由于黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,不仅可预防便秘、心血管疾病和糖尿病,其酸性多醣还有明显降低胆固醇的作用,可清除血管内的血胆固醇,间接达到减肥的目的。下面就来看看小编为大家准备的黑木耳减肥餐吧!
一、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法:
1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、素炒黑木耳
原料:水发木耳200g、红椒1/2根减肥。
调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放)。
做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。
三、黑木耳烧草鱼
原料:黑木耳100克,草鱼肉250克,植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量
做法:将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油。炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成。
四、黑木耳蒸鸡
原料:黑木耳30克,鸡肉200克。
做法:将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。
五、木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:
1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
六、黑木耳滚猪肝汤
原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。
做法:
1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。
2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。
英国一项新的研究表明,黑豆确实是一种非常神奇的食物,平时多吃点,可以预防肥胖,降低胆固醇水平,甚至还可能减少患糖尿病的风险。那如何吃黑豆减肥?今天就推荐给大家几款黑豆减肥食谱,让你越吃越瘦哦!
一、黑豆花生豆浆
材料:花生米、黑豆、大米、枸杞、冰糖
做法:把花生米、黑豆、大米用清水洗净,放进豆浆机里,然后把洗干净的枸杞和冰糖一起放进去,加入适量水之后用开启豆浆机,制作成豆浆即可。由于花生米中含有的脂肪较多,因此不要过量。
二、黑豆浆
材料:黑豆
做法:先把黑豆洗净,泡一整晚,然后上锅蒸熟。把蒸熟的黑豆放进果汁机中,放入开水,打成豆浆即可。黑豆浆最好搭配上面包,在早餐时食用,这样可以让你从早上就进入减肥状态。
三、黑豆茶
材料:黑豆
做法:把烘烤干的黑豆用开水冲泡,盖上盖子焖10分钟以后即可。可以事先在家里烘焙好黑豆,然后每天带一些去公司,泡成黑豆茶经常饮用,泡开的黑豆还可以作为零食充饥。早上和下午茶的时间,喝一杯黑豆茶都是非常利于排毒养颜的。
四、黑豆酒
材料:黑豆900克,米酒6瓶
做法:准备大酒罐1个,洗净、晾干。米酒6瓶,倒入大酒罐中。将黑豆和米酒一起浸泡。黑豆酒温润,早晚小杯、细口、慢饮。
五、黑豆沙拉
材料:黑豆、橙子、草莓、猕猴桃、牛奶
做法:黑豆上锅蒸至软烂,把草莓洗净切块,橙子和猕猴桃的果肉取出切块,放进冰箱冷冻。取一小部分水果块和牛奶、黑豆一起放进搅拌机打成沙拉酱,然后和剩下的水果粒一起放进杯中。
六、黑豆南瓜汤
材料:黑豆、南瓜、冰糖
做法:黑豆提前一晚洗净泡发,然后在放进锅里煮至软烂。把南瓜洗净去皮,切成小丁,然后放进锅里和黑豆一起煮,等到南瓜熟透以后即可盛出食用,加适量冰糖即可。
据说毛泽东养生偏爱黑豆,天天都要吃清淡的蔬菜和豆类,在延安期间,由于条件限制,曾长期食用黑豆。豆类有极高的营养价值,确实是养生优品。
黑豆,有豆中之王的美称。其营养全面,富含蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;豆中的微量元素含量很高,如锌、铜、镁、钼、硒、氟等,对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑色的豆皮中含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能够有效清除体内的自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,有美容功效,还能增加肠胃蠕动,起到减肥作用。
下面小编推荐两道居家黑豆营养食谱,给大家补补吧。
黑豆糙米饭
将黑豆洗净用水浸泡一晚,待用
糙米洗净用水浸泡3个小时,待用
将黑豆与糙米放入电饭煲,加水(可用泡米的水)。水量测定方法是:水面到米的高度大约是食指指尖到第一个关节。
