随着秋天的到来，人们的食欲开始增加，身体会自然而然地储存一定的脂肪，此时许多女性最害怕的莫过于贴秋膘。为了保持良好体型，不少白领女性开始了减肥持久战：只吃水果、过激运动、靠维生素片补充营养等都成为了不少女性的首选，但专家提醒说，减肥减得太狠可能造成骨密度下降，重者病变为骨质疏松。
常吃减肥药20岁女孩50岁的骨头
今年才20出头的张小姐，原先因为自己略显臃肿的身材常被同事打趣为小胖子。今年夏天，她横下心，要施行减肥计划：从水果代替主食到大密度的运动量，张小姐确实一天天瘦下来，而周围人的惊叹声滋长了她不满足的心，瘦了20斤，还想再瘦10斤。无止尽的节食和疯狂运动不但使得张小姐体力不支，还出现了经常摔跤的情况。开始几次，她并未警觉到有什么问题，直到前段时间，摔成骨折，到了医院一检查，小小年纪的她已患上了骨质疏松症。
我们了解到，在医院门诊中，爱美女性动不动就因跌倒而骨折的事也屡见不鲜，这些容易跌倒而骨折者多是为了保持身材吃减肥药或抽脂成瘾者，造成钙的摄入量不够，体重经常在短期内快速下降，影响了骨密度，导致了骨质疏松症，很多20多岁的女孩已相当于50多岁的骨密度。
专家分析说，人体中适当的脂肪组织，能通过生化作用转化成雌激素等，增加肠钙的吸收，促进骨的形成，防止骨质疏松。不少都市现代女性过度追求苗条，在减去脂肪的同时也减掉了骨量，年纪轻轻就被发现有骨质疏松的症状。因此，白领女性保持适当体重是非常有必要的。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度（体内的骨矿含量）也会随之下降。由于脂肪层和肌肉薄弱，一旦发生意外，比如不小心扭伤、摔倒、挤压时，就比其他人更易骨折。人体最容易发生骨折的部位是腰椎、胸椎、股骨颈和前臂。
年轻女性比男性更易流失骨质
骨质疏松是以骨量降低和骨组织微细结构破坏为特性，导致骨脆性增加和容易发生骨折的全身性疾病，无论男女，在正常的老化过程中，大约从35岁起，骨量就会开始慢慢流失。如果你还认为骨质疏松症是老年人的疾病，那么你已落伍了。现代都市的青年白领们，往往由于工作忙碌，生活压力大，而忽视了对自身健康的储蓄，饮食结构不合理，钙质摄取不足，以及长期的伏案工作、缺乏体育锻炼等诸多因素，都为骨质疏松症的发生埋下了隐患。
目前全世界约2亿人患有骨质疏松，其发病率已跃居常见病、多发病的第七位。随着年龄的增长，肌体对骨质中的主要成分钙质的吸收逐渐减弱，如果不加以重视，且平时不注意钙的摄取、缺乏锻炼等，就很可能导致骨质疏松症。有数据显示，在25~35岁这个年龄阶段，50%以上青年白领的骨密度值低于同年龄阶段的平均值，职业女性骨质流失情况较男性还严重，骨质疏松有年轻化的趋势。
户外运动能改善骨质疏松状况
专家认为，除了积极运动外，适量运动能改善骨质疏松的状况。现代白领女性普遍缺乏运动，上下班以车代步，以电梯代替楼梯，以电话联络代替登门造访，而一到办公室又终日坐在电脑前面无暇户外运动，同时在密不透风的办公大楼里缺乏日光照射。如果能多参加户外运动，吸收阳光的同时，减缓骨量的急剧减少，这样将来患骨质疏松的风险会大大降低。建议平日要维持适量的有氧运动，散步、登山、步行、游泳都是很好的运动，而且要保持一定的运动量。特别是办公室白领一族，要多注意多接触阳光，在紧张工作的同时，要抽空活动活动身体，一般来说，每周要坚持2-3次运动。
另外研究发现，常喝可乐也会降低女性骨密度。骨矿物质密度与骨折风险紧密相连，常喝可乐的女性，股骨的骨密度明显低，喝得越多，骨质越疏松。可乐中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。女性应避免经常饮用可乐。
补钙加均衡饮食保持骨密度
骨质疏松症治疗最好的方法就是预防它的发生。有人认为骨头不疼不痒，就不会患骨质疏松症，这使许多人因而贻误了预防和治疗骨质疏松症的最佳时机。
一般来说多数妇女大约在35岁时骨密度达到高峰，持续数年后进入了更年期。女性更年期后的快速骨质流失和人体内雌激素减少有关。人体中所含的钙其中大多储藏在骨中，当摄入足够的钙时，一部分钙被吸收入骨骼，一部分则进入血液循环，参与机体调节后随尿液排出。而当人体摄入钙不足时，骨钙会分解出来，重新流入血液中参与机体调节，再由尿液排出。对女性来说，在35岁左右，就要注意防止钙的流失，在骨头的成长和巩固期，尽量多储存骨本，增加骨质密度。在进入骨质衰退期以后，则要注意减缓骨质流失的发生。
女性在日常生活中，要注意以下几个方面：首先，钙的摄入相当重要。女性在日常生活中要注意饮食均衡，食物摄取要注意高钙低脂，含钙量较高的食物有：牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。预防保健方面，在平时生活中应注意去除可以避免的危险因素，如抽烟、酗酒、内分泌疾病等。
延伸阅读
减肥餐会导致骨质疏松？真相比这个还可怕
