经常吃白萝卜对健康的益处非常大，而且它还经常被中医入药来帮助滋养身体体。白萝卜含有丰富的水分，具有利尿排毒的作用，另外白萝卜中还含有大量的粗纤维，可以增强肠胃的蠕动并且提供饱腹感，经常吃白萝卜可以促进肠胃的消化，加强代谢效率，有效的预防脂肪的堆积。我们无论是生吃白萝卜还是用各类方法来烹饪，它都是不可多得的瘦身佳品。
一，酸甜白萝卜
生吃白萝卜可以得到更多的营养素，而把它做成酸甜可口的小菜就更能帮助我们降低脂肪和增强消化系统了。我们要准备的材料有：白萝卜、食醋、食盐、白糖以及胡萝卜、芝麻和辣椒。
1，首先把白萝卜去皮，洗净之后切成薄薄的萝卜片；胡萝卜洗净，削成少量的胡萝卜丝。
2，把它们放入容器中，加入适量的食盐腌制十几分钟。这样能够有效的去除掉它们的生涩味。
3，接着把它们用清水淘洗几遍，去除咸味。沥干水分之后加入适量的食醋和白糖，搅拌均匀。
4，大约半个小时之后就可以入味了，此时可以根据自己的口味添加一些芝麻或者是辣椒碎，来增加白萝卜的口感。
二，白萝卜枸杞汤
枸杞具体畅通气血的作用，和白萝卜搭配熬制成清淡的瘦身汤，在饭前饮用的话，不但能够加强身体的新陈代谢，还能起到降低食欲的作用，对减肥非常有好处。我们要准备的材料有：白萝卜、枸杞、食盐和胡椒粉。
1，首先把白萝卜洗净，然后切成小块备用；枸杞浸泡在水中。
2，把白萝卜倒入锅中，然后加入适量的清水开始熬煮。
3，水开之后再转成文火，继续熬煮一段时间，要出锅之前把泡好的枸杞也放进去。
4，等待几分钟，然后加入少许的食盐和胡椒粉就能喝到清香味美的白萝卜枸杞汤了。
三，素炒白萝卜
素炒白萝卜的热量非常低，可以作为日常的小菜来食用。而且它还可以有效的提供饱腹感，我们搭配一碗热乎乎的小米粥再合适不过了。准备的材料有：白萝卜、生姜、大葱、鸡精、适量的食盐和白糖。
1.首先把白萝卜洗净去皮，然后刨成细丝；葱姜都切成碎末。
2.把锅烧热，然后倒入少许的植物油，大约六分熟之后把葱姜末放入爆香。
3.接着把萝卜丝也倒入一同翻炒几下，再倒入适量的清水开始煮炖，等到水分快要收尽之后再把食盐、白糖和鸡精放入炒匀，香味扑鼻后就可以出锅了。
编辑推荐
白萝卜减肥
减肥食品推荐：白萝卜
不说你不知，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦！
减肥食谱一：咖喱萝卜鸡肉（315大卡）
材料（2人份）：
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法（25分钟）：
1、将萝卜去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅，将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。
减肥食谱二：萝卜扇贝沙拉（346大卡）
材料（2人份）：
萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法（15分钟）：
1、将萝卜去皮洗净后切丝，扇贝隔掉汤汁，随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐，搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝，充分搅拌，撒上萝卜苗和白芝麻即可。
减肥食谱三：辛辣酱萝卜（169大卡）
材料（2人份）：
萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片。
烹调方法（15分钟）：
1、将洋葱、蒜、辣椒切碎。
2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒，加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油，搅拌均匀，封上保鲜膜，放入微波炉中加热5分钟。
3、将加热好的裁量取出，加入花生酱再次搅拌均匀。
4、同时将萝卜去皮洗净，切成条状，放在西生菜上，蘸着酱来吃。
白萝卜减肥的做法
白萝卜在市面上很常见很容易买到，而且白萝卜热量低，非常适合减肥的时候吃。白萝卜富含膳食纤维，每白萝卜100g仅仅只有21卡路里，吃白萝卜容易饱而且不会长胖，确实有减肥功效。白萝卜还有减压、保水、排毒的功效，配合适量运动效果更佳
白萝卜作为主要食物是要注意饮食的习惯，如上午人体处于排泄时间，如果在早上吃白萝卜泥，不会浪费体内酵素。不过白萝卜不可以过量使用，否则就会削弱白萝卜的减肥功效。
白萝卜减肥食谱
