早餐对于身体健康的重要性不言而喻，节食减肥的女生往往把早餐作为自己一天能量的主要来源。可是，你吃对早餐了吗？错误的早餐吃法或是搭配，这一天你再怎么节食也是枉然。下面我们就总结一下，看看到底哪些早餐是我们的肥胖的根源、身材的凶手！
吃法一：回味早餐
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情（感情博客，感情说吧）上也有多年的积蓄。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
吃法五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
吃法六：营养早餐
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了营养价值不高的主食。
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，为了减肥放弃主食。主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以，各种高营养的食物要吃，而热量要减少。
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吃法一：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
99健康网专家顾问何老师评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
何老师建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
吃法二：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
99健康网专家顾问何老师评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
何老师建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
吃法三：“伪营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌......所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
99健康网专家顾问何老师点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
何老师建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
吃法四：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
99健康网专家顾问何老师评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
何老师建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水
吃法五：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
99健康网专家顾问何老师评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
何老师建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法六：“运动型”早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动......
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃......
99健康专家何老师评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
何老师建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
天气热吃4种降暑食物 小心爆肥
1/2西瓜=3碗饭水果超高卡路里坑你没商量
随着大批新鲜甘美的水果上市，水果减肥法也在众多爱美人士中流行起来。简单的“水果减肥法”是指用新鲜水果代替正餐，以达到瘦身的目的。人们普遍认为水果热量低，纤维含量高，既可以美容，又可以减轻体重。何况在炎炎夏日，用多汁的水果代替干巴巴的米饭更是一种味觉上的享受。但你可能不知道，水果减肥法也存在许多弊端，甚至可能让你越吃越胖。
水果怎么能越吃越胖？这是因为许多水果富含糖分，吃得过多就会变成脂肪被身体储存起来。以夏天最常见的水果――西瓜为例：西瓜虽然脂肪含量极低，含糖量却能达到7%至8%，换算下来，4斤左右的半个西瓜可含热量680卡，相当于3碗米饭。更何况，西瓜富含的果糖相比较葡萄糖等其他糖类更不管饱，难怪当我们吃西瓜时，常常觉得欲罢不能，停不下嘴。
不光是西瓜，哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常见水果含糖量都很高。再加上人们大多认为水果多吃对身体好，常常不知不觉吃下许多。特别是在傍晚和夜间进食大量水果，其中的高糖分会使胰岛素上升，促进脂肪合成。晚上运动减少，这些脂肪就会被保留下来，成为小肚腩。
