茄子是一个能减肥的食物，如果说茄子不炸不去重油的做法的话，那么其实吃起来是很健康的，今天就来说一下茄子的健康吃法，和外边在饭店吃的茄子相比，这样做的好处就在于它比较方便，只需要在锅里边微的加工一下，就可以做的好吃好了。那么既然不是在外边儿吃，所以说我们不必要做的那么油腻，在家吃的话就比较方便了。
咸鱼茄子
步骤：
1、首先将茄子清洗干净，然后去掉两端，切成段，切成大小一致的宽度就可以，切好之后放入到盆中，在清水里面浸泡，然后再捞出沥干水分，加入适量的盐，稍微的腌一下，那么就会出水，之后将水分沥干之后就可以备用了。
2、准备好所需的食材，咸鱼，茄子，蒜，葱姜蒜，胡椒粉，糖，盐。蚝油等等。
3、将姜清洗干净，葱切成葱花，蒜去掉皮，辣椒给切开，咸鱼也清洗干净，之后处理成一小段一小段的，茄子就按照之前说的同样处理好。
4、上锅，加入适量，油温上来之后放入姜片，蒜爆香，之后转为小火。加入咸鱼，再加入一些料酒煎至金黄色，然后再把咸鱼盛出来。
5、放入茄子，然后给茄子稍微煎制一下再把咸鱼倒进去，加入适量的开水，再加入糖，蚝油，生抽等等，盖上盖子给它焖炖五分钟左右，等到做好了之后就可以打开盖子再加入一些辣椒给它翻炒20秒。之后撒上葱花就可以吃了。
烹饪小窍门：
1、咸鱼本身就有咸味，所以不用放太多的盐，可以不用放盐。
2、最好是用瓦锅做，这样更好吃。
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茄子吃起来能减肥嘛？怎么吃？
吃茄子可以减肥吗
吃茄子有一定的减肥效果。
茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。而且，茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。
茄子虽然具有一定的减肥效果，但是网上所说的生吃茄子减肥的方法却并不靠谱，说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
茄子怎么吃减肥效果好
蒸茄子的减肥效果是的。
茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子可以蘸一点酱油或者醋，或者是蒜泥，这样也不会长肉的，而且还会更好吃，因为茄子本身含有的类黄酮物质，能够有很好的降压作用，它能够增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，保持血小板的正常状态，同时，还具有抗氧化的功能，对女孩儿来说是很好的。
另外将茄子做成蔬菜汤食用效果也有很好的，还可以搭配其他的减肥蔬菜一起煲汤。茄子蔬菜汤也是可以不添加油的烹饪方法，但不会影响美味。可以根据自身喜好选择购买喜欢吃的蔬菜，比如，西红柿、芹菜、胡萝卜等，将其清洗干净后，切成适量大小的形状，放入锅中，再在锅中加入适量水，大火煮开后，换成小火，放入盐、味精等调味品。味道鲜美且具有丰富的营养。总之，应该制作一些相对来讲比较清淡的菜品，才能对减肥起到一定的积极作用。
强大茄子减肥食谱 拯救悲催小胖妞
茄子含有丰富的维生素E，可以延缓衰老，而且茄子所含热量极低，所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤，搭配其他食物，还可排毒丽湿热哦！
茄子的减肥功效
夏季吃茄子好处多多!茄子也属性寒的食物，常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃。
一、茄子腐竹汤
功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
做法：
1.茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂)，备用。
2.豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。
3.锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。
4.原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。
二、茄子黄豆汤
功效：利湿热，下积滞。
材料：茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少许。
做法：
1.将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。
2.将黄豆、花椒放炒锅中，放水(没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。
三、茄子海米汤
功效：利湿热，泄肾浊。
材料：茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克)，葱、姜末各适量，香油少许。
做法：
1.将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。
