第一重视早餐，提前开启身体代谢。第二料理方式，多半是炖煮、烧烤等方式，搭配渍物等方式，不会吃进太多油脂、盐分与加工物品。还有哪些一起来看看。
日本人为什么不胖
1、重视早餐
早餐在日本人心中是不可或缺的，传统的日本妈妈会在早上煮味增汁、烤鱼并搭配白饭等，为家人准备营养丰富的早餐，在日剧与卡通里，也时常看到一家人坐下吃早餐的画面，拥有吃早餐的习惯，不但能让一整天元气满满，更能提前开启身体代谢。
2、料理方式
相对于其他的异国料理，传统日本菜色的的料理方式，多半是炖煮、烧烤等方式，搭配渍物等方式，强调食物的原味，以及细致与单纯的味道，所以不会有过多的调味，自然也不会吃进太多油脂、盐分与加工物品。
3、餐饮搭配
一般的日式定食都只会强调一份主菜，另搭配一盘盘小菜或是腌渍物，主食多半是白饭，虽然热量不低，但也能提供适时的饱足感，重点是简单的搭配，加上少量多样的菜色，让整体感觉丰富却比一大份主食热量要低。
4、饮茶文化
日本人有经常喝茶的习惯，绿茶是生活中最常喝的茶类，且绿茶都以无糖方式品尝，不但能补充水分，而且还能抗氧化，加上没有热量，也帮助皮肤跟身材能更好。
5、适量甜点
许多女孩喜欢吃甜点，当然日本人也不例外，但眼尖的人可能会发现，日本的甜点份量偏向精致小巧，且女性其实也会下意识地控制甜点的摄取量，此外再搭配热茶享用，饱足感就会更快浮现。
韩国人为什么不胖
韩国是全球最苗条的国家，原因就是他们大量吃鱼和蔬菜，他们食用新鲜蔬菜的量是英国的两倍。大量食用发酵泡菜，不炒菜的时候极少摄入油，心脑血管疾病的发病率也低。但由于很少食用奶制品以及饮酒多拉低了排名。
吃不胖的方法
1、吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
2、尽量选择新鲜食物，少用加工品，如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
3、调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
吃不胖的习惯
第一、点菜的时候注意上火的容易长肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3-4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
第二、细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化，有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
第三、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
第四、餐前除了喝汤增加饱腹感控制进餐以外，餐前还可以吃点伊简美，这个是抑制脂肪吸收的，自己过滤了脂肪，随着肠道蠕动就排出去了，不影响其他的营养成分的吸收，每次大餐前吃2粒就可以了。
第五、餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。
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人为什么会胖 减肥如何控制食欲
人为什么会胖？吃的多是发胖的最主要的原因，所以控制食欲是关键。减肥如何控制食欲？想要控制食欲，首先我们要找到导致食欲加大的原因所在。下面我们就一起来看看吧！
减肥如何控制食欲增加食物种类会刺激胃口
调查发现，如果给人们提供三个口味的酸奶，他们将比只提供一个口味酸奶的人多食用23％。这说明提供食物种类多也可以提高食物的消耗量，而且这种情况跨越了不同年龄、不同性别。
最近，又有学者作了类似的实验来证明这一点人为什么会胖。在他们的一项研究中，他们给两组受试者提供了300颗mm豆，其中一组包括了7种颜色，另外一组包括10种不同的颜色。虽然每种颜色的糖果味道是一样的，但是拥有1O种颜色的人比7种颜色的人要多吃43％。
这些人为什么会胖研究说明如果增加种类，就可以增加很多消费量。这种情况发生的一个原因是这种多样性使人觉得自己可能有好多种类的食物还没有食用，或者进食时人们想碰到更多的样子。另外一个原因是虽然给人们提供了食物的多样性，但是人们对于每种食物的消费量仍然没有改变。
所以，当我们碰到种类繁多的精美食物时，一定要保持清醒的头脑，以免吃得太多。
减肥如何控制食欲漂亮的食物会让你吃得更多
易见或者易闻的食物可以促进人们的食欲。例如通过对比试验发现，将糖果放在透明的瓶子里，比起放在不透明的瓶子里，受试者要多消费46％。同样，如果将三明治包裹在透明的包装材料里要比不透明的消费量高。
究其人为什么会胖原因，这种可见食物之所以增加摄入量，是因为他们提供了一个连续的引发消费的作用，易见的食物可以增加饥饿信号、刺激唾液分泌。最近心理学研究显示，易见的食物可以扩大饥饿感，主要是它刺激人体释放了多巴胺类物质，这是一种与快乐、舒适有关的神经传导素。所以用不透明的包装盛装食品会帮助我们更好地节食。
减肥如何控制食欲不愉快的气味影响食欲
研究人为什么会胖虽然还未发现良好气味对食欲的影响到底有多大，但是有一点可以肯定，就是良好的气味对食欲的影响，远远比不上不愉快的气味给人们食欲所带来的影响。众所周知，不愉快的气味会影响人们的食欲，无论是周围环境的气味还是食物的气味，都会缩短用餐时间和抑制食物消费欲望。那么愉快的气味是不是就一定能增加人们的食欲呢？
减肥如何控制食欲心理因素影响食欲
来自实验室的人为什么会胖研究中显示，当提供给受试者大份的同种食物时，他们会吃得更多。心理因素在事物的消费中扮演着十分重要的角色。原因是小份的食物给人们提供了多个离散的停止点，促使他们觉得自己是不是该继续吃下去，对受试者有提醒作用。心理因素在影响人们食欲的作用上远比物理因素大得多。
