基础理论篇
每种食物都有基础的营养价值，你了解它们为身体带来哪些的营养吗?
【肉类食品】海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、香肠
每日最佳量：
约4份，无论肉、家禽或海鲜，皆以30公克为一份
提供之营养：
热量─高、蛋白质─丰富、脂肪─丰富、钙质─少量、铁质─少量、其他─少量维生素B
提供最多的蛋白质营养，而蛋白质亦是身体中除了水分外，含量最多的物质，每一公克提供4大卡热量，占身体体重约1/5，供给身体足够能量，维持人体生长与发育，同时制造并修补器官组织细胞，例如身体的肌肉、毛发、皮肤等部份，接受到它的影响。
过分缺少时：
影响生长与发育，造成营养不良性的水肿情况发生。
智慧实用篇
如果你无法抛开某一类食物，请学学这一套应用准则，帮助施展瘦身计画!
确实做好以下所交待的饮食原则，就可以在你所喜爱的食物类群中，找到你想要的好身材!
类群一淀粉食物
米饭、面包等谷类食物，应该是世界上消耗量最大的主食，不但供给身体能源，也供给身体1/3以上的蛋白质营养。许多人认为淀粉是造成肥胖的最大原因，事实上，若每餐维持正常食用量(约一碗饭)，反而能维持健康与窈窕的身体!
PERFECT
1.控制食用米饭的速度与份量，一餐以1碗为标准，搭配其他餐点慢慢食用。
2.过了夜间8时，减少食用量，以减轻肠胃负担。
3.由于消化不易，食用时可多补充蔬果食物(纤维质)，帮助代谢。
类群二蔬菜水果
若是想减重，将饮食改成全素的蔬果餐点，可不一定健康喔!以水果来说，因为其中含有较多的糖分，食用过多仍会造成热量负担，而且对身体来说，蛋白质、醣分等营养元素，还是占著重要角色，适当的补充它们，才能确保身体健康、正常的运作。
PERFECT
1.尽量在一餐中，均衡食用青菜与蛋白质食品，避免偏重一种食物。
2.水果一天食用不超过3份，以免糖份摄取过多。
编辑推荐
4种最适合办公室MM的减肥方法
办公室MM，是人人都羡慕的职业。只用坐在办公室，处理文件等事务就够了，但是办公室一族也有自己的烦恼呢?因为老是坐在办公室里缺乏运动，减肥就是一个问题了。现在就来看看四种最有效的减肥方法。
top4有氧运动+瑜伽
日复一日的长期坐姿，你的身材极易发胖成为梨子型，即腰臀部丰满腿部赘肉增多，这对爱穿短裙的你无疑是致命打击!解决方法：每周至少做一次有氧运动，例如慢跑，每次20-30分钟即可。工作之余还可以做一下时下流行的办公室瑜伽，对于保持美好身形卓有成效哦!注意：运动尤其是瑜伽，贵在持久，若是三天打渔两天晒网，可就前功尽弃咯!
top3局部按摩+香薰
你是不是也和小编有相同苦恼，有讨厌的蝴蝶袖和轻微的游泳圈?尤其穿晚装时露出的圆润胳臂和微凸小腹，在亮丽的灯光下显得触目惊心!而这些地方往往都是不容易减掉的脂肪区域，所以要针对局部进行有效按摩，结合香薰精油效果更佳哦!精油可选择天竺葵+迷迭香+葡萄柚+甜杏仁调和，这几种精油具有促进循环柔软肌肉等功能，调和收效显着。
教你几招按摩手法：将精油均匀涂抹于胳臂处，沿腋下淋巴结群向外臂先轻怕数十下再进行按压，力度适中，这是为了排毒并使脂肪层变松;腹部则采取以肚脐为中心顺时针揉搓，揉搓后进行深呼吸，让腹部能够自然紧绷。
top2作息规律+心态
熬夜、三餐不规律、作息混乱，这些都是瘦身的大忌。久而久之，机体功能便会出现紊乱，毒素累积，怎能不胖?从今天起，早睡早起，三餐定时，把你已经逆转的生物钟调整过来，再加上一个宠辱不惊安之若素的好心态，每天你都会是办公室最神采奕奕那个!
top1饮食合理+咖啡
这一点其实是最重要的，但偶可不是要你节食哦!首先要三餐定时定量，尤其早餐不吃会变胖患胃病的，别怪我没提醒你哦!三餐外最好不要吃零食，糖果一类通通禁止!每天保证喝3杯白开水，平时有饿感时吃几个新鲜水果，例如苹果，甜橙，番茄等。
另外，MM们可以选择一些口碑好的减肥饮品。早上空腹喝一大杯享瘦曲线咖啡，然后再开始一天的工作，这种咖啡的味道很香醇，内含多种天然提取有效成分，高度燃烧脂肪哦。早晚各一杯，没有任何不适感觉，便悄悄瘦下来咯!