水果当饭不光不能减低每天的卡路里摄入，还有一个很重要的缺点：不能提供足够的营养要素。水果中如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素含量较少。用水果代餐，会导致每天这些营养要素的摄取量不够，久而久之会造成身体进入亚健康状态，免疫力也会降低。
有热量高的水果，当然也有热量低的。一般而言，越甜的水果热量越高，像小番茄、猕猴桃、青苹果等热量就较低。但凡事都有例外，如夏季热销的椰子口味清淡，但热量却很高，每百克含231大卡。MM们在选择水果的时候，还是要稍微了解一下各种水果的卡路里才好。
选择一款低热量水果，再搭配合适的营养素，就可制作营养的水果减肥餐。
推荐食谱：黄瓜奶昔(低脂，好喝不发胖，清凉去火)
材料：
冰块，酸奶，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶
做法
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。
2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、把已经打好的奶昔装杯。
5、撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
点评：黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润。
奶茶铺常客鼓了别人钱包也鼓了肚腩
爱喝糖饮料的人，可以将市售的含糖饮料换为自制的无糖(或含少量蜂蜜的)柠檬汁，只需稍加冷藏，口感一样不错。
看数值：100毫升柠檬汁的热量为26千卡，含糖饮料至少有50千卡，而100毫升含糖饮料含200千卡热量的也不鲜见。
推荐食谱：DIY柠檬水
任何食物当然都是最新鲜最好，忙碌的你在上班的时候可以用浓缩的柠檬原汁，但在闲暇的时候，最好还是自己动手做一罐超健康的柠檬汁吧！
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。柠檬果肉极酸，虽不宜直接鲜食，但切片泡水却有利于营养物质的释放。
最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
水温60℃~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60℃-70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放得比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
冰激凌不离手肥的就是你
爱吃冰激凌的人，如果可以控制住自己，日常少量摄入，并把冰激凌提供的热量从一日总摄取量中扣除，那么对体重不会产生负面影响。如果实在控制不了，可用冷酸奶来替换冰激凌，两者口感差不多，却能让卡路里减半。
看数值：100克冰激凌提供的热量为119千卡，同等重量的酸奶只有69千卡。
推荐食谱：史上最简单做酸奶棒冰的方法！没有之一！
盒装酸奶顶部开小口，插入冰棒棍儿放冰箱冷冻室冻硬，吃的时候撕掉表面封口抽出来即可！
不想吃饭零食充饥瘦子梦想渐行渐远
去看电影时候，当然不能不点爆米花，这是我们少有的必须挥霍的东西之一。幸运的是，爆米花本身也是谷类家族成员之一。谷类对减少心脏病、肥胖、癌症患病率都有作用。喜欢吃零食的人，不妨将爆米花换为全麦饼干试试，如果实在嫌口感不好又想要吃健康的爆米花，秘诀就点一份上面不含有黄油的纯爆米花。
方法：实在没有选择的情况下，要点小份爆米花，小份爆米花大概含有225-400卡路里，如果不含有黄油的爆米花，卡路里含量会更少。
看数值：黄油中80%以上是脂肪，每100克黄油含750千卡热量，比巧克力还高，所以一大桶不含黄油的爆米花能减少多少卡路里的摄入就不言而喻了吧。
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减肥早餐这么吃的话，你不瘦都难
对于减肥的女生来说，吃饭是一件特别纠结的事情，而且很多时候都不知道要怎么吃，那么今天小编给大家介绍一下减肥早餐的吃法，想要瘦的女生就来看看吧。
燕麦片
我们都知道燕麦片有帮助减肥的作用，所以在早餐的时候可以喝上满满一杯的燕麦片，然后在配上一片面包，这样可以很好的作为健康早餐，而且对于瘦身是非常有帮助。
稀饭
早上吃稀饭的话，可以帮助清理肠道的代谢废物，可以帮助肠道的蠕动，可以帮助排便，缓解便秘的作用，所以是可以帮助减肥的效果。
沙拉
可能很多女生在早上的时候都会用沙拉来作为自己的早餐，沙拉的话不仅有营养，而且还能帮助减肥，是个不错的减肥健康早餐的方式。
牛奶
牛奶中含有非常高的蛋白质和氨基酸，可以很好的帮助早餐营养的全部摄取，这样可以减缓胃部受空的情况，也就是说没有那么快出现饥饿感，所以减肥中喝牛奶也是不错的。
鸡蛋
减肥的人最好是在早上的时候能够吃下一颗鸡蛋，鸡蛋的营养价值也是蛮高的，所以在减肥的早上，最好是用鸡蛋来帮助充当早餐，这样可以帮助消化，在早餐的地位中也是出于比较高的。
减肥早餐有什么禁忌要注意的呢?
