[导读]在天气转暖的春天,除了水果以外，我们还应该多补充一些富含维生素的蔬菜，但是不管炒着吃还是煮着吃，热量都太高，对减肥尤为不利，所以我们就吃些热量极低又能满足口福的美味小菜吧。
减肥食谱之清爽黄瓜
减肥食谱之清爽黄瓜：
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
轻松DIY：
1、小黄瓜洗净,切滚刀块，装碗。
2、撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3、将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
减肥功效：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
减肥食谱之三鲜白萝卜丝
减肥食谱之三鲜白萝卜丝：
材料：白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。
轻松DIY：
1、材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟。
2、将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱。
3、搅拌均匀后，即可食用。
减肥功效：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖。
减肥食谱之美味西芹
减肥食谱之美味西芹：
材料：西芹、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。
轻松DIY：
将西芹洗净，入开水锅里焯熟，捞出控去水;黄瓜甜椒洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。
减肥功效：芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，预防下半身浮肿。
找到适合你的减肥方法，再配合这三款减肥食谱，保管你在春天成功瘦身，回复苗条身材！
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清新凉拌菜 一周极速减脂
在天气转暖的春天,除了水果以外，我们还应该多补充一些富含维生素的蔬菜，但是不管炒着吃还是煮着吃，热量都太高，对减肥尤为不利，所以我们就吃些热量极低又能满足口福的美味小菜吧。
减肥食谱之清爽黄瓜：
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
轻松DIY:
1.小黄瓜洗净,切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
减肥功效：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
减肥食谱之三鲜白萝卜丝：
材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。
轻松DIY:
1.材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟。
2.将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱。
3.搅拌均匀后，即可食用。
减肥功效：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖。
减肥食谱之美味西芹：
材料:西芹、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。
轻松DIY:
将西芹洗净，入开水锅里焯熟，捞出控去水；黄瓜甜椒洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。
减肥功效：芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，预防下半身浮肿。
找到适合你的减肥方法，再配合这三款减肥食谱，保管你在春天成功瘦身，回复苗条身材！
13款凉拌菜 吃出窈窕来
吃美味的凉拌菜也能让你减肥哦!下面就来看看小编给大家介绍的美食减肥法吧!
随着夏天的临近，天气逐渐热了起来，很多人对食物都提不起兴趣，食欲有所下降。虽然正在减肥的MM会借此机会来强迫自己节食，但是这样的方法不仅伤胃，而且容易反弹。那么不妨试试下面几道小菜吧，让你的夏天过的有滋有味有身材!
No.1凉拌苋菜苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量，促进造血等功能。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。常吃苋菜可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
1、原料：苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋;2、把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀;3、加入果仁和干果，不喜欢甜的这步可以省略;4、清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了。
No.2凉拌洋葱
1、材料：洋葱1颗、和风酱适量2、洋葱切丝，用水冲洗后，浸泡冰水中，重覆换水泡至洋葱呛味变淡。3、取出摆盘，在洋葱丝上淋和风酱拌匀即可。
No.3凉拌莲藕
1、材料：莲藕半斤、紫苏梅5颗、紫苏梅汁1大匙、香菜少许2、将3颗紫苏梅去核后，梅肉切碎，再加入梅汁混合搅拌后备用。3、将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫一下捞起，再泡入冰水中备用。4、将莲藕片从冰水中捞起，加入梅子酱汁及紫苏梅2颗一起拌匀，静置1小时即可食用。
No.4酸辣萝卜丁萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
用料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。做法：1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
No.5糖醋萝卜苗
材料：新鲜萝卜苗。白砂糖。白醋方法：清洗干净萝卜苗，然后放白醋和白砂糖。。调匀后就可以食用;还可以加入营养很高热量很低的蔬菜之王番茄!切片。。。
No.6凉拌豆芽