看看这个午餐搭配：一盘菠菜沙拉，上面洒了豌豆，100克左右鸡肉，两个水煮蛋白，一杯脱脂牛奶。的确这个搭配含纤维素高和其他丰盛的营养，热量低，饱和脂肪酸低。这个午餐可能让人全部下午都精力抖擞。
但是很多人可能没有意识到，这道搭配含有的蛋白质过量了：比一个成年女性天天所需量还要多。假如加多一杯低脂酸奶，那么所需蛋白质比一个成年男性所需的量还要多。
然而这仅仅是午餐而已，早餐呢：燕麦牛奶，下午的时候吃点坚果当点心，晚餐吃鱼和瘦肉，这样下来，一个人摄进的蛋白质量是人体天天所需量的两倍。
现在很多人都风行吃高蛋白食品当减肥餐，以为这样有利于减肥。但是高蛋白食品对你真的好吗？
肾
高蛋白食品不会影响肾功效，但条件是肾功效完美，美国医科大学的教授约翰娜这样说。
当人体摄进蛋白质食品的时候，消化系统把它分解成氨基酸、尿素和其他废物等，进进血液循环。肾把尿素从血液中分别出来然后通过尿液排出体外。假如摄进蛋白质过量，会加重肾的累赘。假如肾功效完美的话还好。而那些肾功效有障碍的人来说，无疑会雪上加霜。
美国超过两千万的人有慢性肾疾病，但是很多人并没有察觉。还有另外两千万人患有糖尿病，最后会导致肾疾病，对于这些人来说，必须跟医生咨询过，看看自己饮食中摄进多少的蛋白质才不会损害健康。医生一般会做个简略的血液测试，看看患者的肾功效如何然后给咨询者一个安全的饮食领域。
对那些肾功效很好的人来说，补充饮食中蛋白质摄进量也能带来某些好处。饮食中蛋白质含量高，人们就越容易以为饿，而假如饮食中碳水化合物高的话，就较容易饿。这样对减肥节食确切有帮助。
骨骼关节
蛋白质跟骨骼健康也息息相关。在过往，研究人员坚信：过量的蛋白质会导致骨质疏松。这种看法一直持续到最近，康妮来自美国普渡大学食品营养中心，她发现高白质摄进会导致钙质流失。现在研究人员越懂得如何保存体内钙质，防止钙质流失。他们发现高蛋白质摄进并不会导致骨骼中钙质的流失，事实上，补充摄进蛋白质减少骨盆破裂的机率。
很多含高蛋白质的食品经常含有一些有害成分：像饱和脂肪酸导致动脉堵塞，和胆固醇等。瘦肉蛋白和低脂奶制品、豆类和鱼肉中含有的蛋白质对人体有益，并且不含饱和脂肪酸。
即使这样，也不可由于多吃蛋白质食品而减少了蔬果、谷物，它们其中含有的维生素、矿物质、纤维素是蛋白质无法取代的。
对身体健康的人来说，高蛋白质饮食是安全无负作用的。但不管怎么样，均衡的饮食才是最佳的。
经期减肥如果方法不当 当心适得其反
减肥蔚为全民运动，年轻女性更是趋之若鹜，连月经来潮时也不松懈，因而惹出问题。月经不顺会导致荷尔蒙失调，反而容易造成肥胖，可谓得不偿失，想要减肥者要注意。事实上月经期间吃再多也不会胖，医学上有研究。
透过特定饮食来掌控自己的体重
月经不调门诊病患中，发现以年轻女孩居多，一名女性病患透过特定饮食来掌控自己的体重，平时就以精力汤、芦荟、瓜果、生菜沙拉等食物果腹，月经来潮期间更力行葡萄柚减肥法。
月经期间最好别减肥
结果这名病患者发现月经量马上减少许多，血色也变暗；第二个月情况类似，甚至出现腹痛不适，整个人活力尽失。在没有用这类方法减肥前，这些女孩多半没有痛经病史，这样的代价，都是始料未及。
月经来潮时要注重营养
月经来潮时，除了要充分休息，还要注重营养，寒凉食物如冰品、冷饮、柚子、葡萄柚、水梨、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等，都要避免或尽量少食。通常在中药调理与食物筛选互相搭配之后，这些病患的经行腹痛都获得改善。
月经期减肥导致月经失调
除了特定饮食减肥法，剧烈断食法、减肥药瘦身法，现在流行的则是汉方减肥。其后果都是月经失调，扰乱荷尔蒙分泌，有人甚至越减越肥。亚洲华尔街日报日前报道，不要肌肉只要瘦似乎是东方女性的特殊心理，除了运动以外的瘦身法，都有人前仆后继的以身试之。
在门诊病人中观察到这个现象。而事实上，少吃多动是目前已知控制体重的不二法门，走捷径往往欲益反损。经期间的养生法并不难，像是西方女性喜欢趁机吃点巧克力，中国人流传久远的桂圆红枣汤、红豆汤、生姜煮红糖，都是不错的选择。
注意：在月经期运动时还是最好注意以下几点：
减少运动量
1、减少运动量：宜参加一些平时经常练习的运动项目，如慢跑、体操、打拳、乒乓球、投篮等运动。
缩短锻炼的时间
2、缩短锻炼的时间，放慢速度，以减少运动量，达到放松肌肉的作用。
避免参加剧烈和震动过大的运动
3、避免参加剧烈和震动过大的运动：月经期间不宜参加如跳高、跳远、百米赛跑和踢足球等运动，也不宜进行俯卧撑、哑铃等增加腹压的力量性锻练，以免经期流血过多或子宫位置改变。
4、避免参与各种水中运动：勿参加跳水、游泳和水球等运动；也不宜洗冷水澡及用冷水洗脚部，以免造成感染和月经失调。
避免竞争激烈的比赛
5、避免竞争激烈的比赛：月经期参加这些运动，容易因高度的精神紧张而导致内分泌功能紊乱，出现月经失调。
因此，月经期间适量的运动是可以的，减肥计划中如果有少量的运动的话，是可以进行的。
当心 水果吃法不当也会增肥
