水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的。
橘黄色水果
橘黄色
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂胡萝卜素。
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比胡萝卜素更强。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
红色水果
红色水果
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
紫黑色水果
紫黑色水果
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
绿色水果
绿色水果
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等;心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。
编辑推荐
节食瘦身7天7色食谱
在日常生活中颜色对我们身体的影响不仅仅与我们的衣吃住行有关，而且跟进一步的是我们的节吃瘦身计划也会受到其影响。
最近在俄罗斯最新流行的7天7色节吃法，其原理就是按照不同颜色安排每周的食谱，让你的节吃计划如彩虹般绚丽多彩，而瘦身减肥效果却丝毫不减!
7天7色节食法的精髓其实并不难掌握，一周的食谱规定每天只选一种颜色的食物，但这种颜色节食了法也有一个严重的缺陷为选购同一颜色的食物而大费周章，却忽略了其所含的热量，因此为了能让你的彩虹般瘦身计划顺利实施，不仅仅要注意食物的数量，更要重视其质量!
星期一白色推荐食物：奶制品，白色乳烙，乳渣，菜花，新鲜白葱，圆白菜，白芸豆，白蘑菇，各种蛋白，白色的鱼等。
功效：白色的食物多属寒性，能为身体提供能量，例如：奶制品因含有丰富的钙，食用后与其他成分相互作用，能促进身体的代谢水平，提高身体的燃脂速度。
安全性：相当一部分的白色食物属于高热量的食物，如糖，奶油，炼乳，精米等等依次选食白色食物时要提高警惕!
星期二红色推荐食物：红豆，西红柿，草莓，西瓜，石榴，红颜色甜柿子椒，红辣椒，红肉，牛肉，羊肉等，红葡萄酒，红颜色的果汁，红茶等。
功效：红色属国含有酚基酸和类黄酮，他们是自由基的杀手，能有效地防止皮肤过早衰老，红色事物能加强身体血液循环，使肌肉张力提高3倍，并促使社体消耗热量，红色食物有助于我们提高工作效率，增强耐力，同时改善肠胃消化和吸收能力并协助排除身体毒素。
星期三绿色推荐食物：绿叶蔬菜，西葫芦，西兰花，黄瓜，猊猴桃，绿豆，青苹果，青葡萄，青柠檬，海带，绿茶
功效：绿色果蔬含有叶绿素，这种物质能有转化太阳能，给人参注入新能量，绿色具有令人镇定和谐的功效，这几乎无人不知但它还能促进瘦身美体，这一点鲜为人知，美国节吃专家最新发现，绿色能帮助人们驱除节吃时常伴有的紧张状态(应激反应)。
每天喝3杯绿茶，社体的新陈代谢率会增加4%，青苹果本身热量非常低，消化一个苹果的热量甚至超过了苹果本身所提供的热量，如消化一个热量为50卡的苹果，需要消耗75卡的热量。
安全性：星期三是颜色节吃疗法中最安全的一天。因为绿色食物大多数是卡路里低的食物，因而大可放心使用。但绿色食物中的鳄梨热量却相当高，不能大量使用。
星期四橙黄色推荐食物：胡萝卜，南瓜，木瓜，芒果，柿子，橙黄色甜柿子椒，杏，橘子和鲑鱼肉等。
功效：橙黄色水果和蔬菜含有丰富的B-胡萝卜素，它是美肤的能手但应注意：应配合吃一点含有脂肪的食物，人体才能有正常加工处理和吸收B-胡萝卜素。
但橙黄色食物能促使人胃口大开，作为节食的你，对此大意不得。安全性：除了市售的一些橙汁只外，别忽略橙黄色干果(如杏干)对减肥节吃的危险性。请别忘记，干果所含卡路里可不低呢。
星期五紫色推荐食物：茄子，黑葡萄，黑豆浆，黑醋栗，李子，李子干，紫色葱。功效：紫色被誉为青春和苗条的颜色。紫色食物不仅能帮助节食者控制体重，还有助于身体抗衰老。
紫色蔬果含有多元酚，能促使身体血液畅通，预防心脏和循环系统疾病，并抵御能使人体衰老的自由基的侵害，紫色虽然会令新陈代谢减缓，但却能镇定人的神经系统，安神和促进人的创造性的发挥。
安全性：有害的紫色食物实际不存在，因此星期五这天是绝对安全日。
星期六黄色推荐食物：菠萝，桃，黄色李子，梨，黄色甜柿子椒，燕麦。玉米，葡萄柚，香蕉，柠檬，蛋黄，蜂蜜，黄色干酪(所选购需要参阅包装说明所标志的低卡路里量)，黄色果汁。
功效：黄色蔬果含有丰富的叶黄素，能保护人体免受阳光紫外线的侵害，使肌肤青春常在。黄色食物能对人产生积极的作用，自动地给人带来好心情，还能促进人体的自我控制。这对遵守颜色节吃疗法的规定特别重要。
黄色食物还能促进食物消化并预防内脏问题，黄色食物代表之一的燕麦之所以被誉为“燃脂斗士：是因为它不仅能给身体提供丰富的营养，使人保持饱感。
而且其所富含的能溶解脂肪的纤维能非常有效地帮助身体燃烧脂肪，燕麦片能明显降低人体胆固醇总值，特别是对降低所谓不好的的胆固醇---低密度脂蛋白的效果显著。
安全性：非常危险的一天，切勿太贪食蛋黄蜂蜜，香蕉和乳酪，对小米(黄米)和植物油也别失去自制力。尤其不要因为想着明天是饥饿疗法而吃得过饱。
星期日无色推荐食物：说实在，这天唯一可能的食物就是没有气体的矿泉水。
功效：五色的矿泉水，其作用是帮助身体排毒和清除废料，水能提升我们的代谢速度，一天喝500毫升水，人体代谢速度就能提高30%，并同时带走体内的代谢毒素。
安全性：主要危险是中断和放弃颜色节食疗法，吃进许多食物，如果感觉在星期天只喝水太过残酷可以考虑整体调整颜色节食疗法的日程安排，将“饥饿疗法日”改在其他日子实行。
7天7色水果 让你一周快速减肥
导语：水果减肥，一周轻松搞定。7种7色水果的减肥原理，让你一周快速瘦身！让减肥也更有色彩。快来试试吧！
周一，木瓜橙色水果
周一，木瓜橙色水果
带着一份红色的激情，开始一天的工作，我一定会精力充沛！今晚，不会亏待自己。忙碌了一整天，哪里顾得上补充什么营养
