尹恩惠嗑泡菜减肥狂甩18斤肉
一、尹恩惠嗑泡菜减肥狂甩18斤肉
走在韩国的街头你会发现，很多手拿着小吃的MM却依然保持姣好的身材。这对很多喝水都胖的人来说，简直点燃心中所有的羡慕嫉妒恨情绪。难道她们的易瘦体质有什么奥秘？一切都源自韩国的国粹美食泡菜！
对尹恩惠来说，169公分的她，体重曾接近60公斤大关，以BMI标准来讲，属正常范围。但在竞争强烈的演艺圈里，总是被嫌太胖，成了她发奋图强，努力瘦身的动力，单单靠泡菜就瘦了18斤。
尹恩惠的泡菜减肥法是：三餐都只吃半碗白饭，搭配无限制的泡菜，或是其他大量的蔬菜。这样子的减肥法，真的会让人不瘦也难呀！
因为韩式泡菜的制作过程，使用大量辣椒及蒜头腌制发酵，所以泡菜含盐分不多，属于低热量、低胆固醇的食品。
加上主材料是各种蔬菜，含有丰富植物纤维，有助于调节体重。再加上辣椒中含有丰富的辣椒素，能加强新陈代谢、燃烧脂肪。还有泡菜每克含有一亿个左右的乳酸菌，乳酸菌对肠道有好处，增进消化和吸收，对瘦身具有良好效果。
想瘦的姐妹们，不妨可参考用泡菜来帮助减肥，泡菜除了可以煮汤，也可以炒饭，更能当凉拌菜，完全不用担心发胖。若想要迅速达到瘦身效果，可以试着一个月连续每天吃泡菜，不但能让身体瘦得迅速，还能改成不易复胖的体质唷！
泡菜的瘦身秘诀
二、泡菜的瘦身秘诀
1、低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
2、活化身体机能
泡菜的主要材料，辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化；此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
3、维持身体健康
作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
4、最佳瘦身时机与食用方法
市面上的泡菜有辣(韩式)和不辣(偏日式)两种。要瘦身，当然要越辣越有效，但是如果你肠胃不好，就不建议选择辣泡菜了，虽然不辣的瘦身功效稍逊一筹，但因为热量低，用来代替其他食物也是不错的瘦身选择。韩国泡菜不仅仅有减肥瘦身的功效，还有养生保健的功效。曾被被美国《健康》杂志评委世界五大健康食物之一。最先研究发现，泡菜还有防癌的功效。另外，泡菜还有延缓衰老的作用，这是为什么韩国有那么多不老神话。
尹恩惠独家推荐泡菜减肥食谱
三、尹恩惠独家推荐泡菜减肥食谱
第一天
午餐：泡菜一碟+米饭or面(半碗)
晚餐：人参鸡汤(只吃鸡喝汤，无须吃太多糯米)
第二天
午餐：韩式五谷饭包
晚餐：熟牛肉+小黄瓜泡菜
第三天
午餐：小黄瓜海鲜锅
晚餐：小黄瓜泡菜+米饭or面(半碗)
提醒：本食谱是3天一个疗程，要是能够坚持，再加上适量的运动，9天后至少能够瘦5斤。早餐可以根据自己的饮食习惯来选择。
泡菜五花肉汤
泡菜五花肉汤
1、泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀。
2、将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿。
3、将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟。
4、将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底。
5、炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出。
6、此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开。
7、当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅
曾经有些人一直很反对吃泡菜，认为吃泡菜容易致癌。她们认为泡菜中含有致癌物质亚硝酸盐。尹恩惠告诉我们，事实上，这种说法是不科学的，吃优质泡菜不仅不会致癌，对人的身体还很有好处，而且，泡菜还是健康减肥的首选食物之一。
其实，泡菜中的酸味是因为乳酸菌分解白菜中的糖类而产生了乳酸，乳酸不仅没有致癌性，而且还有促进消化等作用。此外，很多泡菜的制作过程都使用了大量的辣椒和蒜，它所需要的盐分并不多，因此是一种胆固醇含量低、热能含量也低的健康食品。
注意生吃和加热的差别
三、注意生吃和加热的差别
不敢直接吃泡菜的人，可以吃吃各种泡菜料理，一定可以找到自己爱吃的口味。只是要提醒你的是，加热后的泡菜，乳酸菌就被破坏掉了，所以你只剩下瘦身的作用，抗流感、增强抵抗力的作用就没有了。
另外市面上的泡菜有辣和不辣两种，说到瘦身，当然要越辣越有效，但是肠胃不好、胃溃疡的人千万不要再吃辣了，建议你改吃不辣的泡菜，虽然火力没那么强大，但是因为热量低，拿来当主餐也是不错的瘦身选择。
四、如何制作正宗韩国泡菜
1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍5-6小时，腌渍过程中要经常翻动，待白菜软化，取出用清水冲洗并控干水分。胡萝卜、洋葱分别洗净，切长6厘米的细条；韭菜洗净切长5厘米的段，韭菜段、胡萝卜条、洋葱条加白糖拌匀，充分腌渍至原料软化。
2、制作泡菜酱：C料放入锅内调匀，小火烧开，慢慢搅至其成浓稠状，离火放凉，加入D料拌匀。
3、腌渍泡菜：将软化的B料拧干水分，放入泡菜酱中调匀。取控干水分的大白菜，在层层泡菜叶上抹上调好的泡菜酱，用最外面的叶子将泡菜包成球状。将做好的泡菜紧密地堆放在干净的容器中，即可入冰箱冷藏。若想快速发酵，可在室温下放置一天，再入冰箱内冷藏。放置时间越长，口味越酸，最长可放置一月。
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秋季狂减 酸奶减肥法受欢迎
酸奶减肥法，没试过也听说过吧，酸奶可是个减肥的好东西。酸奶以其营养美味特别受到消费者的喜爱，酸奶减肥的风行使之大受追捧，加上其口感甚佳，于是基本上年轻的女生在闲来无事的时候都会喝上一瓶酸奶。酸奶能减肥吗?怎么喝酸奶才减肥?喝哪种酸奶才减肥?这些问题你都知道吗?
