立秋有一段时间了，天气依然炎热，还有瘦身前线的女士们看样子还要继续加油。今天，小编给大家介绍几款适合立秋时节的食谱，为你的减肥之旅继续注入新鲜活力。这里面不仅有常见的蔬菜，还有一些另类的瘦身食品，让你的身体全面享瘦。
凉拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
做法：
1.洗干净的菠菜控水，锅里烧开水后，加一勺盐开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯!
菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来
2.盛出控水的菠菜，用凉水冲洗，给菠菜降温，因为菠菜很容易吸收水分，为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来，挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。
点评：这道菜不仅美味而且很好下饭，菠菜营养成分极其丰富，囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素，能有助通肠导便，促进人体新陈代谢，是很好的减肥蔬菜喔!
凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1.将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净，锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分，取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。
2.将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
点评：肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢!
接下来，小编要介绍的是一些瘦身的单品。随着秋天的到来，天气要慢慢变凉了，要知道当人的身体寒冷的时候，新陈代谢的速度就会放慢，新陈代谢变慢囤积在人体内的脂肪也就会燃烧得慢。那吃什么能让我们的身体变得暖和呢?下面小编就为大家介绍几种能让身体变暖的阳性食物吧!
红葡萄酒
美味的红葡萄酒可不是普通的酒哦，它不仅可以保护心脏，预防癌症，还有很好的美容养颜的功效哦。另外，红葡萄酒也是一大暖身食品哦。因为红葡萄酒本身就是酒，而酒就有活血暖身的作用，而且红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。所以喝葡萄酒可以改善，暖和腰肾，加速新陈代谢，有效减少身体内水分的堆积以及加快身体内脂肪的然后。
在睡觉前喝一小杯红酒，不仅可以有助于睡眠，舒缓身体压力，还可以缓慢升高身体的温度，让脂肪在睡眠中悄悄地然后代谢。
生姜
当人淋了雨或者感觉寒冷的时候，都会煮姜茶来暖身，所以说到暖身的食物，我们很自然就想到了生姜。辛辣的生姜能让身体产热，那是因为生姜的辣味成分中有姜酚。姜酚具有使血液循环畅通、使肠胃等内脏的活动变得活跃的作用。全身内脏的活动变得活动，自然会提高体内新陈代谢，体温也会上升。
在这寒意渐浓的秋季，喝杯热乎乎的姜茶，不但能保暖身子，还可以提高新陈代谢的速度，消耗体内的热量，达到减肥的效果。
羊肉
据分析，每100克的羊肉热量比牛肉高近一倍，而每100克羊肉的脂肪却是猪肉的一半，所以在寒冷地季节，羊肉是爱美MM们的理想肉类。因为吃羊肉促进了血液循环，能有效改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状，同时还能加快体内脂肪的燃烧代谢哦。
气血不足的人多吃羊肉，可养气血、御寒气、健体魄。但值得注意的是，因为羊肉性热，多适宜在冬季作御寒暖胃菜肴，暑热天或发热病人都应慎食羊肉，还有一切热性病症者禁食羊肉。
上述的这些食物，如羊肉和生姜，都可以加入到你日常的食谱当中去，搭配起来瘦身能起到很好的效果。最后，小编再给大家推荐一款冬瓜笋干汤，这款汤含有丰富的膳食纤维，让你的饱腹感剧增。
冬瓜笋干汤
材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花
做法：
1.先把冬瓜去皮和籽。
2.把笋干切好。
3.把笋干放入水里浸泡一会。
4.这样我们已经把这道菜的原料准备好了。
5.热锅，放入色拉油。
6.倒入冬瓜和笋干，爆炒一会。
7.放点盐让冬瓜更入味。
8.加入清水，盖上锅盖，大火烧。
9.大火烧开后，加入葱花和鸡精就ok啦!
