山楂是非常有营养的果类植物，含有多种矿物质及帮助我们促进消化和降低脂肪的果酸，不仅如此，山楂还含有一定的蛋白质，能帮助提高人体的新陈代谢，有助健胃化瘀，畅通气血。在即将到来的炎炎夏日里，我们可以利用山楂来帮助我们消暑解渴、美容瘦身。下面我们就来看看如何利用这集减肥美容养生为一体的全能美食吧。
桂花鲜藕炒山楂
这道美食平日可常食用，能够健脾开胃，补血抗衰老，促进毒素的排出。
材料：山楂500克、藕100克、白糖500克、糖桂花2汤匙、水适量
做法：
1、鲜藕切丝焯水后备用，红果洗净，先焯水至红果破肚捞出
2、红果自然冷却后，用手挤去核，锅中放入红果，倒入持平的水
3、开小火，用勺子将红果碾碎，倒入白糖，白糖与红果的比例为1:1，中间可以补充水
4、关火后，放入2汤匙糖桂花，倒入焯水后的藕丝即可
山楂糕
山楂消脂健胃止疼，补虚降血脂，还可美容抗衰老，能让女性瘦的美丽。
材料：山楂700克、细砂糖300克
做法：
1、山楂清洗干净，去核，去掉两头的果蒂，用料理机打成泥，尽量不要加水
2、加细砂糖搅拌一下，放入面包机，开启果酱功能即可
山楂姜汤
山楂姜汤可以在日常饮用，山楂和生姜都有畅通气血的作用，可以治疗痛经，并且能够提高我们身体的代谢能力，促进毒素的排出。
材料：生姜、山楂、红糖
做法：
1、把生姜切成碎末、山楂洗净，去核之后切成碎块
2、锅内倒入适量的清水，然后把这些材料一同倒入，熬煮入味即可饮用
山楂苹果酱
山楂具有消积化滞、活血化淤等功效，而苹果可以调理肠胃、止泻、通便，并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。两者一起可以消耗掉体内多余的脂肪，让身体变得更健康
材料：山楂300克、苹果200克、柠檬1个、淀粉25克、白砂糖200克
做法：
1、山楂去核、切小块，苹果去核，切小丁
2、将山楂丁和苹果丁放入面包机内桶
3、加入白砂糖和淀粉，挤入柠檬汁，拌匀后腌制20分钟
4、选择花式果酱程序，启动程序开始工作，待果酱晾凉后密封保存即可
山楂梨丝
该美食可以滋润肌肤，清心润肺，消炎降火，并且梨子中含有大量的水分和纤维，可以很有效的增加我们的饱腹感，加之热量特别低，能够有效的抑制身体对脂肪的吸收，帮助我们维持好身材。
材料：雪梨1个、金糕50克、白糖1/2茶匙、蜂蜜1/2汤匙
做法：
1、雪花梨去皮，切丝；金糕切片再切丝
2、梨丝上撒上一点白糖糖腌制2分钟
3、梨丝和金糕丝混合一起，最后淋入一小勺蜂蜜即可
山楂陈皮饮
这是一款健脾消食的最佳饮品，对于肝和胃不好的人益处颇多。另外体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此饮品达到降脂和减肥的作用。
材料：陈皮10克、干山楂7片、冰糖1块、水适量
做法：
1、陈皮洗净，用适量水浸泡
2、干山楂洗净，将山楂干倒入锅中加入适量水，大火煮开
3、煮开后改小火煮至汤色变深，将陈皮倒入锅中，再略煮一会
4、最后加入适量冰糖，待冰糖融化后即可
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酸酸甜甜美味山楂 轻轻松松变成美人
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
以下介绍山楂的几种吃法：
1.山楂汤
材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2.山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3.山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
4.山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
5.山楂瓜皮饮
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6.健美消脂茶
材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
7.双根茶
材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
夏日山楂恋 酸甜间一周速瘦10斤
山楂是一种十分营养的果类植物，它含有丰富的维生素、矿物质以及多种能够帮助我们促进消化和降低脂肪的果酸，例如山楂树、柠檬酸等等。另外，山楂里面还含有一定的蛋白质，能够帮助提高人体的新陈代谢。山楂也经常作为中药材来滋养身体，它能够畅通气血，健胃化瘀，对于瘦身有非常不错的功效。下面，我们就来看看在日常的饮食中怎样利用山楂来帮助我们减肥瘦身吧。
一，山楂粥
山楂消脂健胃，红糖能够补血通气，二者结合可以让女性瘦得红润美丽，而且十分的健康。
1，准备的材料：山楂、大米、红糖。
2，把大米淘净，然后用冷水浸泡一段时间，沥干备用。山楂洗净去核，然后对半切开。
3，在锅内倒入适量的清水，然后把山楂和大米一同下锅大火熬煮，等开锅一段时间后再转成小火继续熬煮。
4，最后放入少许的红糖调味，这道酸甜适中的山楂粥就做好了。
二，山楂姜汤
山楂姜汤可以在日常饮用，山楂和生姜都有畅通气血的作用，可以治疗痛经，并且能够提高我们身体的代谢能力，促进毒素的排出。
1，准备的材料：生姜、山楂、红糖。
2，把生姜切成碎末、山楂洗净，去核之后切成碎块。
3，锅内倒入适量的清水，然后把这些材料一同倒入，熬煮入味即可饮用。
三，山楂菊花茶
菊花有清热降火的作用，能够降低胆固醇和血脂，和山楂一同泡茶更可以延缓衰老，促进身体的代谢效率，是一款很好的减肥茶饮。
