柠檬中含有各类营养素和丰富的维生素C，可以有效的延缓衰老、预防新陈代谢减慢，促进热量的燃烧。而且它的成分中还包含了柠檬酸、苹果酸等各类有机酸，可以刺激我们的消化功能，并且加速脂肪的分解。经常吃柠檬对于减肥瘦身非常的有帮助。柠檬酸酸的味道非常特别，下面就让我们来看看都有哪些美味的柠檬食谱吧。
一，柠檬洋葱丝
柠檬洋葱丝可以算是一款零热量的凉菜，不但清爽可口，还能够帮助我们击退体内多余的脂肪，并且加强肠胃各项的功能。制作这道凉菜需要准备的材料有：柠檬、洋葱、鱼露和食盐。
1，首先把洋葱剥皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒入适量的食盐摇晃均匀。
2，然后把洋葱丝倒入盘中，倒入适量的鱼露搅拌均匀。
3，柠檬皮剥下后切丝，柠檬肉对半切开，把柠檬汁挤入洋葱里，最后撒上柠檬丝就可以了。
二，柠檬冰红茶
这款饮品冰爽可口，非常受到大众的喜爱，是消暑去热的佳品。而且茶叶中的茶多酚还可以帮助我们分解脂肪，和柠檬搭配起来瘦身效果非常强大。我们需要准备以下材料：柠檬、蜂蜜、红茶包。
1，把红茶包在开水中浸泡一分钟，然后取出放在一旁。
2，等红茶变凉之后，把它倒入一个个冷冻格中，装进冰箱冻成红茶冰块。
3，柠檬切片，和红茶冰块一同放入容器中。再次把红茶包放入沸水中浸泡一分钟。
4，最后把热热的红茶水倒入柠檬和冰块中，可以激发非常特别的味道。加入适量的蜂蜜调味即可。m.jF83.Com
三，酸辣柠檬藕片
这款凉菜同样十分的清新爽口，而且营养也十分的丰富，藕片可以为我们提供很好的饱腹感，泡椒能够加强身体的新陈代谢，作为减肥凉菜再合适不过了。需要准备的食材有：柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。
1，藕去皮切片备用，泡脚切段，然后把柠檬对半切开，柠檬汁挤入泡椒中。
2，接着继续放入适量的食盐和矿泉水，搅拌均匀即可。
3，把藕片放入沸水中焯一下，加入少许的枸杞，然后捞出。
4，把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下，沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。
5，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。
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苦菊减肥餐 快速甩脂又败火
苦菊也叫苦菜，它的味道略苦涩，但是具有非常强大的清热解毒作用，很适合在炎炎的夏日食用，尤其对于减肥人士来说。苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素，可以为身体全面的提供营养，加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。想要减肥的话，经常吃苦菊绝对是正确的选择。下面我们一起来看一看这些清新爽口的苦菊美食吧。
一，凉拌酸辣苦菊
各类凉拌苦菊经常出现在我们的餐桌上，因为它们的味道清新爽口，非常适合在夏日里作为小菜来食用。苦菊的饱腹感很强，搭配粗粮粥可以有效的帮助我们达成瘦身目标。
1，我们要准备的材料有:苦菊、红辣椒、食醋、白糖、生抽、食盐、香油和芝麻。
2，把苦菊摘洗干净，留着备用；红椒洗净，切片。
3，把所有的调料按照口味调成汁液，浇在苦菊中搅拌均匀。
4，清凉爽口的苦菊就拌好了，我们还可以根据个人口味放一些蒜末，这样可以更好的加强新陈代谢。
二，解毒苦菊粥
用苦菊熬粥可以帮助我们排毒除湿，加强消化系统的功能，味道清淡，是夏日里非常好的瘦身粥。
1，准备的材料有：苦菊、大米、白砂糖。
2，把大米浸泡在水中半个小时左右，然后捞出沥干。
3，苦菊洗净，放入沸水中焯一下，立即捞出，切段备用。
4，锅内放入适量的清水，然后下入大米熬煮，煮沸之后再转成小火，把苦菊段放入，熬煮一段时间。
5，快要出锅之前放入少许的白砂糖，苦菊粥变得清甜又美味。
三，苦菊豆腐卷
苦菊豆腐卷也是一款非常方便实用的小菜，做法简单，食物小巧，但是营养价值却很高。下午出现饥饿感的时候，吃两颗苦菊豆腐卷就能提供很好的饱腹感，完全不必担心会发胖。
1，准备的材料：苦菊、干豆腐、鸡蛋酱。
2，把干豆腐切成大小相等的四方形豆皮，苦菊清洗干净。
3，准备现成的鸡蛋酱或者自己根据口味炸酱都可以。
4，在豆腐皮上放上少许的鸡蛋酱和苦菊，然后把豆皮卷起来将其包住，再用一根苦菊系上打结就可以了。
5，苦菊豆腐卷做法简单，吃起来又十分的方便，所以也很受人们的欢迎。
夏季美味减肥餐 刮油又甩脂
温度越来越高，食欲也容易下降，于是有些人为了开胃就开始各种乱吃，这样不仅不利于身体健康，还不利于瘦身。下面跟大家分享一套一周减肥食谱，营养美味又简单，瘦身效果超好。
第一天：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
1、将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
