减肥餐，自己在家也可以做。下面就介绍四款超级简单的瘦身美食给大家，让你减肥不挨饿，从此远离节食减肥。
炒蘑菇
(1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。
(2)菇类炒软后，洒上胡椒盐，再加点奶油。
(3)食用时可淋点酱油，味道更鲜美。
这道菜含丰富的食物纤维及矿物质，非常适合当宵夜。
南瓜汤
(1)小南瓜1/4个，大洋葱1颗，各切成0.20.3公分的薄片。
(2)用刚好可盖住(1)的水煮20分钟，待南瓜煮烂后用汤匙压碎。
(3)加入高汤及奶水(用23大匙的脱脂牛奶加半杯水)，最后洒点胡椒和肉桂粉。
黑麦+鸡肉三明治
(1)黑麦面包2片，每片都涂上芥末粒(只涂单面)。
(2)l-2块鸡胸肉煮熟后切成薄片。
将(2)用生菜卷起来再夹入(1)中即告完成;若能再加片起司味道会更棒。
由于黑麦面包较硬，须充分咀嚼，所以适合细嚼慢咽的宵夜，且含丰富纤维，不会对胃造成负担。
酸奶果冻
烹饪时间：5分钟
原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。
做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。
每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克
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懒人减肥餐 就这四种最简单
减肥是非常考验毅力的事情，很多人都坚持不下去，总会半途而废，即使不是运动减肥，依靠控制饮食，改善饮食，也有不少懒人会嫌新修改的食谱太过麻烦。那下面小编就来给大家推荐一款懒人减肥餐。
胡萝卜蛤蜊粥
功效：蛤肉富含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2，和矿物质钙、镁、碘等，有抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇的独特，从而使体内胆固醇下降，达到减肥的效果。
原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。
做法：
1.粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟;
2.加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;
3.芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
西红柿奶昔
功效：西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
原料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙。
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。
琵琶豆腐
功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，最适合于单纯性肥胖者食用。
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
做法：
1、将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。
2、放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。
3、10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。
4、取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。
5、高汤烧沸，放入红葡萄酒，等沸腾时浇在豆腐丸上即成。
蔬菜玉米麦片粥
功效：玉米热量低，含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质，含有的镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20～30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
做法：
1.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;
3.把小锅放置火上大火煮滚;
4.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;
5.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;
6.粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
5款超级给力减肥餐 美容燃脂两不误
喝汤最大的好处是什么？除了有助于瘦身之外，当然就是大部分MM们最喜欢的一点啦，美容减肥养颜！！今天，我为大家带来几款美味减肥靓汤，爱美的MM门不要错过哟！ 美容减肥汤：竹荪排骨汤
原料：排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜各适量。
做法
1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。
2、姜切片，葱切断。
3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。
4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。