推拿-最适合懒人的减肥方法
今天，就为各位MM介绍一种最适合懒人的减肥方法，那就是推拿。推拿其实是一种脂肪的运动方式，不需要你花费力气，你只需要躺在床上轻轻松松做运动。
当你全身接受推拿师专业的推拿时，可以说是通过被动运动，以达到减肥目的。适合人群为懒于做运动或局部肥胖人士。
一般食欲过于旺盛的人，都是身体机能不协调的人，他们多有脾胃不运的毛病，而且多湿、多痰及气虚通常是他们的体质特点，这些肥胖者若通过推拿进行减肥容易见效。
推拿减肥是在人体体表循着经络的走向，进行点按、推拿等手法，并针对某些穴位进行重点刺激，以特定的组合推拿手法，走遍全身12条经络，调理脏腑功能、抑制食欲、消除异常饥饿感和疲劳感，改善微循环，平衡阴阳，使体内多余脂肪加速分解代谢转化成能量，从而达到减肥瘦身的目的。还可针对不同的肥胖部位进行按摩，有针对性地让某些部位瘦下去。
温馨提示：吃饭时，大家要尽量减慢用餐速度。大脑中有控制食量的饱食中枢和饥饿中枢，如果吃东西的速度快，明明所摄取的食物分量已经足够了，可是大脑却还没收到饱食信号，所以在不知饱的情况下，过度摄食，身体自然会肥胖起来。
8种餐前食物瘦身最适合
瘦身排毒的香蕉
便香蕉的卡路里很高，但脂肪很低，可以减掉腿上的肉哦!富含纤维质、钾质和果胶等，可以有效地整肠，也有排除体内水分的效果，是一种很理想的减肥水果。
美白肌肤的草莓
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。经常食用草莓，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。
提亮肤色的樱桃
樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容果，古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。据测，樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。
吃多不胖的玉米
玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米属于粗粮具有良好的排便功效，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
高纤维的线薯
薯类虽然淀粉含量比普通蔬菜高了一些，但却是货真价实的低脂肪高纤维食品，而且是绝对的高钾低钠食品，其钾的含量几乎是蔬菜中最高的，薯类不仅含有粮食当中压根没有的维生素C，更富含多种B族维生素，还含有抗氧化的多酚类成分。对于皮肤的改善和便秘都特别有益。
每餐必备的苦瓜
苦瓜果实中含有各种营养物质。蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、线生素B1、维生素B2等，是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。另外吃苦瓜防治青春痘。
美容护肤的木瓜
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、清新。而且它中含有钙、铁、磷、钠、钾、镁、beta;胡萝卜素及维生素C等等，营养非常丰富。多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、清新。
维C丰富的橙子
橙子是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用橙子皮擦脸可以平抚面部小细纹。
谁最适合针灸减肥
病理性肥胖患者可使用针灸治疗
肥胖一般分为病理性肥胖与生理性肥胖两种，病理性肥胖患者可通过针灸治疗，改善病症，达到减肥的目的，而对于生理性肥胖者，针灸减肥法基本无效。
