一次我无意中看见一个帖子，说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥，粥的名字叫做曲米茶，据说能减肥，后来我回家按照所说的方法试着做，就当做晚上的粥吃，味道有点象苞米花。
顺便说一下哈，偶是个超级爱便秘的家伙，经常3天上一次厕所，哪个痛苦啊!结果我第二天我特爽的便便了一回，原来这个东东居然有助消化的功能啊!于是我一连吃了好几天，每天早晚当主食吃，吃的可饱了，当然，要是想减肥的话就不能吃太油的菜，炒菜就可以了，肉别吃太多就好(五种脂肪含量较低的肉类).后来我发现每天都能便便啊!一周后偶居然瘦了3斤啊!
炒米减肥粥减肥原理
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，变成了活性炭。
活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的刮肠、刮油，消暑解渴，而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了!
炒米减肥粥做法
这个东西特别刮油，要是吃了一顿油大的食物，下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限，只是建议你别选，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续)，然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去炒至发黄就可以了。要注意以下几点：
1.炒米的时候，要保证米是干的;
2.要不停的炒动，否则下面会烧焦的;
3.米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
4.煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。
直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒，因为这样不会糊，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候煮一下就行了，跟煮粥似的，只是水要放多一点，等米煮到开花了就可以了，只是顺便跟你说一下，炒米的时候多炒一些，放在那里也不会坏，要吃多少煮多少，很方便的。
延伸阅读
4道美味粥品 可口又甩肉
很多人减肥会选择运动减肥的方法，但是也有不少人选择饮食减肥的方法，其实饮食减肥也不仅是节食减肥，还有通过吃减肥食物来达到减肥目的，吃什么减肥呢？下面就跟小编一起来看看吧！ 减肥粥一：香蕉粥
准备材料：香蕉2个大米50g白糖适量
做法：
第一步：先将要用的香蕉去好皮，并捣泥状等备用。
第二步：取大米并淘干净、放人锅中，加清水适量煮粥。
第三步：待大米熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸就可以了，要注意的是香蕉一定要在最后放入，否则口味不佳。
减肥粥二：土豆粥
准备材料：土豆100g大米50g
做法：
第一步：将土豆去皮、洗净、切成丁状等备用。
第二步：取大米并洗干净，然后将土豆与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食即可，也可以将土豆换成南瓜哦，看你喜欢哪个口味的。
减肥粥三：芝麻粥
准备材料：粳米100克适量的黑芝麻
做法：
第一步：是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟再研碎。
第二步：取30克或是一两勺黑芝麻与100克的梗米一起煮成糊状就算完成了。
减肥粥四：豆蔻粥
准备材料：肉豆蔻5至10克生姜2片小米50克
做法：
第一步：将肉豆蔻捣碎研细末来备用。
第二步：将小米煮成粥，待熟后减入豆蔻末及生姜，再煮沸，等降温后就可以吃了。
上面推荐的四款粥品是不错的减肥粥品，想要减肥又不想通过运动减肥的亲们可以试试上面的营养粥减肥的方法，或许很适合你哦!
越吃越瘦的6款粥品 春季速甩肉
排毒可以减肥是很多人都知道的减肥方法，其中喝粥排毒减肥是其中之一，喝粥可以将体内的毒素与废物排出体外，让人一身轻松，同时也可以试试一些美味的减肥粥，比如生姜粥、大蒜粥等。现在小编就来向大家介绍五款快速排毒减肥粥的做法吧！
1、菠菜粥
来源：《本草纲目》
材料：鲜菠菜适量，粳米100克。
做法：
先将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同粳米煮粥。
治疗便秘吃法：供早晚餐温热服食。
2、南瓜粥
来源：民间偏方
材料：米105克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合35克。
做法：
米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。
3、红薯粥
来源：民间偏方
材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。白砂糖30克。
做法：
将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水，将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。
4、胡萝卜粥
来源：《本草纲目》
材料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。
做法：
先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食欲大动。
治疗便秘吃法：本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
5、燕麦粥
来源：民间偏方
材料：燕麦片50克。
做法：
将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
治疗便秘吃法：每日一次，早餐服用。
6、菠萝粥
来源：民间偏方
材料：西米100克，菠萝150克，白砂糖10克。
做法：
菠萝切成细丁，西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸，改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成。
治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。
秋季7款粥品 让你边吃边甩肉
秋冬季节喝粥是最好不过的了，假如还能边喝边瘦，何乐而不为呢？下面就来看看小编介绍的吧！让你靠吃减肥！轻松就掉肉哦！ 1、玉米面红薯粥
材料：玉米面、红薯
做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。
功效：玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯又有饱腹和助排便的效果。
2、山芋粥
材料：山芋、粳米
做法：将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用；将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。
3、黄豆芝麻粥
材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克
做法：黄豆浸泡半天后，用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
4、芹菜粥
材料：粳米、芹菜、生菜、葱花
做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。
功效：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。
5、鲜果燕麦粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
功效：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。
6、香蕉粥
材料：香蕉2个、大米50g、白糖适量
做法：将香蕉去皮，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。
功效：香蕉饱腹感强，能较长时间为人体提供能量，并且香蕉能润肠道，缓解便秘情况，有助于排毒减肥。
7、红绿豆瘦身粥
材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10枚
做法：红豆和绿豆先浸泡半个小时，然后往锅中放水，将所有材料共放在锅中，煮到豆烂即可。
功效：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。将所有材料熬成粥，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
每天一碗蔬果粥 简单吃轻松甩肉
蔬菜和水果富含多种维生素，大部分热量也不高，是减肥的好帮手。下面小编就来为大家推荐一些减肥蔬果粥食谱，每天一碗蔬果粥，让你简单吃，轻松甩掉肥肉！
苹果小米
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：
1)所有材料准备好。
2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。
4)高压锅中先放入水，再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
百合花莲子小米粥
食材：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量
做法：
1)准备好食材
2)把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟
3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯
4)取烧锅，放适量清水，放入莲子
5)放入糯米与小米
6)加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟
7)放入百合花，小火炖10分钟
8)常常搅拌一下，防止粘锅底
9)放入冰糖炖5分钟即可
莲子小米粥
食材：小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量
做法：
1)准备食材
2)将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水。
3)盖锅盖，大火煮滚。
4)转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。
5)见到粥已粘稠。
6)即可关火。
银耳小米粥
食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许
做法：
1)准备食材
2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
3)小米200克洗净
4)锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳
5)煮开后转小火煮10分钟
6)放入小米，大火煮开后，转小火
7)加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次
8)加入泡好的枸杞冰糖
9)再小火煮10分钟
10)关火加盖，焖10分钟即可
玉米面粥
食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克
做法：
1)把玉米面加水调开
2)做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
3)加一点点碱面，转小火熬十分钟即可