第二天：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许
调料：盐2小匙
做法：
1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
第三天：熘鱼片
材料：草鱼(取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克
调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法：
1、将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
2、锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果：草鱼肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，低热量，富含有利于健康的不饱和脂肪酸，既美味可口，又能预防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食品，对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维，清肠消脂。常食此菜既能补充营养，又让你无毒一身轻。
第四天：芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许
调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙
做法：
1、将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。
瘦身效果：芹菜可清理肠道、美容瘦身，墨鱼低脂肪、低热量，蛋白质含量很高，可以补充瘦身期间人体所需的营养，二者相配，多次也无妨。
第五天：玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙
做法：
1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。
瘦身效果：
1、玉米须性味甘、平，可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂，有人称其为“龙须”，正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
2、菊花可疏散风热，平肝明目，清热解毒，降低血压。
3、取新鲜或干玉米须，同样搭配菊花，开水冲泡成玉米须菊花茶，其排水利尿、降脂减肥、排出体内毒素的效果也很好。
第六天：燕麦片粥
材料：燕麦片200克
做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
瘦身效果：燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。
第七天：丝瓜炖豆腐
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
做法：
1、将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。
2、锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
瘦身效果：丝瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其热量低，并有丰富的B族维生素及矿物质，是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金针菇，味道鲜美，滑嫩爽口，还能美容养颜呢!
舌尖上的豆腐减肥餐 白嫩低卡快速甩脂
豆腐营养丰富，其中富含的营养物质令我们身体更健康，除此之外，豆腐还是我们饮食减肥首选的食材。今天，爱美网小编给大家介绍7款低于350卡路里的豆腐减肥食谱，让你夏季减肥瘦个够！
POINT1
人体基本上是由水和蛋白质组成，制作豆腐的原料大豆，富含植物蛋白，能给我们运动后造成疲劳而导致机能衰退的肌肉补充能量，促进体内的代谢功能。另外，每100克的豆腐所含的能量为72卡路里，相比于同重量的其他食物，例如米饭是172卡路里，豆腐真是营养丰富又低卡络里的食材！
POINT2
人体骨骼健康不可缺少的钙质，在豆腐中的含量也不少哦！特别是在减肥的时候，能维持我们的饮食均衡，而且很容易被人体吸收。异黄酮与雌性激素有相同的功效，可以缓解经期紊乱等症状，还能预防钙质的流失，促进骨胶原的代谢。豆腐中富含的卵磷脂能清理血管壁上的胆固醇，令血液流通得更顺畅，预防高血脂等问题。另外，其他营养物质如低聚糖与维生素B与E等，能改善肠道环境，便秘解决了，就自然能跟易胖的体质说再见了！
POINT3
作为饮食减肥不可缺少的豆腐，在日常生活中到处可见，而且价格便宜，口味的可塑性很高，做法简单却又多种多样。