点评：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈，即使没用平常的分量，也可以饱饱的哦。
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6款超燃脂减肥餐 营养又美味
温度越来越高，稍微一运动就是满身大汗。不运动的话，饮食减肥也是很好的方法。吃什么减肥效果最好呢？下面跟大家分享6款简单又好吃的减肥食谱，吃货赶紧往下看吧！
一、山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
功效：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
二、苦瓜炒虾米
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
4、放入苦瓜翻炒均匀。
5、加入盐、鸡精调味即可。
功效：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
三、南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克，鸡蛋2个。
做法：
1、将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。
2、先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用，在锅内加少许油炒南瓜花。
功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。
四、蔬菜沙拉
材料：首先要准备园白菜200克，番茄80克，黄瓜60克以及青椒30克。然后还要准备好色拉油15克，食盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。
做法：
1.把准备好的食材先洗干净，该切片的切片，该切丁的切丁，这个全凭个人喜好，接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。
2.最后，把上面提到的辅助材料放进去，色拉油，食盐等，再次搅拌均匀就可以开吃啦。
功效：这个蔬菜沙拉对于清理身体毒素，调整内分泌，减脂瘦身都有很好的效果。
五、苦瓜苹果汁
材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶(可以根据个人喜好增加减少)。
做法：
1.先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片，尽量能切多薄就切多薄，因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。
2.接着将碳酸苹果汁全部倒进事先准备好的器皿中，苦瓜片也一起放进去，最后快速的有保鲜膜把器皿，要保证不能让苹果汁的气跑掉。
3.包好后将饮料放入冰箱里冰镇就可以了，平常就代替其他饮料喝就可以了。
功效：苦瓜具有清热解毒，明目清心的作用，重要的是它还对减脂有很好的功效，长期食用还有养颜美容的效果。苹果汁还能增加饱腹感，让你减少食物的摄入量。
六、番茄柠檬汁
材料：番茄一个，芹菜100克，柠檬汁一大勺，以及冷水适量。
做法：
1.先将洗干净的番茄切成小块，芹菜切段，然后加入适量的冷水。
2.接着就将它们一起放入榨汁机中，稍微榨一下就可以饮用了。
功效：柠檬对抑制体内脂肪堆积有着很好的作用，番茄则含有多种维生素，可以促进身体新陈代谢，最终达到减肥的目的。
5款快速减肥餐 狂吃狂甩肉
大家都知道大S是个素食主义者，这么多年来一直用素食餐保持身材，效果很显着。可MM要说了，我不是大S，我不吃素，总不能跟大S吃一样的减肥餐吧？呵呵！不用担心，现在就推荐5款不用食素就能快速减肥的套餐，让你美过大S哦。 鸡蛋牛奶+水果素食美人法减肥套餐一（鸡蛋牛奶+水果素食美人法）
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
2、中餐一碗饭+菜。
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。
4、可于睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）记得不要加糖哦
5、配合适度运动
推荐理由：这个套餐的量适中，适合一些体制相对较弱的MM，这款减肥餐的搭配营养也较高。
减肥套餐二（优酪乳减肥瘦身食疗法）
1、起床后：两杯水
2、早餐：蔬菜汁
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁
