我们平时经常可以听到大家说抗糖化，很多人都不太清楚抗糖化到底是什么鬼，市面上抗糖化的护肤品也越来越多，抗糖化是可以减缓皮肤的衰老的。
什么是抗糖化
糖化反应，是法国化学家L.C.Maillard在1912年无意发现的。当甘氨酸与葡萄糖混合加热时，会变成棕褐色的东西，这就是糖化现象。而抗糖化作用主要指的是糖对蛋白质分子的影响。在护肤上，主要是糖对真皮层胶原蛋白、弹力蛋白的影响——糖化的胶原蛋白和弹力蛋白将失去它们的生理功能和对皮肤组织的支持作用和弹性，使皮肤出现衰老的表现。所以，皮肤一旦糖化了就显得老，所以要抗糖化，让皮肤的胶原蛋白和弹力蛋白重现生理功能，从而使皮肤达到一个更年轻的状态，也就是抗衰老的一种方式。抗糖化，饮食与抗衰之糖类/碳水化合物。想要皮肤年轻紧致，就需要皮肤的胶原蛋白和弹力蛋白保有弹性，这样才不容易皮肤松弛，也不容易长皱纹，而糖是加速皮肤和身体老化的凶手之一。
如何抗糖化
既然始作俑者是糖那就减少糖的摄入，戒不了，那咱控制总行了吧!
1、养成正确的饮食习惯，避免摄入过高的糖分;
2、避免煎烤油炸类食物，日常的烹调方式多以低温处理为主;
3、早睡觉、不抽烟、避免酒精的摄入以及保持愉快的心情;
4、加强运动，因为运动可以代谢掉部分多余的糖，并且运动可以减少脂肪增加肌肉的含量，肌肉中的肌酸和肌肽具有抗糖化的作用。
抗糖化究竟是怎么回事
抗糖化顾名思义，对抗体内的糖分，糖呢，主要是指吸收进体内的一些碳水化合物，你日常吃的米饭、馒头、面条、蛋糕、水果、乳制品等等，都有糖的，这些进入人体以后，一部分分解为果糖，一部分分解为葡萄糖，之后最会进入血液被输送到人体的各个细胞里，给我们身体提供能量。糖虽然好，但是呢，当它越来越多的时候就开始使坏了，没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白，以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白。也就是说，胶原蛋白糖化以后，会失去水分并泛黄，从而导致肤色暗沉无光。弹性蛋白糖化以后，就无法连接胶原蛋白，皮肤就变得松弛并生皱。法令纹的产生就与糖化脱不了干系。并且，糖化使皮肤老化的同时，也有致病的危险，所以不能摄取过多的糖分。抗糖化的意思是通过各种手段组织这种糖化反应的发生，延缓皮肤衰老。抗糖化是什么意思：请严肃对待!
如果糖分摄取过量，又无法完全被身体消化代谢，过多的糖遇到蛋白质后，使胶原蛋白断裂或紊乱，最终生成晚期糖基化终末产物(以下简称AGEs)，肌肤便出现暗沉发黄、皱纹、粗糙并严重下垂。糖分还容易刺激雄性激素，导致皮脂腺分泌过多，长痘。过多的糖在体内生成的这种“AGEs”的蛋白质，随着年龄增加，AGEs会越来越多。而且是不可逆的。所以抗糖化，就是要抗击皮肤“糖化”的过程，让皮肤白嫩、光滑。其实很多种物质都有抗糖的效果，你像桑叶提取物、石榴提取物、茶树花提取物、莫哈弗丝兰提取物等等都是抗糖化的主力，你像很多糖尿病的药物里都有桑叶提取物质。除了日本的，目前国内只有一款进口的抗糖口服产品，AS清凉水，而富含这些提取物，能让你过上抗糖化的生活!抗糖化是什么意思：请严肃对待!
