一周早餐食谱 美食越吃越瘦

早上是一天生活的开始,早饭打开大脑一天的起点。所以一天中我们的早饭时十分重要的,很多女孩子为了减肥选择不吃早餐时绝对错误的,我们一定要吃早餐,而且要吃好,因为好的早餐不仅能够提升你一天的智力,更是你减肥的好帮手。可能大家还不知道怎样的早餐食谱有助于你健康减肥,那么下面小编就像大家推荐一周早餐减肥食谱,不仅营养价值高,减肥效果更佳哦。

周一:奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片

奇异果优酪乳

材料:奇异果1个,脱脂乳酪200ml

做法:1、奇异果洗净去皮,切成块状备用。2、将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。

烤鲔鱼厚片

材料:洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙

做法:

1、将洋葱切成小丁状;番茄洗净,横切成片状备用。

2、将水煮鲔鱼的水分沥干,加入洋葱丁一起拌匀。

3、依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上,再撒上乳酪丝,然后放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约30-40分钟,至乳酪丝呈金黄色即可。

周二:鸡蓉玉米粥+水果

鸡蓉玉米粥

材料:红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡胸肉45g、白米30g、玉米粒30g

调味料:高汤1碗、清水1碗、盐少许

做法:

1、红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。2、在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后,转为小火续煮20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3、起锅前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。

水果:枇杷3个、芭乐1/3个

周三:草莓酸奶+鲜虾馄饨面

草莓酸奶

材料:草莓8个、低脂酸奶1杯

做法:

1、草莓洗净后,去蒂并切成片状。2、将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。

鲜虾馄饨面

材料:青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g

调味料:白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗

做法:

1、将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。

2、将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。

3、将馄饨皮摊开,取适量馅料包入即成一颗馄饨,重复此步骤至材料用毕。

4、将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中备用。

5、将高汤倒入锅中煮至滚沸,再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前,将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。

周四:红枣糙米粥+红丝炒蛋

红枣糙米粥

材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料:高汤1杯、盐少许

做法:

1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。

红丝炒蛋

材料:红萝卜50g、鸡蛋1个

调味料:橄榄油1小匙、盐少许

做法:

1、红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2、取一不黏锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋液炒至熟,再放入做法1的红萝卜丝略炒下,最后加入少许盐调味即可。

周五:全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆全麦馒头夹蛋

材料:美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个

调味料:盐1/4小匙、橄榄油1小匙

做法:

1、将美生菜洗净,剥小片备用。2、取一不黏锅热锅,倒入橄榄油烧热,打入1个鸡蛋,煎熟后,均匀撒上少许盐,盛起备用。3、取1/2个全麦馒头于中间横切成两片,夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。

薏仁豆浆

材料:薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)

做法:将黄豆洗净,加水3杯浸泡1夜后,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火续煮约1分钟即可。

周六:什锦果麦牛奶+水果奶酪饼干

什锦果麦牛奶

材料:什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml

做法:低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后,倒入2大匙什锦果麦,均匀搅拌即可。

水果奶酪饼干

材料:奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片

做法:

1、奇异果洗净、去皮,切成2圆薄片;小番茄洗净,横切成4小片;罐头凤梨切小片;香菜洗净,摘2片叶;低脂奶酪片切4小片备用。2、在2片全麦苏打饼干上,依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片;另2片全麦苏打饼干上,依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。

周日:焗烤马铃薯+木瓜牛奶

焗烤马铃薯

焗烤马铃薯

材料:马铃薯1个(约180g)、乳酪丝1大匙

调味料:黑胡椒粒少许

做法:

1、马铃薯洗净、去皮,对切成两半。2、将做法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为220℃烤约20分钟后取出,撒上乳酪丝,再放回烤箱中烤约15分钟至熟透,食用前,撒上少许黑胡椒粒即可。

木瓜牛奶

材料:木瓜100g、脱脂鲜奶240ml

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2款蘑菇美食瘦身食谱 越吃越瘦


研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘。

蘑菇的减肥功效

蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。

今天小编推荐2款蘑菇美食给大家,不仅让你吃个过瘾,还能越吃越瘦哦。赶快来试试吧。

白蘑菇排骨汤

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:

1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;