最合适的年龄是在２０￣４０岁之间。尤其是腹部肥胖的人，通过经络调节，针刺点穴，对腹部脂肪堆积者减肥效果比较突出；其次对于体内水湿太重的肥胖者而言，通过针灸可利尿、发汗，从而达到消除水湿的作用，达到减肥的目的；
一些肥胖者是由于胃酸分泌过多，因而饥饿感强烈，一直都有想吃东西的冲动，这类肥胖者也就是一般所说的“胃火旺”，针灸的功能是降低肥胖者的胃火，降低或抑制肥胖者亢进的食欲，从而减少食量，避免过量进食，并抑制其肠胃消化能力及吸收功能；
而另一些肥胖者的致胖原因是由于惯性便秘，针灸可达到通便的作用；还有就是更年期女性肥胖，这个时期的女性由于活动量少，内分泌失调，如果饮食上不严加控制，很容易堆积脂肪，造成肥胖，针灸通过调节机体内分泌而达到减肥目的。
需要注意的是，有以下情况的患者不适合做针灸减肥：
患病期间不适合针灸减肥。２．具有出血倾向疾病比如血友病患者、凝血机制障碍的人及贫血者。３．义务献血未满一个月。４．患有皮肤病。５．心脏功能较差，如有佩带起博器的患者。
这里还要郑重提醒准备针灸减肥的人，目前社会上针灸减肥名目繁多，治疗机构也是鱼龙混杂，一定要选择获得有关部门批准的、有执业资格的医疗单位就诊，在专业医生指导和治疗下进行减肥和调理。
相关：在针灸减肥的过程中，不强调过分的控制饮食，特别不主张采取饥饿疗法。但针灸配合饮食效果更佳，这里给大家一个参考的针灸减肥食谱：
早餐：一杯白豆浆（无糖）＋一片全麦面包（或）脱脂牛奶＋鸡蛋清
中餐：一两米饭＋少许素菜（清水煮的最好）
晚餐：６点以前进食。可以选择西红柿、黄瓜、凉拌菜。
晚饭时间越提前越好，不能超过晚７点。睡前５小时禁水禁食。
针灸减肥最适合的人群
追求形体美是人们永恒的话题。尤其是在竞争激烈的现代社会中，白领女性为了在竞争中更有优势，非常重视保持良好的形象。因此，女性不仅在健身行列里担任了主角，也成为针灸减肥的绝对消费主力。北京中医医院针灸科副主任医师、“杏林苑”美容中心针灸减肥专家朱韪告诉记者，目前针灸减肥的消费者中，女性占了９９％。杏林苑每天都要接待七八位做针灸减肥的消费者，比去年同期增加了一倍。最多时曾经一天接待１５人，后来只好控制每天的人数。一般每天每次针灸时间在半小时左右。朱韪告诉记者，由于针灸减肥一个疗程一般在１０００元以上，因此选择针灸减肥的消费者多是月收入在４０００元以上的白领女性，其中又以２０岁至４０岁的女性为主。护国寺中医医院有关人士表示，产后妇女和绝经期妇女也热衷做针灸减肥。记者采访数位消费者后得知，这些在银行、保险公司、会计师事务所、媒体工作的白领由于应酬多、饭局多以及经常从事脑力劳动、体力运动较少等原因容易发胖，但同时又因为工作要求必须保持良好形象，因此对各种减肥方法尝试较多。
不少消费者是告别减肥药后来针灸的。有减肥经验较多的女士表示，减肥药虽然减重效果明显，但副作用也很多，例如大把掉头发、头晕、恶心、腹泻、月经不调等。而针灸减肥则相对安全可靠。针灸减肥专家朱韪告诉记者，针灸减肥没有副作用，除了心理上“怕针”的人，几乎没有人不适合针灸减肥。
记者采访中发现，“针灸减肥”不像有些健身中心那样承诺“多长时间减多少斤”。护国寺中医医院有关人士表示，针灸减肥的效果必须根据个人身体状况来决定，因为造成肥胖的因素非常多。她并不讳言“有的人能减十公斤，也有的人可能只减一二公斤。减重所需要的时间也因人而异。”一般来说，越胖的人减肥效果越明显。如果是单纯性肥胖，针灸减肥后能明显减重，如果有内分泌问题，单凭针灸可能效果较差。
此外，该人士补充，针灸减肥还必须配合饮食及生活起居方面的调整，因为肥胖大多是生活习惯不合理造成，例如不爱运动、嗜睡、吃得过多等。因此大夫会对前来做针灸减肥的消费者列出饮食和运动方面的“相关规定”。针灸减肥专家朱韪介绍，这种规定并非让消费者一味少吃，相反，一个人每天摄入的能量如果少于１０００卡路里，会使心脏和动脉内胚细胞受损，所以不能一味节食，而是注意摄入蛋白质，少吃糖、油炸食物等.
