[导读]都是平日中经常出现在眼前的食物,但是你看到的都是它们的颜色和长相。从来没有想过它们原来可以成为你塑身计划里的大帮手,便宜好用、制作简单,要减肥,就吃它们。
1、一个好蛋
早餐吃两个鸡蛋,65%的成年人都不会因此发胖的,而且能保持活力充沛;比起那些同样热量的面包圈要好很多。最近有项研究表明,鸡蛋的蛋白质和其他营养成分能很好地维持血糖水平。早餐吃一个鸡蛋,每天多消耗300卡的热量,每月可以不知不觉少掉5斤的重量。
2、酸白菜
酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少哦,增强消化功能,加快减肥,提供免疫力好处多多。经研究表明,酸白菜中还含有丰富的维生素和钾,而且每份只有27卡的热量,放在三明治里作为配菜或是夹在烤土豆里都是很不错的。
3、爱上番茄酱
与其选择甜辣酱还不如番茄酱,甜辣酱中的糖足以让你的胃涨大,但番茄酱算算甜甜,不含添加剂。最适合做意大利面的拌酱,也可以勾芡鱼、玉米饼等食物。没有脂肪又能加快热量燃烧,真的很赞。
4、亚麻最给力
把亚麻籽磨成细碎,做为食物的佐料。虽然亚麻含油量也不低,但同样纤维含量也很可观。每天咀嚼上两汤匙亚麻籽,维持健康苗条一点也不难。或者可以在下午茶的点心上撒上一些亚麻籽。
5、开口杏仁
多吃些坚果类食品做为点心,你的主食分量就会越来越小。一个杏仁+一个水果,高纤维、高维生素,对于经常吃快餐和泡面的上班族非常适合。再说了,餐前、餐后你还有更好的零食推荐吗?
6、烤土豆
土豆自从沾上了低碳水化合物的坏名声,就无人问津了。其实如果你想要一个完美的减肥计划,所有的营养都不可缺少,更何况土豆只是低碳水化合物的食物。一个烤土豆大致可以提供6克蛋白质、300卡的热量、1500毫克的钾,再配上些小菜就会是一餐很棒的晚饭。
7、低脂酸奶
低脂酸奶上市很久了,现在市面上还有O脂肪的含量的进口酸奶;但是口味和低脂对于减肥的人士来说是一个永无止尽的追求。如果选择水果酸奶来增加些食物纤维也会很棒。
8、坚果手工酸奶
你如果喜欢吃冰激凌,无论再0脂肪,热量还是很高;不如换成手工酸奶,一样可以有冰镇的口味,加点坚果、水果,益生菌+食物纤维+不饱和脂肪酸,营养和瘦身双管齐下,修身才可以事半功倍。
9、水果粗粮饭
让你的肚子饱饱,又能不摄入过多的脂肪和热量;其实水果粗粮饭是个很不错的选择。周末的时候在家里自己做。胡萝卜、玉米、青葱、米饭等,用橄榄油清炒便可以,食物纤维和热量都足够,口感还超好。尝试一下,你一定会喜欢上这种美食。
10、朝鲜蓟
粗纤维食物绝对是减肥者的最爱,除了竹笋以外,朝鲜蓟也是个好选择。一个水煮的朝鲜蓟只有150卡的热量,超过10克得蛋白质和大量的自然钙和叶酸;也可以配到一些家常菜里,对于祛脂消油很有帮助。
11、粗粮新时代
食物纤维是健康的朋友,那些用大麦制作的东西能够帮助食物消化,又不容易感觉饥饿。如果你想长久保持身材,把这些粗粮,比如:荞麦、玉米、大麦、小麦、小米、糙米,融入自己的饮食中。想要怎么吃都不胖,这些东西绝对不可少。
12、精益黑豆
豆是世界上最健康的食品,它们的超能抗氧化剂、调节血糖能力,有助于避免暴饮暴食;完美蛋白质,有助于调节饮食平衡;黑豆浆、黑豆素饼、黑豆汤,都是很好的减肥食品。
现在市面上流行着各式各样号称可以减肥的代餐食品,那么用这是食物来代替一日三餐就真的可以减肥吗?其实代餐食品普遍存在一定的副作用,下面就和小编一起来看看。
代餐食品的三大危害
营养不良
代餐食品为了突出减肥的效果,一般来说营养都会比较单一,代餐食品很多都是高蛋白质、低碳水的食物,但是碳水化合物是人体所必需的营养,如果长期食用代餐食物的话,可能短时间内确实可以减肥,但长期单一的营养根本没有办法满足身体的需求,从而可能会出现营养不良带来的头晕、头痛、抵抗力下降等症状。
月经失调
前面也说到了代餐食品中所含的碳水化合物比较少,而碳水化合物对于身体的内分泌起着非常重要的作用,长期食用代餐食品会导致碳水化合物达不到身体所需的摄入量,进而导致内分泌失调,影响月经周期,如果情况严重的话还有可能会导致闭经。
容易反弹
代餐食品虽然短时间内具有快速减肥瘦身的效果,但单纯的靠节食减肥的话,在恢复正常的饮食之后就十分容易胖回来。除此以外减肥期间人的情绪本就十分多变,食用代餐粉期间需要抑制食欲,而在饮食恢复正常之后可能会加倍出现,从而出现暴饮暴食的情况,不仅会导致体重迅速反弹,而且对于身体健康也十分不利。