用料：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
No.7荷塘小炒素
用料：白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。做法：1、将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里;2、红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;3、适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用;4、锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;5、倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味;6、关火、离灶，加入百合炒匀即可。
N0.8冰镇话梅腌苦瓜
用料：话梅、苦瓜。做法：1、取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮;2、一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用;3、苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜;4、斜刀将苦瓜片成教簿的小片;5、将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1-2分钟捞出冲凉白开，使之冷却;6、苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10-20分钟即可。
No.9香辣海带丝
用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法：1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉;2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用;3、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁;4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
方便清爽减肥食谱 凉拌菜让你轻松瘦
饮食减肥是非常方便有效的瘦身方式，而对食物的选择就成为了重中之重。蔬菜和水果这些天然的食物非常适合生吃，我们不但可以品尝到它们最原始的味道，而且也能让热量维持在最低水平。所以今天我们就来看一看都有哪些可以帮助我们减肥的生吃食谱吧。 一，凉拌三色腐竹
我们准备的材料主要有腐竹、黄瓜以及胡萝卜这三种，它们都是富含维生素的瘦身蔬菜。首先把腐竹在温水中浸泡半分钟，然后切成小段。黄瓜和胡萝卜洗净切片，然后把它们一同放入盘中，加入适量的食盐、白糖和味素拌匀，把香油、白醋和麻油搅拌均匀，然后淋在上面，再撒上少许的白芝麻即可食用。
二，蜂蜜黄瓜条
蜂蜜可以润滑肠道，黄瓜中含有丰富的水分，这道生吃甜品蔬菜具有很好的排毒减肥功效，也能解决便秘困扰。把黄瓜洗净，切成条状，去皮更好。然后摆入盘中，也可以根据自己的喜好加入胡萝卜片或者是生菜等其它的蔬菜，在上面淋上蜂蜜，搭配起来也更加的营养美味。放入冰箱中冷冻一下更加的爽口。
三，三文鱼刺身
这是一道非常营养且低卡的日式料理，把三文鱼取刺，然后去皮切薄片。在一个较大的盘子中放入冰块，可以在上面铺一层紫苏叶，把三文鱼片均匀的摆在上面，用保鲜膜封上然后冷藏十分钟。这段时间我们再往小碗中倒入适量的生抽、清水、白糖、食醋以及芥末搅拌均匀，调成酱汁，之后淋在上面就可以享用了。
四，冰镇芦笋
芦笋中含有十分丰富的氨基酸，可以有效的抑制脂肪生成，同时它又含有人体所需的蛋白质和维生素，帮助提高代谢和循环。芦笋清爽可口，大量的纤维素还能帮助我们排出毒素。把芦笋洗净去跟之后，放入沸水中焯一下，立即捞出放入冷水里浸泡。之后捞出，沾上准备好的芥末生抽酱汁即可。
五，酸奶水果沙拉
准备好猕猴桃、苹果、香蕉、香橙等自己喜欢的瘦身水果，然后把果肉装入盘中，为了降低卡路里，用酸奶来代替沙拉酱，搅拌均匀即可食用。水果拼盘可以让我们吸收到更加丰富的营养物质，而且不用担心发胖的问题，作为零食或者是餐前甜品都能够有效的提供饱腹感，起到抑制食欲的作用。
爽口美味凉拌菜 夏日减肥生力军
夏天吃一可口的凉拌菜和喝透心凉的雪碧爽的心情是一个样的。但是雪碧太过于冰凉了不适合咱们女生饮用。凉菜就不一样了，可口又营养，那么哪些菜可以做凉拌菜？今天中国本网站小编就姐妹们推荐一些适合做凉拌菜的蔬菜。马马成为贤惠的美美瘦子哦！
适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。
夏天蔬菜怎么吃最健康
适合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
生熟食皆宜的蔬菜：这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水氽烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。
须氽烫后食用的蔬菜：这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如四季豆、莲藕、山药等。
芹菜有甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有厨房里的药之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很适合做凉拌菜。
哪些菜可以做凉拌菜：香菜
香菜有散热解表、健胃健脾等功效
香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
哪些菜可以做凉拌菜：土豆
土豆只含有0.1%的脂肪
其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
哪些菜可以做凉拌菜：金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为增智菇。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
哪些菜可以做凉拌菜：藕
《本草纲目》称藕为灵根
《本草纲目》称藕为灵根，常常食用能令人心欢。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。
