几乎每一个减肥瘦身的朋友，都曾经尝试过节食，但是，有不少人都失败了。从美容护肤的角度考虑，单纯的利用节食减肥，这是一种不科学的瘦身方法，不仅有可能造成反弹，还会有反超的风险，甚至是影响身体健康。
原因一：对于大部分人来说，节食是非常难坚持下去的
节食，无论怎样的减肥食谱，都意味你需要在长时间里，改变自己原来的饮食习惯。但是，坏习惯很难改变，因为它们都已经溶入了我们的生活里。
而且，许多坏习惯还和特定的饮食文化相关，如西方人的高脂饮食习惯，日本人爱吃咸鱼干，中国人、韩国人爱吃泡菜，这些习惯都不是你能所改变的。
另外，改变饮食习惯能否成功取决于你的意志力。而人们的意志力通常是在开始的时候非常强劲，但随着时间的推移，面对着随着改变而来的压力，意志力会渐渐地消磨殆尽。
而且，你每天还得抵抗诸如朋友邀约、聚会等等的诱惑。这就是为什么坚持一个月、两个月的节食计划很简单，但保持节食的成果很难的原因。
原因二：节食会让你感觉到饥饿和被剥夺
研究表明，无论你是胖是瘦，节食都会让你觉得非常饥饿，并产生更强烈的对你不该吃的东西的食欲，如糖和脂肪。
如果成功地抑制了自己的话，你又会感觉到自己被剥夺了，所有的人都在吃，我却不可以，为什么我不能吃呢?
于是，这种情绪累积到一定程度之后，你就又开始大吃大喝了。
原因三：日复一日的节食会让你感到厌倦甚至崩溃
节食之所以有效是因为你在坚持不懈地执行着。可是，大部分人会对日复一日的清汤寡水的饮食厌倦。
于是，他们便试图寻找一种能够不让人厌倦的饮食，而事实上，这是不可能的。
节食者们便在不同的食谱间游移，而等待他们的则是不断的失败，甚至于比没有节食的时候更加肥胖。
原因四：节食会忽略了贪吃的情绪因素
饥饿并非是进食的唯一原因，很多人通过吃来减压。情绪性的进食是许多人增加体重的原因，无论是太过高兴，或太难过。
人们都倾向于通过吃来缓解这些情绪。很显然，节食对于这种情绪性的进食没有任何作用。
而且，如果在心情低落的时候还坚持节食的话，很可能让自己变得更加忧郁。
以上就是节食减肥失败的原因了。在减肥的时候，节食不是最有效的瘦身方法，只有控制饮食，才能在不影响你身体健康的前提下，让你能吃出苗条。多食用蔬菜和水果，少吃油腻的食物，这样都是减肥的窍门。
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解答：男性“大腹便便”的四大原因
男人一到中年就很容易发福，由于种种原因，肚腩会慢慢浮现出来，为什么男人会产生肚腩呢？这是各位男士一直想知道的答案，现在让我们一起来看看是什么原因吧！
1、睡眠不足：如果睡眠缺乏，会降低一种调节身体脂肪的蛋白质瘦蛋白的水平，而提高饥饿荷尔蒙的水平，增强了饥饿感，不得不吃。65%的卡路里在我们身体休息时会被消耗掉。最好每天睡7~8个小时，如果能每晚在同一时间上床，早晨在相似的时间醒来，就可以最小程度地干扰荷尔蒙的水平。
2、精神压力大：根据美国《新闻周刊》报道，越来越多的研究显示，精神压力会引起一连串危及健康的疾病，但精神压力首先会令人变成大肚腩。肚腩的脂肪细胞对肾上腺激素特别敏感，如果体内肾上腺激素分泌旺盛，就算身体其他的部位很瘦削，大肚腩仍然会毫不犹豫地现身。
3、顿顿喝啤酒：很多男人喜欢啤酒，吃饭时它的地位和汤相比只高不低。一瓶啤酒大约有228卡路里的热量，这么多的热量进入体内会义无反顾地涌到身体中段。此外，有啤酒肚的男人，也是糖尿病、高血压及大肠癌的高危人群。
4、久坐不动：澳大利亚专家研究发现，男性坐着的时间与超重、肥胖的密切关系，大大高于女性。男性坐着办公的时间越长，身体超重的可能性就越大，办公室工作已成为导致肥胖的一个因素。而越来越多的以车代步，缺乏运动，也让男人的中段越来越可观。
轻松抹平大肚腩腰部赘肉产生的原因有很多，除了先天与后天的肥胖之外，不够良好的生活习惯和日常姿势也会促生粗壮的腰。长久坐立、缺乏运动、不合理饮食等都能使腰部堆积脂肪。要对症下药，就得明白症结所在，然后标本兼治。
第一件事：控油1小匙千万要管住自己的嘴巴，控制饮食是解决这个尴尬问题的最好办法。尽可能少吃脂肪含量高的食物，如奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋和薯条薯片等，别太纵容自己的嘴巴和肠胃，祸从口出在这里也同样适用。控制饮食过于严格会影响健康，造成体内一些微量元素和营养成分缺乏，所以可以多吃些鱼和贝类，还有豆类和谷物，补充必要的营养。炒菜的时候不放用橄榄油和芝麻油取代色拉油，始终贯彻一餐1小匙的用油原则，能够很好地控制油脂摄入量。