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少量纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。那么我们是不是忽略了很多相关知识呢，下面就让小编来告诉到家吃水果需要注意什么！
何谓“一份水果”？
营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。
吃西柚有助燃烧脂肪？
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
果汁比鲜果更易致肥？
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。
其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。在减肥的过程中你吃对水果了吗？
节食减肥长期拒绝主食可导致失忆
致胖的元凶是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆。
低碳水化合物减肥法
每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的成果，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的低碳水化合物减肥法。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。
几年下来，阿丽的身材确实保持得非常苗条，但在最近的一次体检中，她却被查出了贫血，而且在每次运动结束后，阿丽都会感觉全身肌肉无力，整个人非常疲惫。
针对这种情况，中国食品科学学会运动营养食品分会专家组成员、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士日前在一个关于运动与健康饮食的论坛上分析说，这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关。曹建民强调：在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。
缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力
缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力
时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材大敌，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实际上，这样的做法是非常错误的。运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。曹建民说，根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。
与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。
长期不吃主食可能造成失忆
长期不吃主食可能造成失忆
而美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。
碳水化合物导致发胖是误解
碳水化合物导致发胖是误解
然而，目前仍有很多人认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。曹建民强调，事实上，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。如今，作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。
曹建民指出，日常的碳水化合物来源非常丰富，但健康并且低脂的才为优质碳水化合物。除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯是极佳的碳水化合物来源，一个中等大小的带皮马铃薯(148克)的碳水化合物总量为26克，并且不含脂肪和胆固醇。
马铃薯钾的含量非常丰富
同时，马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯还有一个不为人知的优点，就是含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的带皮马铃薯含有2克膳食纤维，约占人体每日所需膳食纤维摄入量的8%。
曹建民说，在运动膳食中马铃薯一直以来备受推崇，例如烤马铃薯、马铃薯沙拉、牛肉炖土豆等这些马铃薯菜肴会经常出现在运动员赛前和比赛期间的食谱中。