早餐前先喝水
一定要记住在吃早餐的时候要先喝下一杯水，这样可以及时先缓解口渴的症状，而且还可以帮助先清理一下肠道，这样是可以有促进食欲的作用。
起床后半小时吃
最忌讳的就是一起床的时候就马上吃早餐，因为刚起来的时候肠胃还没有完全苏醒，吃早餐的话可能会耽误消化的时间，而且胃口也不会那么的好。
吃油炸食物
早餐的时候最好不要吃油炸食物，可能很多人喜欢吃油条，吃煎饼，但是这样油腻的食物，只会增加肥胖，不会帮助减肥，甚至会影响健康。
爆强五日瘦身食谱 瘦就是这么简单
网络爆推荐五日减肥食谱，自行搭配有效减肥的瘦身食谱，轻松5日甩掉6斤肥肉。你是不是也心动了呢？赶快来看看吧！学学怎样搭配有效减肥的瘦身食谱吧！
第一天
早餐：早起(7：00左右)2袋青汁+一大勺蜂蜜+一杯酸奶(调在一起)，温水冲泡，空腹喝下，一个煮鸡蛋，一个钟头左右去wc便便
上午(9：30左右)，半个苹果
午餐(11：30左右)：薏米粥一碗、虾仁烩豆腐半碗、番茄一个
下午茶：(3：00左右)：普洱茶一杯
晚餐(6：00左右)：玉米粥一碗、木瓜1/4个、牛奶一杯
睡前(10：00左右)：一杯青汁
运动：仰卧起坐50个，空中蹬自行车100下
第二天
早餐：两袋青汁+酸奶一杯，全麦吐司两片，煮鸡蛋一个
上午：奇异果一个
午餐：紫菜蛋汤一碗、清炒豆芽一小碟、米饭半小碗
下午茶：普洱茶一杯
晚餐：凉拌菠菜、虾米冬瓜汤一碗、酸奶一杯
睡前：青汁一杯
运动：跳绳10分钟，仰卧起坐50个，空中蹬自行车100下
第三天
早餐：一袋青汁+牛奶一杯、燕麦粥一碗、煮鸡蛋一个
上午：苹果一个
午餐：鱼头豆腐汤一碗、肉丝青椒一小碟、薏米粥半小碗
下午茶：普洱茶一杯、奇异果一个
晚餐：青汁+酸奶一杯、1/4个木瓜代餐
运动：跳绳10分钟，仰卧起坐50个，空中蹬自行车100下
第四天
早餐：一袋青汁+蜂蜜一大勺，玉米粥一碗、煮鸡蛋一个、泡菜一小碟
上午：橙子一个
午餐：南瓜粥一碗、素炒甘蓝一小碟、清蒸鱼一小碟、番茄一个
下午茶：普洱茶一杯、小香蕉一只
晚餐：青汁+牛奶一杯，黄瓜一根、苹果半个
运动：跳绳10分钟，仰卧起坐60个，空中蹬自行车120下
第五天
早餐：一袋青汁+自己榨的橙汁一杯，煮鸡蛋一个、薏米粥一碗
上午：小香蕉一只
午餐：香菇豆腐一小碟、馄饨一小碗、奇异果一只
晚餐：青汁酸奶一杯、番茄或橙子一个、萝卜清汤一碗
进食过量自测表 吃错爆肥
控制饮食≠绝食
大凡因为“吃”而肥胖者，最怕听到的就是“挨饿”或者“节食”二字，想要她们不吃？估计有人会说还不如死了算了。不过无论是目前流行的针灸减肥，还是一些美容院推出的减肥项目，都会有特别食谱，或者用某种药丸代替食物（不吃饭光吃药丸），其作用当然是显著的，反弹也是迅速的。其实，控制饮食绝对不等于“绝食”，要知道过度的节食只会使身体倾向于“节约能量型”。
要减1公斤体重，大约要消耗7000卡路里，假设从每天的饮食中减少500卡路里，半个月就可减1公斤，1个月大约可减去2公斤。不过实际上，若连续10天卡路里摄取过低，身体便会储存能量，以把营养留给脑部为首任，在血糖不下降的情况下让身体活动。除此之外，身体就不会消耗任何能量。结果，体重也就不会再下降。这是身体为饥饿做储备的一种防卫反应。
很多人在节食的最初都觉得减重效果良好，但是很快却到了“瓶颈”状态，再怎么少吃或者干脆以苹果代餐，体重也纹丝不动。于是大多数人都会气馁，回复之前的食量，甚至比之前吃得更多，有些人会因此比以前更肥胖———这就是节食后的反弹。以“绝食”或者“节食”来进行的减肥，多数会失败。
改饮食习惯越减越健康
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食可算是种不错的方法，对胖人来说，还没搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉还是纤维素，就囫囵吞下去显然是种失误。
错误的进食方式（按危害大小）
1、暴饮暴食；
2、进食过快；
3、进食过多动物脂肪；
4、进食过多零食、宵夜；
5、进食过多甜品；