5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。
美容减肥汤：南瓜银耳羹
原料：银耳南瓜红枣枸杞冰糖
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。
3、南瓜去皮去籽，切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水，加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时，至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。
小贴士
1、银耳不一定要泡过夜，泡到明显变大、变软就可以了。
2、不可以用砂糖代替冰糖哦，冰糖同样具有一定的润肺作用。
3、煲这种养生甜品，最好有些耐心，慢慢将食材中的有益物质炖出来，不可心急，用文火慢慢煲最佳。
4、有咳嗽症状的，千万不可冷食，加热后再吃，否则凉的东西会让气管收缩，加剧咳嗽。
美容减肥汤：翡翠鲜虾玉米浓汤
原料：丝瓜2根，黑玉米1根，鲜虾150克，金针菇100克，蟹味菇100克，盐1茶匙
做法
1、鲜虾去掉外壳，保留尾部的壳，去掉背部虾泥，备用；
2、丝瓜去掉外皮，切成1.5厘米长的小段，用小勺挖掉中间的芯，成小圆柱；
3、金针菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗净，把玉米粒掰下来备用；
4、锅中放入清水，大火烧开，然后放入黑玉米粒，煮10分钟；
5、然后再放入丝瓜段，蟹味菇和金针菇同煮，调入盐；
6、丝瓜很容易熟，待颜色变的翠绿后可以先捞出来；
7、最后放入鲜虾，虾变色熟透就可以关火。
美容减肥汤：香菇木耳草鸡汤
原料：草母鸡香菇（鲜）木耳葱姜花雕酒盐
做法
1、鸡肉在冷水中煮开。
2、加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
3、鸡块重新入锅，加入足量清水、葱和姜，大火煮开，转小火煮至鸡肉酥软。
4、加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软。
5、加入适量盐，略煮即可。
小贴士
喜欢整只炖汤的，不必切块。煲汤中途不宜加水，请一次加足。如果有时间，建议延长煲制的时间，草母鸡的肉质较硬，不易在短时间内煮软
美容减肥汤：时蔬鸡汤
材料：土豆1个（中等大小）、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵
做法
1、香菇洗净用温水泡软，挤干水切成片；将土豆去皮洗净切成小丁，用清水冲去表面的淀粉沥干待用；胡萝卜洗净去皮切成片，我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形状；西兰花拆成小朵洗净沥干。
2、锅中放入3碗水烧开，放入一个家乐浓汤宝烧开，看到美美的浓汤汤底。
3、放入香菇片、胡萝卜片、如土豆丁烧开，加盖转小火煮至土豆软。
4、加入西兰花煮熟即可。
简单美味减肥餐
长期坚持健康饮食的朋友，我们来探讨一下自我的发明好不好啊?每人来介绍一种自己研制的减肥餐，只可以是一种食谱哦。一次回复只可以回复一种，将大家的经验说出来，是不是很好呢?
无油番茄青菜面
主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，番茄一个，青菜七片左右吧?
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
步骤：1.在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟，将水烧开。
2.将番茄切成块(大概一个是切成八块的样子)。水开后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1到2分钟。
3.把面条放入水肿，同时开始调味。此时水应该已经有了番茄的酸味了(盐，与鸡精)。如果觉得不够酸的话可以放入适当的醋。
4.待面条快煮熟的时候放入青菜与胡椒。同时将生粉放入少许水调制一下后倒入煮好的面条中。这样面条的水就不会很清了，会有少许稠稠的，感觉像是放了很多面条那样的。
5.最后将面条盛出来就可以吃了。
这样煮面条可以完全不用油，汤也好喝，就算都喝了也不用担心会肥。很适合喜欢吃酸东西的人。我就特爱吃。特别是肚子饿了就不敢多吃的时候。吃这个最适合。
其实不用油是可以做出很多菜的，味道不一定比用油的差哦。大家可以试一下?
自制减肥餐 无油番茄青菜面
这是一道由减肥达人研制的减肥餐无油番茄青菜面，没有油，大大减少了脂肪的摄入。
主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调），番茄一个，青菜七片左右吧？
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
步骤：
1、在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟，将水烧开。
2、将番茄切成块（大概一个是切成八块的样子）。水开后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1到2分钟。
3、把面条放入水肿，同时开始调味。此时水应该已经有了番茄的酸味了（盐，与鸡精）。如果觉得不够酸的话可以放入适当的醋。
4、待面条快煮熟的时候放入青菜与胡椒。同时将生粉放入少许水调制一下后倒入煮好的面条中。这样面条的水就不会很清了，会有少许稠稠的，感觉像是放了很多面条那样的。
5、最后将面条盛出来就可以吃了。
这样煮面条可以完全不用油，汤也好喝，就算都喝了也不用担心会肥。很适合喜欢吃酸东西的人。我就特爱吃。特别是肚子饿了就不敢多吃的时候。吃这个最适合。