5、就寝前：1-2杯水
推荐理由：优酪乳有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。这个套餐适合想快速瘦下来，想在短期内看到减肥效果的MM，由于餐量偏少，这款套餐不能长期食用，很容易导致营养不良，MM们减肥的同时更要关心自己的身体健康哦！
减肥套餐三（苹果餐）
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）+一颗白煮蛋（或茶叶蛋）。
2、苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了
推荐理由：苹果减肥餐一直是各位减肥MM的首选，苹果既减肥又美容。这个减肥套餐的瘦身效果也比较明显，小编有段时间减肥，也是食用这个套餐，当时的效果还是很明显的，到现在一直保持一定食量，也没有见反弹呢。想减肥的MM，一定要坚持哦。
减肥套餐四（全麦面包+脱脂牛奶西式减肥方法）
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯（健怡可乐亦可）。
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼（等量的鸡胸肉亦可）水煮青菜，水果一颗（芭乐或者苹果、蕃茄），茶一杯（健怡可乐亦可）。
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
推荐理由：这个减肥套餐通常实施5天可瘦身六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc，此套餐最诱人的一点是：减肥的时候还能喝可乐，很多MM爱喝饮料，但饮料中的热量很多，饮料是减肥者的禁忌。但食用这套减肥餐就不用担心了，还能达到理想的减肥效果呢，MM们赶紧试试吧！
减肥套餐五（蜂蜜减肥方法）
1、第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）。
2、第二叁天：正常饮食（但不能大吃大喝）。
3、第四天：只喝蜂蜜。
4、第五六天：正常饮食。
推荐理由：蜂蜜还有排毒养颜的作用，很多MM减肥时有便秘的现象，有这类情况的MM减肥可以选择这个套餐。通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了节食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。这个套餐也只适合短期减肥人群，不宜长期食用。
蔬菜会燃脂 6款西兰花减肥餐推荐
西兰花热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用，是抗癌减肥的蔬菜之王。下面，中国本网站小编教你自制六款西兰花减肥食谱，让你瘦身更减肥更简单。
一、西兰花炒虾仁材料：虾仁15个，西兰花一颗。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
二、蛋黄西兰花粥
材料：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。
做法：
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
西兰花热量低，加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身，容易产生饱腹感，吃多了也不怕肥。忌总口味噢，所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿。
三、西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可。
经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。
四、西兰花杂炒
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
五、西兰花蘑菇
材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法：
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。
4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
蘑菇的热量是非常非常低的，相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美，假如减肥时间坚持不吃肉的话，就应该多吃菌菇类食品了，但是小编还是建议适量吃肉。
六、西兰花干炒