什么成分抗糖化
被科学证实的有抑制糖化反应的成分如：氨基胍，吡哆胺(VB6的一种)或阿司匹林，常作为医疗手段用于对糖尿病人的抗糖化。在护肤上，虽然目前还没有可靠的科研背景的支持抗糖化成分，但是一些植物提取物被认为可以用作护肤抗糖化成分使用，如：积雪草、绿茶提取物等，但是还需要进一步科学证实。抗糖化的关键就是少吃糖，有很多号称对抗糖化的保健品被证明无法逆转AGEs，千万不要觉得吃了所谓抗糖化丸口服液就可以安心。由于糖化反应依赖氧化反应，因此抗氧化成分--尤其是包括脂溶性和水溶性两种抗氧化成分的组合也是抗糖化的重要手段之一。因此，像VE、VC、VA、多酚、花青素等抗氧化成分也可以说有抗糖化的功效。
减肥延伸阅读
如何有效减肥？控制晚餐是关键
脂肪的储存在白天和夜晚是不一样的，而且首先是在夜里进行。一个人如果每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大，而晚上摄入同样多的食物，体重就会明显增加。因此，在不增加或减少所摄入热量的情况下，人们只要适当调整进食时间，将每天摄入的热量科学分配，就可以起到良好的减肥效果。
科学家曾经选择160名平均体重85公斤，每日摄入热量在2000卡，总热量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的妇女做了研究。让这些妇女在6个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入30%的热量，于上午7-9时之间进食，午餐在12-14时之间，热量占50%，下午4时再吃一次点心，提供20%的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为2000卡。
结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，70%以上的肥胖妇女获得了将体重减轻15%的成绩。
科学家还发现肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有30%的妇女和16%的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。
因此科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥。如果你想减肥，不妨把一天80%的热量放在早餐和午餐吃，晚餐只占20%即可。这样减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。当然，这种晚餐少食的减肥方式对很多经常在晚上应酬的人来说有些困难。
控制进食量的一些小技巧
1.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。
2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
4.购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。
5.有意制造单调、有序的视觉效果，避免“杂货店”效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
6.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。
什么是周期性体重 为什么会出现
周期体重是什么？
周期体重是指体重反复性地减少和增加。经常地，周期体重都是节食减肥的结果。一个周期体重可能只是体重小范围的波动（5到10磅），可也能大幅度的波动（50磅或以上）。
周期体重的发生过程如下：
1.你开始节食，但平时都没有运动，结果是你身体的新陈代谢速度变慢了。（因为现在身体要处理的卡路里变少啦）
2.瘦下来以后，你很快又停止了节食。
3.现在，你又吃得跟原来一样多甚至更多了（因为你觉得节食的时候亏了）
4.结果，你又再次长胖。（因为你的新陈代谢速度已经变慢，处理不了突然增多的卡路里）
5.减肥的愿望落空了，于是你又开始节食。
如此循环......
