减肥是个苦差事儿，每天看着想吃的美食心里暗暗的忍耐着，偶尔控制不住多吃一口，过后要后悔很久，慢慢的体质变差了，一个个都变成了病态的林妹妹。健康的减肥才不是这样呢。
今天小编为大家介绍大吃大喝的减肥法，只要注意这些饮食，让正在控制饮食的你不在做个苦行僧！
1.用餐时，选择多种食物
把经常食用的拉面、盖饭统统抛到脑后，为自己选择多种带颜色的食物，如绿色、红色、紧色等颜色的蔬菜，红色类的蔬菜富含各种维生素，而绿色蔬菜的纤维可以将肠道内的残留都排出来;
想吃肉类，那就有选择的吃，由小到大，由水中到陆地的排序吧！
肉类：虾、蟹、鱼、鸡、鸭、羊等依次排。
2.食量的控制
大吃大喝其实也是要有个底限的，要以八分饱为基础;
每次咀嚼时最好能嚼25-30次，越细致越有饱腹感。
3.晚餐别碰碳水化合物
碳水化合物是肥胖的根源;
大家都知道米饭属于碳水化合物，你知道么，米饭与切片面包的含量谁最低么?答案是切片面包;
所以晚餐还是把米饭用其它食物来带替吧。
4.睡觉前3小时不要进食
晚上睡觉吃进去的糖分统统会转换成脂肪堆积在你的体内;
晚上进食过多也会给胃部带来压力，所以坚持要以早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少为基本原则哦！
5.热荐营养丰富的食物
1)芝麻拌菠菜
芝麻营养丰富，与菠莱凉拌，可以补血、补铁;
2)紫菜汤
紫莱不含热量，富含植物纤维;
3)蔬菜沙拉
把绿色的大叶菜与红色的西红杮放在一起拌个蔬菜沙拉，即补充维生素和矿物质又不用担心会长胖;
强调下，沙拉一定要少放，它的热量挺高的，带点儿味就好！
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3款瘦身凉拌菜 充分享受减肥乐趣
春天的天气常常不太稳定，时冷时热，常会让人对食物提不起兴趣。很多人便因为吃不下饭，而更多正在减肥的MM们常常强迫自己节食，到最后节食不成功，还患上厌食症。不如试下下面三款减肥凉拌，既开胃又能减肥瘦身，绝对是你饮食减肥的最佳选择。
水果要适量的吃
现在市面上的水果选择非常多，并不会因为季节而缺少任何的水果，而且物美又价廉，一般人对水果没有戒心，往往大吃特吃，甚至取代正餐。事实上，水果吃多了，也会让体重及三酸甘油酯上升，建议水果仍要适量的吃，每日建议量为2份，以西瓜为例，半斤(含皮)为1份。
大多数冷饮喝多了会发胖
天气开始暖和起来，冷饮及冰品也重新进入众人的选择当中，在街上常见人手一杯，但大多数的冷饮冰品不仅没有营养，空有热量，喝多吃多反而会胖，建议应选择喝白开水、矿泉水或无糖茶饮来补充水分。
以下便介绍三道利用简单食材，以凉拌、炖煮等方式烹调，适合在现在这样的季节享受的无油美食，让大家能吃出轻爽健康苗条的身材。
凉拌洋葱(4人份)
凉拌洋葱
材料：洋葱1颗、和风酱适量
作法：
1。洋葱切丝，用水冲洗后，浸泡冰水中，重覆换水泡至洋葱呛味变淡。
2。取出摆盘，在洋葱丝上淋和风酱拌匀即可。
热量(1人份)：25大卡
凉拌莲藕(4人份)
凉拌莲藕
材料：莲藕半斤、紫苏梅5颗、紫苏梅汁1大匙、香菜少许
作法：
1。将3颗紫苏梅去核后，梅肉切碎，再加入梅汁混合搅拌后备用。
2。将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫一下捞起，再泡入冰水中备用。
3。将莲藕片从冰水中捞起，加入梅子酱汁及紫苏梅2颗一起拌匀，静置1小时即可食用。
热量(1人份)：60大卡
注意：莲藕在营养学分类上属于五谷根茎类，食用时要注意适量。
竹笋排骨汤(5-6人份)
竹笋排骨汤
材料：绿竹笋2支、排骨1斤、盐适量
作法：
1。绿竹笋去壳切块备用。
2。排骨先汆烫去血水。
3。将汆烫过的排骨、竹笋块一起下锅，加入适量的水，煮20分钟。
4。起锅前，加少许盐调味即可。
热量(1人份)：60大卡
4款营养减肥食谱 节日大吃大喝后快速瘦身
4款营养减肥食谱节后快速瘦身。
减肥食谱一：杂菌汤面(436大卡)
减肥原理：除了吸脂的菌菇类食材，昆布与海带一类的海藻食物，富含钙质、铁质、钾、亚铅等矿物质，帮你补充饮食不当时出现的营养失衡，其中碘还是活化基础代谢，预防肥胖的物质。另外，膳食纤维丰富，不但让你充分饱腹，其促进肠道蠕动能力的功效更不是盖的！加上低卡健康，是你减肥食材的不二选择！
材料(2人份)：挂面(干)160克、洋葱150克、水600毫升、丛生口蘑适量、香菇4朵、昆布粉1茶匙、料酒80毫升、生抽30毫升、盐少许、裙带菜4克、昆布丝10克、辣椒粉少许。
1、将洋葱切丝，香菇和丛生口蘑切片。