材料：西兰花，蒜适量。
做法：
1、西兰花洗净，切块。
2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。
温馨提示：
研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以西兰花是抗癌减肥的最佳蔬菜。
5款超级给力减肥餐 美容燃脂两不误
喝汤最大的好处是什么？除了有助于瘦身之外，当然就是大部分MM们最喜欢的一点啦，美容减肥养颜！！今天，我为大家带来几款美味减肥靓汤，爱美的MM门不要错过哟！ 美容减肥汤：竹荪排骨汤
原料：排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜各适量。
做法
1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。
2、姜切片，葱切断。
3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。
4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。
5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。
美容减肥汤：南瓜银耳羹
原料：银耳南瓜红枣枸杞冰糖
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。
3、南瓜去皮去籽，切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水，加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时，至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。
小贴士
1、银耳不一定要泡过夜，泡到明显变大、变软就可以了。
2、不可以用砂糖代替冰糖哦，冰糖同样具有一定的润肺作用。
3、煲这种养生甜品，最好有些耐心，慢慢将食材中的有益物质炖出来，不可心急，用文火慢慢煲最佳。
4、有咳嗽症状的，千万不可冷食，加热后再吃，否则凉的东西会让气管收缩，加剧咳嗽。
美容减肥汤：翡翠鲜虾玉米浓汤
原料：丝瓜2根，黑玉米1根，鲜虾150克，金针菇100克，蟹味菇100克，盐1茶匙
做法
1、鲜虾去掉外壳，保留尾部的壳，去掉背部虾泥，备用；
2、丝瓜去掉外皮，切成1.5厘米长的小段，用小勺挖掉中间的芯，成小圆柱；
3、金针菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗净，把玉米粒掰下来备用；
4、锅中放入清水，大火烧开，然后放入黑玉米粒，煮10分钟；
5、然后再放入丝瓜段，蟹味菇和金针菇同煮，调入盐；
6、丝瓜很容易熟，待颜色变的翠绿后可以先捞出来；
7、最后放入鲜虾，虾变色熟透就可以关火。
美容减肥汤：香菇木耳草鸡汤
原料：草母鸡香菇（鲜）木耳葱姜花雕酒盐
做法
1、鸡肉在冷水中煮开。
2、加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
3、鸡块重新入锅，加入足量清水、葱和姜，大火煮开，转小火煮至鸡肉酥软。
4、加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软。
5、加入适量盐，略煮即可。
小贴士
喜欢整只炖汤的，不必切块。煲汤中途不宜加水，请一次加足。如果有时间，建议延长煲制的时间，草母鸡的肉质较硬，不易在短时间内煮软
美容减肥汤：时蔬鸡汤
材料：土豆1个（中等大小）、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵
做法
1、香菇洗净用温水泡软，挤干水切成片；将土豆去皮洗净切成小丁，用清水冲去表面的淀粉沥干待用；胡萝卜洗净去皮切成片，我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形状；西兰花拆成小朵洗净沥干。
2、锅中放入3碗水烧开，放入一个家乐浓汤宝烧开，看到美美的浓汤汤底。
3、放入香菇片、胡萝卜片、如土豆丁烧开，加盖转小火煮至土豆软。
4、加入西兰花煮熟即可。
几款鸡胸肉减肥餐 让您迅速变苗条
一、蓝莓鸡肉
1.准备酱汁材料，1/4茶茶匙的盐，几片新鲜罗勒叶切成片，1/4杯蓝莓酱，一个小红葱头切成丁，一只灯笼椒，一杯蓝莓，将所有的材料放在碗中，用保鲜膜封好，放在冰箱里冷却两个小时以上。
2.鸡胸肉适量，1/4茶匙的新鲜黑胡椒粉，两根葱、切粒，两大汤匙橄榄油或者是食用油，1/4杯酸橙汁，将所有的东西放在一个碗中，搅拌一下，然后用保鲜膜封好，放在冰箱里冷却三个小时以上。