最适合12星座各自的减肥方法
十二星座特有特的特点，适用的减肥方法自然也不尽相同。快来找一找，到底哪款才是你的菜！
白羊座
白羊座：游泳
充满活力的羊儿，对于减肥更是充满了动力与决心，因此用游泳释放热量最适合不过了。并且游泳本身就是一个夏日里广受欢迎的水上活动，炎炎夏日里在水中游来游去，虽在运动但也不会像跑步那样汗流浃背，反而会因身在水中而感到清凉。即使是不会游泳的羊儿，在水中走来走去，也能通过水的浮力、阻力和压力起到的按摩的作用，达到减肥的效果。
金牛座
金牛座：黄瓜鸡蛋法
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用，而新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。减肥的方法是每天只能吃这两样，虽然可以不限量，却对普通人而言绝难坚持下去。不过，此招很适合厨艺超人牛儿，他们会不断变换花样来烹饪，自然不会因为每天吃同样东西而感到乏味。
双子座
双子座：钢管操舞
多变的双子最大的特点就是求新求变，所以选择时下最流行的钢管操舞减肥不会有错。钢管操舞可以说是在过去健身舞蹈上的一个提升，因为它将哑铃、仰卧起坐等传统健身方式和新鲜的舞蹈健身结合在一起，有很强的塑身、减肥功效。现在有很多白领把它作为健身的方式。钢管操舞拥有那么多时尚与新鲜的元素，整个夏日练它双子都不会感到厌烦了。
巨蟹座
巨蟹座：瘦身粥
巨蟹座的人大多会认为，减肥很必要但健康更重要，因此他们要减肥一定要用健康，安全又有效的方法。所以喝瘦身粥对于巨蟹是个不错的方法，既不要消耗体力去运动又不用饿肚子，最重要的是还能减肥。瘦身粥有很多种，像冬瓜粥，制作简单，弄100克带皮冬瓜再选150克粳米，熬成粥后，每日早晚，空腹温热食服，就能有减轻体重的功效。
狮子座
狮子座：食醋减肥法
食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，有人也用食醋减肥法三天就瘦了十斤。但要每天饿了就靠喝蜂蜜(少量)兑白醋兑水来填肚确实有些残酷。但狮子毕竟具有豪迈的气质，别人办不到的事情，他们只要狠下心来就一定能办到。而且食醋减肥法那么有效，讲究外形的狮子又怎么能不去试呢？
处女座
处女座：食谱减肥法
这是一个根据个人的特点以及减肥需求，制定的一套完整日常饮食手册，其中涉及到每日每餐分别吃什么，每餐的食物也都注意到了营养的搭配。根据夏日的盛产蔬果作为食材，还可大大减少开资。虽然实施起来感觉会很复杂，但对于追求完美又心思细致的处女而言，要想拥有完美的身材，只有这种具有针对性的完美减肥法最能达到自己的瘦身标准。
天平座
天秤座：粗盐浴
天秤座的人减肥会比较注重感觉和氛围。炎热的夏天出一身恶汗后，泡在洒有粗盐的浴缸中，放点音乐，喷些香水，绝对是件惬意的事情。让粗盐渗入肌肤中，使体内的废物快速排出，身体经过泡澡也慢慢温暖起来，促进血液循环与新陈代谢，以实现减重的目的，对肌肤也有保湿的作用。这种奢华享受的减肥方式真的很符合天秤的口味。
天蝎座
天蝎座：中药减肥法
天蝎座的人充满着神秘感，就像中医在西方人的眼里一样，总是让人琢磨不透。减肥固然重要，可要是花了钱却达不到想要的效果那就亏大了，所以会理财的蝎子选择中药减肥法准没错。不管是买枸杞、还是荷叶，只需几块钱，早晚各冲一杯都能喝上一个月。中药虽不能立竿见影，但重在调理，不易反弹，味道也不苦，不知不觉中就把多余的肉减了下来。
射手座
射手座：瘦身操
瘦身操算是一个相当自由的减肥方法，无论何时何地，无须复杂的器材，也不用占据太多的时间，只要打算减肥就可以开始练习了。而且还可以根据不同的操，实现想瘦哪里就瘦哪里的目的。这套减肥方法是专门为崇尚自由开放的射手而发明的，在夏日的空调房里锻炼更是有别样的味道，让射手在自由的跳跃中实现减肥的愿望。
