营养师强烈推荐:一日瘦身餐时刻表

假如同样的食物,分成三餐吃,或分成五顿吃,哪种情况可以让你瘦呢?答案当然是分成五顿来吃喽。这是为什么呢?营养师来为你解答!

有一种瘦身的小窍门叫做少食多餐。那么如何来分配一天中的多餐呢?以下就有营养师倾情推荐一日瘦身餐的时刻表哦。

早餐不可草草打发

6:00-9:00早餐时间到了

早餐是开启一天新陈代谢最重要的一餐,玩玩不可草草打发。复合碳水化合物的主食,保证一上午的思维活力,富含优质蛋白质的早餐可以帮你实实在在地抵抗饥饿。

最佳选择:鸡蛋、奶制品、瘦火腿片,搭配新鲜水果以及燕麦粥就是不错的早餐喽。

10:30来点小零食充充饥吧

此刻若是觉得有点饿了,可以选择一些低糖分的小食,如水果、酸奶等。

最佳选择:酸奶酪、苹果、低脂牛奶、豆腐干等。

午餐营养要均衡

11:30-13:30午饭时间到了

午餐在一天中起着承上启下的作用,所以要吃得丰盛均衡,鱼虾、瘦肉是优质蛋白质的最好来源,足够的蔬菜可以防止因为缺乏膳食纤维引起的便秘。

最佳选择:杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜的绿叶菜等

16:00享受下午茶时光吧

这个时候会有一个定时的饥饿装置开始启动,没关系,事先准备好补充能量的食物,同时也是为了防止晚餐时间而暴饮暴食,真正是居家旅行,工作学习,瘦身解馋,有备无患。

最佳选择:杏仁、开心果、奶制品、水果、烤红薯或玉米(小块)等

晚餐备齐蛋白质,脂肪量要少

18:00-20:00晚餐时间到了

晚餐中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食物,比如芦笋配瘦牛肉+红豆粥这类有美容瘦身功效的组合。

最佳选择:粥、豆制品、各色蔬菜等。

21:00-次日6:00夜猫族出没时

如果你是夜猫,那么请把前面的每一个餐次顺延。如果正常作息,那么此时发生的食欲更多是因为馋虫发作而不是饥肠辘辘所诱发。所以,如果有什么力量驱使你走向厨房或冰箱,三思而后行,并且注意拿捏控制。

最佳选择:牛奶、全麦食品

减肥扩展阅读

2日快速减肥食谱强烈推荐


不想动的时候要怎么减肥,选择饮食减肥是很不错的方法。那吃什么减肥?编辑分享两日快速减肥食谱,教你做美味的减肥食品,轻松控制摄入的热量,快速瘦身不求人。

有很多朋友渴望瘦身,希望调理身体,改善一下平时大鱼大肉的饮食情况,无奈工作的原因平时根本没时间自己做饭,经常的应酬,想吃素的都不行,虽然平时外餐一再的注意,一再小心的控制自己的体重,可是原本平坦的小腹仍然日益凸出,体重总是在悄悄的增长。还有些最近各种聚会比较多,怎么办呢?

别着急,今天给大家推荐两组两日瘦身餐,大家可以根据自己的方便,自己平时的口味进行安排,可以选择在周日两天,也可以选择一周内的其他两天,保证让你两天下来身体轻松很多,腹部平坦很多,当然也会帮助你均衡一下饮食,使身体更健康,有各种活动无法避免时也可以参照下面降低热量的方法,可帮助你的体重不再增加而是减轻。

一、瘦身食谱大推荐

第一组瘦身餐单

方案1:

早餐牛奶可搭配咖啡或红茶

早餐:牛奶冲咖啡一杯,全麦面包一片,橙子一个,水煮鸡蛋;

午餐:蒸红薯或紫薯一根,蔬菜浓汤(可自选),白灼或者水煮虾5只。

晚餐:水煮西兰花一份(可以蘸点海鲜酱油调味),土豆泥一勺。

方案2:

燕麦粥是减肥佳品

早餐:牛奶煮红茶一杯,全麦面包一片,橙子一个,花生酱一勺;

