吃苦瓜减肥 瘦出轻盈好身材

女人必学的苦瓜瘦身大餐你会吗?苦瓜是一种可以入药的蔬果,除了入药的效果还有苦瓜减肥法。编辑与你分享苦瓜减肥食谱,想要成功瘦身不吃苦,苦瓜减肥方法帮到你,瘦出轻盈好身材。

苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。

一、吃苦瓜需要注意的几点

苦瓜必须生吃

1、苦瓜必须要生吃。

2、不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。

4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、建议在餐前半小时使用。

6、去籽,但是千万不要去皮。

7、黑苦瓜没有路苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦,变黄了的苦瓜也不要吃。

二、苦瓜减肥菜谱推荐

1、榨苦瓜汁或者直接吃

榨汁苦瓜

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

2、苦瓜拌海带芽

苦瓜拌海带芽

材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法:

1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

3、苦瓜芹菜汁

苦瓜芹菜汁

材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。

做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。

减肥扩展阅读

孕妇可以吃苦瓜吗,孕妇应忌食苦瓜!


苦瓜是一种特殊的菜,有些人怕苦不愿意吃它,可是有些人却爱之如命,就是喜欢那个苦味,作为孕妇也是一个特殊的群体,既要营养到位,又不能吃到一些不能吃的东西,所以,准妈妈们常常有些担心,害怕吃到了不该吃的东西,那么孕妇可以吃苦瓜吗?很多人都想知道这个问题的答案。下面就来了解一下孕妇能吃苦瓜吗?

苦瓜具有清热消暑的作用,对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效,在夏天吃苦瓜是降暑的好方法。而且苦瓜的营养价值是很高的,虽然苦瓜的优点有很多,但是孕妇吃苦瓜好不好呢?

苦瓜性寒,脾胃虚寒的孕妇不宜多食。另外还有一个大家认为更严重的问题就是,苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇应忌食苦瓜。专家认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。

孕妇可以适当吃苦瓜,但一定不能多吃。肠胃虚寒的妈妈就尽量不要吃苦瓜啦,以免引起腹泻。而作为苦瓜中的一种微量元素,奎宁含量很少,效用很微小。孕妇的胃肠蠕动较慢,苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

孕妇可以吃苦瓜吗,孕妇应忌食苦瓜!很不幸,孕妇不是能吃苦瓜的,主要有以上两个原因,准妈妈们好好看看吧!一般来说,不吃为好,这也是要根据每个孕妇的体质不同而定的,不过记得不要多吃。

3款苦瓜减肥食谱助你拥有好身材


苦瓜是一种可以入药的蔬果,除了入药的效果还有苦瓜减肥法,你听过吗?苦瓜也是一种很好的减肥食品,苦瓜瘦身能够让你快速瘦下来哦!编辑与你分享苦瓜减肥食谱,想要成功瘦身不吃苦,苦瓜减肥方法帮到你,瘦出轻盈好身材!

苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。

怎么吃苦瓜才减肥

那么怎么食用苦瓜才能达到健康减肥的作用呢?大家来看看营养师是怎么建议的:

1、苦瓜必须要生吃。

2、不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。

4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、建议在餐前半小时使用。

6、去籽,但是千万不要去皮。

7、黑苦瓜没有路苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦,变黄了的苦瓜也不要吃。

了解了苦瓜减肥的食用建议之后,下面给大家推荐几款苦瓜减肥菜谱:

榨苦瓜汁或者直接吃

1、榨苦瓜汁或者直接吃

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦瓜拌海带芽

2、苦瓜拌海带芽

材料:

苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法:

1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

苦瓜芹菜汁

3、苦瓜芹菜汁

材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。

做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。

冬季吃苦瓜怎么样?怎么吃?


冬天可以吃苦瓜减肥吗

冬天是可以吃苦瓜来进行减肥的,并且苦瓜减肥的效果非常不错。

苦瓜的热量很低,并且具有清肠解油腻的效果,因此在冬天食欲大增的时候,经常吃一点苦瓜可以很好的帮助减肥。苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。苦瓜含有一种叫做高能清脂素的物质,能够减少身体吸收脂肪,对减肥有一定的帮助。不过苦瓜减肥需要大家在吃苦瓜的时候,不要再吃其它的肉类,而且还要尽量避免吃零食。

生吃苦瓜的减肥效果是很好的,但是苦瓜是寒性食物,所以不适合多吃,尤其是在冬天。苦瓜虽然营养价值高,适量食用对身体好处多多,但从苦瓜的属性来看,苦瓜性寒,食用过多会给身体带来副作用。苦瓜性寒,是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜,是易伤脾胃的,容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。冬天生吃苦瓜减肥方法如果你胃很好,也不要超过4根,多了会伤胃的,再说,对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收,人体一天的吸收量是有极限的。

冬天苦瓜减肥怎么吃

生吃苦瓜

生吃苦瓜的减肥效果是的,但是很多人可能都受不了苦瓜的味道,保证每天三根左右的苦瓜,洗干净生吃效果,虽然很难吃,但是减肥效果巨好,还能排毒美颜,俗话说,吃得苦中苦,方为人上人,减肥的亲加油吧!