摩羯座
摩羯座：瑜伽减肥
传统保守的摩羯，当然要选择古老而又简易的瑜伽运动作为减肥的方法，特别是三十几度的盛夏，练热瑜伽的效果会更好。通过瑜伽运动能够系统地把充满氧气的新鲜血液100%地输送到身体的各个部位，让它们恢复到健康的、自然的工作状态，达到身体与精神和谐统一，起到调节体重，有效消除脂肪的功效，让摩羯在平和中减下脂肪。
水瓶座
水瓶座：柠檬茶
喜欢享受生活寻找刺激的瓶子，用柠檬茶减肥不会有错。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，有利于减少脂肪。而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。在炎炎夏日，冲一杯柠檬茶再加入些冰块，柠檬的酸味和冰块的冰凉融合在一起，刺激着口腔、食道，然后再到腹中，一定能让瓶子感觉很刺激很爽快。若是怕酸可以加些蜂蜜在里面哦。
双鱼座
双鱼座：针灸减肥法
喜欢做梦的双鱼，行动力比起思维的转动明显要迟缓很多，减肥之事可能已从去年冬天说到了今年夏天，但就是没有实施过。可夏天来了，鱼儿对自己的身材抱有了更多的幻想，看来只有忍忍痛，用针灸这种最适合懒人的办法了。通过针刺激穴位，促进脂肪分解，同时抑制胃肠的蠕动和胃酸分泌，减轻饥饿感。让鱼儿在今年夏天终能达到减肥的目的。
最适合女性的减肥方式是什么
更重要的是，举重练习能使胸部、腰部及四肢肌力获得强健，能使过于堆积的脂肪转化为结实的肌肉。而许多肥胖者正是因肌肉量减少，脂肪增多，使新陈代谢减慢而引起体重大幅度增加的。
美国科学家通过一项试验也证明举重减肥的效果。研究者将肥胖妇女分为两组：一组只要求节食减肥，另一组则在节食的同时练习举重（每天练20分钟），两星期后测试效果。
结果表明：两组人最后都平均减轻了5.9公斤，但举重组的人不但减掉了脂肪，还增加了近0.7公斤的肌肉，而只节食的那组妇女则脂肪与肌肉俱减，其中肌肉少了1.35公斤。女性如果每天能举哑铃20分钟，每周不少于3次，就能帮助保持新陈代谢的速度，从而达到真正减肥的目的。
中国著名健身减肥学者CaoFeiYan建议：女性练举重等力量训练可以消耗多余脂肪，保持优美身材而自然减肥，另外，因为女性练举重可以消耗体内多余的雄性激素，经过力量训练的女性会更加女性化而显得又性感又年轻。
专家发现，因为举重等力量训练会使骨盆与会阴肌肉变得更有弹性而又力，可以达到让阴道肌肉完美强化的效果而提高性生活快感。研究证明：强壮的骨盆肌肉（阴道及其周围的肌肉）会增强血液在整个骨盆内的流动。更多的血流意味着组织可以获取更多的养分，以不断地自我更新，并防止如经期疼痛和孕期并发症一类的疾病。
教你找到最适合自己的减肥方法
瘦身，也就是减肥，是现在最热门的话题，而且可以肯定也将是今后很长一段时间的热门话题。有很多人都热衷于瘦身，但却常常以失败告终。
寻找生活中最佳瘦身方法
有统计表明，曾尝试过减肥的人，只有2%的人真正成功而且能够保持。大多数人只是瘦身一段时间，体重降下来了，一旦停止努力，体重又回到原来的水平，甚至还可能超过以前。于是不断有人在问，瘦身真的那么难吗?而什么样的办法才可以使自己真正瘦下来呢？
所有的科学研究和实践证明，有规律的健身加上合理的饮食，是达到健康身体和苗条身段的最好办法。而且你会感觉良好，精力充沛，同时也就减少了得病的可能。其实这很简单，只要你每天耗费的能量比你吃进去的多，你的体重就会减轻。但要想在减脂肪的同时保存肌肉，你就要健身，特别是要进行力量训练。这样你不仅会在运动中消耗热量，而且新陈代谢在全天都会有所提高，这样你花费的能量就增加了。另一方面，你要改变过去的饮食习惯，丢掉那些垃圾食品，使你的食物既能给你提供工作和生活必需的营养，又不会过量。