6、饮食不均衡、偏食；
7、常外出饮食；
8、不吃早饭。
减肥期间应戒除的4类食品
1、煎炸食品：说实话，煎炸食品除了破坏食物营养成分以外，还会影响健康，使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦！
2、碳酸饮料：除了85%的糖分以外，就是气泡了。在营养学上，属于“空热量食物”，吃了之后易长肚子。
3、膨化食品：关键是加工的方式，不信可以用打火机烧一下薯片看，除了一滴浑浊的油以外，什么都没有。
4、酒类：关于酒类的危害，无须多说，知道什么是“啤酒肚”？
你是否进食过量？
其实，我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食，而只要控制一下摄入的量就可以很好起到少食的效果。比如说，原本吃2碗米饭的人，可以改为1碗，原本吃一块大排骨的美眉，实在爱吃可以改成半块。要知道，能量的摄取最重要的是均衡，而不是简单的“不吃”就可以有健康的体魄，如果减肥减到了面黄肌瘦、抵抗力下降，甚至整日昏昏沉沉的地步，可就大大不妙了哦！
能量摄取的理想平衡：60%糖分、15%蛋白质、25%脂肪。值得注意的是，由于不只是食油，肉类和鱼类也含有脂肪，所以每日的食油标准应为1汤匙。也可以考虑用比较省油的不沾锅炒菜。
总而言之，控制你的饮食，戒掉无益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收———不用节食，只是吃得更聪明和更健康。再加上适量运动和足够的恒心与毅力，减肥真的并不难哦！
进食过量自测表
□进食时一边做其他事情(没有进食意识)
□经常吃零食
□饭后经常吃甜品
□喜欢浓烈的味道
□不吃早餐，只吃午餐或晚餐
□咀嚼食物的次数，每一口约10次以下
□经常带备用食品如饼干等在身边
□经常饮用果汁类和/或有汽饮品
□经常饮酒
□不喜欢吃蔬菜
□喜欢煎炸食品
□喜欢吃肉类多过鱼类
“√”的项目越多，越有倾向进食过量，患上糖尿病、高胆固醇的几率较高。请参考本文来改变饮食习惯吧。
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偏瘦的人应该如何增肥？
男人到了一定的年龄就会出现发福的现象，虽然有很多的男性都比较偏胖，但是也有一些男性会出现偏瘦的情况，出现偏瘦不仅会使他们感觉身体比较虚弱，同时也缺少一些男子气概，所以有很多的男性朋友就想通过饮食来进行增肥，那么偏瘦的男人在平时的生活中饮食应该如何调理呢？
偏瘦的男人如何增肥？
1、饮食增肥
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。
①多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少。
②平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等。
③多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。
④浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕、白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等都可以增肥。
⑤烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
如果男性朋友感觉自己的身体比较瘦弱想要增肥的话，在平时的生活中不仅需要通过饮食调理方法来进行增肥，还需要多注意加强身体锻炼，因为通过运动也可以起到增肥的效果，担心有很多的男性增加的是肌肉而不是肥肉，所以需要经常锻炼身体。
4个让你越吃越肥早餐误区
吃好营养早餐不仅利于人体健康，还能助于减肥，所以很多减肥人士非常注重自己的营养早餐。但是很多看似营养的早餐其实充满的陷阱，一步小心就会把你推向肥胖的深渊。下面就为大家介绍4个让你越吃越肥早餐误区吧!