[导读]代餐减肥相对于节食来说,要轻松健康得多,相对于减肥药来说,安全没有副作用,所以受到大家的推崇。在各式各样的代餐减肥食品中,如何选择最适合自己的那种呢?或许下面这些对你有帮助哦。
一、啤酒酵母粉:
减肥原理:
1.蛋白质:优质的植物蛋白含量超过50%;蛋白质可使血糖维持长时间稳定,较不易产生肌饿感;蛋白质在分解时需要消耗大量的能量,这部分能量由分解脂肪来供给;
2.氨基酸:含有人体不能合成的八种必需氨基酸;能帮助身体加速新陈代谢,维持稳定的体重。
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二、生食粉:
被健康专家评为最健康最优秀的减肥食品。
减肥原理:
1.以谷类、藻类、菌类、蔬菜等薏物成分为主的生食,脂肪和碳水化合物化合物含量较低,热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量),其提供的能量不会超出人体所需(人一天一般需要2000-2400卡的热量),另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素,可以强有力地促进脂肪的充分燃烧,将日常活动所需的能量不足部分通过分解脂肪来提供,从而达到减肥的效果。
2.生食还含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动,清洗肠道和血管,排出体内垃圾;而不溶性的粗纤维还可以包裹食物,减少肠道对脂肪、糖类的吸收,从而从源头杜绝肥胖的滋生。食物纤维还有一个特点就是遇水膨胀,所以吃生食粉,不用吃很多,就可以有饱腹感,是减肥代餐的首选。
3.营养丰富,生食粉由几十种植物种子根茎叶类组成,含有50多种营养素,全面补充营养,不会造成减肥期间营养不良的情况。
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三、蛋白质粉:
这是一种非常成熟的减肥方法了,大家非常熟悉的可能当数康宝莱蛋白质粉,日本各大品牌,如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白质粉为主要成分的代餐包。
减肥原理:
1.一般的蛋白质含量均在90%,高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌,加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量;
2.保证充足的蛋白质的供应,人体的主要生命活动都离不开蛋白质,使减肥人士失去的脂肪,肌肉组织不受影响。
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四、魔芋粉:
从日本韩国流行过来的一种方法。
减肥原理:
1.魔芋含有丰富的纤维素,可以使人产生饱腹感,促进排便;
2.低热量:供应不足人体代谢所需热量消耗脂肪来供给。
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五、罗勒子:
有的也称明列子。
减肥原理:
1.罗勒子遇水可以急速膨胀30倍,使人产生饱腹感;
2.低热量。
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李湘瘦身前后大对比美丽自信来自超级P57减肥是女人一辈子的事,露卡素左旋肉碱来帮忙燃黑咖啡效果测评,无左旋肉碱副作用效最豪华代言减肥产品-兰蔻清脂酵素想要小腿变细,需要找到能让身体顺利排毒的营养物质,维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有:蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒,鱼类中的鲭鱼,发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物,都是上佳选择。
瘦腿方法一:提踵
坐姿,两腿与肩同宽;两前脚掌踩一物体(高10厘米左右,砖块就行),在大腿上放一重物(哑铃之类,不要太重)。
动作1:做平时说的“踮脚尖”,注意前脚掌不离开物体,练到小腿腓肠肌发热发胀有紧绷感。休息一会。
动作2:做脚跟踩物体(可以稍高一点,比如两块砖摞起来,保障脚尖不落地);脚尖先下后往上跷(都是尽可能做到幅度最大)。
长期坚持第一个动作是锻炼小腿肌肉的。有力量就好看!第二个动作是分离小腿肌肉的。让线条完美!