2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

蘑菇五谷饭

原料:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。

有机五谷米:大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。

做法:

1.五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制;

2.五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键;

3.等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒;

4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出;

5.待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

10道秋季减肥美食 越吃越瘦


秋天,气候逐步转凉,由于生理原因,人的食欲会变美,胃口大开,不晓不觉就胖了起来。特殊是那些正在减胖的人,这个季节体复最轻易反弹了。适合秋天减胖的食品应当是富含纤维素、热胃又能拿高饱腹感、拿供优度蛋白度的食品。

减胖食谱一:

早饭豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗。

减胖食谱二:

早饭红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。

中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。

晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。

减胖食谱三:

早饭酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。

中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。

晚餐凉拌青笋,亮婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。

减胖食谱四:

早饭南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。

中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。

晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。

减胖食谱五:

早饭一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。

中餐西红柿牛肉面(面只食一半),凉拌海带胡萝卜丝。

晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甜薯1块。

减胖食谱六:

早饭牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。

中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜。

晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤。

减胖食谱七:

早饭红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。

中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭。

晚餐亮辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗。

减胖食谱八:

早饭牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。

中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个。

晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗。

减胖食谱九:

早饭黑芝亮红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。

中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个。

晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(里含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵。

减胖食谱十:

早饭绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。

中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗。

晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个。

一周减肥食谱 教你怎么吃早餐减肥


一周减肥食谱教你怎么吃早餐减肥。

吃好早餐很重要,不吃早餐有百害而无一利

1、不吃早餐精力不集中,情绪低落。

2、不吃早餐容易衰老。

3、不吃早餐容易引发肠炎。

4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。

5、不吃早餐容易发胖。

一周减肥食谱一、豆奶,蛋白粉,火腿面包

豆奶一杯,加入一勺蛋白粉即可;用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。

这款早餐,营养均衡,加入蛋白粉能使你精力更充沛,还含有植物雌激素哦。

一周减肥食谱二、番茄蛋汤,烤面包片

少量橄榄油把新鲜番茄略炒,加入适量水烧开,加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。

这款早餐中西结合,番茄富含抗衰老的茄红素,既美白又瘦身,低热量,不用担心脂肪堆积。

一周减肥食谱三、日式味增蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司

用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开,添入日式味增酱料,美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买,也可以自己做。

这款早餐组合是多纤维,低热量的,日式味增是日本家常的调料,富含蛋白质、低脂肪,适合长期食用。

一周减肥食谱四、全麦面包,低脂牛奶

如果你早上没有很多时间,就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收,瘦身时是十分需要补钙的哦。

一周减肥食谱五、煮玉米,绿豆粥,酱菜

提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;绿豆粥热一下就着酱菜吃,给肠胃来个大扫除。玉米是瘦身主食,营养丰富,抗衰老,有身体比较不容易吸收的糖原。

一周减肥食谱六、煎蛋三明治,蔬菜水果汁

在锅里煎蛋,再取两片全麦切片面包,按自己口味添加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁,纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择。

一周减肥食谱七、脱脂牛奶或酸奶,苏打饼干

爱吃零食的MM很适合这款营养早餐,也是和忙碌的上班族,都是无需加工的东西,苏打饼干是饼干中卡路里最低的。

要健康瘦身就一定要吃的健康,最实际的就是制定合理的瘦身计划了,制定的很多瘦身计划都没有坚持到底,那么这套七天不重样的瘦身早餐食谱能让你在享受制作美食的快乐中,吃着瘦下来哦!

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早餐减肥食谱 一周7天瘦


早餐是一天中重要的一餐,吃好减肥早餐能有效提升新陈代谢水平,同时让你有更多精力来迎接一天的活动,更好地投入减肥计划中。下面就来为你推荐一周7天美味的减肥早餐食谱,制作方法简单,而且味道清爽。

周一:奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片

奇异果优酪乳

材料:奇异果1个,脱脂乳酪200ml

做法:1.奇异果洗净去皮,切成块状备用。2.将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。

烤鲔鱼厚片

材料:洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙

做法:

1.将洋葱切成小丁状;番茄洗净,横切成片状备用。2.将水煮鲔鱼的水分沥干,加入洋葱丁一起拌匀。3.依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上,再撒上乳酪丝,然后放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约30~40分钟,至乳酪丝呈金黄色即可。