苦瓜绿茶

绿茶也具有减肥的效果,用苦瓜和绿茶一起来泡茶喝非常有利于减肥。每天用新鲜苦瓜切成薄片和绿茶一起泡茶喝,一条苦瓜可分做五、六天泡完,切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里,绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多此方法见效极快,尤其对男士的啤酒肚有特效。

苦瓜汁

苦瓜汁是一种常见的蔬菜汁,也具有很好的减肥效果,如果不习惯单纯的苦瓜汁的味道的话可以尝试加入其它的食物一起榨汁。苦瓜汁是很苦的,如果你有勇气一口喝完。如果实在受不了的话,就添加一个猕猴桃或者番茄一并进行榨汁。但记住不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。而且榨汁后剩余的苦瓜渣子也一起吃掉。

蔬果汁减肥法 塑出你的好身材吧


健康专家指出,每个月进行蔬果汁减肥法,减肥之余又可为身体进行一次毒素大清理行动。学会自己制作减肥蔬果汁,消脂排毒就变得更加容易。蔬果汁减肥法可以把一个月积聚下来的身体毒素排出体外,实现减肥目的。现在就跟小编一起来看到底该怎样做吧。

蔬果汁减肥法

清肠瘦身蔬果汁

份量:1天6杯;口感:微辣带涩

功效:可帮助清肠通便,降低血糖。

材料:

蔬菜:中型红色甜菜根1个、胡萝卜1条、西洋芹1根

水果:凤梨2片、奇异果2个、柠檬1颗

配料:蒸馏水2杯、蒜头1小瓣、葫芦巴粉1/2小匙、小茴香1/2小匙、亚麻子2大匙、黑芝麻1小匙、蜂花粉2小匙、海盐水1/2小匙、香菜6小枝、姜5片、枸杞3大匙

作法:

1、所有食材洗净;甜菜根去皮切块;胡萝卜切块;西洋芹切段备用。

2、奇异果去皮切块;柠檬挤汁备用。

3、把蒸馏水倒入三匹马力以上的蔬果机内,再放入所有材料,一同搅打成汁,即可饮用。

tips:

可每天更换喜欢的水果种类,让蔬果汁更可口美味。

若不喜欢辛辣口味,可将蒜头减量或不放。一天喝六杯:早餐二杯,午晚餐前各一杯,下午二杯。

凤梨含有凤梨素,可帮助消化蛋白质和促进大肠蠕动;奇异果含有高量维生素C助清肠,丰富的钾含量可强化肾和心脏功能。

饮用纤维粉加水,保持每日三至四次通便。也可用三粒强化甲状腺营养品,和三粒辅酶素调整新陈代谢和减肥。

蔬果汁减肥法

芒果原汁

功效:化痰、健脾胃,利水。

材料:芒果500克,蜂蜜适量。

做法:芒果洗净,削皮去核,放入搅拌机中搅汁,放入杯中,加入适量的蜂蜜和开水,调匀即可。

瘦身饮品

功效:消脂、解腻

材料:苹果,生菜,柠檬汁,水。

做法:苹果去皮去核,切成小块,和其他材料一同放入果汁机中,搅打均匀即可。

超有效苦瓜减肥法 瘦出你的苗条身姿


苦瓜是一种可以入药的蔬果,除了入药的效果还有减肥的功效。女人身材最好的状态是看上去瘦,摸上去有肉,夏日吃苦瓜让你轻松的达到这种效果。害怕胖,就学着做这些美味饮料吧。看小编教你苦瓜减肥法,让你能瘦出最好状态。

苦瓜减肥法

一、吃苦瓜需要注意的几点

1、苦瓜必须要生吃。

2、不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。

4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、建议在餐前半小时使用。

6、去籽,但是千万不要去皮。

7、黑苦瓜没有路苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦,变黄了的苦瓜也不要吃。

二、苦瓜减肥菜谱推荐

1、榨苦瓜汁或者直接吃

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦瓜减肥法

2、苦瓜拌海带芽

材料:

苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法:

1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

3、苦瓜芹菜汁

材料:

苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。

做法:

将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。

七日健康减肥食谱 吃出轻盈的身材


终于准备好一切婚前繁琐的事情。放下心情来看看四周,幸福充满整个身体。一个华尔兹舞步优雅的旋转到镜前,突然发现自己已经心宽体胖,原来苗条的腰肢已经有了小嘟嘟肉,还有时间吗?顿时担心起来不用紧张,一切还有时间,只要试试小编推荐的婚前的一周健康减肥食谱,还给你一个轻盈身材,不再是难事。

七日有效瘦身餐

周一

早:咖啡、苹果

午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤

晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

周二

早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉

晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根

周三

早:乌龙茶、弥猴桃

午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

晚:牛肉、凉拌海带丝。

周四

早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根

一周减三斤

周五

早:咖啡、苹果

午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

周六

早:麦片粥(一小碗)橙子

午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

周日

早:绿茶、苹果

午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

这份食谱可不得了,当然是依据国际上流行的分食法(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康、年轻的核酸饮食法而设计的,坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。到那个时候,苗条轻盈的新娘定会信心十足的艳惊四射!

6款苦瓜减肥餐 吃出窈窕身材


6款苦瓜减肥餐吃出窈窕。

苦瓜减肥5大给力理由

1.热量超低,还能抑制脂肪吸收

每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡,只比小黄瓜多3千卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

2.降火消肿、去热解毒

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒素堆积。

3.增强免疫力、美容养颜

丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。

4.降低血糖

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用。

5.抵抗癌症、肿瘤

苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。

苦瓜的瘦身吃法

常见的苦瓜大概有3种,都很适合和其他蔬果打成汁来喝,尤其是菠萝、芹菜,口感更好。

也很推荐凉拌,只要切薄片,用盐水除去苦涩味,加些醋拌一拌,简单又爽口。想丰富一点,也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材,营养多又不会增热量。

此外,就是美味的苦瓜菜啦。

推荐6款给力苦瓜减肥食谱

1.苦瓜菠萝汁

材料:菠萝1个,苦瓜1条,蜂蜜少许。

做法:凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

2.苦瓜芹菜汁

材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。

做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。

3.红椒苦瓜

材料:苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精各少许。

做法:

①将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。

②将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。

4.苦瓜炒猪肝

材料:苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。

做法:

①苦瓜洗净,去瓤,放入精盐腌渍5分钟,以去苦味,冲净切块。

②将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。

③将炒锅置于火上,加入花生油,待油烧热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即成。

5.五香苦瓜

材料:苦瓜500克、番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

做法:

①将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。

②将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

③从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。

6.梅菜苦瓜

材料:苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

做法:

①苦瓜洗净、剖开,将子去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。

②干梅菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。

③汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出。

六款苦瓜减肥餐 吃出窈窕身材


有人吃苦瓜,曾在一年内成功减掉60多斤的肥肉,让苦瓜减肥法成为减肥女性青睐方法。而初夏正是苦瓜的生产期,这时的苦瓜又廉价又好。下面,就试试小编为你推举的超级苦瓜减肥食谱,在这个夏季给力瘦吧。

苦瓜减肥5大给力理由

1.热量超低,还能抑制脂肪汲取

每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡,只比小黄瓜多3千卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,依据实验发觉,1毫克就可阻止100克的脂肪汲取。

2.降火消肿、去热解毒

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素,防止体内毒素堆积。

3.增强免疫力、美容养颜

丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能关心皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。

4.降低血糖

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有关心操作血糖,预防糖尿病的作用。

5.反抗癌症、肿瘤

苦瓜素能阻止脂肪汲取,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。

苦瓜的瘦身吃法

常见的苦瓜大概有3种,都很适合和其他蔬果打成汁来喝,特别是菠萝、芹菜,口感更好。

也很推举凉拌,只要切薄片,用盐水除去苦涩味,加些醋拌一拌,简单又爽口。想丰富一点,也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材,营养多又不会增热量。

此外,就是美味的苦瓜菜啦。

推举6款给力苦瓜减肥食谱

1.苦瓜菠萝汁

材料:菠萝1个,苦瓜1条,蜂蜜少许。

做法:凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净,注意去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

2.苦瓜芹菜汁

材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。

做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。

3.红椒苦瓜

材料:苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精各少许。

做法:

①将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。

②将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。

4.苦瓜炒猪肝

材料:苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。

做法:

①苦瓜洗净,去瓤,放入精盐腌渍5分钟,以去苦味,冲净切块。

②将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。

③将炒锅置于火上,加入花生油,待油烧热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即成。

5.五香苦瓜

材料:苦瓜500克、番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

做法:

①将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。

②将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

③从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。

6.梅菜苦瓜

材料:苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

做法:

①苦瓜洗净、剖开,将子去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。

②干梅菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。

③汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出。

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