瘦腿方法二:慢跑
慢跑是非常好的有氧运动,它能够协调身体各个肌肉组织,燃烧脂肪层,那么小腿随着身上脂肪的减少,自然而然慢慢纤瘦,但效果可能没有腰部和臀部那么明显,需要耐心。
瘦腿方法三:穿高跟鞋
经常穿平底鞋的人换穿高跟鞋,经常穿高跟鞋的人换穿平底鞋,都可以减小腿。原理是:改变了走路的用力方式,所以可以改变肌肉的运动,有一定道理。
注意:高跟鞋不宜太高,5厘米以上的高跟鞋要少穿,容易发生脊椎变形,小腿肌肉僵硬。
瘦腿方法四:拉伸动作
用手掌撑住墙面,时间长了就试着用手肘撑着墙面,好像趴在桌子上睡觉那样。
每天坚持30分钟,可以一边看电视一边做,据说芭蕾舞演员也是这样拉伸小腿的。
距墙的距离可以根据你的柔韧性来决定,但是一定要注意一个问题,就是拉伸的时候,你的屁股一定不能撅起来。
瘦腿方法五:按摩
建议在按摩之前先泡热水脚,有及膝的桶更好,加一点薰衣草精油的话,会让小腿充分放松,缓解压力。泡15分钟之后,就会感觉到小腿肌肉明显松弛,此时再按摩就会比较轻松了。按摩至少要达到15分钟,揉捏和拍打均可。
瘦腿方法六:跳绳
跳绳主要是瘦小腿。踢毽子时,腿、足、腰、髋、膝、踝等部位均可得到充分活动,能加速全身血液循环、促进新陈代谢、增加肺活量。运动后还要帮小腿按摩,把变硬的肌肉揉散,以免变成硬硬的的肌肉小腿喔!按摩的方式,则是由下往上,就可以了。
瘦腿方法七:花草茶
马鞭草可减缓静脉曲张、腿部水肿,达到迷人曲线的效果。柠檬草在西方被视为温柔与怜悯的象征,具有健胃、利尿的作用。迷迭香被罗马人称为“神圣之草”,能紧实腿部曲线,增强人体活力。三者配合,让你拥有纤纤臀腿。
你是不是不想运动,却总想着越吃越瘦?真的有这么好的事情?其实,只要吃对了,真的能越吃越瘦哦!下面小编给你推荐7天减肥餐单,想瘦,soeasy!
周一
全日热量:1190cal。
早餐:脱脂奶1杯、通心粉1碗、火腿1片。
午餐:小苹果1个、烟三文鱼三文治1份。
晚餐:糙米饭半碗、蒸肉饼2汤匙(少汁)、灼菜1碗、橙1个。
脱脂奶的脂肪更低,配合通心粉能有很好的饱腹感。而三文鱼营养价值高,去除牛油后就更低卡路里了。至于糙米饭,可谓健康又减肥。
周二
全日热量:1340cal。
早餐:鲜橙汁1杯、吞拿鱼西芹碎麦包三文治1份。
午餐:寿司4件、刺身6件、味噌汤1碗。
晚餐:白灼虾5只、杂菜汤2碗、橙1个、鱼1/3条。
早餐的吞拿鱼西芹碎麦包三文治集合了荤素和粗粮,健康又养生。而晚餐的白灼虾含有高蛋白,一个周吃适量比吃白煮蛋的营养价值更高。
周三
全日热量:986cal。
早餐:脱脂奶1杯、提子干燕麦片1碗;小食:小苹果1个。
午餐:低脂原味乳酪1杯、全麦面包2片。
晚餐:米粉半碗、甜青红椒炒肉片、西柚1个。
午餐前的小食可避免饥饿,而导致午餐吃得过多发胖;晚餐的西柚有助消化,补充维生素。
周四
全日热量:1040cal。
早餐:低糖豆浆1杯、果占多士两片、奇异果1个。
午餐:日本寿司3件、刺身4片。
晚餐:白饭半碗、番茄煎蛋2件、青红萝卜瘦肉汤1-2碗。
豆浆的营养价值高是众所周知的,而低糖豆浆能让你吸收更少的卡路里。采用此款夏季一周减肥食谱减肥,有条件的家庭可以用豆浆机自己磨,自己煮,会更适合你的口味!