2.炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。
3.原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。
专家称茄子减肥是误区 生吃小心中毒
近来，一些群众纷纷开始生吃茄子，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的。更有甚者用生茄子来代替早晨。营养专家和医生提醒广大群众，有的蔬菜适合生吃，有的蔬菜则不适合生吃。
茄子减肥误区：都市流行生吃茄子
正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子，将生茄子洗好切成条状后，就开始蘸着鸡蛋酱吃起来。张女士说，“炒茄子、烧茄子油都特别大，那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里，不健康。生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。”
一位长期从事养生工作的群众杨先生说：“吃生食其实是一种健康的养生方式，许多营养成分在生吃的过程中更加易于人体吸收。在国外许多人都在吃生食。但是吃生食应该在专家的指导下进行，并不是所有的东西都可以生吃。”
另外两名从事教育工作的女士则表示：自己也听说过生吃茄子有利于健康，但是能否真的具有减肥、降血脂、降血压、甚至抗癌等功效她们也不清楚，只是见到身边的一些人都在生吃茄子。其中一位女士的婆婆现在每天晚上都生吃茄子。
茄子减肥误区：生吃茄子真能减肥？
生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，日前采访了有关专家，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。
据营养专家介绍说，其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。
专家指出：“最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。”极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。症状较轻时，经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时，症状会很重，表现为体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。
茄子减肥误区：减肥与“茄子”无关
有资料显示，茄子性带寒，不能生吃，生吃可能会引起腹痛泻肚，因为茄子带碱性，生吃更会有涩感。
医师说，不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。
茄子只是一种普通蔬菜，其实它并没有传说的那么神奇。所谓茄子生吃就能去油的说法，从科学上来说并无依据，也不准确。因为茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油———而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的，减肥与生吃茄子没有关系。
肉粽吃多易发胖 妙招拒绝油腻
端午假期就这样结束了，也许最让你回味无穷的并不是假期本身，而是香喷喷的肉粽。肥瘦搭配，香糯纯正的记忆还弥留在脑海，可是小编必须要提醒你，如果这三天假期你几乎都与肉粽为伴，那必须要警惕会发胖！
肉粽是最常见的粽子，由于制作过程会加入肥肉、瘦肉、食用油和花生等馅料，使得粽子的热量非常高。一个普通大小的肉粽热量高达400大卡以上，如果你一日三餐都吃肉粽，那热量肯定会严重超标。吃多了又不想运动怎么瘦
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肉粽不仅热量高，而且由于糯米本身富含淀粉又粘稠，吃太多肠胃负担也很重。所以你需要做的是立刻来一次清肠大运动，把假期堆积在肠胃里的油脂和毒素都排出来。你可以选择上班第一天用全素餐，用蔬菜和水果的粗纤维和果酸帮助排毒。
如果你假期的作息也不规律，那复班之后一定要好好调理生物钟。比如就算到点不饿也该吃一些低卡食物，饿了还没到饭点就稍微喝些水或吃点水果垫胃。把假期的坏习惯纠正过来，才能帮助燃脂。如何养成健康又低卡的饮食习惯
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吃粽子前吃点水果
假如你还是想吃粽子，那记得不要把粽子作为主食，在吃粽前稍微吃一些水果。比如苹果、桃子等果酸较多易饱腹的水果，这样可以减少粽子的进食量，并且增加胃动力，尽快消化热量高的肉粽。
除了肉粽其实还有很多其他类型的粽子，你可以选择清淡的原味粽子，或者加了绿豆、红豆的健康粽子。这些粽子尽管口味比肉粽稍差，但热量很低，而且豆类易饱腹，不会引起发胖和水肿。你所不知道的节后快速减脂秘方
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吃完粽子喝点茶中国本网站www.