营养早餐4个让你越吃越肥早餐误区
1、早餐吃糕点
现在的面包店很多，上班的路上就能见到几间面包店，您是否会忍不住买个小蛋糕或者甜点当早餐食用呢?可千万要抵制住诱惑，糕点含有大量的糖分以及奶油，热量相当高，因此早餐也不可食用这类食物，当然平时也应少吃高糖分高热量的食物。
2、早餐喝罐装果汁
选取新鲜水果自已榨的果汁，含有各种维生素以及矿物质，尤其当中的纤维质能够促进肠道蠕动且让您产生饱腹感，可以帮助您瘦身，但是很多人为了图方便，直接购买市面上现成的果汁，这一类的果汁添加了大量的糖分，摄取过量的糖分会使身体长胖，因此为了减肥，罐装果汁喝不得。
3、早餐吃薄煎饼或松饼
薄煎饼与松饼一般都含有高脂牛奶，而且所含的淀粉量也很高，有些还含有糖分，因此这一类食品不可作为早餐食用，可以选择全麦面包或者全麦的食品，再摄取含有蛋白质的食物。
4、早午餐一起吃
每当放假休息的时候，很多人都会比较晚起床，已过了吃早餐的时间，但又离吃午餐还有一段时间，干脆早午餐合起来吃，这样又省事，这种做法是不正确的。早餐没有按时吃，就不能及时补充能量，而午餐提前，身体会吸收过量的营养成分，这样会导致营养过剩而长胖。因此一日三餐要按时吃，并形成规律。
营养早餐一定要避开这些误区，合理制订早餐食谱，吃得营养健康，轻松享瘦。
冬季减肥瘦身方法 冬季应该这么减
冬季是养生减肥的好时节，因为冬季人们要抵御外界寒冷，身体消耗的脂肪和热量比较多，所以在冬季减肥效果会比较好。不过，冬季减肥也有一些技巧，不能像无头苍蝇一样到处乱撞，应该有合适的方法。那么，冬季减肥应该怎么做呢？
一： 冬季减肥瘦身方法
1： 多一点晒太阳——抑制你的食欲研究证明，日晒不足，会诱发你对各种零食甜点的欲望，例如蛋糕、曲奇、冰淇淋、薯条等。因为日晒能激发大脑里一种叫做五羟色胺的激素的分泌，五羟色胺有兴奋、抑制食欲的功能。冬天蜗居的生活，少晒太阳，大脑里五羟色胺分泌减少，你就变得郁郁想吃东西了。晒多久的太阳适合呢？专家给出建议是每天大约一个小时的日晒既足够。如果你的工作环境不靠窗，没有充足的日晒。可以选折每天中午饭以后外出走走。要记得涂上防晒霜，虽然紫外线不强烈，但是长时间晒还是会伤害皮肤的。
2： 多一点蛋白质——控制对碳水化合物和零食的渴望冬天控制食欲的最好方法就是多吃一点蛋白质。多吃一点蛋白质能帮你少吃一点碳水化合物。但是多吃多少呢？例如，一个体重约130斤的人在冬天每天应该多摄入20克蛋白质，即从原来所需的79克增加到99克(约二两)。人体每天所需摄入蛋白质的量，有一个标准计算公式：即体重(磅)X0.55。例如：一个体重145磅的人，每天所需蛋白质为，145X0.55=0.79克。(一磅=0.9斤)。
3： 多一点粗纤维——控制总热量精制的面食和高糖食物，例如糖、可乐、蛋糕等，不仅低营养，而且在加工过程中，还会加入大量的脂肪，让你的热量很容易就超标了。所以，从现在开始，在你的冰箱里多存放一些粗粮，燕麦、水果等都是不错的选择。这些食物富含纤维素，能让你的饱腹感持续得更久。想美味一点，可以在燕麦粥中加一些葡萄干或者其他干果，或者是加一些脱脂奶、全麦面包里可以涂一些低脂黄豆黄油、小米里加上黑豆。值得注意的是包装的全麦面包或者粗粮饼干，要注意看食物标签，一般热量都比较高，因为纯的粗粮口感并不好，为了改善口味，商家会添加较多的脂肪，对减肥反而很不利哦。
4： 多一点运动——消耗多余脂肪运动是必不可少的，运动能让你充满活力，燃烧更多脂肪。户外太冷的话，就在室内做一些力量训练以及健身操吧吧。小哑铃是不错的选择。每周至少要2-3次。每次至少20分钟。现在流行的郑多燕减肥操、insanity等，可以根据自己的喜好选一套来做，如果想预防肥胖，每周至少要跳三次。如果想减掉多余脂肪，每周5次是最好的。
