海鲜沙拉
材料
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
制作过程
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
鸡肉沙拉
材料
色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
制作过程
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
水果沙拉
材料
草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
制作过程
1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
蘑菇沙拉
材料
香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素)1杯，?}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
制作过程
1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
绿色沙拉
材料
色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等)11/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。
制作过程
1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。
2、洋松口蘑切片。
3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。
扩展阅读
4款韩式减肥餐 美味更享瘦
如果你想品尝美味的话，那不妨为自己烹饪一下美味的韩国减肥食谱吧，让自己在品尝美味的同时，轻松瘦下来，如此省力省心的事情，你不心动吗？ 减肥食谱一：豆腐汤锅
材料：豆腐、辣白菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、生姜、黄酱。
做法：
1、将豆腐和油豆腐切块，辣白菜切成小片，葱姜切成末。
2、将豆腐放入锅中，用开水焯一下后，沥干水分，将金针菇和香菇洗干净。
3、用植物油将姜葱爆香，然后放入辣白菜翻炒片刻。
4、在锅内加入适量清水，放入辣椒酱、黄酱一起熬煮，水沸后放入油豆腐、金针菇和香菇。
5、熬煮几分钟后放入豆腐，接着熬煮5分钟，最后加入鸡精、香油、葱末。
减肥效果：豆腐汤的热量很低，辣酱中的辣椒成分可以人体血液循环，加快燃烧的速度，非常适合喜欢吃辣的减肥妹子哦！
减肥食谱二：豆腐青苗色拉
材料：绢豆腐1盒、嫩豆苗1包、番茄1个、橄榄油、浓酱油、糖、柠檬汁、食醋、芝麻油。
做法：
1、将豆腐切块，用开水绰一下后捞出沥水，将豆苗清洗干净。
2、将6匙橄榄油、2匙浓酱油、1匙半糖、1匙半柠檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油混合，做成色拉调味料，依据个人口味，也可以加入半匙芝麻来增加口感。
3、在沥干水的豆腐上加入豆苗，然后淋上色拉酱汁，番茄作为装饰，点缀在边上即可。
减肥食谱三：鸡汤粥
材料：大米、鸡蛋、鸡腿、大蒜、食醋、酱油、食盐、香油、白糖、大葱、青辣椒。
做法：
1、将鸡腿洗净后切块放入汤锅中，加入两瓣蒜，加清水一起熬煮，水开后将浮油撇去，将所有材料加进去，用小火炖40分钟。
2、等鸡肉炖出香味之后，加入大米，小火熬煮，直到大米煮熟，最后将鸡肉捞出，在捞出的粥内加入两个鸡蛋，撒上葱花后搅拌均匀即可食用。
减肥效果：鸡汤粥不仅营养丰富，饱腹感也很强，代替早餐可以补充大量能量。每天喝一碗鸡肉粥，不仅可以帮助美眉控制食欲，还能收到很不错的减肥功效。
减肥食谱四：辣鱼蛤蜊汤
材料：蛤蜊、石斑鱼、茼蒿、白萝卜、洋葱、青辣椒、黄豆芽、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、胡椒粉、白糖、辣椒酱、黄酱、白酒。
做法：
1、石斑鱼洗干净后切段，蛤蜊洗干净后，在水里浸泡一段时间，将所有蔬菜切成丝。
2、在锅里倒入适量清水，加入黄酱、辣椒粉、白萝卜丝一起熬煮，水沸后加入石斑鱼和蛤蜊。
3、加入所有材料，熬煮一段时间后，将所有蔬菜倒入锅里，煮熟即可。