粽子吃完了总会有很撑的感觉，这是因为糯米膨胀导致的。这个时候应该缓慢步行或轻柔中脘穴，加速食物消化。待到半小时或一小时后，可以冲泡一杯绿茶或普洱茶饮用，能快速分解多余油脂和淀粉。
绿茶和普洱茶中含有丰富的茶碱，在分解油腻物质同时中和胃酸，减少腹胀感。这个方法同样适用于节假日吃得过饱或暴饮暴食的女生，但小编还是建议肉粽少吃为好，暴饮暴食也要尽量避免。如何养成瘦人体质不再发胖
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跑步减肥你可以这样做
如果你想减肥，每次跑步的时间最好安排在30-60分钟，时间太少达不到燃脂的效果，时间太长会造成肌肉疲劳不利于健康。
跑步减肥的正确方法
规律持续的跑步能帮助你有效减肥，不过跑步减肥也要讲究方法。跑步可以加快血液循环，提高肌肉的摄氧量，但速度不宜过快，将有氧心率控制在60%―80%;避免无效运动，脂肪在无氧状况下将会停止分解。跑步减肥的正确方法如下：
跑步前要做好准备
做有氧运动前充分地将身体的潜在热能调整到准备状态，有利于身体内机能的调整，激发身体中的运动激素，促进脑内学习区域的神经细胞，一定程度上可以提高记忆力。
慢跑前的准备动作
站立，双手叉腰，交替活动踝关节，大约5-10分钟。热身运动可以提高肌肉温度，使肌肉变得柔软，不易被拉伤。
跑步时间和速度都是健康减肥的关键
如果你想减肥，每次跑步的时间最好安排在30-60分钟，时间太少达不到燃脂的效果，时间太长会造成肌肉疲劳不利于健康。
如果为了减肥，跑步的速度不宜太快(当然也不能太慢)，大约6-7km/小时的速度是最合理的，能让脂肪充分和氧气结合，燃烧。
跑速有一个简单的判断标准，即跑步的时候有出汗感，同时身体没有上气不接下气，非常难受的感觉，这个状态是最好的。
跑步后要做好放松充分燃烧脂肪的美丽塑形
慢跑后，舒展身体可以使身体中的多余脂肪充分地进行燃烧，让身体大多部位得到锻炼，塑造你的完美S曲线。
正确的姿势和放松的心态是美丽的诀窍。两手置于头部上方，合拢做伸展姿态，拉伸躯干部。
跑步运动后，做适量的伸展，可以缓和过速的心率。
跑步后要做放松
微汗慢跑结束后，要做一些放松活动，如慢走、弹腿、下蹲、转腰、扩胸等。待体温、心率基本恢复正常后再回室内。
放松动作推荐：两手置于头部上方，合拢做伸展姿态，拉伸躯干部。
回屋后，最好将汗湿的衣服换掉，或者在跑步前就有意识地穿上运动衫，跑完后晾干，最多3次就应清洗。另外，采用此法减肥，一般用不着天天进行，每周慢跑三回即可，或者保持经常慢跑就能达到目的，过于疲累反倒容易引起感冒等病患。
每天跑步多久能减肥
每天跑步30分钟可以减肥。首先非常放松地跑5分钟，把它当作是热身准备活动。然后加速跑30秒，接着再用30秒把速度放慢，最后再快跑60秒。最后这60秒的速度比30秒加速跑的速度要快些，但不是要达到短跑冲刺的速度，应该是逐渐加速，以自己尽可能快的速度跑步。中间的30秒也不是慢跑，只不过是放慢步伐，为下一阶段的快跑“缓存”一下。
找到一条没有机动车辆通过的环行路，以3～5分钟的时间不费力气地跑完全程。做完热身准备活动后，环形速度跑开始了，要记录时间了。在跑第二圈的时候，要用比第一圈少5～10秒的时间完成。然后散步或慢跑1分钟进行休息放松。然后开始跑第三圈，所用的速度要比第二圈再少5～10秒。慢跑多久能减肥?做3到5组这样的练习，每组用的时间都要比上一组少5～10秒。最后让身体平静下来，锻炼就完成了。
每天慢跑30分钟以上是最利于减肥的，但是一次强力锻炼的时间不宜超过30分钟，否则会产生饥饿感。
跑步减肥的最佳时间
跑步是最简单易行的运动之一。在自己家的周围可以进行，只要有类似跑道的地方也可马上开始。那么，跑步减肥的最佳时间是什么时候?