豆腐软饼（270kcal）
材料（2人份）：小麦粉60克、水3/4杯、盐少许、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡萝卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、葱10厘米、酱油和醋2茶匙、辣椒酱少许。
在汤碗中加入小麦粉、水和盐，然后搅匀，待颗粒完全搅匀即可。将山芋和韭菜切碎，胡萝卜切成薄片，豆腐用水焯一下后搅碎，然后加上蛤仔全部倒入小麦粉水里搅匀。再用锅切成饼后，放到碟子上，切好的葱丝放在饼上。最后用酱油、醋和辣椒酱混合做成汁料。
豆腐挂面（313kcal）
材料（2人份）：挂面100克、豆腐2/3块、小唐菜100克、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克、酱油1/2勺。
将挂面放到水中煮熟后，用冷水一下捞起。小唐菜和豆腐切成丁，把菜丁和姜末放到锅中炒，再加入豆腐后，把刚才的挂面也放进去一起炒，加入盐调味后盛起，在挂面上加点白萝卜碎和酱油。
豆奶烤蔬菜（234kcal）
材料（2人份）：豆奶300毫升、小麦粉2勺、黄酱4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少许。
将黄酱和小麦粉加入到豆奶中充分混合后，用中火煮，一边用汤勺搅匀，煮成糊状即可。将豆腐、南瓜和面包切成小丁，蔬菜切碎，把南瓜放在碗中，封上保鲜膜后用微波炉加热1分30秒，面包放到平底锅里烤一下。然后把所有材料放到耐热器皿中，浇上豆奶糊，放进烤箱中烤一下即可。
豆腐沙拉（183kcal）
材料（2人份）：豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。
首先把莴笋叶洗净，用手撕成小片，樱桃番茄一开四，将秋葵放到盐水里煮熟后，与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后，将全部材料放到器皿里，根据口味撒上香料粉，加入酱油和醋拌匀即可。
乌龙茶豆腐泡饭（190kcal）
材料（2人份）：嫩豆腐150克、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。
将能豆腐切成小块，茗荷切成丝。在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干，浇上刚泡开的乌龙茶即可，味道清淡，很适合令人食欲下降的夏季。
辣豆腐炖菜（183kcal）
材料（2人份）：豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。
将猪肉切丝，放到鸡汤里煮熟后捞起。将所有蔬菜和豆腐切小，蔬菜放到锅里煮熟，把豆腐放进去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和调味料加入锅里炖一下捞起，撒点白芝麻即可。
正确测量体重 健康减肥很简单
减肥过程中，人们往往通过体重计上面的体重指数来判断自己的减肥成效，体重的变化一直影响着每一个减肥者的心情。
其实，科学的检测减肥成果的途径不能单单只看重一个体重的。要知道，影响一个人的体重的因素有很多，而不只是由体内脂肪的多少所决定的。如果过分关心体重大小，很容易使减肥的我们信心大失，甚至使我们偏离原来的减肥大计。那么，是不是体重在减肥过程中就不重要了呢？我们是不是可以将体重计抛开呢？答案当然不是了。可以说，检测减肥成果的途径有很多，而体重是最直接的途径，也是最容易反映减肥成果的工具。但是，我们应当客观地利用体重来检测减肥成果，排除那些干扰因素，让体重更加客观地反映减肥成果，不再让体重乱来。下面让专家来告诉你如何通过可靠的体重来检测减肥成果，让体重不再捣乱你的心情。
1、在同一时段、环境、身体状况测体重
采用类似控制变量的方法，在排除了运动、水分、进食和环境影响等因素的前提之下，在每周为自己选定一个时段，在这个时段里能保证环境相同，身体各方面的状况没很大差异的情况下进行体重的测量，从而有利于比较得出更加真实的减肥成果。专家建议，由于经过了一夜长时间的调整和休息，身体身体状况相对较稳定，受进食影响小，因此最佳的测量时段是就是早餐前。
2、每周为自己测量一次体重
由于一个星期里七天每天的生活习惯或者所进行的日常活动会有所不同，也会影响体重的变化，因此以一周为一个小周期，选择在一周的某一固定的一天比如说周日，来测量体重，可避免生活习惯的干扰。专家还指出，体重受很多因素影响，而机体新陈代谢是一个缓慢进行的过程，因此减肥效果不会因为一两天的短暂时间而受影响变化，如果每天频繁地关注体重反而会使我们心慌甚至怀疑减肥效果，所以，科学的测量体重频率最好是一周一次。
3、结合其他指标来看减肥效果
坚持减肥效果好坏的指标有一般有四个——脂肪率、体重、水分率、身体各部位的围度（特别是腰围）。这四个指标的变化相互结合才能能够很全面的反映一个人的减肥成果。所以，单一的看重体重的减肥方法是错误的，不科学的。
4、健康的减肥速度：每周减1到2斤