在这个前提下，我们就必须清楚不同的食物能给我们提供哪些营养，而在选择食物时应了解以下几点：
1、豆类、瘦肉、鱼类可以给你提供重要的蛋白质。
2、大量的蔬菜、水果可以为你提供碳水化合物、纤维素、维生素和其他重要的营养物质。
3、少量的脂肪是身体的必需。但要小心，不要过量。
4、米饭面食等主食含有大量的能量，而且极易被消化，是瘦身中应该减少的。
5、垃圾食品如糕点、饼干、薯片等膨化食品对身体有百害而无一益，也是你瘦身的大敌。
但是，任何饮食计划没有运动健身的配合都是不行的。众多研究表明，规律的健身运动是降低和保持体重的基本要素。运动可以提高你的新陈代谢水平，使你消耗能量更快，更多。力量训练还可以增强你的肌肉，进一步提高你的代谢水平，使你的身体成为利用能量的小火炉。单靠控制饮食减肥只能适得其反，你的身体会给你帮倒忙，使新陈代谢水平慢下来。如果你合理饮食，再加上规律的健身运动，脂肪自然会减少，体重也自然会下降。
很少人是生来就胖的，你现在的体重可能是很长一段时间积累的结果。那么要想瘦下去，也需要一点时间。想要急于求成，那是不是对自己的身体要求太苛刻了?期望值太高，往往会让自己以失败而告终。要知道每一公斤脂肪含有9000卡的热量，你要想减掉它，就要让自己消耗的热量比摄入的多9000卡。这并不容易，要知道你在健身房锻炼一个小时，也就可以消耗3001000卡的能量。而且专家也不建议每周减重超过一公斤。因为太快的话，减掉的更多的是肌肉而不是脂肪。而瘦身最根本的是要保存和增加肌肉，同时减少脂肪。因此力量训练加有氧训练才是帮你瘦身的好帮手。
最适合25岁女人的减肥方法
一般说来，约25岁开始，人体内肌肉和脂肪的比例逐步发生变化，肌肉的比例逐渐下降，而脂肪比例逐步上升。体重增长更多的部分主要是脂肪。当脂肪总含量过多或局部含量过多(分布异常)，体重增加，并对健康造成一定影响就是肥胖了。根据世界卫生组织推荐的体重指数(BMI)，在亚洲地区，BMI以18.5-22.9为正常，23-24.9为超重，大于25为肥胖。
中医认为肥胖与下列因素有关：
一为先天禀赋，即遗传因素；
二为嗜食肥甘厚味，即饮食超过人体需求量；
三为久卧少动，使体能消耗明显降低，致营养过剩，使脂肪充于肌肉而致肥胖；
四脏腑功能失调，脾气虚或肝肾阴虚，聚湿生痰浊而致肥胖。
因此，中医认为减肥应从饮食、运动、中药健脾化痰、调补肝肾等方面着手，调整人体脏腑阴阳气血的平衡，将人体多余的脂肪代谢掉，从而达到健康减肥的目的。
生活中有许多胖人经过努力好不容易把体重减了下来，可是没过多久体重又反弹。减肥后怎样保持体重不再反弹呢？
一、制定计划。如果你以前习惯吃大鱼大肉，饮食不规律，饱一顿饥一顿。那么你从现在开始就得纠正这些不良的生活方式。你应当“量出为入”，适当控制饮食，只吃八分饱，使你摄人的能量要低于你消耗的能量。对待运动也应这样，运动的天数，什么时间做，做什么项目，都应记录下来，作个减肥前后对照，以利于养成一种健康的生活习惯。
二、运动加节食，一个都不能少。有的人贪吃美味佳肴，节食时间一长，就想大吃解馋。认为只要多运动，便能把它消耗掉。不过仅靠运动减肥效果并不明显，研究表明，即使每天打半小时篮球，只要多喝一两罐甜饮料或多吃一碗饭，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行合理调控，两者缺一不可。
三、不要急于求成。俗话说，不要一口吃成个胖子。减肥也不会少吃一口就变成瘦子。不管你的减肥目标要达到多少，都应当合情合理。要明白肥胖的人永远也不会与模特一样瘦，除非得了病。体重应当缓慢地下降，第一年可以将体重减轻10%。一年后再确定减肥10%的目标。要持之以恒，才能防止体重重新回复原状。
最适合女性减肥的6种运动
运动方案一：滑冰
