豆芽相信大家都非常熟悉了,豆芽是生活中非常普遍的家常菜,很多朋友特别喜欢吃豆芽,味道爽口。亲们知道吗,经常吃豆芽还能有减肥的功效哦,因为豆芽含有的热量少,水分多,豆芽不管怎么吃,都不容易堆积脂肪,对减肥的MM来说像救星一样的存在。那么,瘦身豆芽怎么吃?大家赶紧跟小编来瞧瞧吧!豆芽经济实惠,还能减肥,妙哉!
豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽,作为减肥食材是最适合不过的了!
在营养方面满分的豆芽,在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感,可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一,不仅可以减少做菜的成本,还能抑制非正餐时间的零食欲望,一举两得!
豆芽的减热量效果
营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的减热量效果哦。
而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,很适合忙于工作的上班族。下面,小编就要开始教大家做豆芽料理了,赶快拿起笔跟纸做笔记吧!
辣拌豆芽炒韭菜
热量:34kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺
做法:
1.把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
2.往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。
3.把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
韩式豆芽拌豆苗
热量:47kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许
做法:
1.切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。
2.把大蒜弄碎。把A混合。
3.在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
韭菜豆芽炒鸡蛋
热量:112kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉1小勺、沙拉油2大勺、盐少许、胡椒少许
做法:
1.把虾米放进水(2大勺)里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉,先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。
2.在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去,用强火炒至有香味飘出,一边把鸡蛋打进去,一边快速地翻炒。
3.把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒,最后加上盐、胡椒等调味即可。
日式豆芽沙拉
热量:46kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
豆芽300g、红辣椒1根、白芝麻1大勺、芝麻油1大勺、醋3大勺、酱油1大勺、盐1/3小勺、砂糖1/3小勺
做法:
1.把豆芽洗净后放进热水里泡5秒左右,然后摊开放在笊篱上(或是微波炉加热2分钟)。冷却后把豆芽移至普通的碟子上。
2.横切红辣椒,去籽。
3.热锅,放入红辣椒和A的调味料。煮一会儿之后放入豆芽。最后撒上芝麻即可。
夏天排毒可以多吃粗粮。粗粮中的膳食纤维能够有效排除毒素,带走脂肪。下面小编推荐7种排毒养颜又瘦身粗粮粥,赶紧来看看吧! 粗粮对减肥非常有利。粗粮中的膳食纤维促进排便,排除毒素,预防腹部脂肪堆积,还能调节肠壁对脂肪和葡萄糖的吸收功能,促进脂肪分解,有效降脂。既然粗粮有如此神效,要怎么吃粗粮呢?下面7种粗粮粥,不仅瘦身还能美容。爱瘦爱美的MM们,赶紧吃起来吧。
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
玉米粥
材料:玉米、大米
做法:
1.适量大米洗干净,将玉米剥掉,洗净。
2.把玉米和大米放在锅中,倒入适量清水。
3.大火煮开,小火慢煮二十分钟左右即可。
燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
做法:
1.将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
2.燕麦熟后加适量红糖即可。
小米南瓜粥
材料:小米、南瓜
做法:
1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。
2.往锅中加入适量清水,下小米煮30分钟
3.煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
红薯粥
材料:红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量
做法:
1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上。红薯洗净去皮切小块。
2.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火煮开后,小火再煮10分钟即可。
山药粥
材料:糙米、山药、大麦米
做法:
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮,切块。
2.将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块,大火烧开后转小火煲制。
3.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了。
蚕豆粥
材料:陈蚕豆、粳米
做法:
1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。
夏季吃苦瓜减肥是个非常不错的选择,它富含丰富的纤维,消暑又排毒,而苦瓜减肥法越来越受到减肥人士的青睐。编辑教你三款超赞的苦瓜减肥食谱,高效燃烧脂肪,让你边吃边瘦! 一、苦瓜胡萝卜煎蛋
主料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个
辅料:葱花少量、盐料酒少许
做法步骤:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
点评:
胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸,多吃胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重。
此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力,带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者,也可以轻易举地进行;一面调整身材,一面维持健康。再者,胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食,也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。
二、苦瓜菠萝苹果汁
主料:苦瓜1根、菠萝1个、青苹果1个
辅料:蜂蜜适量
做法步骤:
1、苦瓜洗干净,切开,去籽切大块。
2、菠萝去皮,切成大块。
3、青苹果洗干净,切开去籽切大块。
4、将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入果汁机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。
点评:
1、菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2、吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
三、紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯
辅料:蜂蜜适量
做法步骤:
1、紫薯去皮切小块,苦瓜洗净;紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。
2、苦瓜洗净去两头,切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤。锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉。
3、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实,切片装盘即可。
点评:
紫薯减肥作用一方面是因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收,阻止糖转变为脂肪,起到预防脂肪堆积的作用。另一方面,紫薯含有大量纤维素,可以增加粪便量,促进肠道胃的蠕动,清理肠道内摄入过多的油脂,改善消化道环境的作用。
这三道苦瓜减肥食谱是不是很赞呢?但是,光觉着赞还远远不够哦,最重要的是你要动手来DIY哦!快来一起实现瘦美梦吧!
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