虽说节俭是美德，但是几乎每家每户都会或多或少的有剩饭，那么你是如何做的呢？直接丢掉还是再次利用呢？小编就觉得一口气都倒掉很可惜，物价飞涨的今天大米也是很宝贵的，但是这让人头疼脑热的剩饭，要怎么做才能用到最有价值的位置呢？今天本网站小编为大家搜罗三款经过加工后变成既美味又可口的减肥大餐，集合主妇们的厨房智慧，让本来无可用处的剩饭变成居家宝贝，赶紧来学学吧。
大变身1：米饭布丁
材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、剩饭、橄榄油
制作：将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入剩饭一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。在耐热的碗中内壁涂抹一层橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。
点评：用剩饭制作的甜品布丁原料都是健康而低脂的材料，牛奶、鸡蛋都是早餐中不可缺少的蛋白质，米饭熬煮后也成为碳水化合物的精华品，这款米饭布丁不甜腻口感纯正，非常适合早餐时吃，营养又不发胖。
大变身2：南瓜拌饭
材料：老南瓜、剩饭
制作：将老南瓜去瓤去籽后切成小块，上锅蒸煮至完全熟透，用勺子将南瓜压成香甜的南瓜泥，放凉备用。喜欢吃稀饭的女生可以将剩饭放入锅中熬煮3分钟，喜欢吃干饭的则用清蒸将剩饭蒸热，用南瓜泥与剩饭搅拌均匀即可食用。
点评：老南瓜含有丰富的膳食纤维，最重要的是它完全不含脂肪。特有的甜味能让剩饭变得清香甜美，正因如此这款南瓜拌饭热量与白粥相差无异，所以作为午餐你可以多吃几碗也完全没有关系。就算是肠胃虚弱的女生也不用担心，因为南瓜能保护肠胃黏膜，吸水膨胀的饱腹感也是南瓜拌饭能减肥的另一大优势哦。
大变身3：梅干麦茶饭
材料：梅干、大麦茶、剩饭、食盐、海苔少许
制作：将大麦茶和梅干作为茶底进行熬煮5分钟，让梅干的口感和营养物质、大麦茶中的茶碱充分溶出，捞出茶底剩下茶汤，再将剩饭放入汤中加入少许食盐一起熬煮2-3分钟，喜欢吃柔软口感的可以煮5分钟，煮好后关火撒上海苔即可食用。
点评：大麦茶是盛夏中降暑去油腻、燃烧脂肪的利器，与梅干搭配是为了提升茶水汤饭的口感和口味，海苔干中富含大量钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，这款看似简单清淡的晚餐营养成分却非常丰富，清除一天体内的肠道垃圾就全靠这碗茶水饭了，还不赶紧试试？
扩展阅读
剩饭大作战 DIY变减肥餐
导语：每家每户或多或少都会有剩饭，很多家庭主妇都对剩饭感到无奈。留下来口感和营养都会变差，再煮一次连自己都不愿意吃；一口气都倒掉又觉得很可惜，物价飞涨的今天大米也是很宝贵的，究竟让人头疼脑热的剩饭，要怎么做才能用到最有价值的位置？
其实剩饭并不像很多人想得那么鸡肋，很多人认为剩饭尤其是隔夜的剩饭会对身体不健康。但存储在冰箱中的剩饭24小时内酸化作用产生的亚硝酸盐含量不超过1mg/kg，与国家制定的致癌标准3mg/kg相差很多，只要在24小时内再次食用对身体不会造成危害。 很多喜欢创新和DIY的主妇们都会把剩饭进行再次加工，中国本网站小编为大家搜罗三款经过加工后变成既美味又可口的减肥大餐，集合主妇们的厨房智慧，让本来无可用处的剩饭变成居家宝贝，赶紧来学学吧。
大变身1：米饭布丁中国本网站www.
材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、剩饭、橄榄油
制作：将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入剩饭一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。在耐热的碗中内壁涂抹一层橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。
点评：用剩饭制作的甜品布丁原料都是健康而低脂的材料，牛奶、鸡蛋都是早餐中不可缺少的蛋白质，米饭熬煮后也成为碳水化合物的精华品，这款米饭布丁不甜腻口感纯正，非常适合早餐时吃，营养又不发胖。
大变身2：南瓜拌饭
材料：老南瓜、剩饭
制作：将老南瓜去瓤去籽后切成小块，上锅蒸煮至完全熟透，用勺子将南瓜压成香甜的南瓜泥，放凉备用。喜欢吃稀饭的女生可以将剩饭放入锅中熬煮3分钟，喜欢吃干饭的则用清蒸将剩饭蒸热，用南瓜泥与剩饭搅拌均匀即可食用。
点评：老南瓜含有丰富的膳食纤维，最重要的是它完全不含脂肪。特有的甜味能让剩饭变得清香甜美，正因如此这款南瓜拌饭热量与白粥相差无异，所以作为午餐你可以多吃几碗也完全没有关系。就算是肠胃虚弱的女生也不用担心，因为南瓜能保护肠胃黏膜，吸水膨胀的饱腹感也是南瓜拌饭能减肥的另一大优势哦。
大变身3：梅干麦茶饭中国本网站www.