1，准备少许的菊花、山楂洗净去核，然后对半切开。
2，把这两种食材放入热水中熬煮或者用热水浸泡一段时间后即可饮用。
3，作为每天的茶水饮用能够改善我们的易胖体质。
四，山楂红枣鸡汤
这款汤能够为身体提供能量，补充气血。红枣是补血益气的佳品，和山楂搭配不但能得到很好的口感，而且还有利于健康和减肥。
1，把山楂洗净切块，鸡肉洗净然后用水焯一下捞出切丝，红枣用水浸泡一段时间，等待泡发。
2，然后把这三种食材一同下锅，加入适量的清水熬煮，也可以放上少许的姜丝来增加汤的功效。
3，大火熬煮开后再转成小火熬煮半个小时左右放入少许食盐就可以出锅了。
四，山楂果汁
准备自己喜欢的几种水果和山楂一同榨汁饮用，味道酸甜可口，经常饮用能够抑制脂肪的生成，并且为身体补充足够的维生素。
1，选择自己喜欢的一、两种水果，例如苹果、猕猴桃或者圣女果这些具有瘦身功效的水果以及山楂。
2，把它们的果肉放入榨汁机中，加上少许的清水一同榨汁。怕酸的话还可以加入少许的蜂蜜。
3，榨汁后放入冰箱冷冻，夏季可作为清热解暑的佳饮。
自制粗粮减肥餐 甜甜蜜蜜好享瘦
有什么方法可以减肥呢？很多人认为，减肥就要节食，尤其是不能是甜的东西。其实，不一定哦。只要合理安排日常饮食，并且吃些不会发胖的甜品就可以轻松来减肥啦。下面就来一起看看哪些自制甜品和粗粮可以帮你减肥吧。
饮食减肥的原则
三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。
肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
多喝一些水。喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。
远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。
多吃新鲜蔬果和豆制品。蔬果和豆制品属于高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。
那么，减肥应该吃些什么食物呢？
减肥吃什么粗粮好？
苡仁：赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的杂粮，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
黑米：黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。
燕麦：燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感；还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
自制减肥甜品
香蕉木瓜酸奶：将香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起搅拌打碎后就可以了，酸奶最好选原味低脂的，因为香蕉和木瓜是有甜味的，这款小零食营养丰富还能瘦身呢。
核桃鸡蛋羹：先将核桃仁剥出，用手掰成小块状，待水烧开后放入核桃，再打入一个鸡蛋，将火关小捞出鸡蛋泡沫，让鸡蛋煮至八分熟就关火，最后放入少许冰糖即可食用。
腰果莲子汤：先将莲子用水泡软，然后将它和腰果一同放入锅中，用中火熬煮，等到腰果和莲子都煮松软后，再加入少许蜂蜜调味即可饮用。腰果莲子汤清淡素雅，热量在80-100大卡之间，很适合下午茶时间饮用，能滋阴补肾、益气活血增加身体代谢能力，对减肥很有帮助。
山楂减肥法一周瘦15斤！酸甜美味吃出好身材
山楂能减肥！
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症。
山楂的减肥原理
1、山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
2、山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。
3、山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。
山楂怎么吃减肥？
1、减肥莫要吃加工的“山楂”山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。
2、控制好吃山楂的量山楂可健脾消积，对减肥有利，但是效果不明显，量一定要控制好，每次不宜超过四颗，否则消化得太快，吃的东西也更多，会更加胖。
3、建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果随更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。
山楂减肥吃法
1、山楂茶
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
2、山楂汤
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
4、山楂瓜皮饮
山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
5、山楂消脂茶
山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
6、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
7、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