午餐:金枪鱼罐头半灌,土豆泥一大勺,水煮西兰花一份。

晚餐:速溶燕麦粥一杯,芹菜黄瓜西生菜沙拉一小盘。

小贴士:以上是两天的,一定要接连吃,餐前喝一杯热水。

1、咖啡需要是纯咖啡,哪种品牌都可以,只要不是三合一包装,没有奶精糖之类的就好,加上牛奶后口感就会很不错了,如果觉得苦咖啡的量可以不放的太多。

2、全麦的面包不太好买,如果买不到可以选择一般的烤面包或者是老式面包。

3、土豆泥可以自制也可以买会土豆泥的粉和调制自己再加工一下,一勺不是指喝汤的汤匙,而是比网球略微小一点的圆球。

4、金枪鱼罐头超市有售,也叫吞拿鱼。

5、燕麦选择纯燕麦,没有任何添加的,配料表一项只有燕麦。芹菜沙拉,芹菜要焯水,可加少许千岛酱。

第二组瘦身餐单

方案1:

红豆薏米粥

早餐:红豆薏米粥一碗,水煮鸡蛋一个,水煮大白菜一些(可蘸点调味后的芝麻酱,比较简单的就是海鲜酱油加少许水将芝麻酱调开)。

午餐:蒸红薯或紫薯一根,鸡丝蔬菜汤一碗。

晚餐:玉米蛋花羹一碗(粘玉米碎煮粥,可适当多加一点水,放几块冰糖,煮熟后如果不够粘稠可加适量水淀粉,勾芡,最后打入一个蛋花,少许枸杞子),蒸茄子一个,黄瓜一根。

方案2:

两日瘦身餐单需保证基本营养

早餐:红豆薏米粥一碗,蛋饼拌黄瓜魔芋丝金针菇一份。(鸡蛋摊成薄薄的蛋饼,少放一点油,加点芝麻酱,少许糖,精盐,味精,醋拌制)。

午餐:玉米蔬菜浓汤一碗(里面加入甜玉米段,鸡腿肉,香菇或者是蟹味菇,小白菜,木耳丝,这里的玉米作为主食)。

晚餐:小米红枣粥大半碗(不要做的太过粘稠,水适当多加一点,挺过这一晚,明早的腹部会开始变小哦),焯水菠菜一团(菠菜焯水,然后去掉多余水分,可以蘸少许芝麻酱或者是黄豆酱吃。

小贴士:

1、魔芋丝超市有售盒装的,一小盒就足够了一次应该吃不完,可以放在其他的汤里。

2、玉米超市有真空包装的,买回来切开几段就好。

3、鸡腿肉是煮好后撕成丝加在汤里。

4、不要看餐单中食物比较少,但基本营养还是没问题的,但如果从事重体力劳动者不适合。

二、简单易做瘦身汤品讲解

玉米蔬菜鸡丝汤

安排了几次蔬菜浓汤,很多朋友也许会不太懂蔬菜浓汤是怎么回事,因为做这样的汤一个是方便一个人好执行,另外蔬菜,主食,菌类等一应俱全,营养也比较全面,热量还比较低,非常一个人的餐单进行。下面教给大家几个比较好喝又简单的做法,大家在选择餐单时可以任选下面几款蔬菜浓汤。

1、玉米蔬菜鸡丝汤

首先玉米超市购买真空的甜玉米,蔬菜这里选择小白菜,然后少许煮熟的鸡腿肉,几朵香菇或者是少许蟹味菇;然后玉米切断,香菇去掉根部老的地方,然后分四瓣切开,小白菜洗干净。汤锅加适量水,放入甜玉米,煮好的鸡丝,大半个浓汤宝,香菇此时也可以加入,大概3分钟加入小白菜,沸煮2分钟关火即可。需要注意的是水无需加太多,要多一点菜,这样吃起来才会饱。

2、什锦素烩汤

材料有干豆腐丝、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜苗少许;都切好后汤锅加适量水,仍然是无需太多,然后加入一小瓣大料,少许姜丝,备用的土豆丝,木耳丝,胡萝卜丝沸煮3分钟,再加干豆腐丝,少许蒜末沸煮2分钟,然后勾芡,使汤粘稠,最后加入黄瓜丝和蒜苗,翻滚一下即可,最后加入少许精盐,鸡精,一点香油即可。

