减肥唯一的捷径就是控制饮食，想要控制饮食我们要巧妙的制造饱腹感。制造饱感，有哪些食物可以利用呢？下面我们来介绍一下。
适当来点瘦肉
适当来点瘦肉
瘦肉中饱和脂肪酸的量较少，更重要的是，瘦肉需要消化的时间较长，人会容易饱，不易产生饥饿感，就不会诉诸于饭后甜品了。何况吃适量的瘦肉能帮助补充人体所需的蛋白质。
瘦肉还是不能吃多的
澳大利亚科学家对100名女性进行了一项有趣的实验，发现减肥餐中适量摄取瘦肉蛋白的人比选择其他代替品者容易减磅。
加拿大培根(CanadianBacon)是个不错的选择，它一般选自猪的腰部最瘦的肉，比一般的培根脂肪量少三分之一左右。
小提醒：不管怎么好，瘦肉还是不能吃多的。肉类吃太多容易得高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病。成人每天食肉量为1～2两为宜，而且还要根据个人的体重和肥胖程度增减。
吃一堆低脂不如吃一杯全脂？
最好食用低脂或脱脂奶制品
要防止肥胖的人最好食用低脂或脱脂奶制品。但这里有个小陷阱不得不提。最近瑞典研究员发表了一篇论文，发现由于低脂或者脱脂的奶制品不容易让人满足，有的人可能会吃很多，这样总量加起来甚至多于吃全脂的奶制品，结果就出现了吃脱脂还不如吃全脂的荒唐现象。
题外话：可以饮用全脂奶就没有必要喝脱脂奶，尤其是长身体的青少年，因为天然牛奶中所含有脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。
节食有必要节鸡蛋吗？
节食没必要节鸡蛋
鸡蛋曾经多年被排除在美国人的节食菜谱外，如今情况却有所改观。因为美国路易斯安那州的研究员发现吃鸡蛋也是减肥手段之一，鸡蛋不仅含有八种重要的氨基酸，而且容易使人产生饱的感觉，减少其它食物的食量。吃鸡蛋对心脏不好的说法近来也被证明是错误的。
不妨在早餐中吃个煮鸡蛋，毕竟早餐是保证白天精力充沛的基础，一杯牛奶加一个鸡蛋的经典早餐谱是有道理的。
一个鸡蛋大约提供72卡路里，其中蛋白仅含16卡路里，如果不想摄入太多热量，可以适当吃点蛋黄，多吃点蛋白。
吃全麦的面制品
吃全麦的面制品
比如吃比萨的时候，不妨选择全麦比萨，这样耐消化。上面再多加些胡椒、椰菜就更好了。一句话：纤维多一些，消化慢一些。
减肥，不一定就要节食，有了以上方法你可以不饿肚子的减肥啦！
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无需节食 推荐10种制造饱腹感的减肥食物
超级饱腹感食物TOP10
对于要减肥的女生来说，控制饮食是其中至关重要的一步，如果不能节制饮食，就算每天运动，也很容易把消耗的热量再次吃回来。日常生活中的10大饱腹感超强的食物，既能给身体需求的营养，还能让你不节食也瘦下来哦！
超级饱腹感食物TOP10
1、土豆
吃土豆容易长胖的说法的确是把土豆妖魔化了，其实土豆是十分有效的抗饿利器。有研究显示，包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中，煮熟的土豆饱腹指数是最高的。
研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及，其实大可不必，它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质，能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
一定不要吃炸薯条，带皮烘烤或蒸煮的土豆更具有饱腹感，它的纤维素含量更高，热量却不高。
2、苹果
苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感。把苹果当作正餐中的一部分吃，会让你这一餐更有饱足感，而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的卡路里。当你在细细咀嚼一个苹果的过程中，你体内的相关荷尔蒙就有足够的时间向大脑发送已经吃饱的信号。
将苹果块加入燕麦或沙拉中，或将苹果切成片放在三明治中食用也是一种增强饱腹感的吃法。
3、深海鱼
深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高，但这正是它的珍贵之处，因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢，而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是，它们肥美的口感很容易让你产生满足感。