TIPS:饭焖熟后不要立刻断电,多焖个10分钟更好。
营养价值:黑豆和糙米都是粗粮。黑豆能促进消化,软化血管,养颜美容,延缓衰老。糙米能够提高人体免疫力,促进血液循环,并有降低脂肪和胆固醇的作用。
黑豆鲫鱼汤
将黑豆洗净用水浸泡4、5个小时,待用。
生姜洗净切片,待用。
鲫鱼宰好,放入锅中用小火煎透一点
直接将水倒入煎鲫鱼的锅中,放入黑豆和姜,武火煮沸后,转文火煮至黑豆熟稔,调味即可。
TIPS:鲫鱼的咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)泥味很重,影响汤水的鲜味,因此宰鲫鱼时应去掉。
营养价值:鲫鱼有利水消肿、益气健脾,解毒,下乳等功效。此汤可补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
节食减肥和绝食减肥都是对身体不好的减肥方法,很容易会导致反弹。今天推荐给女性们一套半素食的减肥方法,将素食与肉食合理搭配,既能有效减肥,又能保证营养的摄入。一起看看以下的半素食健康减肥食谱吧。
超有效!半素食健康减肥食谱营养又瘦身
早餐
早餐A碎粒玉米60克,小米30克,胡萝卜25克切成花生米大小,加水煮粥当早餐。如嫌粥粗糙,口感不好,可用生粉6克冷开水调匀,粥成时倒入调匀。此粥即滑腻可口。也可加入适量盐、芝麻油调味。玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处;胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。
早餐B高钙脱脂牛奶1杯,65克淡馒头1个,香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。当连续多次用早餐A后,会有口厌之感,可用此餐过渡。
早餐C煮熟鸡蛋2个,吃蛋白和半个蛋黄;豆浆1杯,烤香素面包1个(约65克)。
早餐的半素食,有助于顺利接受午餐和晚餐的素食。
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午餐
午餐A燕麦片70克,紫菜30克(略经泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡涨切成1厘米宽),生姜丝、鲜葱、麻油、盐适量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有调节血脂、疏通血管的作用。
午餐B白面条70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,调入酱油等高品食用。
连用数日午餐A之后,会出现饥饿感,此时,即用此餐调节,以防食疗失败。
午餐C主食:糯米35克,玉米碎35克,混匀洗一洗,加水煮成软饭。
菜谱:海带65克(浸胀,洗净切成1厘米宽),豆腐干70克(切成1厘米宽条状),蒜蓉辣椒酱少许,盐、食用植物油适量,先将海带、豆腐干加油盐在锅中快炒,将成加入蒜蓉辣椒酱少许,快炒几下即可上碟佐餐。
海带含碘,且具有良好的调脂效能,常食可预防乳腺癌。蒜蓉辣椒酱香辣以消除海带之腥味。如咽喉发炎者则不宜用辣椒酱。
连服午餐A3天后为换口味可改用一次午餐B或C,但应以午餐A为主。
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晚餐
晚餐A主食:糙米80克,红薯(洗净去皮切成花生米大)60克,加水适量,煮成饭。
菜谱:水豆腐70克,茄子带皮35克,瘦猪肉45克(剁碎),生葱粒适量。
先将带皮茄子洗净切块,清水泡半小时,和猪肉入锅,用花生油(菜油、茶油均可)炒熟,再加入水豆腐,捣碎快炒,将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡等,即成香滑茄子豆腐。
糙米、红薯的丰富营养人所共知,而茄子的营养价值常为人们忽视。茄子的皮含丰富的维生素P,它能降低毛细血管脆性,保持小血管的柔软及弹性,使人的小血管功能正常,对预防脑血管意外有不可忽视的效能。
晚餐B干米粉100克,鲜番茄60克(洗净,切块),紫菜30克(泡洗),炒花生仁或腰果仁35克,酱油、生粉适量。先将干米粉放入沸水中煮1分钟,加盖熄火闷10分钟,捞起滤去水,上碟;紫菜、番茄炒熟倒入盐米粉碟中,淋上酱油与生粉制成的芡,最后倒入炒花生(或炒腰果),拌匀即成。
紫菜、海带均为含碘丰富又富于营养的食物,常食用有助于调节血脂。
晚餐C主食:玉米碎粒35克,小米45克,混合加水煮成饭。
菜谱:凤尾菇100克,生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香,再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯(去皮切块)35克,番茄2枚(洗净切半),胡萝卜45克(洗净,去皮切块),加适量盐、食用植物油煮汤。
一菜一汤的晚餐C,在首月的减肥食谱中,每周可用2次。次月体重明显下降,可增至每周3次。
在进C餐时可先喝汤,后进餐,可产生饱腹感,充实感。