1.萝卜丝鲫鱼汤：萝卜丝鲫鱼汤有减脂瘦身的功效，而萝卜有化痰止咳清热润燥的功效，而鲫鱼有补脾胃的作用，搭配少许陈皮、姜煎汤在秋冬季食用保暖而且润肺。
2.凉拌白萝卜丝：步骤先把萝卜、甜椒切丝，香菜、生姜和大蒜切成碎，加入锅中爆炒。最后加适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油用来调味。
3.红萝卜海带汤：海带有促进肠胃，方便排便的功效，可以祛毒美颜，海带的热量很少，而且也有减肥的功效。步骤，用水浸泡海带一天，洗干净后和萝卜一起切，加水煲汤即可。也可以加新鲜粟米或莲藕同煲汤。
4.咖喱萝卜鸡肉：材料萝卜、鸡腿肉、牛奶、面粉，调味料有咖喱酱，牛油等。方法为萝卜和鸡肉切块，加面粉搅拌，用牛油热锅和鸡肉一起炒，加牛奶煮，咖喱酱倒入汤中然后充分搅拌。
白萝卜怎么吃减肥 推荐4款白萝卜减肥食谱
白萝卜是常见的减肥食材之一，那白萝卜怎么吃减肥呢？推荐给你4款白萝卜减肥食谱。
一、白萝卜减肥功效
1.白萝卜中含有辛辣芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可避免脂肪在皮下堆积。
2.白萝卜中含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的消化效果，是有利于减肥的。
3.白萝卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸以及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高，肠蠕动增强，缩短食物在肠道的留存时间，利于食物代谢和废物的排出，从而很好的帮助减肥。
4.白萝卜本身热量低，脂肪含量少，但是饱腹感却很强，食用后能减少对其他食物的摄入量，减少食物热量和脂肪的摄取。
二、白萝卜减肥食谱
1.酸甜白萝卜
凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲，促进食物的消化和吸收，同时热量也非常低，对控制食欲有很好的效果。首先把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片。把食盐、白醋和白糖按照比例调匀，可以加水稀释制成味汁。把白萝卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹过白萝卜，放入冰箱冷藏两天即可食用，十分的爽口美味。
2.生姜白萝卜汤
经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率，并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候，更可以维持身体代谢的稳定性，避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片，葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中，加入适当的清水，熬煮三十分钟左右，加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。
3.清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
4.白萝卜炒黄豆
白萝卜和黄豆都是非常营养的食材，而且对减肥非常有帮助。把黄豆在清水中浸泡一段时间，泡发之后在撒入少许的食盐腌制一下，以便更好入味。葱姜和蒜苗洗净切段，白萝卜洗净切丝。锅内倒油烧热，葱姜爆香，然后分别放入蒜苗和白萝卜丝翻炒，加入少许食盐出汁后再倒入黄豆，可以加入适量水收汁，临出锅前撒入少许香葱即可。
白萝卜怎么吃减肥都知道了吗？以上4款白萝卜减肥食谱，想要减肥的你做起来吧！
脆爽白萝卜减肥食谱 清清爽爽速瘦身
白萝卜中含有十分充足的水分，是利尿消肿的绝佳食物。而且它含有大量的粗纤维，可以有效的提供饱腹感，抑制脂肪在体内的堆积并且刺激肠胃蠕动，解决便秘问题。常吃白萝卜还可以提高我们身体的新陈代谢，是非常有效的减肥蔬菜。白萝卜的口感爽脆，水分十足，无论是搭配其它食材拌成解暑凉菜还是熬制营养瘦身汤都非常合适。
一，清蒸白萝卜
清蒸白萝卜能够清热生津，保持人体的代谢顺畅，而且它的热量非常的低，即使吃得再多都不要担心发胖的问题，非常适合减肥人士食用哦。需要准备的材料有：白萝卜、腊肉、生菜、红辣椒以及葱姜蒜、食盐、植物油、淀粉和辣椒油。