当提供给受试者大份的同种食物时，他们会吃得更多。心理因素在影响人们食欲的作用上远比物理因素大得多。原因是小份的食物给人们提供了多个离散的停止点，促使他们觉得觉得是不是该继续吃下去，对受试者有提醒作用。
减肥如何控制食欲轻音乐增加食欲
绝大多数被调查者愿意再点一份甜点或饮料。相反，当音乐或周围的噪声太大、太快或让人感觉不舒适时，人们不会在餐馆内待太长时间，食物消费量当然也会降低。但是某些情况下，节奏快并且让人心情愉快的音乐同样会增加人们对食物和饮料的摄入量，因为快节奏的音乐也让人们加快了进食的速度。研究发现：轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间，从而增大食物和饮料的消费量，尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时，人们往往会感到舒适，人为什么会胖因为驻留或者陶醉其中增加了食欲。
减肥如何控制食欲柔和光线增加食欲
Wansink通过研究发现柔和的灯会影响人们消费食物，这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。这主要是因为柔和的灯光会让人们增加舒适感，从而减少对进餐的控制，延长人们的用餐时间，增加人们的进食量。
此外人为什么会胖，很多研究说明，刺眼或者过度明亮的照明会减少人们待在餐厅的时间，从而影响进食量。因为在弱光下，人们往往很少有抑制和自我约束，他们更愿意消费。微弱的或者温暖的照明(包括烛光)一般使人们更愿意逗留和享用餐后甜点及额外的饮料。
减肥如何控制食欲容易得到的食物吃得更多
这是影响消费的重要因素之一。在自助餐厅的研究显示，人们如果离冰激凌机很近，他们将会食用更多的冰激凌；如果牛奶调剂师在附近的话，他们将会喝更多的牛奶；如果有大水罐在他们桌上的话，他们会喝更多的水。
值得注意人为什么会胖的是，一项调查显示，同样的情况出现在这样的一个研究中，情况相同的两组受试者，放置同样的巧克力，一组放在他们的桌子上，另外一组放在离他们两米以外的地方，结果发现在他们的桌子放巧克力的那组，比起另外一组会多吃很多巧克力。而在美国的中餐馆中，比起那些正常体重的人来说，肥胖的消费者更喜欢用勺子、刀叉，因为用筷子对很多人来说进食相对比较困难。
此外人为什么会胖，如果您正在减肥，那么建议您把所有会导致肥胖的食品放得离自己远一点。胖人一般喜欢把食物储藏在离自己比较近的冰箱里或者柜子当中，而体重正常或者偏瘦的人喜欢把食物储藏在地下室等较远的地方。
人为什么会胖，食欲旺盛吃得多，以上的减肥如何控制食欲方法可以帮助你成功控制食欲从而成功减肥。
下面就让我们看看，科学研究所发现人为什么会胖的一些影响我们胃口的鲜为人知的因素吧！
影响食欲的七大原因：
食物的种类
光线
心理因素
食物的外观
气味
得到食物的难易程度
声音
人们进食都是因为肚子饿吗？
如果有人问到这个问题，您可能会有很多答案：肚子饿不饿、心情好坏、天气、环境等都会影响我们的胃口。
美国伊利诺斯州的学者Wansink，通过实验研究了人为什么会胖影响我们进食的很多因素，他发现饥饿并非促使我们进食的唯一因素。除了饥饿以外，很多人开始吃东西或许还有别的原因，比如他们看见了食物、他们觉得到了吃饭的时候但其实他们的肚子并不饿、他们想和别人一起吃饭、或者仅仅因为用餐时他们有事可做(例如很多人想边看电视边吃东西)。人为什么会胖，当这些人被问道为什么停止用餐时，一部分人指出是环境引起的，比如说是用餐时间到了或是一起用餐的人吃完了，另一些停止用餐是因为他们饱了，甚至还有一些则是因为电视节目结束了，或者他们的阅读到达了一个停止点。
现在知道人为什么会胖了吧，就是诸多的原因使我们食欲旺盛，吃的多能不胖人吗？减肥如何控制食欲，找到了原因就可以有针对的去克服。
饮食习惯也会导致肥胖
凹凸有致的身材谁不想要，可是因为平常生活习性的一些疏忽，赘肉就趁虚而入，抓紧来看看你是否也有这些习性呢？抓紧改掉吧！
一、不吃早餐让自己挨饿
中国有句俗语，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看管想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你常常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
早餐对我们非常复要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
二、吃得太快
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告知你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告知你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。
三、饮水不足
新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。
在正常情形下，一个人天天至少应该喝八杯水！
其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成优良的饮食习性，你完全不必苦痛地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。
四、吃大餐
我们中有太多的人因为太多的原因常常去参与饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的复要原因。在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式储备在体内。