周二:鸡蓉玉米粥+水果

鸡蓉玉米粥

材料:红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡肉45g、白米30g、玉米粒30g

调味料:高汤1碗、清水1碗、盐少许

做法:

1.红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。2.在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后,转为小火续煮20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3.起锅前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。

水果:枇杷3个、芭乐1/3个

周三:草莓酸奶+鲜虾馄饨面

草莓酸奶

材料:草莓8个、低脂酸奶1杯

做法:

1.草莓洗净后,去蒂并切成片状。2.将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。

鲜虾馄饨面

材料:青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g

调味料:白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗

做法:

1.将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。2.将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3.将馄饨皮摊开,取适量馅料包入即成一颗馄饨,重复此步骤至材料用毕。4.将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中备用。5.将高汤倒入锅中煮至滚沸,再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前,将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。

周四:红枣糙米粥+红丝炒蛋

红枣糙米粥

材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料:高汤1杯、盐少许

做法:

1.绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2.红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。3.取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。

红丝炒蛋

材料:红萝卜50g、鸡蛋1个

调味料:橄榄油1小匙、盐少许

做法:

1.红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2.取一不黏锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋液炒至熟,再放入做法1的红萝卜丝略炒下,最后加入少许盐调味即可。

周五:全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆

全麦馒头夹蛋

材料:美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个

调味料:盐1/4小匙、橄榄油1小匙

做法:

1.将美生菜洗净,剥小片备用。2.取一不黏锅热锅,倒入橄榄油烧热,打入1个鸡蛋,煎熟后,均匀撒上少许盐,盛起备用。3.取1/2个全麦馒头于中间横切成两片,夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。

薏仁豆浆

材料:薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)

做法:将黄豆洗净,加水3杯浸泡1夜后,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火续煮约1分钟即可。

周六:什锦果麦牛奶+水果奶酪饼干

什锦果麦牛奶

材料:什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml

做法:低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后,倒入2大匙什锦果麦,均匀搅拌即可。

水果奶酪饼干

材料:奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片

做法:

1.奇异果洗净、去皮,切成2圆薄片;小番茄洗净,横切成4小片;罐头凤梨切小片;香菜洗净,摘2片叶;低脂奶酪片切4小片备用。2.在2片全麦苏打饼干上,依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片;另2片全麦苏打饼干上,依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。

六道清爽美食 让你越吃越瘦


一、爽口樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。

干法:

1、樱桃萝卜往蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

2、锅里放进水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放进樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后与出,装盘便可。

二、糖浸樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐

干法:

1、樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。

2、柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。

3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合平均,加进小量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。

4、将萝卜倒进混合液里搅拌平均。装如密封保鲜盒放进冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其平均进味。

三、牛肉炒樱桃萝卜

材料:

樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适度,盐适度,生粉适度,料酒适度,生抽适度,老抽适度,生油适度

干法:

1、樱桃萝卜往皮洗净后切片。

2、牛肉片洗净后用适度盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3、锅里放小量油,烧热后加进小量蒜末,爆香后加进牛肉片,略微翻炒后上碟备用。

4、锅里放小量油,烧热后加进小量蒜末,爆香后加进樱桃萝卜。

5、加进适度老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。

6、加进牛肉片炒平均便可。

四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤

材料:黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜小量、盐3克、鸡粉3克。

干法:

1、黄豆用清水泡2个小时。

2、鸡胗鸡心汆烫与出血水。

3、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、脚度的清水,如汤煲煮沸,转炎火煲30分钟。

4、加进樱桃萝卜,转旺火。

5、10分钟后,调进盐、鸡粉便可。

五、蜜汁樱桃萝卜

材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙,白醋50ml,白砂糖,盐各1茶匙

干法:

1、将樱桃小萝卜洗净,切往根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。

2、切美的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋汁。

3、将腌美的樱桃小萝卜用清水冲洗往盐份,挤干水分,盛进盘中。

4、最后将糖醋汁浇在樱桃小萝卜上,腌制进味便可。

六、樱桃萝卜三亮治

材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,小洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙

干法:

1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放进碗中混合平均。

2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放进碗中拌匀。

3、与8片原味吐司裹上蛋液,放进烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余停的吐司沾上蛋液、放上馅料。

4、将烤盘放进200度的烤箱中部烤制20分钟,便可。

一周减肥早餐减肥食谱 跟着吃就能变瘦


以下食谱富含膳食纤维适合当减肥早餐吃。

星期一:凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁

主料:紫甘蓝(适量)

调料:白糖(适量)、精盐(适量)、白醋(适量)

做法:紫甘蓝剥掉老皮,切丝,盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。取干净小碗,倒入一汤匙白醋,洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。把腌渍的紫甘蓝控净水,调入酸甜汤汁,拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油,拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

小窍门:甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆,不艮。

主料:苹果(1个)、黄瓜(2个)、水(适量)

做法:准备好苹果和黄瓜,切成小丁。破壁机或榨汁机中装上过滤器,加入黄瓜和苹果,加入一碗温水,打开开关,打30秒就可以了。

星期二:香蕉炖蛋+火龙果酸奶杯

主料:香蕉(1根)、鸡蛋(一个)、清水(适量)

1、将香蕉切下1/4段,3/4段切成小粒放入到搅拌容器中。

2、加入适量清水,用搅拌器打成较稀的香蕉泥。

3、鸡蛋磕入碗中,打散。

4、将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀。

5、然后用勺子撇去一些浮沫。

6、冷水上锅,大火蒸开,转小火10分钟左右。

7、将剩下的1/4段香蕉,切成片,摆在蒸好的蛋羹中即可。

主料:鲜牛奶(800克)、酸奶菌(1小包)、紫心火龙果(半个)

做法:酸奶机内桶用开水清烫干净,将800克鲜牛奶入桶中,再将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中,用干净的勺子搅拌均匀,烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中,这样可以使桶中牛奶受热均匀,盖上内盖、外盖,通电,开始加温,几个小时后,就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶,盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用,营养和味道更好。杯中倒入适量原味酸奶,加入火龙果块,就做好啦!

星期三:糙米薏仁红豆汤

主料:糙米(100克)、红小豆(100克)、薏仁(70克)、水(900克)

做法:薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2个小时),将原料倒入压力锅内,再加入900克的水,盖上盖,定时30分钟即可。按自己口味,吃的时候可以放点红糖,味道更好!

星期四:紫薯燕麦牛奶羹

主料:紫薯泥(150克)、即食燕麦片(100克)、牛奶(700ml)

1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里;

2、小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;

3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;

4、继续不停搅拌,小火加热,煮至微微冒泡后,关火,即可食用。

星期五:木瓜银耳羹+燕麦饼

主料:干银耳(18克)、莲子(50克)、干枣片(35克)、木瓜(300克)、冰糖(60克)

1、提前将银耳、莲子分别泡发。

2、将木瓜去皮切小块,泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。

3、倒莲子大火煮开后放入冰糖。

4、放入木瓜转小火煮20分钟,加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟,熄火加盖焖10分钟即可。

主料:燕麦(120克)、芒果(180克)、牛奶(150克)

配料:鸡蛋(一个)、杏仁(30克)、熟芝麻(10克)、橄榄油(适量)

1、杏仁用水稍微泡一下,去掉皮

2、芒果去皮去核

3、将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里

4、调到“研磨”档位,配合搅拌棒打细后倒入容器里

5、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里,打入一个鸡蛋

6、调到“蔬果”档位,打成细腻的糊

7、将打好的粉和糊加到一起,加入牛奶,调成糊

8、电饼铛预热好后,刷上一层橄榄油

9、倒入燕麦糊,用刮刀刮平,调到“大饼”档位,煎四分钟左右

10、翻一面再煎两三分钟至熟

11、排毒减肥的燕麦饼做好了

小窍门:

1、燕麦要打成细腻的粉末,打的过程中要暂停,取下料理机桶多晃动几下,这样打得更加均匀;

2、可以将燕麦糊调成可流动的状态,这样煎的时候很容易平整;

3、如果不能打得太细腻的话最好用熟的燕麦片,不然煎的时候不容易熟;四、芝麻要提前小火炒熟,熟芝麻才更香。

星期六:滑紫菜+燕麦奶香玉米汁

主料:紫菜(适量)