减肥效果：多喝这个汤可以加快血液循环，促进新陈代谢，加速脂肪分解。
如果你想品尝美味的话，那不妨为自己烹饪一下美味的韩国减肥食谱吧，让自己在品尝美味的同时，轻松瘦下来，如此省力省心的事情，你不心动吗？其实不仅是韩国美味可以有减肥效果，众多的高丽妹子为了让自己的身材更好，也是想尽了各种各样的减肥方法，其中众多的韩国同样有不同凡响的减肥效果，渴望瘦身的美眉不妨亲身实践一下吧！
自制减肥水果沙拉 6款沙拉瘦身美颜
对于在减肥中的人来说，饮食非常关键，现在不需要再使用饥饿折磨法，而是科学地调整饮食。那吃哪些食物减肥呢?怎样吃呢?推荐6款美容瘦身沙拉，照样吃出苗条身材来。
1、草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
2、四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
3、蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。
做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。
4、葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。
做法：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
功效：柔软肠道，排除毒素，美容又减肥。
5、甜橙苹果沙拉
材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。
做法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
功效：排毒效果佳。
6、猕猴桃沙拉
材料：苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。
做法：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。
功效：养颜清肠。
广式和泰式料理的低脂吃法
很多人都喜欢去餐馆去就餐，然而面对如此多的美食，怎么样吃才能不会摄入过多脂肪和卡路里呢?小编就教你广式料理和泰式料理的减肥吃法。
广式料理
低卡点菜小叮咛：
1.菜肴含油量高、记得多喝茶
港式料理煎炸的很多，因此，吃下料理的同时，也吃下了许多油脂。建议你在进食中，要多喝茶，不管是乌龙茶、普洱茶...，都可以适时清除过多的油脂。或者多点卤的菜肴，就可减少油腻。
2.少吃烧卖或饺类料理
烧卖或饺类料理可说是港式料理的精华，美味口感更不在话下，不过因为多是用麻油+碎搅肉制成的馅料，热量油脂也很高。建议可点一些鱼肉或鸡肉、蔬菜的料理，因为它们的肉质比较不会吸油。
3.品尝甜品要懂得适可而止
港式料理的甜品，如果冻、杏仁冻、什锦水果布丁等，小小一碗就有将近250-300卡，如果以减肥中一餐摄取约500卡的量热，吃了2碗之后，你就不能再吃任何东西了。
热量绿灯区
腌蛤仔122卡/份白菜鲜虾饺176卡/份虾仁粉肠177卡/份凉拌龙须菜196卡/份蚝油芥兰204卡/份花枝饺225卡/份虾饺233卡/份鲜竹卷263卡/份鱼翅饺264卡/份水晶饺264卡/份
热量红灯区
牛肉丸653卡/份芝麻球690卡/份砂锅鱼头1033卡/份玫瑰油鸡1040卡/份果粒虾球1325卡/份奶油蟹肉烤白菜1326卡/份脆皮乳猪1420卡/份鲁水牛肉1435卡/份蜜汁叉烧1640卡/份咕咾肉1744卡/份
泰式料理
低卡小叮咛：
1.小心椰奶食物
用椰奶调味是泰式料理的一大特色，但你千万要小心，因为其中含有大量的炼乳、全脂奶粉，热量很高、含油量也很高。
2.多点含有蕃茄的菜肴或凉拌类料理
泰式料理最大的优点就在于使用大量的蕃茄为材料，为菜肴的营养加了不少分。建议你点选有番茄的或凉拌类的料理(如凉拌蔬菜、炒什锦)，吃起来比较少负担。
热量绿灯区
凉拌木瓜1卡/份虾酱空心菜177卡/份炒什锦菜233卡/份凉拌酸肉295卡/份玉米笋炒虾318卡/份泰南辣肉335卡/份香酥春卷345卡/份凉拌冬粉355卡/份绿椰子鱼丸361卡/份辣炒丸子376卡/份
热量红灯区
椰子鸡491卡/份辣炒田鸡506卡/份酸辣虾汤544卡/份金钱鱼饼570卡/份泰式炒河粉594卡/份孔雀贝汤646卡/份辣炒椰汁牛肉655卡/份咖哩冬粉蟹汤669卡/份酸辣海鲜汤731卡/份月亮虾饼781卡/份