西兰花玉米浓汤

3、西兰花玉米浓汤

西兰花半颗,玉米半根,蟹味菇一些,笋丝一些(超市有售),胡萝卜丝一些;西兰花切朵,玉米切段,蟹味菇去少许根不,笋和胡萝卜切好丝备用;汤锅加水,加入半个浓汤宝,玉米段,蟹味菇和笋丝沸水煮3分钟,再加入胡萝卜丝煮一分钟,最后加入西兰花煮一分钟,可加少许芡,使之粘稠。

4、西红柿山药丝浓汤

中等大小西红柿两个,山药适量,鸡蛋一个,泡发木耳一两朵;先将西红柿切定,山药去皮切丝,木耳切丝;汤锅加水,放入西红柿丁沸水煮3分钟,然后加入山药丝,木耳丝煮两分钟,最后打入蛋花,勾少许芡使之粘稠,然后加少许精盐和鸡精即可。另多家山药可作为主食食用。

2020营养师破解瘦身餐神话


减肥餐的常见误区

误区一:长期只吃肉加青菜而不吃饭,或长期只吃青菜加饭,而不吃肉,不限量,认为饭与肉不同吃,就能达到减肥目的。

分析:这种饮食方法营养不均衡,长此以往会有危险,而不限量则无法保证热量摄入总量的控制,不可能达到减肥目的。如果蛋白质缺少,还会造成低蛋白血症,形成全身水肿。

误区二:只吃水果不吃肉、不吃主食。

分析:只吃水果减肥是绝对行不通的,何况也不是什么水果都能减肥,有些水果的热量也很高,如瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果,吃多了、特别是晚上临睡前吃,容易造成脂肪堆积。而一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果,但只吃水果会造成营养失衡,让代谢率降低,不利于减肥。

不吃饭不可取,女士应该保证一天150~250克米饭或馒头等主食摄入,男士应保证250~350克。

误区三:饭比面条热量低,米粉比米饭热量低。

分析:单位数量内的米饭、混合面、挂面、通心粉等的热量都是一样的。

误区四:运动后犒劳自己,放肆猛吃。

分析:运动后半小时内,食物吸收最快。应在运动停止半小时后再适量进食。

“瘦身餐”逐个剖析

在GOOGLE查找“瘦身餐”,立即出现几十页的相关内容,各种各样的“瘦身餐”内容详细,于是记者挑取了三种比较有代表性的“瘦身餐”,请营养师们就其科学性和效果进行逐一分析。

瘦身餐1三天瘦身食谱

第一天——早餐:1片全麦吐司+1匙花生酱+半个葡萄柚;午餐:1片全麦吐司+1小罐鲔鱼罐头;晚餐:2片肉片(70克)+1杯四季豆+1杯竹笋+1个小苹果(每餐都喝清茶或配温开水)

第二天——早餐:1片全麦吐司+1个白煮蛋+半根香蕉;午餐:2片苏打饼干+1杯优酪乳;晚餐:2条热狗+1杯青花椰菜+半杯竹笋+半根香蕉(每餐都喝清茶或配温开水)

第三天——早餐:1片苏打饼+1片低卡起司+1个小苹果;午餐:1片全麦吐司+1个白煮蛋;晚餐:1小罐盐水鲔鱼罐头+1杯花椰菜+半杯黄瓜+1杯竹笋+半根香蕉(每餐都喝清茶或配温开水)

营养师点评:食品单一,没有口味,长时间食用会对食物产生厌倦,影响食欲,严重者会产生厌食现象;餐单食品营养素不足,严重缺乏碳水化合物、维他命和矿物质,长期食用会导致营养不良;整个“瘦身餐”减掉的是体内的水分,所以会有部分人产生明显的“减重”效果,但水分是身体的润滑剂,是维持身体循环的基本要素,缺乏水分会导致皮肤干燥、便秘,引起痤疮的发生,另外,一旦停止食用,体重便会回升。