减肥的根本目的就是减脂肪，人体在一般的情况下自身分解脂肪的速度是没有那么快的，一周减掉1到2斤体重才是健康的减肥速度。但是一旦超过了这个正常的速度，就别指望能减掉脂肪了，这减掉的更多的是宝贵肌肉被分解和水分被流失。这个时候，机体新陈代谢下降或紊乱，导致身体消耗大大减少，如果不补充流失的肌肉，那么减肥就会变得更加困难，体重也难以保持下去。
5、正确看待生理周期对体重的影响
女性在生理周期来临前后的体重往往会变化较大。一般情况下，生理期来之前的一周，由于受激素的影响，使得水分滞留在体内较多，体重就会增加；其他时间里水分又会恢复到正常水平；生理期结束后的一周时间内，由于代谢变快了，体重变化也比较明显。一般，生理周期时体重会有1到6斤的波动变化，所以女性朋友们不必为此而担忧减肥成果，甚至完全不必要在乎这个时段的体重，因为这是体内的雌激素的影响，而不是脂肪。
6、正确地看待各阶段的体重变化趋势
不同的减肥阶段里，相同的减肥方法也会使你的体重变化发生差异。对于那些以单一食物进行节食的减肥方法而言，在减肥前期有很明显地替体重下降，可是到了后面的阶段，新陈代谢变慢、肌肉流失或者是执行减肥方法松懈了等等原因造成机体消耗逐渐变少，体重下降也变得很缓慢了。此外，机体在减肥过程中，由于分解各种物质所结合的水分不同或者机体自动调节适应等，在一开始阶段都能体重下降很快，然而随着减去的体重越多其下降的速度也会因此而变慢。
7、相同的体重，不同的效果
“体重没变，可是裤子却松了”这种情况很常见。这是由于在同一体重之下，身体内的物质不一样所导致的。很多时候，机体内的是脂肪，看起来很显胖，可是如果体内的脂肪换成是肌肉，那么令人看起来很瘦，很紧致，就是这个道理。专家说，相同体重之下，肌肉多的人会比脂肪多的人看起来瘦很多，也更容易减肥。采用脱水减重的人也是同样道理，减去的体重只是体内水分并非脂肪，而且因为水分非常容易补充所以很容易反弹。
因此，我们不能单看体重来判断减肥成果，应当结合其他指标判断，从而及时纠正错误的减肥方法，提高减肥效率，让减肥减到实处。
健康减肥很简单 正确测量体重
减肥过程中，人们往往通过体重计上面的体重指数来判断自己的减肥成效，体重的变化一直影响着每一个减肥者的心情。那么，是不是体重在减肥过程中就不重要了呢？我们是不是可以将体重计抛开呢？答案当然不是了。
健康减肥很简单 正确测量体重
可以说，检测减肥成果的途径有很多，而体重是最直接的途径，也是最容易反映减肥成果的工具。但是，我们应当客观地利用体重来检测减肥成果，排除那些干扰因素，让体重更加客观地反映减肥成果，不再让体重乱来。下面让专家来告诉你如何通过可靠的体重来检测减肥成果，让体重不再捣乱你的心情。
1、在同一时段、环境、身体状况测体重
采用类似控制变量的方法，在排除了运动、水分、进食和环境影响等因素的前提之下，在每周为自己选定一个时段，在这个时段里能保证环境相同，身体各方面的状况没很大差异的情况下进行体重的测量，从而有利于比较得出更加真实的减肥成果。专家建议，由于经过了一夜长时间的调整和休息，身体身体状况相对较稳定，受进食影响小，因此最佳的测量时段是就是早餐前。
2、每周为自己测量一次体重
由于一个星期里七天每天的生活习惯或者所进行的日常活动会有所不同，也会影响体重的变化，因此以一周为一个小周期，选择在一周的某一固定的一天比如说周日，来测量体重，可避免生活习惯的干扰。专家还指出，体重受很多因素影响，而机体新陈代谢是一个缓慢进行的过程，因此减肥效果不会因为一两天的短暂时间而受影响变化，如果每天频繁地关注体重反而会使我们心慌甚至怀疑减肥效果，所以，科学的测量体重频率最好是一周一次。
3、结合其他指标来看减肥效果
坚持减肥效果好坏的指标有一般有四个——脂肪率、体重、水分率、身体各部位的围度（特别是腰围）。这四个指标的变化相互结合才能能够很全面的反映一个人的减肥成果。所以，单一的看重体重的减肥方法是错误的，不科学的。
4、健康的减肥速度：每周减1到2斤
减肥的根本目的就是减脂肪，人体在一般的情况下自身分解脂肪的速度是没有那么快的，一周减掉1到2斤体重才是健康的减肥速度。但是一旦超过了这个正常的速度，就别指望能减掉脂肪了，这减掉的更多的是宝贵肌肉被分解和水分被流失。这个时候，机体新陈代谢下降或紊乱，导致身体消耗大大减少，如果不补充流失的肌肉，那么减肥就会变得更加困难，体重也难以保持下去。
5、正确看待生理周期对体重的影响
女性在生理周期来临前后的体重往往会变化较大。一般情况下，生理期来之前的一周，由于受激素的影响，使得水分滞留在体内较多，体重就会增加；其他时间里水分又会恢复到正常水平；生理期结束后的一周时间内，由于代谢变快了，体重变化也比较明显。一般，生理周期时体重会有1到6斤的波动变化，所以女性朋友们不必为此而担忧减肥成果，甚至完全不必要在乎这个时段的体重，因为这是体内的雌激素的影响，而不是脂肪。
6、正确地看待各阶段的体重变化趋势