周五
全日热量:1005cal。
早餐:绿茶1杯、极低脂芝士火腿番茄麦包三文治1份。
午餐:水煮云吞1碗(6粒)、灼菜心1碟。小食:车厘子10粒。
晚餐:鸡丝米粉1碗、蒜蓉西兰花1碗、小苹果1个。
西兰花是低热量食物,富含矿物质,蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它还有着超强的减肥功力。
周六
全日热量:1180cal。
早餐:脱脂奶1杯、火腿麦包三文治半份。
午餐:白鱼蛋粉1碗、灼菜心1碟、橙1个。小食:西梅4粒或火龙果1个。
晚餐:扒类3安士、菜或豆类半碗、豆腐芽菜剥皮鱼滚汤2碗。
火龙果含有植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,还能保健排毒美颜,提高人体免疫机能,男女老少都适宜吃。
周日
全日热量:1001cal。
早餐:罐头蜜桃5片、鲜果乳酪1杯、麦皮4汤匙。
午餐:净水饺1碗(6只)、灼西生菜1碟。小食:高纤全麦饼2片
晚餐:清炒白菜1碟、鱼肉酿豆腐4片、粟米粒4汤匙、走渣老火汤。
午餐的分量会略显小一点,但是下午茶的小吃却充分补足了这个缺点,而晚餐更是有老火汤,精华都在这里了,还搭配玉米粗粮,粗细搭配,营养均衡。
想减肥又不想节食的MM们可以采用这份夏季一周减肥食谱,不仅食材丰富、营养均衡,而且每日所含热量极低。因此,只要坚持按照此款超火的减肥食谱,再配合营养减肥餐的辅助,就一定能瘦出完美身材!
小编有话说:
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减肥要放慢进食速度。
有两个方法可以使进食的速度放慢:
①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样,用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。
②用餐期间稍做休息
用餐期间要稍做休息,刚开始的休息时间可能只有三十秒,但可以慢慢把时间拉长,一分钟、两分钟,最后目标是三分钟停顿的时间,可用来回想自己刚吃下了那些食物,然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验,发现动物们吃东西被打断后再吃,即使任他吃,他的摄食量也不如一气呵成的多。
(4)专心吃
有些减肥者会在进食时,同时做别的事,如作一些自己喜欢的事,接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点:
一、让进食与其他活动产生关联,难免自己不会因此产生食欲。
二、不专心品尝食物,身体吸收了热量,却不会产生“饱”的感觉。
所以,吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣,细嚼慢咽,放慢饮食速度,品味美食。
瘦身时最难以抗拒的就是含糖饮料,想要喝有甜的饮料但又不想要得到热量,似乎代糖就是很适合的选择。因此,市面上有很多标榜无卡无糖的代糖饮料,咖啡厅也会提供代糖包,那什麽是代糖?吃这些代糖真的对人体无害吗?
代糖到底是什么!?
代糖为甜味剂的一种,大致上可以分成两种,一种是糖醇类的物质,像是木糖醇、山梨糖醇,这一类的糖醇具有些许热量而且会让我们口腔产生清凉感,所以糖醇都作为无糖口香糖或口含锭的甜味剂。另外一种就是没有热量的人工甘味剂,如:阿斯巴甜、醋磺内酯钾、甜精、糖精、蔗糖素、纽甜等。
这一类的人工甘味剂甜度远高于蔗糖,比如说阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍、蔗糖素更高达600倍,也就是说要产生同样的甜度,阿斯巴甜和蔗糖素只要分别使用1/200与1/600的量就能达到与蔗糖的甜度。最常使用在饮料内的就是阿斯巴甜与醋磺内酯钾,举凡健怡可乐、Zero可乐都可以看到这些代糖的踪迹。因为这些人工甘味剂没有热量的问题,而成为瘦身者的最爱!
