健康的瘦身汤既能为身体补充营养，而且还可以提供强大的饱腹感，并且促进血液循环，帮助身体排出毒素，所以建议减肥的女士们可以在餐食中多加入一些汤品，只要在吃主食之前先喝一碗汤，你会发现自己变得越来越苗条。
喝汤还可以滋养我们的肠胃，促进身体的吸收和消化功能，预防脂肪的生成和堆积。至于选择什么样的食材来熬汤也完全可以根据自己的口味来选择，通常我们都以海鲜和蔬菜为主要原料，有时候加入一些中药材更能增加汤汁的营养价值，而且得到的减肥效果会更加惊人。 不过需要注意的是，虽然喝汤可以帮助瘦身，但是饮用量也要有所控制，即使汤饮的热量比较低，而饮用过量的话还是容易引法肥胖隐患，尤其是在晚餐中。了解了基本的喝汤方法，下面我们就为大家介绍几款经典的美味低卡汤吧。
一，猪骨玉米汤
猪骨切块，用冷水浸泡一段时间然后冲洗干净，锅内加水，把猪骨放入，然后加入适量的料酒、葱姜和白醋，大火煮开一段时间之后转成小火，中间不断的把浮沫漂出，大约半个小时之后再把准备好的玉米棒、胡萝卜块和莲藕片一同放入锅内，转到小火盖上锅盖继续等待半个小时，最后放入适量的食盐和胡椒粉调味即可。
二，虾皮萝卜汤
萝卜洗净，然后搓成细丝备用。锅内倒油烧热，然后把萝卜丝放入翻炒，接着加入适量的清水熬煮，等待开锅之后再把之前洗好的虾皮也放进去，水再次沸腾之后倒入适量的耗油和食盐调味，清香美味的萝卜汤就做好了。
三，枸杞牛肉汤
牛肉洗净切块，然后放入锅内，请入清水和葱姜开大火烧沸，不断的把浮沫漂出。这段期间把冬瓜肉切片，枸杞放在温水中浸泡一段时间然后洗净。大约一个小时之后把冬瓜和枸杞放入锅内，大约等待十分钟左右加入食盐和胡椒粉调味，出锅前撒上香菜末即可。
四，番茄排骨汤
把两颗番茄洗净，然后放入沸水里停留两分钟，然后捞出剥皮。排骨放入沸水里焯一下，把浮沫漂走，然后捞出再次冲洗，放入锅内，加清水，倒入料酒并且放几片生姜，开大火熬煮一个小时。期间把番茄片放入油锅中翻炒一下，然后加入排骨汤中，继续等待五分钟，撒入适量的食盐和胡椒粉，加入香菜更能激发出汤汁的香味。
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营养瘦身 午餐喝碗汤能减肥
这方面，我们有哪些需要注意的呢？
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
两款瘦身汤
萝卜奶汤：将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用。
鱼头豆腐汤：鳙鱼（或草鱼）头1个，放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低。
餐前一碗减肥汤 增腹饱感有效控食欲
据研究，饭前喝一碗汤能有效控制食欲，那么，饭前喝什么瘦身汤才最有效呢？下面，中国本网站小编教大家制作三款瘦身汤，巧妙控制食欲，营养减肥促代谢，赶快学习做做吧。
一、雪梨南杏瘦肉瘦身汤
材料：猪肉、雪梨、小麦面粉、蜜枣、南杏仁、桂圆、莲子、食盐、水。
做法：
1.将所有食材都用水稍稍用水冲洗干净;把雪梨的芯去掉然后切成块状;
2.往锅里加入清水并煮沸，把瘦肉放到沸水里稍煮一下后再捞起，这样可以把不干净的血水去除，然后切成块状;
3.将一锅水烧开，等到水沸腾后把全部食材放到里面，先用猛火沸煮20分钟，接着改用中火或者文火慢熬两个小时就可以了，喝的时候随个人口味加入盐调味。
点评：瘦肉的蛋白质含量较高，脂肪含量低，而雪梨所含的热量非常低，所以这款雪梨南杏瘦肉汤，不仅可以减肥，还可以清润心脾哦。
二、西红柿蔬菜瘦身汤
材料：2到3个西红柿，1颗包心菜、两条青椒、1小把小芹菜、两粒洋葱(如果你觉得青椒和芹菜的口味太重，可以依据个人口味换作其它深绿色的蔬菜也是可以的哦。)
做法：
1.将以上食材洗干净后放到锅里，并倒入水，注意要将材料盖过哦，
2.等到水煮沸后随个人喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料调味，接着用小火一直煮主导到蔬菜们都变软，就可以盛出来慢慢享用了哦。
点评：虽然材料和制作方法都很简单，但是千万别小看这道菜的减肥功力哦，将富含纤维素的蔬菜放在一起煮，味道好之余减肥效果还非常明显。
三、小松菜鸡蛋牛奶瘦身汤
材料：小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。
做法：
1.先把小松菜洗干净，将水分隔掉，然后将小松菜放在一旁备用。
2.把牛奶倒到锅里，稍微地将它煮热，接着将小松菜、鸡蛋等食材一并放到锅里，在煮沸之前放到碗里。
3.最后倒入一些橄榄油，充分搅拌后就可以饮用了。
点评：鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，同时脂肪含量也不高，配合纤维素丰富的小松菜，减肥之余还可以美白哦。