大大小小的滚轴冰场、滑冰场也开了不少家，你去过了吗？夏天的时候，你可以去滑滑旱冰，冬天的时候，又是滑水冰的好时候，滑冰对于协调能力的锻炼是很有帮助的。
适合人群：没有什么年龄的界限，但建议你现在尽快学，如果你目前还不会的话。
运动装备：运动装（如果你是新手，千万不要穿裙子），溜冰鞋。
运动效果：有助于锻炼身体的协调能力，在身体方面，它可以使你的腿部肌肉更加结实而有弹性。同时，滑冰属于大运动量的运动，它还会提高你的肺活量。
脂肪燃烧值：420卡/小时。
运动评价：冬天来了，滑水冰的季节到了，赶快行动起来！
运动方案二：自行车
这是一项我们再熟悉不过的运动了，它有效地把健身与我们每天的生活结合在了一起，也就是说，它不会占用我们多余的时间。
适合人群：任何人，不论你是平常人还是运动员，也不论你的年纪。
运动装备：一辆自行车，如果你不是运动员，一辆普通的自行车就可以了。
运动花费：除了自行车的正常维护，你不需要任何额外的花费。
运动效果：这是一项最易于坚持的运动方式，它可以锻炼你的腿部关节和大腿肌肉，并且，对于脚关节和踝关节的锻炼也很有效果。同时，它还有助于你的血液循环系统。
脂肪燃烧值：240卡/小时。
运动评价：最有利于坚持的运动项目，最接近于自然，最经济。
运动方案三：慢跑/散步
没有什么运动比慢跑和散步更大众化了，它不需要太大的投入，却可以有很大的收益，美国人甚至创造了一个新的词汇，叫做“WOGGING”，它来自于jogging和walking两个词的合成，它的意思就是将慢跑与散步结合起来，来体现两项运动的密不可分。
适合人群：适合所有人群，如果你热爱运动或者热爱减肥的话，最好选择跑步；如果你没有时间的话，建议你把每天的晨练放在上班的路上，最好是能走路就不要坐车。
运动装备：运动装和跑步鞋。
运动花费：无；如果你不很挑剔的话，柏油路就可以是你的运动场地。
运动效果：对心脏和血液循环系统都有很大的好处，每天保持一定时间的锻炼（30分钟以上），会有利于减肥，最好的方式是跑走结合。
脂肪燃烧值：慢跑：420卡/小时；散步：240卡/小时。
运动评价：低投入，高收益，但贵在坚持。
运动方案四：高尔夫
高尔夫一贯被认为是绅士的运动，其实，它对女性也同样适合，优美的场地环境，适中的运动量，让你的身心都得到了锻炼。
适合人群：从8岁到80岁的人都可以，但它更倾向于有耐心的和头脑灵活的人，不过，它也可以使你变成有耐心和头脑灵活的人。
运动装备：适合运动的服装，高尔夫鞋和手套，一根球棒。
运动效果：这项运动是和散步紧密结合在一起的，在一个18个洞的球场里，你走路的距离会达到6-8公里；挥杆的动作有助于你身体的伸展；此外，美丽的球场更会使你心情舒畅。
脂肪燃烧值：约270卡/小时，一局的时间约为3个小时，所以可以燃烧掉810卡的热量。
运动评价：身心双受益的运动项目，但是投入比较大。
运动方案五：骑马
骑马似乎离我们有些遥远，印象中能够策马奔驰是何等的潇洒，但不管怎样，骑马终究是一种时尚，是一种潮流。
适合人群：40岁以下的女性，因为这项运动有一定的危险性。
运动装备：骑装（也可以是一般的运动装），马匹（最好是一批有灵性、易接近的马），帽子。
运动效果：可以锻炼你的敏捷性与协调性，并且可以使你的全身肌肉都得到锻炼，尤其是腿部肌肉。
脂肪燃烧值：240卡/小时。
运动评价：接近自然的运动方式，让你的身心都得到愉悦。
运动方案六：排球
当我们的女排五连冠的时候，我们还都不大，但是，它却使我们中的许多人迷上了这项运动，排球会使我们的头脑更加灵活，它是一种艺术，它的魅力就在于它需要集体的努力。
适合人群：35岁以下人群，毕竟它的运动强度很大。
运动装备：运动服，运动鞋。
运动效果：会使你的个子越长越高，所以建议你尽早加入这项运动，对臂部肌肉和腹部肌肉的锻炼效果尤为明显，同时，对你的灵敏性的提高也很有帮助。
脂肪燃烧值：180卡/小时。