为什么周期体重会发生呢？
当我们节食的时候，身体依然需要一定量的燃料来运行。如果我们不从食物那里获得热量，那么我们的身体就会分解它贮存的脂肪及肌肉组织来获得能量。而且，它分解肌肉组织的速率是分解脂肪速率的两倍。这时候，你体重下降了，但可能并没有减肥。停止节食以后，身体又恢复了大量热量的吸收，但却不能有效有分解过剩的卡路里，此时体重再次反弹。因此，不包含运动的节食减肥计划很容易导致周期体重，也很难维持体重。
当我重新长胖以后，减肥会变得更难吗？
不会。即使你现在是第三次重复变胖，跟一个第一次减肥的人相比，也不会觉得减肥更加难。一般来说，经历了一次周期体重以后，新陈代谢会回复到减肥前的正常水平。也就是说，周期体重只会导致新陈代谢速度的暂时性变化，年龄才是影响新陈代谢的最主要原因。因此，周期体重不会影响重新减肥的难度。
周期体重对我的健康有害吗？
一些研究提出周期体重可能会引起一些健康问题，包括高血压、高胆固醇和胆囊方面的的疾病等。过度肥胖人群应该使用适当的减肥方式，避免因周期体重而影响健康。
另外，周期体重会对心理健康有消极的影响，因为你在再次长胖以后会有气馁和沮丧的感觉，甚至觉得自己是个失败者。反过来看，它也可以成为你作出长久改变来减肥的动力。
不减肥会比周期体重更健康吗？
虽然周期体重会不会引发疾病尚未有定论，但肥胖对健康的危害早已为人所熟知。肥胖容易引起的疾病包括：高血压、心脏病、糖尿病、某些癌症、关节炎及胆囊方面的疾病。
当然不是每个肥胖的人都有患病的风险。你的性别、肥胖的部位以及家族病史对你的患病风险有决定性的作用。然而专家也同意，在六个月内用缓和的方法减10磅或更多的体重对可以改善一个肥胖的成年人的健康。
如何打破周期体重
想打破这个令你苦恼的周期，维持你的减肥成果吗？遵循下面的几点指示，你很快就会拥有健康的体重和健美的身材。
1.给自己定下适当减肥目标，一个星期最好不超过2磅。
2.经常进行步行、跑步、骑脚踏车、举重等运动，特别要锻炼大块的肌肉，如臀部和大腿。要记着，每一磅左右肌肉每天都会帮你解决掉50卡路里的热量。一磅肌肉跟一磅脂肪比起来小得多，而且会你让的体重好看得多。
3.少食多餐。每次吃东西的时候，身体的新陈代谢都会加快。另外，少食多餐不会让身体过度饥饿。
脸胖到底是如何引起的？
胖脸的原因并不是单一的，而是有很多类型的原因，胖脸形成的原因肌肉肥大、骨骼肥大、脂肪堆积等等分为几种，根据胖脸原因的具体解决方法有哪些呢？
胖脸原因一：面部脂肪堆积型
解决方法：面部吸脂
面部骨骼结构比较匀称，下颌角宽大不明显，咬肌不发达，咬紧牙时捏双侧面部，可捏起较厚的皮下脂肪层。面部吸脂是这一类型的胖脸变瘦脸首选方法，创伤小，恢复快，不影响工作和学习。
胖脸原因二：颊部脂肪垫发达型
解决方法：颊部脂肪垫部分切除术多由于颊部脂肪垫退化不全造成，颊部脂肪垫在婴幼儿时期比较发达，成年过程中逐渐退化，退化不全就表现为面颊部肥胖。颊部脂肪垫部分切除术是解决这一类型胖脸的首选方法。
胖脸原因三：咬肌发达型
解决方法：肉毒素注射或咬肌部分切除
多见于喜欢吃比较硬的食物的人，咬紧牙时可见面部的耳朵下方突起明显，可触到较硬的咬肌，皮下脂肪不多，咬肌部分切除术是解决问题的方法，手术创伤较大，恢复较慢。肉毒素注射创伤小，需要多次注射。（咬肌厚度自我检查方法：闭嘴用力咬牙-放松-咬牙自己用手摸腮部的厚度变化就可以大体判断咬肌的发达程度，一般来说，咬肌越发达，打肉毒素的效果越好）
胖脸原因四：下颌角宽大型
解决方法：下颌角磨骨术
是由于下颌角骨骼宽大所形成的，一般有家族性，可触摸到宽大的下颌角，下颌角磨骨术是解决问题的唯一方法。创伤大，恢复慢，对工作和学习都有一定影响。
胖脸原因五：混合型肥胖
解决方法：多伴有几种肥胖原因，可以结合具体情况多种方法搭配治疗。
如何高效排毒减肥 健脾是致胜要点
为什么有些人天天大鱼大肉依然暴瘦，有些人喝水都会变肥?究其原因，是脾出了问题，因为脾主运化，其功能基本上可以对应西医上的消化系统。
为什么有些人喝水都能肥?专家为你揭秘原因