吃代糖不能帮助减肥
过去瘦身只重视热量的控制,代糖就是解决含糖饮料热量负担的主要方式。即便有些研究发现吃代糖可以藉由减少热量摄取而达到瘦身效果,但是在代糖帮助瘦身的众多研究却无法得到一致性的结果,甚至美国普渡大学也在2015年发表的研究认为,这些吃代糖帮助瘦身的研究中,受试者会瘦其实是因为这些人更注意整体饮食状况与饮食习惯的改变,而非代糖的效果。
有些研究也发现摄食代糖后体内刺激分泌食慾相关的激素,因此学者推测吃代糖可能还会增加食慾,造成更想进食的问题,再加上近十年来的研究开始发现代糖似乎会导致代谢的问题,因此美国普渡大学的研究甚至表示代糖并不是控制儿童肥胖的好选择!
代糖还会增加糖尿病风险
体重过重与糖的摄取已经证实会增加糖尿病的罹患风险,在预防糖尿病首重要维持正常体重和限制精致糖的摄取,所以,代糖饮料在过去认为可以做为甜饮料嗜好者的替代品。然而,近年来的研究却发现结果不是如预期般会减少糖尿病风险,甚至还会提高糖尿病风险。
德州大学医学中心的一项研究指出,常摄取代糖可乐的族群,糖尿病发生风险比起一般摄取含糖饮料者更高!2015年发表在Nature的研究更发现摄取代糖者,与代谢问题有正向相关,像是更高的禁食血糖、更大的腰臀围比和更重的体重!除此之外,在同一篇研究中发现,只要7天,代糖就足以让我们的血糖出现耐受不良的现象。
一切的谜,都与肠道细菌有关
近五年来肠道菌丛的健康之谜逐渐被解开,然而代糖也与肠道菌有关。去年Nature发现这一切来自於代糖会影响肠道菌丛,让肠道菌丛趋向「不健康」的分布,导致代谢问题,这就可以提供一些理由,解释过去研究所发现摄食代糖者有较差的血糖反应、较高的血脂与体重等问题。所以,为了健康,Cofit营养师还是建议不要以代糖作为瘦身保健的替代品,要就一次把甜饮料戒除吧!
掌握食品的升糖指数掌握食品的升糖指数升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等,进入人体后,都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成,一般会给人们带来饱的感觉,同时刺激体内胰岛素大量分泌;这个激素专门负责代谢过多的血糖,所以,吃过东西后的一段时间内血糖就会下降,有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢,对胰岛素的分泌影响小,让血糖稳定,饱腹感相对持久,有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品,消化吸收得比较快,让血糖升高得快,对胰岛素的分泌影响大,容易让血糖波动,进食后的较短时间内让人感到饿,结果让人多吃,导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”,把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些“饱腹”的水果有哪些许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖,对体内胰岛素的分泌影响不大,升糖指数一般也较低,是饱腹水果,也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有:苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以,苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动,内含的果胶和-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多,可以降低血液黏稠度,防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇,是一种天然的甜味剂,不易被人体所吸收,更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡,含丰富的维生素C。西柚里的beta;-谷固醇可以降低血胆固醇,而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂,可以防癌,所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。
选“饱腹”的粮食作主食选“饱腹”的粮食作主食饱腹的粮谷豆类食品,进入人体后,一般消化吸收慢,使血糖变化平缓,因而升糖指数低。选这样的粮食当主食,给人饱腹感,很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇,可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片,不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低,是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥,配上一杯低脂奶,既补钙营养又丰富、健康、热量低,让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维,蛋白较多,在人体内消化吸收慢,其升糖指数比大多数的面粉低,是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多,升糖指数低,叶酸含量丰富,它们内含的植物固醇,有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖,对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆,可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时,要原汁原味,不要选加糖加油做出的点心,这样的点心只是味道好吃,可健康价值降低,热卡增加,多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉,在人体内消化吸收慢,其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭,比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中,保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品,在人体内消化吸收得比较慢,升糖指数相对低,比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
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