不同的减肥阶段里，相同的减肥方法也会使你的体重变化发生差异。对于那些以单一食物进行节食的减肥方法而言，在减肥前期有很明显地替体重下降，可是到了后面的阶段，新陈代谢变慢、肌肉流失或者是执行减肥方法松懈了等等原因造成机体消耗逐渐变少，体重下降也变得很缓慢了。此外，机体在减肥过程中，由于分解各种物质所结合的水分不同或者机体自动调节适应等，在一开始阶段都能体重下降很快，然而随着减去的体重越多其下降的速度也会因此而变慢。
7、相同的体重，不同的效果
“体重没变，可是裤子却松了”这种情况很常见。这是由于在同一体重之下，身体内的物质不一样所导致的。很多时候，机体内的是脂肪，看起来很显胖，可是如果体内的脂肪换成是肌肉，那么令人看起来很瘦，很紧致，就是这个道理。专家说，相同体重之下，肌肉多的人会比脂肪多的人看起来瘦很多，也更容易减肥。采用脱水减重的人也是同样道理，减去的体重只是体内水分并非脂肪，而且因为水分非常容易补充所以很容易反弹。
因此，我们不能单看体重来判断减肥成果，应当结合其他指标判断，从而及时纠正错误的减肥方法，提高减肥效率，让减肥减到实处。
一周快速减肥餐 7天让你速甩脂
减肥吃什么最有效呢？不妨和小编一起来看看日瘦2斤的快速减肥餐，只要按照餐单执行，并配上一些小运动，7天就可以大变身。
七天瘦身餐单：第一天
早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
晚餐：蔬菜火锅
瘦身状元：小麦胚芽
小麦胚芽里的维生素e很丰富，有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的功效，无论是作为减肥餐还是平时的佐食，都是相当不错的保健餐，可谓营养和好吃兼得哦。
配套迅速瘦身运动：在平地上慢跑20-30分钟，坚持灵活性训练，慢慢加大强度。一段时间之后。去坡地进行慢跑训练，再配合一些力度训练(例如下蹲再抬起)。
七天瘦身餐单：第二天
早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤
瘦身状元：白菜
《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂瘦身。”白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的瘦身成效。
如果你要求的是“时间短、有效快”的成效，还可以多吃醋白菜，醋也是瘦身食品，它和白菜结合，其瘦身成效更好。
配套迅速瘦身运动：30分钟集中训练，例如跑步机(快跑30秒+慢走1分钟)，或者脚踏车(骑40秒，休息90秒，然后重复)。加60分钟舒缓有氧运动(例如慢跑或者慢速脚踏车)。
七天瘦身餐单：第三天
早餐：核果燕麦粥、优格水果色拉
中餐：素水饺、什锦蛋花汤
晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜减肥汤
瘦身状元：优格
优格，yogurt的音译，即酸奶。一般管凝胶状酸奶称优格，可做成冰淇淋状，较有流动性的叫优酪乳。
优格是由牛奶制成的，可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的功效转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。此外优格的瘦身作用，能加快胃的蠕动，促进消化吸收，清除血液中的毒素，如果是在饭前吃可以增加食欲，在饭后吃可以清除肠胃油脂，燃烧脂肪。
配套迅速瘦身运动：适当加强训练，比如增加快跑的速度和pha的重量，加60分钟舒缓有氧运动。
七天瘦身餐单：第四天
早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
中餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜减肥汤
瘦身状元：黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定功效，能强身健体。
配套迅速瘦身运动：转换锻炼内容，如游泳等，加强灵活性训练。
七天瘦身餐单：第五天
早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个
中餐：汤饺、淋酱豆干
晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜减肥汤
瘦身状元：牛蒡
牛蒡的肉质根有丰富的营养物质。经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃溃疡、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、刮油排毒、降低胆固醇和血糖等功效。
配套迅速瘦身运动：慢跑或快走2次，每次至少30分钟，配合有氧舒缓锻炼。
七天瘦身餐单：第六天
早餐：核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
晚餐：什锦炒河粉、双色花菜减肥汤
瘦身状元：河粉
河粉系米粉制成，热量比较少，适当食用有减肥作用。
配套迅速瘦身运动：转换锻炼内容，比如去游泳或骑自行车，加强训练。
七天瘦身餐单：第七天
早餐：海鲜粥、番石榴