怎么吃更饱腹？
相比油炸和煎炒，蒸和炖更利于水分和营养素的保存。
4、爆米花
电影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以选择一杯爆米花。爆米花几乎能占满你整个胃，当你看到大杯的爆米花时，潜意识里一般都会觉得我已经摄入太多卡路里了，可能吃到一半的时候你就会觉得足够饱了，这种心理暗示对减肥是十分有用的。
在爆米花上撒一些红辣椒就很有效。最新研究显示，每餐在菜中放上一些辣椒能增加饱腹感，推迟饥饿感的来袭。
5、带气饮料
大多数的饮料都不能很好地抑制饥饿，除了带气的，它不仅能让人们更容易有饱腹感，而且在下一顿的时候也会吃得更少。只要能保证饮料中不要加入过多的糖。
优先选择无糖的带气饮料，比如带气的矿泉水。你也可以自制蔬果气泡饮料，作为餐前饮料。
6、酸奶
调查发现，酸奶是瘦身的最佳食物。被调查者即使不刻意减肥，通过坚持喝酸奶，一定时间后体重就会明显下降。而且有研究显示，从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感，既能减少食物的摄入总量，又能维持血糖平衡。
优先选择低糖或者无糖酸奶，更利于保持血糖平衡，在酸奶中加入一些坚果或者水果能让饱腹感延迟得更久一些。
7、燕麦
燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候，燕麦的体积会迅速膨胀，消化系统就要更充足的时间去消化它，这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。
在燕麦表面撒一层碾碎的巴旦木或者开心果，坚果含有的足量蛋白质、纤维素和不饱和脂肪酸能帮助我们稳定胰岛素水平和维持血糖平衡。
8、鸡蛋
你可能会觉得吃一两个鸡蛋也没有多少分量，其实不然，圣路易斯大学的一项研究发现，早餐吃鸡蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少摄入330卡路里。
在营养专家看来，鸡蛋是为数不多含完全蛋白质的食物中的一种，意思就是说鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸，鸡蛋一旦被消化，这些氨基酸就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的荷尔蒙。
第一，千万不要丢掉蛋黄，因为鸡蛋中所含的蛋白质有一半都来自于蛋黄；第二，可以尝试着将不同的蔬菜打碎了和鸡蛋混在一起吃，这样可以提高纤维素的含量。
9、无花果
新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高，能够减缓糖分释放到血液中的速度，所以吃完高热量的蛋糕或饼干后，用无花果缓一缓是非常好的。
首先将无花果切成两半，再往里加适量蛋白质，比如一小块奶酪或者是一颗核桃。
10、蘑菇
蘑菇的纤维素含量很高，而且含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是，蘑菇鲜味十足，不用添加过多的调料就能保证美味十足。
一碗蘑菇汤能让你拥有回味十足的一餐，而且能让这种饱足感一直持续很久。
介绍了10中超强饱腹感的食物，那么，这些食物究竟有什么共同点呢？
最饱腹的食物长什么样？
真相：最饱腹的食物长什么样？
蛋白质含量高的食物
有研究表明，脂肪含量高的食物反倒不如豆类、海鲜水产类、奶蛋类、瘦肉等这些蛋白质含量高的食物饱腹感强。
水分含量高的食物
我们常常说喝水也能喝饱了，但喝水不能解馋呀，所以蔬果之类水分含量高的食物才是正选。
纤维素含量高的食物
纤维素比重小、体积大，吃下去后明显填充胃腔，并且需要较长时间来消化，不仅易产生饱腹感且维持时间还挺长，所以像杂粮、菌类、坚果类、豆类这些食物很能扛。
不饱和脂肪酸含量高的食物
这种脂肪酸有助于维持持续的饱腹感，有研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱且更不容易饿，除了鱼类，豆类、谷物和坚果中的不饱和脂肪酸含量都较高。
含某些特殊成分的食物
如果你吃过薯类，就能切身感觉那种长时间的饱腹感，这是因为在红薯中含有一种叫做抗性淀粉的成分，所以我们会觉得它不好消化但真的很饱。含有这类特殊成分的食物还有燕麦，因为它含有一种名为-葡聚糖的填充纤维化合物，它的作用原理和纤维素不同，因为它能促进身体分泌胆囊收缩素，而这种激素能让我们感觉不到饥饿。
固态食物