有些较瘦的人很能吃，而且碳酸饮料、洋快餐、各种甜点从来都是来者不拒，但是体重依然不会往上走;反而有一些胖人，天天节衣缩食也不见体重有所减轻。究其原因，可以归结到脾上面来，瘦人脾功能强劲，大鱼大肉山珍海味都能够消化，好的东西留在身体里，多余的或者不好的东西统统排出体外。胖人则反之，嘴壮贪吃，即使脾的功能正常，对于多吃的那部分不能被分辨到底是好还是不好，所以就统统留在体内;如果脾功能虚弱，即使节食，脾同样会把没用的东西当成好东西，留在体内，造成体重增加。减肥有捷径，从根源入手才有效。
健脾才能减肥
脾虚的人身体容易藏有各种毒素和垃圾，一旦发现自己有以上的脾虚现象，该如何健脾排毒减肥呢?1.多甜少酸。
中医认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，春天多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。因此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。这里说的锅巴，是非油炸食品，真正的锅巴是不用油的。如果没有锅巴，可以把馒头切片放在火上烤一下代替食用，因为焦香入脾，也可以达到健脾的效果。
红豆薏米不仅健脾又能利湿，对于那些胖头肿脸的人来说最适合不过了。其制作方法也很简单，即抓一把薏米和一把红豆洗净放在锅里，倒入适量的水。如果是陈米，就要在水中泡5分钟后再开火煮;如果是新米，基本上加入水即可开火煮。也可以把它们添加到米饭当中做成杂豆饭。
3.健身快走。
加强体育锻炼，尤其是快走，不仅迎合春天生发的特点，舒展筋骨，而且还有健脾的作用。因为脾主四肢，一个人肌肉丰满，其脾胃功能自然也不错。如果想通过活动四肢起到健脾、减肥的作用，可以买一个计步器，每天至少要走10000步，而且频率要快，不能像散步逛街一样。
打造辣妈从孕期开始 如何预防肥胖是关键
很多新妈妈产后身体都胖得不可收拾，其实，孕期没有做好保养也是产后肥胖的一大原因。想要产后也能拥有好身材好气色，妈妈们需要从孕期做起。下面编辑教你孕期减肥美丽经，赶紧看看吧。
最初的身体变化
从开始期待宝宝诞生的那天起，准妈妈们就已经做好了腰围暴长的心理准备。但是你知道吗，不仅是体型，你的身体还将在许多方面发生改变。怀孕初期，激素分泌的变化会让你感到乳房肿胀、更易触痛；也会让你在早晨突发一阵恶心。你还可能会感到疲劳不堪，常常需要小憩。还好，前3个月的这些反应会在进入第4－6个月时大为好转。
你可能会满面荣光，需要适时保养皮肤
无需诧异，由于更加丰富的血流和皮肤产生的更多油脂，你总是显得面容光亮。其他皮肤变化还包括：出现妊娠斑（面部色素沉着）、冒痘痘，皮肤瘙痒和妊娠纹。用身体乳／霜按摩可以一定程度缓解干燥的肌肤和妊娠纹。但注意在使用任何祛痘产品之前，务必咨询医生。
怀孕也要合理运动，散步和游泳都是适合的运动怀孕期间运动能给予你更大的能量，为产下宝宝做好准备。只要医生肯定，身体减肥的你可以每周锻炼2.5小时以上。一些低强度的运动，如散步和游泳都是非常好的选择。如果在怀孕前就有运动的习惯，问问你的医生是否可以继续跑步、做健身操或者举重。运动期间应注意补充足够的水分，感到眩晕的时候请停下来休息。
伸展与放松，在医生的许可下练习瑜伽
买一张孕妇专用的瑜伽DVD、或报一门孕期瑜伽课，让自己全身心放松、更好的平衡身体。专业瑜伽教练知道什么姿势对孕妇是安全的，并会随着产期的临近不断为你调整动作。不过即便是练瑜伽，也应该事先征得医生的同意。
要根据身材的改变增添衣物
假如你从前体重正常（BMI18.5-24.9），那么在孕期你可能会增重11-16千克。可这并不妨碍你依然穿着时尚舒适，又价格划算。适当添置几条牛仔裤、高质量的套裙和短裙、还有舒服的上衣；买几个有良好胸部支持功能的文胸；最好把高跟鞋都收起来，换成有脚弓支撑的低跟鞋。
吃得多，更要选择减肥饮食
为了肚子里的小家伙，准妈妈们可能需要在最后三个月里每天多摄入约200卡路里。这些额外的热量应当全面的从谷物、水果、蔬菜、肉类、豆类和乳制品中获得。早餐是一定不能免的，正餐之间可用减肥的小零食垫垫肚子。拒绝生的或半生的鸡蛋和肉、体内容易富集汞的鱼类、和未经消毒的乳制品。除非经过彻底的加热，冷切肉也不应当进入你的餐盘。
产前需补充维生素