调料:红椒丝(适量)、姜丝(适量)、葱白(适量)、盐(适量)

1、锅中加入适量油,放入姜丝、红椒丝、葱白段,中小火煸出香味。

2、紫菜过缓水冲去灰尘。(过水即可,不要浸泡,这种是头水的免洗紫菜,但我习惯冲洗一下)

3、放入锅中,并调入少许盐。

4、煮开马上出锅。(煮的时候中小火即可,而且不要久煮)

主料:甜玉米(2根)、牛奶(500ML)、纯净水(400ML)、燕麦(30g)

做法:甜玉米洗净放入锅内煮熟,凉后将玉米粒剥下来,放入破壁机内或榨汁机,加入其他的材料,按五谷功能键打开就好

星期日:三文鱼刺身

主料:三文鱼(适量)、紫苏叶(适量)、橙子(适量)、柠檬(适量)、冰块(适量)

调料:鱼生酱油(适量)、芥茉膏(适量)

做法:将碎冰放在盘子里,我用纯净水冻的冰,没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶,摆上切好的鱼片儿,可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗,倒上鱼生酱油,挤上芥末膏,拌均匀即可上桌。

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美味瘦身食谱 2020越吃越瘦


许多人为了拥有完美的身段大多数女性都会选择虐待自己的胃,这样长久下来会很严重的影响身体的健康,在这里介绍给大家美味瘦身食谱,让你既瘦身又不委屈了自己的胃。

●头盘——绿茶三文鱼鳄梨塔

主食材:茴香、芒果、橙子、三文鱼、金枪鱼、鳄梨

健康分析:三文鱼是最好的瘦身食品之一,营养充足、味道鲜美,所含的卡路里又低。而茴香则具有提神、开胃的功效,能有效刺激胃肠神经血管,促进消化液的分泌。

●第一道菜——奶油芦笋汤

芦笋不但具有鲜美芳香的香味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在夏季食用还有清凉降火作用,能消暑止渴。

●主菜——双色鱼卷配菠菜汁

主食材:鲈鱼、三文鱼

健康分析:菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。而鱼肉中蛋白质含量丰富,脂肪含量少,你完全可以放心享受美味而不用担心是否发胖的问题。

●健康饮品——利兹梦幻

由牛奶、白酸奶、朗姆酒、芹菜汁和奶油调配而成,既富含营养又有养颜消食的功用。

●甜品——山莓巴瑰丽

由白巧克力慕司、草莓慕司和黑巧克力慕司搭配而成,色彩清新亮丽,散发着醉人的巧克力香。

☆黄寅生厨师长为时尚新娘推荐的瘦身饮食计划:

如果担心自己贪食而影响了瘦身计划,建议你最好列一张平日自己爱吃的食物清单,从中挑选出适合的健康食物,记住一定要抛弃那些高热量高脂肪的食物。以下是专业人士为你推荐的营养美味又不会发胖的食材:

蓝莓或草莓、胡萝卜、橄榄油、鱼肉、中等个头的香蕉、豌豆、苹果、低脂无糖酸奶、杏仁。

走出五大早餐误区 越吃越瘦


导语:不吃早餐有害健康,已经为越来越多的人所认识。对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。习以为常的习惯,很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误,你有没有犯。

NO.1:油条加豆浆作为早餐

油条加豆浆不宜多吃

相比较为西化的牛奶加鸡蛋,中国传统的油条加豆浆受到更多人的喜爱,但油条加豆浆的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

一星期不宜超过2次

健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

NO.2:早餐吃得过于营养

早餐过于营养不宜被消化吸收

很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

应把握营养均衡的原则

健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。

NO.3:纯牛奶混淆早餐奶

纯牛奶和早餐奶营养成分不同

牛奶是很多人早餐的必备之选,不少人在选择时经常把纯牛奶和早餐奶混为一谈,但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。

健康TIPS:相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

NO.4:牛奶加鸡蛋代替主食

牛奶加鸡蛋并不科学

牛奶加鸡蛋是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。

应搭配稀粥、面包、馒头等

健康TIPS:早餐时主食一定不能缺,在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

NO.5:清早起床就吃早餐

应搭配稀粥、面包、馒头等

不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

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