有这样的说法，植物经过一夜的新陈代谢，呼出大量的二氧化碳，所以早晨树林里的二氧化碳的浓度相对高一些，一些灰尘也在空气中漂浮，对人的健康不利。另外，人的血压在早上比较高，容易出问题。古人讲究“闻鸡起舞”，健身一般选择在早晨。至于说早晨空气中的二氧化碳多，污染严重，并不是主要理由。其实，白天汽车尾气等的污染也很严重，还能放出铅、重金属和一些化学废物，如苯等。早晨的血压高，可以通过药物进行调整。因此，究竟什么时间锻炼最好，不是绝对的。也要因人而异。
如果是为了减肥，为了增加对运动技能的记忆，早上非常好。人在早晨一觉醒来的时候，已经把昨晚吃进去的能量消耗得差不多了，这个时候不吃饭去锻炼，就会导致一个结果“燃烧”脂肪。因为早上能量没有了，肝脏里还有一部分糖原，当这些糖原的浓度降低到一定程度的时候，脂肪“燃烧”就会成为主导的供能方式，这时就使减肥成为可能。所以早晨运动对减肥、对防治脂肪肝有特殊的好处。
上午910点做点运动
这个时间段是人体各个性能最活跃的阶段，一天中新陈代谢速度是最高的，在这个时间运动进步一天的基础代谢率，快速消耗身体的脂肪。这个阶段适合做一些有氧运动，对拉伸身体的肌肉非常有好处，这个时间是“跑步减肥的最佳时间”。
5道低卡茄子食谱 春天轻松享瘦
茄子的减肥功效：
茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃能散血、消肿、宽肠，有效改善便秘症状，帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆固醇水平不致增高，绝对是减肥MM必吃的减肥食物。
下面就让太平洋女性网小编kayla开始为大家介绍5款低油脂低热量的茄子食谱吧。
一、蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。
做法：
1.茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。
2.将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
3.锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
4.茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。
二、韩式拌茄子
材料：茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。
做法：
1.把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。
2.放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。
3.把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可。
三、什锦凉拌菜
材料：茄子、豆芽、西芹、黄瓜、莴苣、海带、萝卜、豆苗、香菜。
做法：
1.将所有材料洗净切丝备用。
2.将所有材料放入开水中煮熟，加入盐调味后捞出，再加入凉拌汁即可。
四、茄子肉饼
材料：茄子4个、猪肉碎100克、洋葱60克、橄榄8个、蕃茄2大匙、蒜1个、牛油适量、面包糠、百里香、盐、胡椒各少许。
做法：
1、茄子切半，沿住皮的内侧切成1cm大小。
2.茄子的表面涂上小麦粉。锅烧热后加油，以180℃的高温煎至茄子颜色变啡拿出。油锅开始有烟出来便加入茄子，迅速煎，茄子取出后把多余的油吸走，放凉。
3.蕃茄切成四方形，煮成汁酱。以汤匙把茄子弄碎。
4.锅中加入牛油，加蒜以中火炒。闻到蒜的芬芳气味后，加入洋葱炒，炒至洋葱变透明，加入橄榄及西红柿酱、混合一起，然后熄火，把焗炉调至220℃。
5.煎锅中加入肉碎以大火炒，加盐、胡椒及、百里香调味。
6.把4加入肉碎中，加盐及胡椒调味，慢慢加入蛋汁。
7.把肉饼放在烤炉碟上，铺上面包粒及芝士，加入橄榄油，以220℃的温度焗约15分钟。
五、五彩虎皮茄子卷
材料：茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋、辣椒三两、蒜。
做法：
1.取一大根茄子，切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。
2.做肉馅：梅肉半斤，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下;另外，三两辣椒切丁，蒜切末。
3.热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。
4.茄子上均匀的铺上肉馅，再从左向右卷起来即可。
这样做 你可以瘦得更快
1.在外饮食尽量以套餐为主：因为一份套餐它是配好的份量，例如：鳗鱼饭、排骨饭，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤，份量固定可以约束食量。少
2.生菜色拉不如炒青菜：生菜色拉所使用的色拉酱，是由色拉油加鸡蛋打出来的，所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人，小心越减越肥。
3.多吃蔬菜：因为蔬菜中的纤维质可以增加饱足感，又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧，所以蔬菜是不可或缺的。
4.避免边吃饭时边喝酒：因为酒精会对人体的饱食中枢，产生暂时痲痹的作用，使人在不知道饱的情况下，再加上有酒相伴越吃越多。
5.吃油炸食物：炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
6.调味料重的食物少吃：尽量吃较清淡的食物，因为加入太多的辛香料的食物，较易刺激食欲，不知不觉连饭都吃了好几碗。