材料：梅干、大麦茶、剩饭、食盐、海苔少许
制作：将大麦茶和梅干作为茶底进行熬煮5分钟，让梅干的口感和营养物质、大麦茶中的茶碱充分溶出，捞出茶底剩下茶汤，再将剩饭放入汤中加入少许食盐一起熬煮2-3分钟，喜欢吃柔软口感的可以煮5分钟，煮好后关火撒上海苔即可食用。
点评：大麦茶是盛夏中降暑去油腻、燃烧脂肪的利器，与梅干搭配是为了提升茶水汤饭的口感和口味，海苔干中富含大量钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，这款看似简单清淡的晚餐营养成分却非常丰富，清除一天体内的肠道垃圾就全靠这碗茶水饭了，还不赶紧试试？
绝顶瘦身8法 家庭主妇在家也能瘦
英国王妃凯特完成了从平民到王妃的蜕变。成功嫁入王室的她并没有因此而气概嚣张，反而对外宣称自己要当一名主妇。其实，做个主妇是很多女人潜在的梦想。但当主妇的一大缺点就是轻易肥胖。我们因此而拒绝做主妇了吗？下面就带你去了解下漂亮主妇绝顶瘦身的要领吧。
在了解主妇瘦身要领之前，我们先来排查下主妇轻易变胖的原因。
一般家庭主妇肥胖的原因有下列几点：
1.运动量减少，降低了基础代谢率，即使吃不多，也有长胖的机会
2.在家无事，喜欢试做试吃新食谱
3.晚餐煮得特别丰盛
4.误认为水果、蔬菜的热量低而不限量
5.自己一人午餐往往不吃，晚餐时，有补偿心理而多吃，或是简单食用泡面(约含400～550大卡等)
假如你有以上的发胖的行为，即使现在不发胖，也要注意日积月累的肥胖发生率，可能就在不久后来临。
家庭主妇在如何瘦身?以下解决方法可供参考：
1.早餐以全谷杂粮面包配鲜奶，渐渐吃至少20分钟
2.早上到市场买菜时，应少比车代步，快步走20～25分钟
3.挑选食材以新奇食物为主，少挑选腌渍物过的食物
4.中午必定要吃!可挑选简单的面食，如：高汤煮面条，多放入一个蛋，或额外加入大白菜等低热量的蔬菜
5.午休后，可做些家事(如整理环境)，也可跳绳或做些运动体操
6.准备晚餐的重点为：多水煮清蒸、少油炸煎炒
7.晚餐吃不完，千万别硬往肚里塞，这样只会增养肥胖
8.晚餐8点过后不进食
家庭主妇发胖的4大原因 吸入油烟
很多女性在婚后，甘愿做家庭主妇来照顾自己的小家。但是，在牺牲了事业的同时，很多女性会发现，自己的身材也在天天变胖。要想达到理想的减肥效果，大家必须从生活中找到根本原因，然后配合科学的减肥方法，才能让自己健康的瘦下来。赶紧来看看家庭主妇减肥的方法吧。
家庭主妇发胖的4大原因 吸入油烟
原因一：先尝为快
很多女性在做饭的时候，往往先尝为快，吃得比较好而且吃得多。很多好吃的，都是家庭主妇先尝，慢慢的自然也就胖起来了。其实，菜做好后可以让别人试尝，这样可以全面了解家人喜欢的口味，还能避免自己多吃。
原因二：吸入油烟
油烟，是家庭主妇发胖的主要原因。每天在厨房里忙碌，炒、烹、炸、蒸、炖样样不少，同时也吸入了大量油烟，容易导致肥胖。而且，油烟对健康影响非常大，长期以往可引发喉炎、咽炎、气管炎、支气管炎、肺炎、肺心病等。
原因三：不规律饮食
很多家庭主妇忙于照顾孩子、老公，根本没有时间关心自己。早上基本是空着肚子，晚上吃晚饭、做好家务已经比较晚，很多时候就休息了。这样的生活没有规律，很容易发胖。另外，厨房闻了太多油腻味道，会直接影响到食欲，所以做菜的时候应该抽空走出厨房休息一下。饮食方面要避免暴饮暴食，注意健康、规律的饮食。
原因四：缺乏运动
家庭主妇还有一大特点，就是严重缺乏运动。每天在家里忙前忙后，但是长期重复同样动作，全身得不到合理的锻炼，就会导致脂肪堆积。所以，平时应该多做户外运动，如慢跑、散步、做操等，使身体各部分充分锻炼。
家庭主妇是很容易发胖的群体，为了自己和家人的健康，平时一定要合理规划自己的生活、饮食，健康的饮食加上合理的锻炼，就能控制好自己的体重，避免过度肥胖。找到自己的原因，赶快试试吧！