2、在锅中倒入水、香菇、丛生口蘑、洋葱和昆布粉，煮沸后加入料酒、盐、生抽调味，并将火慢慢关小。
3、用另一个锅，将挂面煮熟，水煮沸后，捞起倒入之前煮好的汤汁中，加入裙带菜煮熟。
4、将汤面移至碗中，在面上铺上昆布丝，最后根据个人口味撒点辣椒粉。
4款营养减肥食谱节后快速瘦身。
减肥食谱二：梅酱鲜蔬沙拉(90大卡)
减肥原理：绿叶蔬菜中的叶绿素，对于解酒有不错的功效，同时净化血液。而生吃蔬菜能吸收大量食物酵素，帮助体内的消化，有效成分牢牢锁住，活化新陈代谢。此款沙拉中的酱汁是用陈醋和梅干制成，柠檬酸能加速新陈代谢，重整肠胃，消除疲劳。撒上少量芝麻，帮助肝脏分解脂肪，令其燃烧得更快更高效。
材料(2人份)：梅干2颗、陈醋2勺、蔬菜适量、紫甘蓝(紫色包心菜)适量、洋葱半个、白芝麻2勺。
1、将梅干去核，果肉彻底切碎后，放到碗中，倒入陈醋充分搅拌做成酱汁。
2、根据个人喜好选择蔬菜，洗净后，与紫甘蓝一同切丝；洋葱也同样切丝，并放入水中放置一段时间。
3、将蔬菜放入碗中，加入自制梅酱充分搅拌，最后撒上白芝麻即可。
4款营养减肥食谱节后快速瘦身。
减肥食谱三：萝卜苗苹果香蕉汁(127大卡)
减肥原理：日常生活中，我们很少用萝卜苗烹调，但其实萝卜苗的价值可大呢!富含美容养颜的维生素A和C，燃脂促代谢的维生素B群，以及消化酵素淀粉酶。而苹果与香蕉是你减肥中不可缺少的水果食材，这3种蔬果结合，健康营养又减肥，暴饮暴食后来一杯，马上帮你重塑！
材料(2人份)：萝卜苗适量、苹果1个、香蕉1根、水200-250毫升。
1、将萝卜苗的根部摘掉，洗净后隔掉水分。
2、苹果带皮切块，香蕉去皮也同样切块。
3、将苹果、香蕉、萝卜苗一同放入搅拌机中，倒入水，盖上盖子搅拌30秒后，倒入杯中即可饮用。
4款营养减肥食谱节后快速瘦身。
减肥食谱四：雪锅豆腐(154大卡)
减肥原理：萝卜是减肥的好食材，富含消化酵素淀粉酶，能帮你充分分解饮食中摄入的淀粉质，另外，其他酵素含量也十分丰富，天然又健康，帮你重整肠胃，溶解体内多余的脂肪。
材料(2人份)：萝卜半根、豆腐1块、水100毫升、昆布粉半茶匙、盐少许、紫菜碎少许。
1、将萝卜去皮洗净后，用烹调工具磨成萝卜蓉。
2、在锅中放入水、昆布粉和萝卜蓉，盖上盖子用小火煮一下。
3、待锅中的萝卜蓉慢慢沸腾起来后，将豆腐切成4小块，小心地放入萝卜蓉中，再一次盖上盖子，熬煮3分钟。
4、然后打开盖子，在锅中撒上少量的盐，小心地用勺子稍稍搅拌即可。
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偷梁换柱减肥法 享受生活甩掉赘肉
扔掉食品柜里的巧克力、薯片立下永不吃米饭和油炸食品的誓言，重金购置健身年卡，推掉朋友聚会大餐的邀请，对于减肥，毅力和决心当然是必要的，但是这样的减肥真的不快乐！
有没有能够骗过身体的方法让我们既享受了生活，还能够甩掉赘肉呢？
看看TrendsFit时尚健康瘦身纤体中心推荐的偷梁换柱减肥法，小小花招儿就能让你瘦下来！
早晨7点30分体重时间
称体重称体脂
还在只使用体重秤？不得不悄悄说你out了。体重只是身体指数的一个基本参数，跟瘦身更相关的是体脂的含量，同等重量的肌肉和肥肉，后者的体积是前者的3倍，所以有时候你的体重虽然没变，但却能明显感到自己胖了，原因就是肌肉减少而肥肉增加了。从现在起，用体脂来监控自己身体的变化，做到体重体脂，两手抓两手都要硬！可以每周固定时间测定体重和体脂含量，并绘制自己的体重体脂变化曲线，相信一年后，你会很为自己骄傲的。关于体脂的测量，你可以购买家用体脂仪，也可以去你所在的健身房测量。
早晨8点早餐
全脂牛奶冲泡麦片脱脂牛奶冲泡麦片、添加葡萄干、坚果全脂牛奶中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，用脱脂牛奶替代全脂牛奶，就可以轻松解决脂肪的问题，同时获得充足钙质。再来说说麦片，如果只是呈粥状的麦片，不需要咀嚼的过程，一不小心就会喝进一大碗，胃在不知不觉中就被撑大了。如果在其中加入有嚼劲的葡萄干、杏仁等配料，就能克服吃得快吃得多的问题，让吃的过程更有感觉，从而避免饮食过量。在上午10点左右可以吃一个水果，既健康又避免了中午过饿。
上午10点咖啡时间
方糖无糖糖
糖的坏处还真是多：使人容易胖、破坏皮肤、破坏关节组织但是很多人喝咖啡没了它，就会很痛苦。在科技如此发达的今天，甜和健康当然可以兼得。现在大型超市都可以买到无糖糖，较广泛使用的是阿斯巴甜（Aspartame），它使用方便，小药片大小的一粒，就可以达到一块方糖的甜度，却仅含不到1卡路里（4.184千焦）的热量，还不快试试？