中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
晚餐：夏威夷披萨、西红柿蘑菇减肥汤
瘦身状元：西红柿
西红柿热量很低，它含有丰富的水分和膳食纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进排出代谢废物。
配套迅速瘦身运动：告别反弹，紧实舒缓运动，双肘着地，掌心向上，脚尖踮起，维持这个动作1分钟。双腿分开与肩同宽，慢慢降低身体，姿势像是坐在椅子上，保持这个动作。抬起右脚把脚尖放在左脚脚背上，再向右移动伸直。重复动作1～2分钟。
科学减肥餐 吃得健康瘦得快速
我们都知道，想要减肥的话，一日三餐均不可以忽略。很多人担心晚上的活动减少，新陈代谢减慢，怕吃东西容易发胖，所以选择不吃饭，这可是一个大错误！晚上如果吃得多确实比白天更容易导致我们发胖，但是不吃的话反而会影响到减肥的效果。
我们在睡觉的时候，新陈代谢虽然会变慢，但是仍然在有序的进行着，如果因为饿肚子而影响到了睡眠，影响到身体的代谢功能，反而会对减肥不利。所以，最科学的方法就是晚餐要吃得合理，这样既不会造成脂肪堆积，又能维持身体各个系统的正常运行，可谓一举两得。而且晚上饿肚子话，第二天不但精神会很差，而且还容易暴饮暴食哦。
所以今天就要为大家介绍几种既能为身体提供营养，热量又很低的晚餐减肥食谱。
一，白灼西兰花
西兰花的热量很低，而且营养十分的丰富，可以帮助我们清除体内的毒素，同时又极具饱腹感，非常适合作为晚餐来食用。
1，准备的材料：西兰花、食盐以及蒸鱼豉油。
2，把西兰花浸泡在清水中，大约半个小时之后再洗净切成小块。
3，将西兰花放入煮沸的水里焯一下，然后捞出来用冷水冲洗。
4，装盘之后，倒入适量的蒸鱼豉油搅拌，最后再浇上一勺热油。
二，香菇炒莴苣
莴苣含有大量的纤维，和香菇搭配在一起能够有效的帮助我们清除肠道中的垃圾，促进新陈代谢的正常运行。
1，准备的材料：香菇、莴苣、胡萝卜、黄酒、食盐和白糖。把莴苣和胡萝卜洗净后切成小片。
2，香菇在淡盐水中浸泡一段时间，然后四成条状。锅内倒入少许油，烧热后放入香菇翻炒，加入黄油和食盐，然后捞出备用。
3，接着用余油翻炒胡萝卜和莴苣，同样加入少许的食盐。最后把刚才炒好的香菇也一同下锅。
4，最后加入适量的白糖炒匀就可以出锅了。
三，银耳红枣羹
晚上如果想吃得更加清淡一些，一碗银耳红枣羹就是最好的选择，它不但味道清甜，而且还能够畅通气血，提高我们的睡眠质量，另外也不会让晚间出现饥饿感。
1，准备的材料：银耳、红枣、桂圆、枸杞和冰糖。
2，银耳在水中浸泡之后，去蒂撕块；其它食材洗净备用。
3，锅内放入适量的清水，加入银耳和冰糖，煮沸之后在转成小火熬煮一个小时左右。
4，把红枣和桂圆放入，再熬炖半个小时，最后放入枸杞，等待十分钟左右就可以出锅了。
一周美味减肥餐 饱腹又甩脂
为减肥，相信你已尝试过无数的减肥食谱了，这些里面不乏变态的过度节食食谱，仿佛饿肚子已经成减肥的代言词了。但这个趋势必须改造，我们要吃得饱，而且瘦得好。 方法/步骤
星期一：
早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片
午餐：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
1、将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤（12碗）。
红绿豆珧柱瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。
做法：
①珧柱洗净，浸软撕碎；猪瘦肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。
②把全部原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，中小火煲2小时，调味即可。
星期二：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
午餐：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许
调料：盐2小匙
做法：
1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤（12碗）。
海带雪梨番茄汤
材料：海带；雪梨；番茄；无花果；蜜枣；瘦肉；陈皮少许；盐适量。
做法：
①瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水，
②下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
星期三：
早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果
午餐：熘鱼片
材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克
调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法：