5： 每天睡足8小时——提升新陈代谢睡眠不足与睡不好都会让身体想要储存脂肪，而当人进入深层睡眠时，大脑会分泌大量的荷尔蒙来分解脂肪;睡不好的人胰岛素分泌会增加，身体更容易储存脂肪;研究也发现，睡眠不足的人新陈代谢速率较慢(在不同的睡眠分期，新陈代谢的速率也不一样，当睡眠进入快速动眼期时，新陈代谢速率会达到最高，如果你睡得少，快速动眼期的睡眠跟著减少，这会导致你吃太多、吃下不该吃的，以及在不对的时间吃东西。这就是为甚么想要减肥成功，你得先睡个好觉的原因。科学家还证实，睡眠时数少的人，即使体重减轻，但减掉的脂肪比例比较少，例如只睡五小时的人，减掉的是由肌肉、骨骼、内脏所组成的“净体重”，而不是脂肪，并且还容易觉得肚子饿。不过也不是睡得越多越好，睡太久的人新陈代谢也会较慢，因为他们一直躺在床上而没有消耗热量。每天睡足7-8小时是最有利于减肥的。不要因为冬天昼短夜长而贪睡哦。
二： 冬季减肥养生食物
1： 山药——温补减肥山药性温，是冬季很好的温补食物。很多女人都有气虚和血虚的症状，冬季手脚容易冰冷，山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的半纤维素，吸水后能膨胀80至100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，可放心地多加食用而不会发胖;山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪;山药还能够供给人体大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
2： 黑枣——暖身减肥黑枣中所含微量元素和维生素特别多，且其黑色素学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用，清除体内的活性氧，能补肾暖身、防衰老，可以说是是冬天减肥的最佳食物之一。黑枣中含丰富的维生素和矿物质-钙，铁，镁，钾等。且它富含膳食纤维与果胶，可以帮助笑话和软便。长期食用，能维持新陈代谢功能正常，细嫩皮肤，且不容易在体内堆积油脂，从而到达减肥效果。
3： 生姜红茶——暖身减肥冬季很多美眉会手脚冰冷，那么小编就要推荐生姜红茶。红茶和生姜有暖身作用，饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。在冬季，不仅起到暖身养生的作用，在减肥中的作用也是杠杠的。
4： 土豆——饱腹减肥冬季，通常人的食欲都会很大，很容易进食很多食物造成肥胖，因此应当多吃一些低热量易饱腹的食物喽。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感，而碳水化合物还能给我们提供能量来源。土豆中只含有0.1%的脂肪，这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，帮助代谢多余脂肪。
三： 冬季是容易长胖的季节天气寒冷，白天变短，人的情绪容易低落、疲劳、食欲大增，对零食和碳水化合的渴望增加、户外活动减少等。加上很多节假日都聚集在冬季，例如圣诞节、元旦、春节等，免不了大吃大喝。因此冬季容易让人长胖
20%的“隐形”热量让你爆肥
减肥的原理就是让摄取量(所吃的食物卡路里)低于消耗量(身体一天所能消耗的卡路里，即俗称的新陈代谢)。当你一天的运动量没能把你所摄入的卡路里都消耗掉的时候，你的运动对于减肥来说，也是徒劳无功。然而，有研究发现，人们对于普通餐点的热量常常低估了20%左右，常常会摄入比想象中更多的热量。
身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，因此，想要减肥的美眉就要把握好食物的热量是多少，吃的时候注意细节，每天控制热量的摄入，把热量控制在身体一天能够完全消耗掉的范围内。
一、做好饮食计划
1、每天需要摄入多少卡路里
摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
2、如何计算每天需要摄入多少卡路里