现在最流行的是天天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习性，减肥对你来说就会相当轻松。
五、糖和咖啡因
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内储备，而且更加难以燃烧。
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
5个饮食习惯 控制好食欲
其实不像大家想得那么艰难，只要注意平时被你忽略的小细节，例如你的吃饭习惯。将吃饭时间延长，饭前喝汤，饭后刷牙，吃饭时缓慢下咽等等这些习惯你养成了，就能让你边吃边瘦哦。
日常习惯1：吃饭磨蹭
减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己我饱了。于是专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能边吃边瘦。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。
实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，使你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。
日常习惯2：饭后刷牙
减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振，还容易有才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它的想法。
实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平时爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。
其实不像大家想得那么艰难，只要注意平时被你忽略的小细节，例如你的吃饭习惯。将吃饭时间延长，饭前喝汤，饭后刷牙，吃饭时缓慢下咽等等这些习惯你养成了，就能让你边吃边瘦哦。
日常习惯3：先汤后饭
减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。
实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感;接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜;然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。
日常习惯4：缓慢下咽
减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。
实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。
日常习惯5：一日三餐
减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。
实施步骤：坚持一日三餐，只是调整进食习惯。
养成8个饮食习惯 脂肪不缠身
瘦身减肥最重要的就是要养成良好的饮食习惯，这样不仅可以减轻瘦身的负担，也可以严格控制后期体重反弹，下面小编就要详细跟大家解答瘦身期间应该养成哪些习惯，帮助大家快速的瘦身成功。
习惯一、吃水果也有度
不要觉得只吃水果就不会发胖，其实不是每一种水果都是低热量的食物!你知道吗?五个橙子的热量和一碗米饭的热量其实是一样的，而且水果里面的糖分也很容易转化成脂肪，所以每天摄取的水果量最好控制在200克以内，另外也不要在饭后吃水果，否则更容易促进热量的吸收。
习惯二、饮食要专心
很大一部分人在吃东西的时候有看电视的习惯，边享受美食边娱乐，实在是一大享受。不过要注意的是，这种做法很可能让你不知不觉的吃掉更多的东西，所以还是坐在饭桌前专心的吃饭，这么做不但会减少食物的摄入也更有助于消化。
习惯三、少吃零食是王道
女孩子都喜欢吃零食，但是大多数零食又是高热量的食物，即使平时的正餐吃得很少，但是不自觉常吃零食的话，发胖的速度还是非常快的，所以想要减肥，就要拒绝零食，当然，如果嘴巴实在有些馋的话，偶尔为自己准备一些低热量的小零食也可以。
习惯四、睡前几小时拒绝吃东西
减肥的时候，晚餐一定要少吃，因为晚间的食物不容易被消耗所以会堆积成脂肪，尤其是睡前吃东西更是大忌。有一个小窍门是晚饭过后马上刷牙，这样就能提醒自己不要再吃更多的食物了。
习惯五、为身体补充水分
减肥期间摄取的食物有所减少，开始容易有便秘的情况，其实多喝水就可以解决这个问题。而且喝水还能够促进身体的新陈代谢，帮助脂肪的燃烧，稀释更多的糖分，另外常喝水还能帮助清除体内的毒素，对减肥非常的有好处。
习惯六、吃饭要缓慢
防止自己吃的太多的最有效的方法就是细嚼慢咽。当我们吃饭太快的时候，身体中释放饱腹感的荷尔蒙就会减少，所以我们就会无意识的吃掉更多的时候，但是过了一段时间后才发现自己吃得太多，而且细嚼慢咽还可以让食物更好的被吸收和消化。
习惯七、要有决心和毅力
开始减肥的时间，体重会有一定数值的回落，但是一般在一个月之后，体重减少得就会比较缓慢，这是因为身体渐渐的适应了少食的习惯，这个时候不要泄气，耐心的坚持这种健康的饮食喜欢并且配合适当的运动就会永久的保持好身材。
习惯八、不能过度节食
减肥确实是需要适当的控制饮食，但是如果一味的追求零热量的摄取这种做法就是错误的，对减肥一点好处都没有。而且这样还会减慢身体的新陈代谢和脂肪的消耗，所以最好的方式就是严格的控制热量的摄取保证身体有一定的能力供给，而不是完全的拒绝摄取热量。
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