7.对甜食限量：偏好甜食的人，只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束，否则也别无他法了。一个蛋糕或面包，吃起来觉得小小的一块，还无法完全满足口欲，可是它往往有相当于两碗饭的热量了，所以吃之前不得不慎重考虑。
8.以白开水为主要饮料：市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝，即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等，也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢！
9.吃水果也要适度：吃水果可以补充维生素，对身体有益；但水果中也含有大量的果糖、蔗糖，吃多了也是会囤积脂肪的。
10.少量多餐：每餐只吃八分饱，提醒自己「够了、待会还要吃水果」，不但可以减轻肠胃的负担，而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。
11.过了晚上八点禁止吃高热量的食物：其实说得更直接一点就是不要吃宵夜，因为晚上睡觉时，人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成，也就是晚上睡前所吃的食物，几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外，严禁进食。
12.不吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物：家中若有零食就会有伸手去拿，并塞进嘴里的动机，最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食，所以也要避免。
“微胖”难减 可以试试这样做
很多减肥成功的胖友们都会知道，减肥最困难的阶段就是开始和结束了。刚开始运动或者注意饮食的时候，会非常的难受，有时候都难以坚持下来，但只要坚持下来了就能够顺利的减肥了。但这不是该松口气的时候，最难的还是在最后，看着自己一天天的瘦下来确实很开心，可是最后总会有那么几斤肉实在难以减掉，让人绝望的想放弃减肥，很多减肥失败的人都败在了这最后一步上手，胖友们称这个为微胖阶段。微胖确实难减，但你可以试试这样做，效果非常好。
可以提高新陈代谢。提高新陈代谢，是帮助顺利摆脱微胖身材的方法之一。可以从日常饮食做起，多吃含优质蛋白、钙以及维生素，尤其是B族维生素的食物。充足的蛋白质可以帮助增加肌肉含量，进而提高身体代谢水平。钙和B族维生素可以促进体内脂肪的分解和代谢，这些都是能加快新陈代谢、促进减肥的营养素。
保持减肥时的饮食习惯。很多人都在看到减肥成功就在眼前了，就会放松对饮食的要求，会稍微加了零食、高热量食物等等。毕竟对于妹子来说，吃也是很重要的。但是这样对于最后的一点肉来说就很难减了，所以在彻底成功减肥前，还是要注意饮食习惯啊。
微胖可能不是脂肪，而是水肿。其实有时候女生会看起来微胖也会并不是因为脂肪的堆积，而是身体水肿产生的，所以用减肥的方法来对待它，肯定就是很难有效果的。长期的久坐、重口味的饮食等等，都容易造成身体水肿，所以平时要注意生活习惯和饮食习惯，还可以吃些冬瓜、西瓜等去水肿的食物。
微胖难减，做到以上的这些事情，想来会是很轻松的一件事。
女性这样吃辣越吃越健康
生姜
性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。
在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
辣椒
性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
大蒜
性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒
性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
洋葱
性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
胡椒
性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
这样吃米饭 就能减肥
想减肥的MM注意了，谁说不吃饭才能减肥?谁说每餐只吃蔬菜不吃主食才能减肥?赶快把这些不健康又没有效果的方法丢弃，来学习如何吃米饭减肥吧!
重点一用小碗吃
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
重点二牢记米饭的热能
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。
多余的热能如何消耗杜仲茶：因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
节食减肥十大禁忌需注意不要回避面食或谷类食品。谷类食品或面包的纤维绝不会令你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
重点三在饭中加料
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
蔬菜的10个错误吃法不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
重点四掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。
糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水，主要是为了让它煮起来更Q，即使煮米，在煮之前最好能泡上五至十分钟，口感会很大不同。而好的牛排，不需要特别腌渍，只要抹点盐、黑胡椒下去煎，就能吃出牛肉本身的甜味。
