减肥餐:鸡翅怎么做好吃,把它加进去主食都省了

今天来做一道营养齐全的减肥餐,所用的烹饪方式是用煎烤功能的,这个比较方便还很容易操作,在烤盘中加入锡纸,做完了吃完了之后不用清洁做好垃圾处理丢掉就可以了。

但是许多人用到锡纸的时候都分不清楚正反面,其实只需要脊柱将亮面露出来,乌的包裹食物就行了。既然是煎烤,酱料还是不能少的,这里选择用腐乳来做酱料,当然你也可以选择其他的酱料,但是不得不说豆腐乳和土豆融合在一起香味十足。那么接下来就来学习一下它的做法吧。

【鸡翅烤土豆】

步骤:

1、准备四个鸡翅,清洗干净之后放在一旁备用,土豆削皮之后处理干净,冰箱中剩下一些牛肉我这里也将她们一起做了。

2、鸡翅的表面划上两刀,这样更方便入味儿。

3、土豆切成你喜欢的形状,切的小一些可以熟的快一些。

4、接着倒入少许的腐乳酱和土豆鸡翅搅拌在一起,因为酱料本身有咸味,就不需要放盐了,一定要让鸡翅和土豆的两面都涂抹到酱料,腌制十分钟左右。

5、烤盘中铺上一层锡纸,上面刷上少许的盐,接着放入鸡翅土豆和牛肉,然后将烤盘放在电炉上,开中火进行加热,在这个过程中要记得翻面,这样可以受热均匀一些。

观察到鸡翅的两面煎制金黄色,土豆也熟了之后就可以关火了,之后可以在盘中加入一些生菜来进行摆盘,这样主食和蛋白还有蔬菜都齐全了,口味也比较清淡的鸡翅烤土豆就完成,如果你也心动的话不妨也试着做一下吧。

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豆腐怎么做好吃,做法有好多种!


豆腐是我们餐桌上常见的一道菜,许多人都喜欢吃它,孩子老人最适合了,因为它高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。另外还是补钙的好菜,所以,我们日常餐桌上经常有它,不过,豆腐的做法有好多种,每一种做法都各不相同,那么豆腐怎么做好吃?下面小编就介绍一下如何简单烧至一道好吃的豆腐。

豆腐怎么做好吃1、将老豆腐表面冲洗干净

豆腐怎么做好吃2、将豆腐切成块状

豆腐怎么做好吃3、大蒜叶切小段备用

豆腐怎么做好吃4、锅里倒入适量水,烧开

豆腐怎么做好吃5、将豆腐块倒入锅里,盖上锅盖炖5分钟

豆腐怎么做好吃6、打开锅盖,淋少许红油

豆腐怎么做好吃7、加一勺老干妈辣椒酱和少许蚝油

豆腐怎么做好吃8、放入大蒜叶

豆腐怎么做好吃9、调匀淀粉

豆腐怎么做好吃10、将水淀粉倒入锅里勾芡

豆腐怎么做好吃11、出锅前加盐、鸡精调味即可

以上便是一道豆腐怎么做好吃的具体步骤,小编也很喜欢做豆腐吃,有时做麻婆豆腐,有时做烧豆腐,更多的时候是做豆腐鲫鱼汤给孩子喝,这样既补钙又被脑,是一道非常适合孩子吃的菜!

胡萝卜怎么做好吃,炒胡萝卜的绝招!


胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。一般的家庭主妇常做的胡萝卜就是炖羊肉,包饺子,炒瘦肉丝,不过,味道如何就要看个人的厨艺了,胡萝卜怎么做好吃?你会炒吗?我相信大家都会的,只是个人的炒法不同,个人炒出来的味道也不同,但好吃不好吃,还得根据你炒的水平而决定,那么胡萝卜怎样炒才好吃呢?

胡萝卜怎么做好吃1、首先,把“胡萝卜”洗净,将胡萝卜表皮“削去”,在切成“小片”。

胡萝卜怎么做好吃2、接着,把洗的“葱”.“红椒”分别“切碎”即可。

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胡萝卜怎么做好吃3、然后将“五花肉“洗干净,切成“薄薄的小片”。

胡萝卜怎么做好吃4、在锅里放上适量冷水,待水”烧开“后,放入切好的“胡萝卜片”。

胡萝卜怎么做好吃5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮,焖煮过程一定要随时翻一下,然后用铲子,铲下胡萝卜,看有没有焖烂,如果没有,继续焖胡萝卜,一定要焖到胡萝卜水干,容易咬烂即可。

胡萝卜怎么做好吃6、接下来,胡萝卜水焖干了,而且吃起来很容易咬烂,我们就将锅盖打开,然后将胡萝卜拿个”盘子“装起来。

胡萝卜怎么做好吃7、然后将锅里放入”油“适量,待油热后,将”五花肉“倒入,进行翻炒,翻炒至半成黄即可。

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胡萝卜怎么做好吃8、接下来,我们将”胡萝卜片“倒入跟五花肉一起炒,炒至半成。