比如同样是100卡路里热量，固态的食物就比液态食物更能带给你饱腹感，因为液态食物能更快地被消化掉。
粗糙、颗粒大、有硬度的食物
科学家曾用含有同样能量的不同面包糕点做了一项研究，加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱，而且即便饱了，维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关，与食物体积以及咀嚼次数都有关。
我们经常看到吃饭慢的人食量一般都比较小，这是因为给了大脑充足的反应时间。而若吃得太快，就会在大脑还来不及发出信号时吃下过多的食物。
这些食物少碰为妙
这些食物饱腹功能差，少碰为妙！
薯条
薯条属于那种小体积高密度的能量食物，看似只有那么点分量，但能让你在不知不觉间摄入过多卡路里，而且还丝毫不觉得饱。
牛角面包
一项关于饱腹感的研究证明，牛角面包是一种最不饱腹的食物，和同卡路里同量的白面包比起来，吃牛角面包的人获得的饱腹感只有吃白面包的人的一半。
糖
尽管大部分的糖卡路里含量都不高，但是经常吃糖的人血糖值会上升得很快，而且糖本身也没什么营养，属于空热量食物。
饼干
大部分饼干的脂肪含量也许不高，但糖分的含量太高，它会让你对那些高热量高脂肪的零食更加欲罢不能。
甜饮料
也许你已经意识到了，液体是怎么喝都喝不饱的。另外，根据一项研究显示，加甜味剂的饮料会让你比平时吃得更多。
给米饭加“料” 制造饱腹感
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。
试着给米饭里加点料，让它成为更当饱的减肥主食。
选择粗糙原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
抑制食欲 制造饱腹感的9种食物
有时候，你吃饱与否不仅取决于你吃的什么，同样取决于你是怎样吃的。今天我们要给大家推荐一些小秘诀，让你增加饱腹感，持续很久都不感觉到饿哦。
多喝水
1、多喝水
记得每顿饭前喝两杯水，每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感，因而我们吃饭的时候就会少摄入大概60卡路里的热量。
调味品的选择
2、调味品的选择
如果条件允许的话，最好每餐都使用醋和肉桂来调味。根据瑞士苏黎世农业与食品科学局的一项研究表明，这两种调味品不仅可以在饭后调节血液糖分，还可以使你在饭后很长一段时间内，都觉得饱饱的。
容易让你有饱腹感的食物
3、容易让你有饱腹感的食物
下面我们来给大家列举一些既能吃得饱又不会长胖的食物。绿色蔬菜和橘黄色蔬菜，这些蔬菜往往90%都是水分，它们不仅可以填饱你的胃，还可以让你从心理上感到自己吃的很满足。
薯类
4、薯类
在白薯和红薯中都含有一种叫做抗消化淀粉的成分。根据英国营养杂志的一项新研究表明，抗消化淀粉有助于提高饱腹感，从而可以让你在食用马铃薯后，保持长达24小时的饱腹感。所以接下来呢，你只要吃很少的东西就会感觉很饱了，让你想长胖都不行。
多吃鱼类
5、多吃鱼类
鱼中富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的摄入可以让你维持持续的饱腹感，让你的肚子不再咕咕叫。欧洲临床营养学杂志的研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易感到吃饱了，这样你在下一顿就可以减少75卡路里的摄入了。
少量坚果
6、少量坚果
坚果中富含，蛋白质、脂肪和三种纤维成分。你只需吃一点坚果外加少量的食物就能饱饱的过一整天了(同时坚果还可以帮助你提高加快新陈代谢11%的效率呢)。
燕麦
7、燕麦
燕麦当中含有一种学名为-葡聚糖的填充纤维化合物，这种化合物可以帮助你的身体分泌胆囊收缩素，而这种激素可以让你感觉不到饥饿。
各种豆类食品
8、各种豆类食品
豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。西班牙的一项研究表明，一日三餐吃豆类食品，不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
蛋类
9、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质是众所周知的，难怪美国营养学院的学报上说，吃鸡蛋可以控制食欲长达36个小时。因为蛋黄含有高胆固醇，所以你可以只吃蛋白。
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