3.先预热烤箱，将温度调到160度，将鸡肉放到架子上烤十分钟，然后将烤好的肌肉拿出，并且加上冷却好的酱汁，这样就大功告成。
二、鸡肉意大利面
1.将鸡胸肉划上斜纹，然后涂上酸奶，放进冰箱里冷却一个小时以上。取一个盘子，将芝士、面粉、蒜粉、盐调好，将意大利酱涂在鸡胸肉上，撒上芝士，放进预热好的烤箱，将温度调到160度，烘烤25分钟。
2.将烘焙好的肌肉放在煮好的意大利面上，并且按照个人喜好加入酱汁。
三、鸡肉拌面
酱意大利面煮好待用。将鸡肉放在平底锅中翻炒几分钟，直到鸡肉不再是粉红色为止，然后加入蔬菜与意大利面，将胡椒粉、碎姜、麻油、炒香酱放进平底锅与蔬菜、鸡肉意大利面一起翻炒，直至出现香味。
四、鳄梨玉米饼鸡汤
将备好的鸡汤煮沸，将玉米饼放在烤箱中烘焙大约5分钟，直至变成金黄色，当汤沸腾时加入鸡肉、圣女果、胡椒等，将煮好的汤盛出，然后将切好的鳄梨和烤好的玉米饼放进汤里。这样就大功告成了，很好吃哦！
温暖燃脂 冬季吃什么好
冬季温暖燃脂食物一：红枣
卡路里含量：264大卡/100克
红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能够增加肌力，消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养，从而消耗体内的多余热量，而达到减肥瘦身的效果。中医有说，红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是中药处方的常用之品。红枣同时也是减肥和丰胸的妙品哦！
二：黑豆
卡路里含量：381大卡/100克
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。
三：桂圆
卡路里含量：71大卡/100克
桂圆亦称龙眼，营养价值高，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可以减肥人士提供多种营养，补充能量损失。桂圆具有良好的滋养补益作用，搭配红枣，泡制红枣桂圆茶或搭配小米熬成小米桂圆粥，都对补身减肥有良好的作用。
四：银耳
?卡路里含量：200大卡/100克
银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，搭配紫薯制作紫薯银耳羹，温补减肥双效合一。
五：白萝卜
卡路里含量：21大卡/100克
白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。白萝卜宜与豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹和油豆腐同食，利消化。
六：芋头
卡路里含量：79大卡/100克
芋头又称芋艿，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，芋艿含有丰富的黏液皂素及N种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
七：红薯
卡路里含量：99大卡/100克
红薯是一种富含膳食纤维非常丰富的食品，它当中含有的大量纤维素可以使自主神经得到活化，可以在场内制造新细胞，有利加快新陈代谢。红薯富含糖、蛋白质、脂肪和各式各样的维生素以及矿物质，可以充分地被人体吸收，红薯对于营养不良的人非常有疗效，并且具有补中益气的功效，红薯特别适合中焦脾胃亏虚、小儿疳积的患者。
八：枸杞
卡路里含量：258大卡/100克
枸杞子能养肝，滋肾，润肺，据现代药理研究，可延缓衰老、保肝、降血脂、抗脂肪肝、降血糖等作用。枸杞子含有的脂肪成分主要是亚油酸，是一种健康的脂肪，具有滋肾、润肺、补肝、明目以及降脂减肥的功效。用枸杞泡水喝，是非常有益的，其降血脂作用可能有利于其减肥。枸杞泡水代茶饮，多平补而不腻，一般服用一个月体重减轻3kg。
九：糯米
卡路里含量：348大卡/100克
丰富的高纤维能在胃里吸收膨胀，让人产生饱腹感，帮助抑制食欲；纤维多的食物，我们需要增加咀嚼次数，这样一来，进食的速度变慢，血糖也很难上升；高纤维食物能促进肠道蠕动，多吃能消除便秘，帮你减掉肚子上的赘肉噢！而糯米无疑是冬季暖身减肥的首选，因为它有着健脾暖胃的作用，是一种强大的温补食品，其中丰富的淀粉在肠胃中不容易消化，具有超强的控制食欲的作用。
十：生姜
卡路里含量：41大卡/100克
生姜让人体内产生的强烈的温热感能让血液循环处在一种活跃的状态，而且这种“辣辣”的感觉能持续很长时间，燃烧脂肪的效果可是一级棒噢！生姜减肥法在日本已经非常流行了，女生们都会随身带着一个小瓶子，里面装着生姜。然后无论吃什么食物都会加一些生姜进去。而市面上的生姜牛奶糖、生姜黑醋也是非常走俏的。
十一：山药
卡路里含量：56大卡/100克