1、将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
2、锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。
什锦乌龙粥（12碗）
材料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。
做法：
①将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。
②放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。
星期四：
早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝
午餐：芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许
调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙
做法：
1、将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。
赤小豆粥（12碗）
材料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。
做法：
赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。
星期五：
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋
午餐：玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料：盐1小匙
做法：
1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。
海带雪梨番茄汤（12碗）（做法参照上文）
星期六：
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋
午餐：燕麦片粥
材料：燕麦片200克
做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。赤小豆粥（12碗）（做法参照上文）
星期日：
早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果
午餐：丝瓜炖豆腐
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末，锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。海带雪梨番茄汤（12碗）
粗粮瘦身餐 吃得健康又甩脂
粗粮减肥效果好，要想减肥就得挑着吃，在膳食中多添粗粮。那么，怎么吃粗粮减肥呢？下面小编推荐4款粗粮减肥食谱，吃得健康又减肥！ 粗粮有哪些？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，其种类丰富，包括有：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等
块茎类：红薯、山药、马铃薯等
粗粮减肥效果好
粗粮又被称之为膳食纤维，这种物质具有很好的清理肠胃的功能。膳食纤维在人体之中吸收足够的水分之后，还会吸附一些有毒物质和废弃物。除此之外，膳食纤维之中不能够被身体所消化吸收的物质往往都是一些厌氧微生物繁殖所需要的，所以这个时候大量的有助于肠道蠕动的细菌就会增加，这样能够有效的增加食物的消化能力。
另外，膳食纤维具有一定的持水性，也就是说具有如同海绵一样的功能，对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮，有助解决便秘，快速减肥，还能使细胞活化，防止皮肤老化，让人容光焕发。
粗粮减肥食谱
1.玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；炖好后，调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时即可；先反复添水将红豆煮开，再放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块；锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香；往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
4.红枣小米燕麦粥
材料：小米，红枣，原味燕麦片，适量糖
做法：锅中水烧开后，加入小米，大火烧开后转中小火熬制25分钟，加入红枣，然后再加入燕麦片，再煮6到8分钟，加入适量糖调味即可。
以上4款粗粮食谱，做法简单，让你吃得健康营养又瘦身，一举两得，想瘦身就吃起来！
