每天10根香蕉 辣妈争议减肥食谱受万人追捧

据台湾媒体报道,澳洲25岁辣妈罗妮珍(LoniJane),过去曾流连夜店沉浸在夜生活中,健康状况很差,没想到因怀孕而改变饮食习惯后,健康大为改善,她自称每天都吃10根香蕉,特殊的减重食谱放在网络上后,有几万的追随者。但也有人质疑,认为这种饮食习惯可能对腹中小孩不好。

每天10根香蕉辣妈争议减肥食谱受万人追捧

怀孕辣妈罗妮珍(LoniJane)靠水果食谱找回健康,但也引发争议。有人质疑,认为这种饮食习惯可能对腹中小孩不好。

罗妮珍向媒体透露,3年前的她几乎每天喝酒泡夜店,生活非常糜烂,根据外媒报导,她因夜生活而造成健康不佳,不仅肥胖,更有掉发、失眠、长暗疮等困扰,皮肤也很差,甚至贺尔蒙失调。

某次她去泰国旅游感染了寄生虫及登革热,严重的疾病症状让她觉醒,认为自己不能再这样下去,于是开始为自己制定每天以蔬果为主的饮食内容,强调摄取80%的碳水化合物、10%脂肪、10%蛋白质,并在网络上公布菜单,拥有大批追随者。

她通常起床后会先喝大量的柠檬水,最多可达2公升;然后做香蕉奶昔当作早餐,午餐则是吃几个芒果充饥,如果口渴,就吃半个西瓜,几乎都是用水果当餐点来进食。晚餐则稍有不同,加入无油烹调的马铃薯片配色拉。这样的饮食习惯,让她身体状况大为改善,血糖也恢复正常。m.Jf83.coM

罗妮珍目前怀孕超过26周,靠着自制的食谱成功找回健康与好身材,网络上也有大批人追随,但仍有些人对她提出质疑。例如每天吃10根香蕉,就可能造成血液中钾离子含量过高;也有人从宝宝健康的角度来看,怀疑这样的饮食是否反而让肚中小孩无法摄取足够营养。

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麦面黄瓜卷

材料:黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花

做法:

1.黄瓜去皮,切开,然后挖空中间,

2.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。

3.荞麦面煮6~8分钟,然后捞起过冷水,拌上麻油酱油等调料。

4.将面条扭转,塞入黄瓜中,加上酱料和葱花即可。

功效:黄瓜清甜,富含蛋白质等营养,有利于新陈代谢。

醋拌莲藕

材料:莲藕、海带芽、红萝卜、酱油、白醋、果糖

做法:

1.莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉。

2.萝卜削去外皮、切小片。

3.海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。

4.将所有材料加调料调匀即可食用。

功效:行气消食积,利水气。

海鲜凉笋

材料:鲜干贝2两、鲜虾4两、凉笋1支、橄榄油、洋香菜末、番茄丁、辣椒酱、洋葱末、盐

做法:

1.将材料处理成所需大小,将笋子煮熟后,以手刀挖出笋肉,其笋外壳作为装饰用。

2.煮熟材料连挖出的笋肉一起全部混合进笋壳内,将酱汁淋下即可食用。

功效:此道料理有利尿及通便的功效,又可以抗皱瘦身

意式五色沙拉

材料:苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末,橄榄油、酱汁等调味料

做法:

1.处理好蔬菜部分并装盘备用。

2.将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。

功效:加强身体新陈代谢,恢复生理机能,预防老化,使毒素、水分及油脂不易滞留体内,尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。

香菇鱼片粥

材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇、香油、盐、胡椒粉

做法:

1.鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。

2.白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。

功效:营养丰富,消脂消肿。

今冬新晋辣妈详细一周减肥食谱


周一:健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤

1.健康豆腐

材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料:花生油、蚝油、太白粉。

作法:豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。

功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。

2.黄耆茯苓鸡汤

材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

调味料:盐、料酒。

作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

功效:补中益气,去湿消脂。

周二:醋拌莲藕+烤鲑鱼

1.醋拌莲藕

材料:莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料:盐、酱油、白醋、果糖。

作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。

功效:行气消食积,利水气。

2.烤鲑鱼

材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。

调味料:盐、酒、白醋。

作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。

功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能。

周三:哈密瓜盅+黄豆香卤海带

1.哈密瓜盅

材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。

作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。

功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维。

2.黄豆香卤海带

材料:黄豆、海带。

调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。

周四:香菇鱼片粥+萝卜鲜虾

1.香菇鱼片粥

材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

调味料:香油、盐、胡椒粉。

作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。

功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

2.萝卜鲜虾

材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料:盐。

作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。

功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

周五:清蒸茄段+双菇煮鸡肉

1.清蒸茄段

材料:茄子。

调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。

作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。

功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。

2.双菇煮鸡肉

材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。

功效:热量低,味道佳。

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