山药有两大优点：一是低热量易饱腹，山药的黏液中有一种独特的甘露聚糖，它吸水后能膨胀，让你有一种饱腹感，多吃还能促进淀粉的分解，加快新陈代谢，驱逐皮下脂肪。而且山药甘平偏热，可以补虚补气，在冬季中食用山药减肥是非常正确的一件事。而且山药的黏液中含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成，在避免脂肪堆积的同时丰满胸部，不过温馨提示各位，由于生的山药有毒性，所以山药不适宜生吃，以免吸收毒素每次食用量约85克，不宜过量。
十二：黑荞麦
卡路里含量：324大卡/100克
黑乔麦的营养丰富，蛋白质含量为13%，脂肪含量为3%，其中油酸和亚油酸含量相当高。此外还富含维生素P、B1、B2、VE以及微量元素镁、铁、钙、铜等均比谷物类食品高许多倍，尤其微量元素铜含量居各种粮食之冠。可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。因此，黑荞麦有着良好的减肥功效，特别适合肥胖人群食用。且医学上说，黑色食物中就含有大量的微量元素和维生素，其中一种叫“花色苷”的黑色素，有着很强的抗氧化作用，能高效补肾暖身。
十三：榛子
卡路里含量：617大卡/100克
榛子所含的丰富的纤维素有助于促进消化，预防便秘。榛子不仅富含蛋白质、脂肪以及糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、E。榛子含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高于核桃。同时，榛子中钙、磷、铁的含量也高于其它坚果。而且中医认为坚果性味偏温热，有御寒、补肾健体的作用。在早餐或上午加餐的时候吃，带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。
十四：开心果
卡路里含量：614大卡/100克
开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。每天进食28克，大概49颗左右的开心果(熟)，对于控制体重非常有利。这是由于大脑接受吃饱的信息需要大约20分钟，吃开心果(熟)需要剥壳，这样可以延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。由于开心果(熟)富含油脂，不仅能为机体排毒，还可以润肠通便。因此，开心果也是坚果中其中一样温补瘦身的良品。
十五：牛肉(前腿肉)
卡路里含量：105大卡/100克
牛肉(前腿)是仅次于猪肉的中国人第二大肉类食品。牛肉(前腿)含有丰富的蛋白质，脂肪量小，牛肉的前腿肉脂肪含量极小，如果将周围的脂肪去掉，脂肪含量比腓力肉更小。对于爱吃肉的妹子来说，牛肉(前腿肉)不失为首选。而且牛肉(前腿)含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，补气益气，滋养脾胃，有助于治疗筋骨酸软、气短体虚等症状。
一周吃一次牛肉，既满足肉欲又温补不胖。但是食用牛肉(前腿肉)应去脂。
食几款食用油 脂肪超倍燃脂
尽管我们知道很多美眉为了减肥几乎杜绝摄入脂肪，但是这并不能说明吃了脂肪就一定会长胖。
在减肥的时候，有些脂肪是可以大胆吃的，它们都属于那种进入身体给我们能量但不囤积多余脂肪的好脂肪。现在，你就按照这些好脂肪的指示，尽量远离吃了就可能发胖的坏脂肪，好好搭配膳食，善待自己的身体吧。
椰子油
炒菜做饭的时候，大部分食用油包括玉米油和橄榄油，当你吃掉它们之后它们都会在你的身体里循环,然后被分解为脂肪酸，那些疯狂挖掘资源的肥胖细胞就拼命吸收并储存它们，长此以往,你不由自主会控制不了体重(当然这是在你食用过量的时候)。
椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪，这种脂肪被叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，当你吃掉中链甘油三酯之后，它们就直奔你的肝脏，而不参加身体的循环，所以，能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。
还有一点，身体里的中链甘油三酯需要额外的能量来消耗它们，大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。
怎么使用：
早餐的时候，你就别在面包上抹黄油了，现在改用椰子油吧，或者拿它来拌蔬菜都是不错的选择。不过需要注意的是，不要让油温过热，椰子油在高温时会分解破裂。购买的时候最好到健康食品店购买没有经过精加工的天然椰子油。
提醒：椰子油会提高胆固醇和三酸甘油脂，所以要和其他的油交替着吃。
Enova油