瘦身餐2巫婆瘦身汤

菜汤汤料:洋葱(4~6个),西红柿(4~6个),椰菜(1个),青椒(2个),西芹(1棵),盐(少许)。将汤料全部切粒,放入滚水中用文火煲1个小时,每天连汤渣饮用,不限量。

菜汤跟以下食物配搭:第一天:全日水果餐(香蕉除外);第二天:蔬菜餐(除了干豆和粟米,另宜选多叶种类),晚餐加一个水煮土豆;第三天:第一、二天的菜单混合(除了土豆);第四天:无限脱脂奶加8根香蕉;第五天:牛肉和六个西红柿,全日喝8杯清水;第六天:不限量牛肉和蔬菜;第七天:糙米、菜和生果;可饮用:清水、黑咖啡、不甜的鲜果汁。不可食用:面包、煎炸食物、含酒精饮料、碳酸化合物饮品和减肥饮品。

营养师点评:菜汤配比好,有利于减肥,但七天食谱不合理;缺少膳食纤维;全日水果餐含糖量高,食用高糖分的水果也会致肥,所以按餐单进食时也要注意分量;另外,此餐单缺乏碳水化合物,不宜长期食用;咖啡不建议摄取。

瘦身餐33日苹果瘦身法

操作方法:连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。

营养师点评:苹果含糖量高,热量自然也高,三天进食苹果后,多余的热量自然会转化为脂肪,虽然三天后体重会下降,但减掉的只是水分,而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了,这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。

瘦身餐小贴士

“瘦身餐”不是绝对不能吃,但要以合理、健康为前提:

在保证一天热量总量及各种元素合理比例的前提下,晚上适当少些米饭等主食,多配青菜。

尽量剔除甜食,和淀粉一样,甜食可以提供碳水化合物,但最佳的碳水化合物来源还是淀粉。

多吃蔬菜、水果,有叶的蔬菜比瓜类蔬菜好,蔬菜热量比水果更低,减肥人士比较理想的是保证一天进食1斤蔬菜;水果也不错,基本上不必限制食量,但要留意一些淀粉含量高的水果,如香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子等。

烹调方法用蒸、煮、烧等方法,少用煎炸;低盐饮食,食盐量最好控制在每天3~6克;餐厅为求美味,大多在炒菜时加入一些动物油脂,建议减肥人士多在家自行煮食。

参考食谱

早餐:全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果

中餐:主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克

晚餐:主食1两,适量鱼肉,适量青菜,一份汤

睡前:脱脂牛奶和一个小苹果

两餐间可以加水果或酸奶。

营养师推荐4款减肥营养早餐


前几天小编在网上看到温州的一小伙为了早起,每天都给自己准备早餐。来来来,晚起的虫儿,我们先来感受一下人家的早餐。

(图片来源网络,如有侵权请联系编辑删除)

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好吧,为免一些人口水湿透衣服,小编po照到此结束。看到颜值高,营养高的早餐,一些人就说了,“我没时间做啊”其实吧,这也不太耗时间的。据小伙说,每天只要20多分钟就能准备好这样的早餐了。

刚开始尝试给自己做早餐,我们很难达到以上水准,需要从初级学起,慢慢地就能做好的了。开始时候,早餐材料不必每一样都是自己亲手做的,可以从早餐搭配做起。我们可以买现成的面包片,准备一罐罐的牛奶等等,然后按照营养来搭配早餐。

那么问题来了,早餐要如何搭配?

营养的早餐要以谷类为主,以蛋、奶为辅,应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,有降血脂,排毒,防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式,坚持少盐、少糖、少油的原则。

营养师推荐四款营养减肥早餐

营养师张瑜推荐:鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包

营养师张瑜推荐:纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果

营养师蒋竹梅推荐:红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜(芹菜、胡萝卜、豆皮)、水煮玉米、水煮鸡蛋

营养师蒋竹梅推荐:绿豆杂粮粥、甜椒碗(玉米、山药、冬瓜、瘦肉)、水煮蛋、凉拌青菜木耳

好吧,推荐到此结束。大家赶紧洗洗手,做起来吧!


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