如果你的目标是减脂肪的话，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快)。如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪)，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快)。
3、每餐摄入多少卡路里
建议是4：4：2，也就是说，如果一天要摄取1800卡路里的话，早餐为720卡路里，午餐为720卡路里，晚餐为360卡路里。
1)每一餐都要摄取适当蛋白质食物
每一餐都要摄取适当蛋白质食物，而且要摄取2种不同种类的蛋白质食物来源。例如：蛋，瘦猪肉，牛肉，鸡肉，豆腐，牛奶，大豆或豆干等。
另外要注意的是，如果你要吃猪肉、牛肉和鸡肉的话，那么肉类重量要在大约50公克左右，牛奶一餐一杯是120毫升，豆腐约1/4块，蛋一个。
每一餐的组合方式是两种不同种类的蛋白质放在同一个餐盘，例如猪排加蛋，牛肉加豆腐。有2种不同的蛋白质来源，身体才能维持正常新陈代谢，减肥时才不会减掉肌肉，脂肪也才能顺利燃烧。
2)每一餐都要摄取大量的蔬菜
每一餐都要摄取大量的蔬菜，蔬菜不仅有丰富的营养素和矿物质，而且在减肥瘦身时每一餐吃大量的蔬菜也会有饱足感。
3)控制每一餐淀粉醣类的量
不可以完全不吃淀粉，因为缺乏淀粉，身体和大脑会因没有葡萄糖作为燃料而启动防饥饿机制。此时不但体重不会下降，脂肪更会被身体紧紧保护不被燃烧利用。那么淀粉吃多少才合适？白饭的量大约是孩童用的碗约8分满，吐司约一片，面条大约是一般煮面团的一半。除了米饭类之外，水果和根茎类也有醣类，所以每一餐也要摄取水果像是苹果每一餐约一半，根茎类如番薯约手掌一半大。
4、每日提前想好要吃什么
每天都要想好今天要吃什么，不要吃什么，尽量吃些热量低、饱足感强、能补给身体所需营养的食物，不要吃热量高而无营养的食物，防止摄入过多的热量而懵然不知。
保持均衡的饮食，每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不能超标；纤维要足；每日以五谷和蔬果为主食，做为每日热能的主要来源；维他命和矿物质不缺，水份够，蛋白质也要够。
二、注意让你吃进更多热量的细节
1、勤查食物热量
我们在日常饮食中要留意那些看上去很平常的食品，它们可能含有很高的热量。这些食物有的很明显，有的却隐蔽到即使吃了也不能察觉它含有高热量。就是这样的食物使你吃下大量的卡路里。像苹果干和杏干这些食品表面上看来很健康，但实际上却暗藏了超过其理应含有量的卡路里。
因此，要经常查食物热量表，对吃进嘴里的每一样东西都要清楚它的热量。当你把准备把一样食物放进嘴里的时候，你想想它的卡路里是多少，这样，你才不会把隐藏的脂肪放进嘴里。哪些食物是高热量的，哪些食物是低热量的，你都要做到心中有数，这样做法对你的减肥来说无疑是一大助力。
2、外食少加酱料
吃生菜沙拉时，很多人都喜欢加酱料调味，误以为吃了健康低热量的蔬菜。殊不知，加上酱料之后热量相当惊人。随处可见的酱料，可说是饮食控制的隐形杀手，让我们不知不觉吃下超高热量，却不会增加饱足感。
上班一族经常要到外面的餐馆吃饭，特别要注意酱料，外面卖的食物都很咸，重口味酱料几乎遮盖了食物本身的美味，而且重口味饮食会增加身体负担，吃完之後容易口乾舌燥、水肿虚胖。此外，酱料中的钠会导致身体里水分潴留，而且酱料的热量也比较高。
3、多选择蒸、煮等烹饪方式
蒸、煮保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，还能减少油的摄入。在蒸煮过程中，食物原料中的油脂还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放出来，降低食物的油腻度，更有利于人体对营养成分的消化吸收。
三、注意容易让你过食的环境
1、气氛佳
良好的进食气氛会给人们增加舒适感，从而减少对进餐的控制，延长人们的用餐时间，增加人们的进食量。
2、灯光昏暗