Enova的主要成分是甘油二酯油脂，它是从大豆和菜籽中提取出来的。按传统意义来说，脂肪包含有三种脂肪酸，但是Enova中只有两种脂肪酸，因此你的身体会给它差别待遇。它在身体里的运转方式和椰子油很类似，也是直奔肝脏转化为能量而不参与身体循环，所以它给脂肪生存的机会很小。
坚持低热量减肥法的人，每天大约从Enova中摄取他们所需热量的15%(也就是3-8调羹左右)，比起那些在吃植物油的人，他们因此会使体重减轻1%，而让身体的脂肪减少3%左右。
怎么使用：
Enova的味道非常适合于拌沙拉，也可以在烘烤时使用，但是记住不要让油温过高，因为一旦温度过高它的口味和颜色就会改变。
提醒：Enova油相当贵，一小瓶20盎司的油大约需要6.65美元，而普通植物油的价格不过是它的1/6罢了，现在在日本市场比较热卖。
坚果仁酱黄油
有调查研究表明，经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了，因此不会吃那么多。所有的坚果都是有类似效果的，研究发现，一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后，至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢？因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。
怎么使用：
坚果仁酱黄油可以放在面条中，或者直接做成酱料，还可以在早餐的时候抹在松饼上吃。块状的坚果仁酱黄油会比较好，因为它含有的纤维素比奶油状的那种要多。
提醒：每次只需要一点点就足够了，每天比较合适的量在1-2茶匙左右，千万不要吃多了。而且最好用没有添加过其他油或者脂肪的天然坚果仁酱黄油。
所有的脂肪每克都有9卡热量。为了保持你的好身材，你必须先计算好你食物中已有的卡路里，千万不要再给你盘子里再加多余的脂肪而增添热量总量，否则，所有的好脂肪都有可能变成坏脂肪。
油脂也能帮助减重？
中链甘油三酯现在还没有被作为一种减重工具来宣传。但是，许多希望取代反式脂肪的食品生产商正将它作为一种可能的解决方案。它能够迅速代谢并提供能量，已经被用于运动营养产品中。有专家表示，中链甘油三酯能以普通油脂代谢速度的1/8来代谢，是可以帮助减重的。
与中链甘油三酯类似的甘油二酯代谢效果也很明显，而且它提高了脂肪的氧化速度。中链甘油三酯和甘油二酯的油脂的代谢方式类似于碳水化合物，并且主要为身体提供能量，几乎不会转变成体内的脂肪，因此它们比普通脂肪的热量略微低一些。
三款微波炉减肥餐 上班族的燃脂利器
上班族的工作繁忙，午餐经常都是随便找家快餐店草草结束。也没有时间去为自己准备各类美食，但是你可以知道各种外卖快餐的热量其实是很高的。对于减肥者来说，更是致命的一击。长期以往，不仅吃的不健康，而且脂肪也会堆积的越来越多。
想办法改变这个状况，一般公司都有微波炉吧。那就好好利用这个工具，为自己准备一些健康食材。轻轻松松，简简单单就可以为自己来个美味而又健康的午餐啦。下面小编就推荐几个适合减肥者的微波减肥餐。
一、微波茄汁冬瓜
材料：冬瓜，番茄。
1、冬瓜洗净去皮、去瓤，姜切丝备用。
2、番茄切成牙状;冬瓜切厚片。
3、将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝。
4、取一小碗，以盐、高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料。
5、在冬瓜片缝隙间摆好番茄，注入汁料，覆盖保鲜膜，扎4个小孔，高火10-12分钟。
冬瓜是是清热解毒的良品，可以化痰止咳，具有狂衰老的作用。女性常吃可以使皮肤洁白如玉，滋润有光泽。番茄一直都有美容护肤的食物代表，尤其对减肥塑身效果明显。
二、香菇鸡肉盖饭(365卡)
材料：鸡胸肉、香菇、芝麻、芫茜、玄米饭、茄子。
1.将鸡胸肉切块，用料酒和酱油腌一下。
2.香菇和茄子切片，芫茜切碎。
3.将茄子、香菇、鸡胸肉和芝麻油放在容器中混合，用微波炉加热5分钟。
4.取出搅拌再加热1分钟后倒入米饭上，加些芫茜即可。
香菇具有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助清理身体毒素。可以有效的预防便秘，尤其对减小腹的效果明显，是瘦身良品。
三、豆芽韭菜鸡肝(135卡)
材料：鸡肝、韭菜、豆芽、豆瓣酱。
1.将鸡肝放入水中浸泡一会后，隔掉水分，切成块状。
2.将蒜末、酱油、料酒、味噌、豆瓣酱和芝麻油腌一下。
3.将韭菜切段，豆芽洗净后放入耐热容器中，上面放上鸡肝，封上保鲜膜。
4.放到微波炉中加热5分30秒后取出搅拌即可。
韭菜和豆芽搭配，口感清爽又不会腻。而且豆芽具有清热解毒利尿的作用，减肥时最好选用绿豆芽。减肥效果会更加显著。