酸奶能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶每天喝多少才减肥?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
酸奶7日代餐法
网路盛传：起床后要先喝500cc开水，照着做1星期就能减少3-6kg喔!
早餐：新鲜酸奶250g+综合果仁∕麦片。
午餐：新鲜酸奶250g+季节水果
晚餐：正常餐
苹果酸奶减肥法
第一天第二天：苹果酸奶日
方法：第一天早上8点吃一个苹果，上午10点多一个苹果，下午三点一个苹果。总之一共准备5个苹果，饿的时候就吃。
然后第二天就都喝酸奶。
第三天第四天：正常饮食
方法：早餐吃稀饭配凉菜，午餐就是工作餐，晚餐一根黄瓜，一个苹果。接下来的日子以此类推!
第五天第六天：苹果酸奶日
第七天第八天：正常饮食
第九天第十天：苹果酸奶日
第十一天第十二天：正常饮食
酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳+胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
材料：红糖10g，酸奶50-200g
吃法：每天2次，替代晚餐效果佳，建议空腹服用。
tips：红糖不仅可以减肥，并且和酸奶配合还有令人惊喜的丰胸效果。
绿茶粉+酸奶
材料：绿茶粉10-15g，酸奶50-200g
做法：两者搅拌均匀即可
吃法：三餐前半小时进行饮用，毅力坚强美眉可替代晚餐。
tips：绿茶粉可有效促进胃肠排毒，并有除痘抗辐射美肌的作用。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
酸奶减肥方法，最后，要想使得减肥瘦身的效果达到最好的话，还得搭配一定的运动减肥计划，每天晚上都坚持跳绳2000个，或者做做拉伸运动也不错。这样，酸奶减肥月减10斤是完全没有问题的。
鸡蛋减肥餐 每周劲减18斤
鸡蛋不仅营养丰富，而且有很好的减肥效果哦。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。实践显示，鸡蛋减肥法是有效的哦。下面就为大家介绍鸡蛋瘦身食谱，只要你每天吃一个鸡蛋，一个月下来你就可以瘦18斤哦呢。
以下为1个星期的鸡蛋减肥食谱，只要你坚持4个星期，就可以收获成功瘦身的乐趣了哦。
星期一
早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡
午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗
晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜
星期二
早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉
午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉
星期三
早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗
午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨汁1杯
晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉
星期四
早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗
晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯
星期五
早餐：荷包蛋1个，片粥1碗，圣女果2颗
午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗
星期六
早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡
星期日
早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡
午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗
晚餐：青菜汤，圆白菜，白米饭1碗，青菜沙拉
烂豆减肥汤 两周狂瘦18斤
一、烂豆汤“减肥处方”
材料：红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚(1次的量)。买个标有重量的东西当量杯，或用手掂量重量，误差不大没关系的。
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放冰箱冷藏，隔天下锅，1分钟就能煮烂。
吃法：趁热吃，连汤带豆和山楂、枣一起吃下。吃的时候热出汗更省得运动啦!
二、烂豆汤减肥原理
1.红豆、绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点;
2.山楂健脾开胃，消食减脂;
3.红枣调和胃气补血润燥;
此方四物并用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
三、配合减肥日程安排：
1.早上起床后的第一件事就是喝一杯咸柠檬水，可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全地排出。
2.早饭就是上面那个减肥汤，午饭照常。
3.期间不吃任何零食，如果实在肚子饿，或者太馋的时候，可以在10点/4点左右采用红糖酸奶减肥法。
4.晚上也是吃上面那个减肥汤，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
四、减肥效果：
就这样，只需坚持两个星期，体重就从能减掉12-16斤。而且，用这个方法减肥成功后，不但不会因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变得比以前更红润清透，青春痘也少了，真是一举多得，一起来试试吧!
二周减18斤：红绿豆瘦身粥
有人只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤……材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
(温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
温馨提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的
注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
其实，每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚)，但我自己为了省事，每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃!为了获得更好的效果，在减肥期间，您的生活要严格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。
蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
就这样，有人只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤。还有一个好消息要告诉JMS，我用这个方减肥成功后，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前好红润清透，青春痘也少了，真是一举多得!
最后的温馨提示：很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
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