昏暗的光线轻易让人无所顾忌地吃，微弱的照明一般使人们更愿意逗留和享用餐后甜点及额外的饮料。因为在弱光下，人们往往很少有抑制和自我约束，他们更愿意消费。
3、边吃边看电视
很多人都有边看电视边吃东西的习惯，这个习惯很不好，特别是对于想要减肥瘦身的人来说。因为这个习惯可能会让你越吃越多。当你在看电视或是玩电脑的时候，在食物摄取方面你会分心，这就会让你在不知不觉中吃进了很多的热量。
科学家们还发现，分心吃午饭的人在午餐后的饱腹感较低。感觉没吃饱，再加上在吃饭时没得到满足感，这会导致我们在餐后没有“负罪感”地寻觅更多食物。多项科学研究指出，缺乏满足感及饱腹感，会让吃饭不专心的人在饭后“积极”寻觅零食。他们这种零食搜寻者的状态会持续2.5个小时。这期间，他们会比专心吃饭的人多吃将近一倍的零食！通常来说，零食们可都是薯片、饼干、糕点之类高糖、高热量的食物。一次吃饭不专心，就让你化零食为肥肉的机率加倍！
4、用大的汤匙、碗就餐
研究表明，98.6%的肥胖者用大盘子吃饭。更有实验证实，大脑判断人体的饱腹感，不仅依靠肠胃感觉，还会依靠视觉。同样的分量，放在小碗小盘里会让人觉得分量更多；餐具与食物反差越大，进食者越能意识到食物的存在，进食更节制。因此，爱用大碗、大盘子，家中餐具与食物颜色相近的人会在不自觉间摄入更多热量，更易胖。
因此，进餐时应选择更小巧的餐具。多准备小碗小盘能帮助你控制饮食分量。但不是说越小越好，明显容量不足的餐具会让你很快感到饥饿，多盛几次饭一不小心热量还是会超标。因此，不要过于极端，选择容量恰当，但设计上更显玲珑的餐具就可以了。
其次，还要注意餐具和食物的色彩搭配。根据色彩对比对越大，食物的存在感越强的原理，挑选和食物颜色反差大的餐具，如用黑碗装白米饭。另外，桌布的颜色也能强化色彩效果，比如青菜装在白盘子里，再配上黑色的桌布，能让饮食更节制。
注意 十种食物让你爆肥
爱美的你一定要注意了，有些食物看起来很健康，其实它们在不知不觉让你发胖。是哪些呢?我们一起来看看吧!
1、低卡低脂食物实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。
2、沙拉酱沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量。有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱。
3、水果干和麦片像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。
4、咖啡一个没有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。
5、桔汁和汽水人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。
你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果?
6、汤人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
7、早餐档有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。
只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。
8、无糖曲奇无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
9、坚果值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。
10、猪肉但即使是猪腰部和上腰部的瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增。因此，即使这块肉是纯瘦肉，到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了。