怀孕时，你需要额外补充叶酸、钙和铁。最好的办法自然是从食物中摄取，但你仍应根据医生的建议服用产前维生素或营养补充剂，它们富含宝宝生长发育所需的营养。一些孕妇可能尤其缺乏铁或维生素B12，需要专门补充。
随时补水
保持身体滋润能让你充满能量，抵御膀胱感染，避免便秘。医学研究所（TheInstituteofMedicine）建议每天至少要摄入12杯水（约3升，其中20%来自食物）。永远不要等到渴了才想起来去喝水。把水、果汁、不含咖啡因的饮料随时带在身边。若尿液呈淡黄色，则证明你已经补足水分了。
注重睡眠
前3个月里，是否认为自己随时都能睡着？而后3个月，频繁排尿、胃部灼热、浑身难受和焦虑又让你难得安眠？试试以下小窍门吧：向左侧睡，把一个枕头垫在背后、一个枕头夹在两腿之间；尽量在白天锻炼，避免晚上剧烈运动；睡前少喝点儿水。
床上运动也不必舍弃
除非医生说不可以，怀孕期间的性生活还是安全的。你也许要改变动作以适应自己的新体型，你的乳房和乳头可能会更加敏感。告诉你的伴侣怎样做能令你感到舒适。随着腹部一天天隆起，你们需要采取新的姿势。不过一旦发生痉挛或流血，及时告知医生。
怀孕了也可以度蜜月
一些准妈妈们会与老公出门旅行，享受宝贝蜜月（babymoon）。很多度假圣地都推出了贴心的准父母套餐。若是远徒旅行，请先与医生谈谈，并尽量在第36周之前完成。你应当仔细考虑一下自己能开多久的车、能坐多久的飞机、目的地有怎样的医疗条件和医药供给。若无法离家太远，你也可以与伴侣在附近的高档酒店度过美好的一夜，或是来个浪漫的约会。
要自信，不要太自我
怀孕，多么激动人心的体验！然而身体上的变化也许很容易让你过度自我关注。好好掌控自己的态度，多与积极的朋友接触，加入孕妇互助小组。通过读书和保健咨询充分了解未来可能发生的各种情况。均衡饮食、适度锻炼、保持乐观的心态尽情享受这孕育新生命的历程吧！
便秘是肥胖头号大敌 教你如何打败宿便
便秘是很多减肥的人都会遇到的问题，那么如何才能及时避免呢？下面小编就要推荐给大家几种非常适合便秘人群的食物，帮助大家有效的预防便秘，那么就来看看我们应该多吃哪些食物吧。
1.全谷类、坚果类食物
全谷类食物接含有丰富的高纤，可减轻便秘症状，像是玉米片和燕麦片，或像全麦面包跟糙米饭皆为不错的选择。坚果类食物含有丰富的油脂，可让肠道顺畅好消化，一天吃15颗杏仁，即可有效改善便秘情况。
2.水果、蔬菜、豆子
富含丰富的纤维，纤维之所以那么重要，是因为纤维能同时使消化物结块和松软，水溶性的纤维可溶于水中，使消化物软化;非水溶性纤维可使消化物结块，两种纤维素对便秘都有很大的帮助，所以不一定要记住所有的食物是水溶性还是非水溶性，只要着重在摄取多种的蔬果即可。纤维也能促进肠胃蠕动，减少便秘机会，促进消化，让消化后的食物较能够流经肠道。含有纤维素的青菜像是花椰菜、甘蓝菜、波菜和栉瓜都能促进消化。水果富含大量纤维的如：覆盆子、橘子、西洋梨、苹果、水蜜桃，或者像是干梅、无花果也可减轻便秘症状。豆类如四季豆、黄豆、黑豆、绿豆等。
3.流质
除了食物以外，流质也是一个重要的因素，最好的流质当然是大家知道的水啦，先开始习惯自己每天早上饮用一杯200~300cc的温开水(6个正确的「饮水方法」)，3~4天就会有成效出来。当补充水份时，体内的纤维会吸收水份，帮助消化后的食物能在肠道中移动的更顺利。除了水以外，汤和蔬菜汁也可以达到不错的效果。流质加上富含纤维的食物还可有加成效果，帮助便秘症状。
防便秘注意事项：
虽然纤维会减轻你的便秘，一次摄取过多的纤维有可能会在消化过程中因摩擦而损伤肠壁，造成腹泻的情况，试着在吃饭时都加一些富含纤维的食物，但不要过量。
便秘应当少吃的食物
前面很大一部分都在提纤维，当然低纤食物就要尽量少吃，像是pizZA、饼干、蛋糕，冰淇淋、洋芋片、吉士和肉等等.如果你摄取过多这种食物，会很容易有便秘的问题。酒、咖啡、浓茶、辣椒、姜、大蒜、韭菜、羊肉等辛辣、温热的食物，会使胃肠燥热内积的现象更严重，导致体内津液滞留、无法运化，粪便也会更燥结难解。尤其浓茶里的鞣酸，以及咖啡因物质，具有收敛作用，会减少胃肠道的分泌及蠕动情形。便秘者过量饮用时，无疑是雪上加霜
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