中午12点午餐
米饭炒菜异国美食
中国饮食博大精深，但是餐馆里的中餐往往油大盐多。其实你还有别的选择，试试营养、美味且热量低的两款异国美食吧：韩国蔬菜拌饭和全麦三明治。韩国蔬菜拌饭与传统石锅拌饭的区别就是，它没有肉，蔬菜的量却很大，且多是未经焯煮的，营养成分得以最大限度的保留，但是不要怀疑它的味道，韩国辣酱、米饭、海苔、鸡蛋与蔬菜们一拌，一样是相当美味。全麦三明治也是不错的选择，高纤维的全麦面包，加上高钙的芝士、低脂火腿、大量且多样的蔬菜，营养相当均衡，记得不要选择高热量的蛋黄酱、沙拉酱，选择芥末酱吧，热量低，也为三明治平添了更丰富的味觉感受。
下午3点下午茶时间
面包、蛋糕开心果、山核桃等坚果
减肥的一个主要任务就是要为吃东西创造障碍，让食物进入肠胃前困难重重。面包，蛋糕味道甜美，口感也极为友好，但热量非常可观。大杏仁等坚果不失为很好的下午茶食品，但这里我们要提高级别，用需要进一步劳动才能吃到口的未去壳的开心果和山核桃来替代去壳的。有了劳动的过程，就可以大大减少进食量了，还活动了手指，开发了大脑，何乐而不为呢。
晚上7点朋友相聚
火锅火锅
我没有写错，想减肥，不需要牺牲与朋友相聚吃大餐，也不需要牺牲享受美食的权利。我们要做的只是调整一下吃的顺序，在吃涮肉、涮淀粉类食物之前，首先涮些青菜，喝些汤，有了他们的垫底，肉类等高热量食物就能少吃些了，记住每种食物多嚼几下，更有瘦身效果。从胃开始工作到它有饱足感，这个时间可以看作固定的，我们的原则就是在这段时间中尽可能多地先吃低热量的食物，拖延时间。这种吃火锅顺序，既能让你享受喜欢的美食，又不会破坏减肥大业。
晚上9点休闲时间
逛消费类论坛逛瘦身专区上网时，与其一直在美容、服饰论坛种草，不看别人的瘦身经验，看各种瘦身产品的评测，学习健康瘦身的种种方法，报名参赛，并选出你喜欢的方法去体验，跟随着瘦身大赛3个月健康瘦，也许你会发现：之前服饰类论坛自己喜欢但穿不上的衣服，现在都没问题了!
晚上11点不争气地饿了
吃零食喝温暖流质食物+动一动
晚上，特别是临睡前，总是会饿。吃了后悔，不吃胃又不高兴。现在就用《时尚健康》专家推荐的偷梁换柱减肥法来骗过你的胃吧！
速效咖啡减肥法 甜美享受中完成瘦身
咖啡减肥的原理
咖啡热量很小，一杯100克的咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯咖啡，能有效地分解脂肪。此外，咖啡更有利尿作用。对女性来说，咖啡还有美容的作用。在高温煮咖啡的过程中，会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。注意，不加伴侣、不加牛奶、不加糖的纯咖啡，才是咖啡。
纯的咖啡因可直接燃烧脂肪，喝完咖啡配合些运动，能起到很好的效果，不过咖啡因会影响睡眠，所以在中午12点前饮用比较好。
咖啡碱的减肥功效
咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。
咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出**，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。
咖啡中所含有的咖啡碱的量，生咖啡豆为1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成为纸袋似咖啡的话，其咖啡碱的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量为0.4%，而速溶咖啡仅为0.1%。因此在选择咖啡时一定要注意了。
咖啡减肥具体操作
上班时间：咖啡瘦身的最佳时间。午饭后30分钟至1个小时内：品尝一杯浓郁的不加糖咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
班前：再喝一杯不加糖的咖啡，并配合步行，效果会更佳。
咖啡瘦身的要诀
1、不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
2、热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
3、浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。
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