胡萝卜怎么做好吃9、炒好后,我们将倒入配料,”红椒“.”葱“,接下来在放入”盐“适量,”醋“一滴,”酱油“一滴,进行翻炒均匀,便可。

胡萝卜怎么做好吃10、接下来关好火,将炒好的美味.易咬.色香味俱全的”胡萝卜片“倒入”盘子“里,胡萝卜片就完成了。胡萝卜怎么做好吃?许多孩子都喜欢吃胡萝卜的,因为这道菜美味可口.色香味俱全,很适合宝宝跟老年人吃。而且营养比较丰富在胡萝卜切菜过程一定要做到切成最薄为主。在焖煮过程一定要做到不硬.不烂,而且要易咬.易软为好。这道菜我常吃,口味真的不错,吃在嘴里容易咬,而且又比较软,宝宝最喜欢吃。

冬瓜怎么做好吃,女性减肥可以学习红烧冬瓜的做法


对于减肥的人来说,减肥是一件不容易的事情,尤其是对于一些管不住嘴巴的吃货来说,减肥更是十分困难,因为减肥不仅要控制自己的食欲,还要去运动,所以说减肥期间到底应该怎么吃呢?如果说吃的太清淡的话,可能是满足不了吃货的心。

那么不妨吃一些冬瓜吧,因为冬瓜的脂肪很低,吃完了之后还可以利尿和排毒,所以减肥期间选择吃冬瓜是非常不错的。那么冬瓜应该怎么做呢?可能很多人都会困扰它的做法,其实将冬瓜做成红烧冬瓜是很美味的,而且做起来很简单,接下来就让我们一起来学习一下吧。

红烧冬瓜

食材:冬瓜,葱姜蒜,辣椒

步骤:

1、首先将冬瓜去皮,然后清洗干净,洗干净之后切成小块儿;

2、准备好葱姜蒜还有辣椒,将它们清洗干净之后切碎;

3、热锅凉油放入冬瓜,翻炒;

4、调酱汁,准备一个小碗,小碗里面放入少量的酱油和盐,再加入清水,搅拌均匀;

5、冬瓜煎好之后放入葱姜蒜还有辣椒翻炒一下,之后放入酱汁,冬瓜稍微煮一下,煮软了就可以了。

烹饪注意事项:

1、要想做成美味的冬瓜,如何挑选冬瓜是很讲究的,大家可以根据冬瓜的外形去选择,好的冬瓜它的表面没有粉末状,而且形状也比较均匀。

2、当然除了看,之后还需要去用手来感受,察觉冬瓜是否有腐烂的痕迹,如果是腐烂的话是不建议吃的。而冬瓜是否新鲜,这个从表面就可以看出,所以说在选择的时候,一定要认真选购,才能确保做出来的食材很美味。

黄花菜怎么做好吃,黄花菜木耳炒蛋!


以前小编给大家介绍了有关黄花菜的功效与作用,知道它能抗衰老,抗癌,止血等作用,作为女人适当吃些黄花菜是有好处,家庭主妇们也可以自己做来吃,那么黄花菜怎么做好吃呢?随小编一起来看看黄花菜的做法!

1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧4.泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。

2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。

3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。   

黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。新鲜黄花菜,只需蒸熟或者灼熟即可放心食用鲜黄花菜炒肉丝的做法(荤素搭配-新鲜黄花菜怎么吃?)材料:鲜黄花菜,青椒,肉丝,姜丝,盐,胡椒粉

步骤:

1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。 

2.锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。 

3.起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。

4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌。 

5.热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。 

6.余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝, 

加少许胡椒粉提味后起锅即可。、这次的黄花菜,焯水我焯了一分半钟,事实证明,焯水久了,黄花菜的口感也大打了折扣,下次再注意。另外,强调下,鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的,所以吃之前一定要认真处理。

去花蕊,浸泡,焯水,冲洗~~~

特别说一声,我的朋友是湖南祁东的,据说这菜就是它们那一家常菜,没见过吃出问题的还。黄花菜木耳炒蛋的做法做法图解:黄花菜俗称金针菜,学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

黄花菜是一种非常有营养的菜,含有维生素A、维生素C,钾,卵磷脂,天门冬碱等,是上等的滋补蔬菜,能够抗衰老,增强大脑机能,清除动脉沉积物,降低胆固醇,治疗精神涣散、注意力减退等。

但新鲜黄花菜不常见,也不好保鲜,我见店家是泡在冰水里的,这样可以延缓开花,减少营养的损失,并防止腐败的加速,买回来以后,我放在冰箱冷藏,三天之内没有太大变化.黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。 

黄花菜怎么做好吃?亲,以上便是有关黄花菜的做法,我们平时在家做黄花菜最简单的办法就是和肉炒,不管是哪一种做法,只要味道好就行!另外提醒大家:不要吃新鲜的黄花菜,因为有毒!要买超市里的干黄花菜哦!

西瓜皮怎么做好吃,西瓜皮的各种做法!


炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。大家吃完西瓜后是不是将皮一扔了事?吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜,实话告诉大家,小编的老公最喜欢吃西瓜皮,每当我吃了西瓜丢了皮,他就会捡起来洗好切好,等我给他做一道西瓜皮的菜,西瓜皮的吃饭有多种多样的,不仅如此,还能够美容养颜的,那我们千万不要浪费哦,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试西瓜皮怎么做好吃。

西瓜皮怎么做好吃1、凉拌西瓜皮

炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

西瓜皮怎么做好吃2、西瓜皮果汁

将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。

西瓜皮怎么做好吃3、西瓜皮丁粥

将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

西瓜皮怎么做好吃4、爆炒西瓜皮

取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

西瓜皮怎么做好吃5、西瓜皮排骨汤

西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味即可。

西瓜皮怎么做好吃6、西瓜皮炒肉。

厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌。热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。

西瓜皮怎么做好吃7、西瓜皮干烧肉

把西瓜皮切成薄片,放在太阳下曝晒,让其迅速失去水份,变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来,存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时,将其与肉放在一起,做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。

西瓜皮怎么做好吃8、西瓜皮蛋汤

西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

西瓜皮怎么做好吃9、酸辣瓜皮榨菜丝

将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉,切成条,加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干青红椒,榨菜丝,等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。

西瓜皮怎么做好吃?以上便是西瓜皮的几种做法,在日常生活中,小编最常见的做法就是爆炒西瓜皮,因为它简单嘛,其实西瓜皮的做法多种多样,我给大家简单的介绍了这几种的做法,如果你喜欢的话,那赶紧行动吧,简单而又易学。不要说男人喜欢吃西瓜皮,应该是我们女人吃的,它能养颜美容哦!

西兰花减肥餐怎么做 西兰花减肥怎么吃


西兰花是一种很好的减肥食材,也是许多人都喜爱的一种蔬菜,跟着小编一起来看看西兰花减肥餐怎么做?西兰花减肥怎么吃?

西兰花减肥餐怎么做

西兰花减肥餐可以清炒,也可以搭配其他减肥食材一起效果更佳。

清炒西兰花

材料:西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。

做法:

1、将西兰花切成小朵。

2、锅中倒入热水,加两勺盐,加少许玉米油,水开时,下入西兰花,焯水至颜色翠绿,变熟后捞出,可以装盘享用了。

小贴士:玉米油清淡降胆固醇,适量食用不影响减肥效果。

香菇西兰花

材料:香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。

做法:

1、西兰花掰成小朵,洗洁净,用冷水浸泡10分钟。

2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

4、香菇切成块。

5、起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

6、香菇入锅炒,炒平均即可出锅享用。小贴士:香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新奇香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,适合减肥食用。

西兰花的功效与作用

热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

抗衰老

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。

降血压血脂

而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调剂和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有用降低肠胃对葡萄糖的汲取,进而降低血糖,有用操纵糖尿病的病情。

减肥蔬菜

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对于期望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

促进肠胃蠕动西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中特殊的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

西兰花食用注重事项

1、不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。

2、将不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的汲取。

3、假如对这些蔬菜里面的苦味比较敏锐,可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品,或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱,调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜爱的苦味。

4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分,香料中则含有大量的抗氧化剂,同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

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8款减肥餐 营养好吃不发胖


对于减肥的女性,晚餐最让人费尽脑筋。那么,到底晚餐吃什么减肥呢?下面,爱美网小编为你打造8款营养晚餐减肥食谱,好吃又不发胖,让你吃着享瘦。

1、蔬菜腐皮卷

材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。

做法:

①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。

②将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。

③将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

2、凉拌三丝

材料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。

做法:

①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。

②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。

3、蕨菜炒鸡丝

材料:蕨菜200克,鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

做法:

①将蔗菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出,切为2厘米的长段备用。

②鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入炒熟,控油备用。

③炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。

4、烩双菇

材料:鲜蘑菇250克,香菇50克。精盐、白糖各少许,植物油、水淀粉各适量。

做法:

①香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。

②锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖,待汤汁微开时加入味精调味,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。

5、金钩黄瓜

材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。

做法:

①黄瓜500克去皮去瓤,嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条,用少许盐腌10分钟后,以凉开水淘净,挤干,装盘。

②取金钩25克。盛小碗中,倒入少许清水,上笼蒸酥软,加入少量香油、盐,和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩,金钩鲜香。

6、清爽四色串

材料:小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3片、全麦吐司2片。

做法:

①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。

②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大小。

③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序,用牙签串起来即可。

7、虾仁蕨菜

材料:蕨菜200克,鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量,水淀粉各少许。

做法:

①将蕨菜择洗干净,入沸水中焯一下,捞出入冷水中浸泡半小时,切为寸段备用。

②鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。

③葱、姜均切丝备用;盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。

④炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煸炒几下,虾仁、蕨菜同入锅中颠炒,倒入料汁翻炒均匀即成。

8、双菇冬粉汤

材料:香菇(冬菇)6朵,新鲜草菇10朵。冬粉(粉丝)、盐、生姜丝各适量。

做法:

①香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。

②冬粉洗净后泡水至软。

③两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮20分钟,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。

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