超有效!半素食健康减肥食谱营养又瘦身
注意事项:
食疗期间,忌食肥肉、动物内脏等高胆固醇食物,当体重下降5公斤时,可每餐加鲜鱼肉片65克。此外,还要坚持以素为主的晚餐,可使你逐渐摆脱高血压、冠心病的威胁。
当进食几个月的减肥餐后,体重恢复或接近正常时,可每周吃1~2餐鸡、鸭之类的丰盛菜肴,只要能控制自己,体重基本可控制在正常范围。
上述半素食减肥法,宜在天气温暖的季节进行,冬季由于人体对热量需要大,不宜控制饮食。
本法对内分泌失调、脑部肿瘤引起的肥胖无效。有较严重的高血压、糖尿病、冠心病患者不宜用此法。
你是不是还在为每天吃什么而伤脑筋?怕吃多了容易胖,热量高了也不行。别担心,今天小编为大家介绍几款流行又健康的减肥食谱,让你吃的健康,吃的放心,更重要的是吃的瘦身。
1优酪乳减肥瘦身食疗法1、起床之后:一杯淡蜂蜜水
2、早餐:蔬菜汁200ml
3、中餐:优酪乳500g
4、晚餐:蔬菜汁200ml
5、就寝前:1-2杯水
2苹果餐
1、早餐:一瓶牛奶+一个白煮蛋
2、苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果到晚上20:00要吃五个苹果,吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
3全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法
1、早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯
2、中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼水煮青菜,水果一颗,茶一杯
3、晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000ml。
4鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点後就不可再吃任何东西,但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁
5、配合适度运动
小编提醒:以上介绍的健康减肥食谱不一定每个人都适用,但是呢,凡是快速减肥的,我们不能快速的进行,当我们在进行健康减肥的时候应该要遵守循序渐进,不能给予求成,否则,对我们身体会造成影响的。所以大家啊不要总想着要急于求成,这样反而会适得其反。
豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。下面我们一起来看看有减肥功效的豆腐食谱吧!
金银豆腐需要原料:一百五十克豆腐,一百克油豆腐,两根葱,二十只罐装的草菇,一百克睡,汤料少血,酱油少血,砂糖少许,葱油少血,淀粉少许。
具体做法:将豆腐和油豆腐切成小方块,然后再锅中加水,水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状,十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
琵琶豆腐
需要原料:一百五十克南豆腐,一百克瘦猪肉,一百克红葡萄酒,五百克高汤。两个鸡蛋,适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。
具体做法:把豆腐放在开水中焯后捣成泥,然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀,再放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
需要原料:二百克豆腐,一百克蕻,五十克色拉油,盐少许,葱花适量,味精少许
具体做法:将豆腐在开水中稍焯后切为小方块,然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一15分钟,然后加适量精盐和味精就可食用。
牛奶豆腐汤
需要材料:豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙葱花,味精少许。
做法像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。 在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1~2公斤,有平平的腹部啦!小提醒:用豆腐牛奶减肥时,一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。不然的话容易造成心脏血管疾病,您可以依照常见食品的热量含量计算一下。
这几种豆腐做法是女性朋友中食用比较多的,除此之外还可以食用一些豆制品,比如豆腐干、豆腐皮等,它们也是减肥的佳品。值得注意的是,减肥一定要健康减肥,希望大家一定要健康合理的减肥,在减肥的同时也要保证身体的必须营养。
女人不仅要美丽还要健康。减肥,我们也要减得健康。下面看看推荐给大家的养生瘦身食谱吧!
