减肥瘦身，饮食是关键。在减肥期间选择什么样的饮食才能达到良好的瘦身效果呢?小编推荐给大家几种粗粮食谱，帮助大家严格控制每一餐的食物热量，同时还能达到良好的瘦身减肥目的。
1、高粱点心营养高纤维
高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能减肥哦。
2、糙米稀饭强力清肠
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，可以强力的刮掉肠内的脂肪。
在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好，加点其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感，减少热量的摄入。
3、燕麦八宝饭养生又刮脂
用燕麦做一做八宝饭，能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭里的八宝是燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆。把材料加水浸泡一个小时，然后计入适当的水量，煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
4、薏米煲汤请脂消水肿
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少。中医上说，薏米能健脾胃、消水肿、。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但营养丰富，容易消化，而且能起到非常好的滋补减肥的效果。
5、荞麦面条增加饱腹感
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，膳食纤维却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，所以在减肥的时候吃荞麦面可以大大的增加饱腹感哦。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
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初秋减肥5食谱 让你多吃多瘦
饮食是减肥的一大关键，如果没有控制好，很容易吃成大胖子的哦！今天小编就给大家介绍适合初秋的减肥食谱，让你秋季也痩美哦！
桂花糯米藕：瘦身清毒、补中益气、健脾养胃、益血安神
【材料】莲藕1节糯米一小碗红糖45克桂花蜂蜜30毫升红枣6粒
1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干净(提前浸泡24小时)，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。
3.取一沙锅或铜锅，先放入灌好米的藕，再放清水，水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾干。
4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片，食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜，风味更佳。
小编温馨提示：
1.填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还会膨胀;
2.动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者不宜食用。
红豆薏米粥：清热解毒、健脾益胃、祛湿活血、利尿消肿，薏米还有美白的功效
【材料】红豆50克，薏米50克
【做法】将红豆、薏米温水浸泡半日，加水煮熟即可，也可加入去核大枣同煮。
小编温馨提示：
1.鲤鱼与红豆皆有利水消肿功效，应避免同时食用;
2.此粥不宜加入大米，会消减祛湿的功效。
红酒津雪梨：生津润燥，清热降火，止咳化痰，补血养颜
【材料】雪梨1只，红酒2-3两，蜂蜜1汤勺，冰糖和香叶少量。
1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。
2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
3.也可直接将雪梨切丝，放在碗里，再将红酒倒入碗中，浸味片刻即可食用。
小编温馨提示：梨子性凉，脾胃虚寒者不可多食。
黄芪老鸭汤：益气补血，清热去湿，养胃生津
【材料】母老鸭半只黄芪20克枸杞10克姜片15克黄酒1大匙白胡椒粉1/2小匙盐适量
1.老鸭斩块飞水，捞出后冲净沥干，也可整只下锅;
2.姜切片，同黄芪、鸭子一起放入砂锅，倒适量清水，大火煮开后转小火慢炖两小时，至鸭肉软烂;
3.倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大即可。
小编温馨提示：
1.尽量选择一年以上的老鸭;
2.虚症、热毒炽盛者慎用黄芪。
西芹炒百合：促进食欲，降压清肠，润肺安神
【材料】西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，食用油、盐、白糖若干。
1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段
2.百合去蒂洗净，掰成片
3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟
4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