1，首先把白萝卜洗净，然后切成大小均匀的小块。把它们放入清水中浸泡几分钟，可以去除白萝卜的辛辣味道。
2，接着把水分沥干，放入少许的食盐腌制一段时间。
3，把腌制好的白萝卜放入蒸锅，大约十分钟白萝卜变软即可出锅。
4，把红辣椒洗净，切成碎丁；腊肉也切丁。
5,锅中放入少许的植物油，烧热后用葱姜蒜爆香，接着把切好的辣椒丁和腊肠丁一同放入锅内翻炒至香。
6，放入少许的食盐和辣椒油调味，再倒入少许的水淀粉勾芡，最后浇在正好的白萝卜上搅拌均匀就可以享受美食了。
二，凉拌白萝卜丝
这款酸甜爽口的白萝卜丝热量非常低，能够加强人体的代谢效率，而且还能提供很好的饱腹感，作为早餐的配菜和粗粮粥搭配真是绝佳的选择。要准备的食材有：白萝卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食盐、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。
1，首先把白萝卜洗净，然后刨成细丝留着备用；甜椒洗净，且成本细丝；香菜两根就可以，洗净切段；生姜和大蒜切成碎丁。
2，国内放入少许的植物油，烧热之后把准备好的姜蒜定和甜椒丝倒入爆炒30秒钟，然后关火。
3，把白萝卜丝盛入容器中，放入适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油来调味。
4，把刚刚煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜搅拌均匀就可以吃到清新鲜香的凉拌白萝卜丝了。
三，溜炒白萝卜片
木耳具有强大的吸附作用，可以帮助肠胃中顽固的垃圾排除体外，白萝卜水分十足，两者搭配就是一款非常好的清肠瘦身餐。
1.把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片；木耳浸泡在水中待发；葱切段姜切片；淀粉中放入少许的水搅拌成水淀粉备用。
2.把鸡蛋在碗中打散，然后加入水淀粉搅拌成糊状，把萝卜片放入沾满鸡蛋液。
3，锅内加入适量的水，烧沸后把胡萝卜片迅速放入氽一下然后捞出。
4，锅内放入少许的植物油，烧热后把胡萝卜片放入翻炒，接着把葱姜、木耳放入一同翻炒，最后加入少许的食盐、白糖和味精调味出锅。
萝卜减肥法
冬天，萝卜是比较常见的蔬菜，滋阴润肺，有不错的养生效果。萝卜减肥听说过吗？跟着小编往下看。
白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高瘦身效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。
生萝卜可以提高代谢、增加身体对碳水化合物的消化能力，让身体变成不容易累积脂肪的体质，甚至可以抗老化。还有人说，萝卜中有一些对身体好的酵素，在加热之后容易损坏，所以要生吃。
教大家生萝卜的吃法
鲜白萝卜丝
食材：白萝卜.绿芽菜，盐.葱丝.香油。
做法：
Step1：材料洗净.白萝卜削皮、切成丝.芽菜燕熟。
Step2：将菜丝用盐腌十分钟.放进香油、醋、姜和葱。
Step3：搅拌均匀后，即可食用。
叮瞩：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。、
清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
胡萝卜减肥法
胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。
此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。
胡萝卜美容又瘦身，是不是就可以无限量多吃了呢？
当然不行，然和事情都要有一个度。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。
研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为黄金般的卵巢。
制作胡萝卜减肥汁
用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。三九减肥中心(免费咨询及订购电话：400-700-5139)提醒您！不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。
材料：红萝卜--中等大小（约200公克）
做法：
1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。