瘦身是健康主题,但是要提醒大家的是健康是基本原则,瘦身也要有度,不提倡骨感美,因为骨感美通常是要以免疫力低下为代价的。因此在介绍瘦身消脂饮食的同时,提醒大家注意不可过度节食,合理膳食配合适度运动,一样可以给你一个满意的状态。
营养均衡是饮食的关键,如何在实现营养均衡的基础上,摄取最少的热量,起到事半功倍的效果,漂亮又不拒绝美食,好身材又能不挨饿,其实只要科学掌握饮食营养知识,这一切都不难。
简单、低脂、美味……好身材一个也不能少。当然合理运动会让你收到意想不到的效果。
常用的能够消脂的中药材:山楂、黄精、薏米、决明子、杜仲等……
必须说明,不是所有的消脂美食都是可以拿来就用的,这也就是为什么有的人服用减肥茶效果很好,有的人就一点也不其效果,中医说的“因人而异”就是这个道理。
所以在此根据体质的不同推荐不同的消脂食品。
虚寒体质的朋友推荐的消脂药膳:肉桂姜汤(肉桂、老姜、红糖)
热性体质,有大便干结症状的朋友适合服用的药膳:消脂绿豆汤(山楂、车前子、生大黄、黄芪、绿豆、红糖)
对于血脂升高明显的胖友,在分清虚寒还是湿热之后,还可以经常食用以下食疗方法来获取更好的调节血脂的效果:
窈窕冬粉汤(杜仲、山楂、枸杞、黄精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜),决明绿茶饮(决明子、山楂、茯苓、陈皮、绿茶、冰糖)
养生瘦身粥:
莲子美白粥,此粥既可以防衰老,又有美白消肿、减少皱纹的功效。莲子用开水泡软,芡实和薏米浸泡30分钟以上,所有原料加粳米一两同煮成粥,使用前加蜂蜜调味即可。
百合山药粥,百合先煮,去渣取汁,加粳米、山药块同煮至山药熟烂即可。
柏仁安神粥:柏子仁和参须同煮,水三碗煮至两碗,香菇切丁爆香,加入肉丝、粳米同炒至肉丝成熟,加药汁和水三碗,同煮成粥,米熟则成,适度调味,加少许芹菜末即可。
在日常生活中,健康饮食对我们来说是非常重要的,尤其是想要瘦身的朋友,制定好属于自己的低热量食谱,不仅能让自己的瘦身计划得到顺利的实施,而且瘦身效果也是事半功倍的。那么低热量食谱有哪些呢?怎么吃才能既健康又瘦身呢?
低热量食谱
1、水煮土豆
土豆是主食的一种,水煮土豆的热量是比较低的,吃起来也健康。水煮土豆的做法是先把土豆洗净,然后放到冷水中煮,水开后,加入适量的盐,煮熟后就可以取出备用了。吃之前,把土豆去皮,就可以直接吃了,也可以做成土豆泥或者土豆沙拉,代替主食来食用,味道很不错的。需要注意的是,发芽的土豆不要吃,不然容易中毒。
2、薏米粥
薏米是一种药食两用的食材,能消肿、利尿、祛湿,具有一定的减肥作用。薏米粥的做法是先把薏米洗净,然后倒入砂锅,加入适量的水,大火煮开,待水煮沸后,转小火熬制。薏米煮熟后可以根据自己的口味加入适量的白糖或者蜂蜜。需要注意的是,煮薏米粥的时候不要放大米进去,会严重影响到薏米的祛湿效果。
低热量食谱能让我们的饮食变得更加健康,对我们的身体有好处,也比较适合正在瘦身的朋友。关于低热量食谱的种类是比较多的,上面介绍的这两款低热量食谱不仅常见,还很容易制作,大家可以作为参考。瘦身是需要长期坚持的,切忌半途而废。
黑豆:黑豆是一种常见的豆类,最近一段时间它的高蛋白、低热量的特点被特别发挥,为许多减肥者所利用,并且黑豆的豆皮中的物质可以提升人体对铁元素的吸收,若女性食用,则可促进改善贫血症状。 可乐:可乐有利尿...
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