啊，就做一杯橙色心情吧。据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。
减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉。
周二：蓝莓蓝色水果
周二：蓝莓蓝色水果
蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为抗氧化之王。是一种众所周知的保护视力的水果。除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
减肥原理：热量低，含丰富果酸，据说对减下半身很有帮助哦。
周三：青苹果青色水果
周三：青苹果青色水果
苹果是世界四大水果之一。在国外有每顿饭后吃苹果，医生不会来找我的民谚。有一定的防治疾病的作用。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻的双重作用。
减肥原理：苹果富含果胶及食物纤维，并且脂肪含量极低，但是营养却很全面，经常被减肥者用作代餐食品。
周四：猕猴桃绿色水果
周四：猕猴桃绿色水果
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。并素有VC果王的美称。
减肥原理：热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。到了一周的中间，应该给自己小小地加把油，补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富，是个不错的选择。浓浓的绿色，既养眼又养心。
周五：番茄红色水果
周五：番茄红色水果
番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。维他命B群，能促进体脂肪的代谢
、维他命C含量是西瓜的十倍，一个中等大小的番茄，便能补充一个成人一天的维他命C需要。
减肥原理：番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。
周六：葡萄紫色水果
周六：葡萄紫色水果
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。所含物质能补充人体能量，具有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便等功效。常吃葡萄对神经衰弱及过度疲劳者，颇有好处。葡萄因为其形美味佳，而且营养丰富，历来被视为果中之珍，名列世界四大水果之首。
减肥原理：墨西哥医学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。韩国气质美女李英爱每次发现自己发胖后都是用葡萄餐减肥法的哦。
周日：香蕉黄色水果
周日：香蕉黄色水果
香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然，一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐的白饭量相比，只有一半一下的低卡路里量。
一周七色彩虹水果减肥法
水果是公认的美容减肥食品。但是，你知道吃什么水果减肥最有效吗？其实，不同颜色的水果有着不同的减肥效果哦！下面由小编来告诉你一个有趣又有效的彩虹水果减肥方法吧，让你在瘦身的同时也能享受赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的水果美味哦！
星期一：木瓜（橙果）
木瓜可以丰胸相信爱美的你一定早有所闻。其实，木瓜除了可以丰胸之外，也能达到减肥的效果哦！
减肥原理：木瓜自古就是第一丰胸佳果。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。另外，木瓜含有的木瓜酵素不仅能分解蛋白质和碳水化合物，而且分解脂肪和减肥。这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！
星期二：蓝莓（蓝果）
蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。它也可以保护视力，有防癌良好的保健功能。另外，花青素有促进视红素再合成的功效，可以明显改善长期看电视、打电脑的人们用眼疲劳。
减肥原理：低热量，高果酸。这对减少下半身的脂肪很有帮助。
星期三：青苹果（青果）
苹果是最受欢迎的减肥水果之一。并且，自古就有“一天一苹果，医生远离我”的说法。也就是说，苹果除了可以预防疾病之外，它还可以降低胆固醇，防止胆结石和调节肠胃的作用。
减肥原理：苹果含有丰富的果胶及食物纤维，它虽然是低脂肪食物，但其营养丰富。
星期四：中国猕猴桃（绿果）
中国猕猴桃富含维生素、钙、磷、铁、钾等多种丰富的矿物质。
减肥原理：猕猴桃是低热量、低糖、低脂肪、高纤维的一种食物。其营养丰富，因此它是一种不错的减肥食品。
星期五：番茄（红果）
西红柿含有丰富的维生素和胡萝卜素等。所有这些营养物质可以促进脂肪代谢。
减肥原理：番茄含有丰富的果胶，能增加你的饱腹感。它有助于消除便秘，促进新陈代谢，非常有利于减肥。
星期六：葡萄（紫果）
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素等多种矿物质。
减肥原理：墨西哥医学专家发现，女性朋友每天吃一小串新鲜的葡萄，将有利于心血管健康和减肥。
星期日：香蕉（黄果）
香蕉是甜的，因此常常被认为是高热量的食品。其实，一根香蕉只含87卡路里的热量。
减肥原理：香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。另外，晚饭后吃一根香蕉能有效防止便秘。
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