其实不用油是可以做出很多菜的，味道不一定比用油的差哦。大家可以试一下？
自制番茄减肥餐 晚间减肥好帮手
西红柿含有丰富的纤维，容易吃饱，味道也很好，所以是减肥的好助手哦。但是只是吃西红柿是不是觉得单调了点呢？下面就推荐几款简单易做的晚餐番茄食谱！快跟小编一起来看看番茄做的美味吧！ 番茄土豆汤
材料：(2人份)：番茄浓汤400毫升、水200毫升、番茄1个、土豆2个、洋葱1个、盐和胡椒粉少许、鸡汤素少许。
做法：
1、将番茄、土豆、洋葱随意切块。
2、水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。
3、待土豆变软，吸取番茄的精华后，加点盐和胡椒粉调味即可。
家常西红柿炒鸡蛋
材料：
番茄500克，鸡蛋150克，植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉(豌豆)5克
做法：
1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;
2.鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀;
3.将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出;
4.炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
番茄杯
材料：(1人份)
番茄1个、培根1-2片、番茄汁酱一大勺、芝士块适量
做法：
1、将番茄从上面切开，用勺子取出里面的瓢；在炒锅里将番茄瓢捣碎，和切碎的培根一起炒。
2、再加入番茄酱混合搅拌，使水分蒸发；将步骤1中制作好的番茄杯里倒入步骤3制作的馅料。
3、将芝士放入杯中，然后再烤箱或者微波炉里加热蒸烧；根据个人喜好，再加一些装饰就大功告成了。
番茄意大利面
材料：(4人份)
高番茄红素番茄3-4个、大蒜1片、橄榄油50-60ml、盐1小勺、黑胡椒粉少许、干欧芹菜粉适量、意大利面300g
做法：
1、将番茄用热水烫后去皮，切成大小适中的几篇，放入碗中备用；在番茄里加入盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后搅拌均匀。
2、在碗里均与加入适量橄榄油之后，放入冰箱冷却一下；在充足的热水里加入意面，保持沸腾状态。偶尔搅拌一下，防止粘成一团。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中收一下。
3、将充分除去水分的意大利面和3制作的调味汁拌在一起，盛入盘中。最后撒上欧芹粉边大功告成。
周末自制减肥餐 享瘦悠闲时光
一周紧张的工作终于迎来了周末，周末在家可以轻松自制排毒减肥餐，既能提高厨艺，又能有效帮助瘦身，一举两得，赶紧行动起来吧。
周六：
排肠毒早餐
早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃两片全麦面包和一份水煮青菜。这个早餐能有效的促进肠胃蠕动，使体内毒素与废物快速排出体内，使你的腹部变得平坦，那些腰肢肥胖的MM不妨在早上吃这款能有助于瘦腰的早餐吧。
去水肿午餐
午餐的时候先喝一碗海带汤，再吃一碗红豆绿豆粥，跟两片全麦面包。这款午餐能润肠通便，利尿排毒，帮你去除水肿。而红豆绿豆粥可以适量多吃一些，它能帮助你回复腿部元气，使你的双腿变得纤细。常食用这款午餐还能使你拥有纤细美腿。
瘦身晚餐
晚餐的时候先喝一碗紫菜蛋花汤，接着吃小半碗米饭，素炒虾仁和水煮青菜。这款晚餐能有效的抑制脂肪增长，还能让你补充营养，利尿排毒等。那些喜欢吃肉的MM可以多吃些虾，它的热量很低，不仅能满足你的口腹之欲，还能帮助你减肥。
周日：
减肥早餐
睡醒后先给自己来杯番茄汁，它能有效的促进肠胃蠕动，使隔夜毒素快速排出体外。再给煮上一碗香菇鸡肉粥，它不仅能使你产生饱腹感，还能满足你的口腹之欲。要是还感觉饿就再来个水煮蛋，它能给你补充营养。这款早餐，只要你吃了就能减肥。
低热量午餐
饭前先喝一杯豆浆，它能让你产生饱腹感减少进食量。在午餐的时候给自己盛一小碗米饭，来一份水煮青菜和一份木耳炒鸡肉。这份午餐的热量很低，能给你补充营养，还能使你的肠胃加速蠕动，使你快速排毒，多吃些木耳还能拥有苗条细腰。
塑身晚餐
晚餐的时候要减少进食量，避免热量囤积在体内。煮一份白粥，搭配炒青菜，和一份鱼肉。这个晚餐很清淡，还能使你产生饱腹感，能让你拥有一个苗条的身材，适合那些爱吃肉又不喜欢减肥运动的MM食用。
注意事项
平衡膳食
每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
饮食要清淡
要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
避免边吃饭时边喝酒
酒精会对人体的饱食中枢，产生暂时痲痹的作用，使人在不知道饱的情况下，再加上有酒相伴越吃越多。另外，一般的酒精饮品都含有很高的热量，饮用过量的话会让长出难看的大肚腩哦!
晚上八点后禁吃高热量食物
其实说得更直接一点就是不要吃宵夜，因为晚上睡觉时，人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成，也就是晚上睡前所吃的食物，几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外，严禁进食。
以白开水为主要饮料
冰箱不要放饮料，市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝，即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等，也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢!