小编温馨提示：百合性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。
减肥不用忌口 5类食物多吃多瘦
一、多选择全麦食物
吃惯了精细米面，那么正好趁着要减肥就多选择全麦食物吧，它们能让你不饿肚子就瘦。全麦食物有很多种类，比如糙米、燕麦等，全麦食物由于加工程序比较少，含有的额外的热量就没有精细米面那么多了，所以可以多选择，但一定要看准百分百全麦的。
二、多吃新鲜水果
不需要减肥的时候也是需要每天都吃水果，但减肥期间不妨多增加一点分量。新鲜水果中含有大量的水分，能有较强的饱足感，而所含的高纤维则能帮助润肠，有通便的功能，能起到有效的排毒减肥之功效，所以减肥的时候，每天不妨多吃一些水果。
三、多吃点蔬菜
蔬菜和水果一样都含有丰富的纤维质和营养成分，所以在减肥的时候，除了多吃新鲜水果外还要多吃点蔬菜。蔬菜含有的纤维质能有助润肠排毒减肥，部分蔬菜如芹菜等所含的粗纤维还能有很好的瘦脸效果，都是减肥时必不可少的食物，而且蔬菜热量低脂肪低多吃一点也不用害怕会发胖。
四、多喝点水
每天要补足2000cc的水，不仅是为了满足身体所需，也是因为多喝水能帮助减肥。人体各个机能的运转都需要水分的参与，新陈代谢系统和消化系统也一样，如果水分不足，这些系统就会降低运转速度，也就不能更好的代谢了，所以一定要补足水分，让代谢系统处于正常运转状态。
五、多喝点茶
白开水太过索然无味，你可能会以为可以用饮料代替。千万不要，不管是碳酸饮料还是果汁饮料都是对减肥没有帮助的。要喝就喝茶，这也是为什么减肥茶那么火热的原因了，其实主要是茶植物有助于消化减少脂肪堆积的作用，如果你有饮茶的习惯一定要坚持下去，当然要选择像比如普洱菊花之类的温性茶。
秋季吃什么才能瘦身|秋季吃什么才能瘦身
秋季吃什么才能瘦身1、精制加工的食品
食物和食品的区别就在于食物产自天然，而食品的生产过程中加入了大量的添加剂，因此马铃薯并不容易发胖，但变成薯条之后就成为了减肥的大敌。加入大量奶油、糖、香料的西式糕点，经过加工的蜜饯、奶油饼干、水果罐头，加入了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤，还有那些汉堡、薯条、可乐等速食，都是既对健康无益又容易长膘的食物。
2、口味重的食品
经过夏天的胃口萧条，秋天是胃口大解放的季节，酸、甜、咸、辣的食物，会让人胃口大开，但在不知不觉中就吃多了。如大份的炸酱面、诱人的宫保鸡丁，一个不小心就把肚子吃得溜圆了。
秋季吃什么才能瘦身3、容易上瘾的食品
杏仁、瓜子、腰果、花生米等坚果类食物本身是不容易长胖的，但经过加工之后就变得格外好味，而且特别容易上瘾。其实肥胖并不是一种病，而是一种习惯，戒掉一种习惯比治愈疾病要困难得多，因为习惯是人类的“第二上帝”呢!如果你习惯在第一天晚上吃一把油炸花生米，在第二天晚上也吃一把，那第三天晚上你就会开始觉得盼望那个时候了，最后的结果只会越吃越多，偷偷长胖了仍不自知。
4、容易上火的食品
秋季最容易上火，一上火就长痘，一长痘就烦躁，一烦躁我就不像减肥，这是许多JMS的通病，因此秋季应当警惕那些容易上火的食物，因为经过一连串的连锁反应之后，它们会怕坏你想变瘦，变美丽的心情呢!
秋季吃什么才能瘦身5、打着温暖旗号的饮料
秋季补水的概念深入人心，可是白开水喝多了实在是索然无味，香浓的可可、奶茶就不同啦，不但比白开水好喝，而且喝过之后会觉得格外温暖。但过不久你就会发现，我都没吃多少东西呢，怎么会长胖呢?答案就在这里啦!
喝白开水平淡无味?加上一点点鲜柠檬汁或是泡花草茶不但热量几乎为零，还能抑制食欲。泡泡绿茶也是不错的选择哦，毕竟在国际营养学大会上曾经排出的6种保健饮品中，绿茶可是容居榜首呢!
减肥不用忌口 这5类食物多吃多瘦
减肥在很多人的印象中总是离不开饿肚子这样的节食减肥方法，其实减肥也可以是多吃，只是有指定要多吃的食物，比如说多吃水果，多吃蔬菜等，想要减肥不忌口，这5类食物可以多吃。
1、发酵食品
发酵食品是让你摄入健康细菌的好方式，有发酵作用的微生物具有抑制其他微生物繁殖的作用，有利于排毒同肠胃，是国外大受欢迎的减肥食品。包括味增汤、德国酸菜、泡菜等。但建议最好食用家庭自制的泡菜。
2、绿叶菜
绿叶蔬菜含有大量的膳食纤维，可以推迟人饥饿的感觉。同时，其丰富的膳食纤维能很好地清理肠道垃圾，预防便秘。
3、浆果
浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维，而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。
4、坚果
不要被坚果中的高脂肪含量给吓到。事实上，坚果含有抗炎脂肪，可增加你的饱腹感。同时，坚果中所含的脂肪酸为不饱和脂肪酸，是身体抵御疾病所必须的营养成分。
5、新鲜水果类
新鲜水果中含有大量的水分，能有较强的饱腹感，而其中含有的高纤维则具有润肠、通便的功能，能起到有效的排毒减肥之效。
秋季吃什么可以瘦身
美味小菜食谱轻松享瘦
减肥食谱一：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣一把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱二：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱三：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥食谱五：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