第二件事：燃脂小动作囤积在下半身的脂肪很顽固，来得容易去得慢，所以要防患于未然，平常就得注意控制脂肪的摄取量。当然，一个很好的办法就是多运动，把多余的脂肪燃烧掉，多做一些臀部和腿部的运动，会有很好的瘦腰效果。试着告别电梯走回爬楼梯时代，有时间做做瑜珈或伸展运动，把下半身肌肉锻炼得紧凑一些，蛮腰就回来了。
第三件事：防赘肉上班族每天都需要坐在椅子上，长时间的做着很容易堆积腹部的脂肪，这个时候就需要养成好习惯，纠正坐姿，收腹挺胸，便能减去一些聚积于腹部的脂肪。随时提醒自己挺胸、缩腹、直腰、坐如悬钟，哪怕是不能始终保持，想起来就做，都有可能从肚子上减去2斤或更多累赘的脂肪。
身体肥胖主要由四大原因造成
肥胖主要由四大原因造成：
家庭原因：全家都是胖子并不一定都是遗传的原因，也有可能和你家的饮食习惯有关。
不注意体重控制：由于小时候不注意体重控制，造成人体产生过多的脂肪细胞，可以说是从小就打下了肥胖的基础。
吃得太多没有消耗掉：就是从食物中所得到的热量，超过消耗的热量，而过剩的热量即转成为脂肪，累积在脂肪细胞而形成肥胖。
新陈代谢的降低：人到中年后，由于新陈代谢率降低或有些人长期不运动，也会造成发胖。
其他原因：饮食不均衡，喜欢吃高热量的食物（例如肉类、淀粉类）；或者吃太少蔬菜水果，而造成内分泌失调。另外，生过小孩的妇女以及因为压力或服药等原因，也会形成肥胖。
节食瘦不下来的4大原因
你是不是很困扰，运动节食各种方法都用过了，就是不见瘦呢？看看专家怎么分析吧。
1、味蕾决定了你对味道的感受力
有1/4的人对甜味的忍受力特别强，因此他们要吃很多的糖才能感到满足，我们可以称他们为甜味派。相反地，有另外1/4的人对甜味的感受力特别弱，因此他们在吃水果的时候总不会觉得甜，对苦、涩的味道反而敏感得多，我们把这些人称之为苦味派。因为绝大多数的减肥食谱都建议吃大量水果和蔬菜，这样使苦味派觉得难以坚持。
2、性生活与食欲紧密相关
性的缺乏也会导致食欲大增。对于食物和性的欲望都是由视邱下部控制，并且都是受同一种激素(神经肽Y)影响的。夫妻间有规律的、健康的性生活有助于食欲的控制。
3、脑有所思，身有所动
脑袋在想什么，身体会不由自主地向目标行动。如果你总是想着你不能吃的东西曲奇、糖果、蛋糕那么你就很可能转个身就跑去零食屋了。因此，你要尽量想一些有利于减肥又能让你嘴馋的东西，想像它的香味、口感然后对自己吃东西的冲动保持警惕。
4、环境对你的影响程度
当你身边的人都很悲观，你会感到挫折和疲惫吗?有一些人会为了逃避身边消极的环境而把精力转移到吃这方面，以致体重暴增。对付这种情况，专家的建议很简单，深呼吸，把恐惧呼出去。
经期减肥四大原则 把握细节轻松瘦身
生理期是减肥的黄金时期，但是这个黄金减肥期的把握也是需要注意一些细节，只要把握这些细节，可以让我们在减肥的同时变得更加健康哦。 原则一：保持心情舒畅
研究证实，好的心情会加速体内新陈代谢，是排毒养颜、减肥的良药。但是女性在经期内分泌激素水平的变化会直接或间接影响到精神状态。
前一分钟你还心情大好，也许突然之间就晴转阴了，暴躁易怒。这种情绪波动，就是生理期前体内下降的雌激素和黄体素影响了大脑中负责支配情绪的复合胺等化学物质造成的。
除了自我调节，不要乱发脾气意外，还应多该吃一些奶酪、酸奶、牛奶以及一些绿色蔬菜等含丰富钙质的食物。
原则二：经期请勿刻意吃甜食
有人说经期吃什么都不会发胖，这是错误的。不要在经期刻意吃甜食，如饮??料、蛋糕、糖果等。
经期进食过多甜食会导致血糖不稳定，加重各种不适。小编提醒您，含有阿胶的食物容易导致血量增多，同样不可取。
为了满足大家想吃甜食的愿望，小编特意向您推荐山楂桂枝红糖汤，营养不发胖，做法如下：
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
原则三：防止缺铁，荤素搭配
铁是人体必需的微量元素，不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。
推荐大家使用鱼、瘦肉、动物肝、动物血，这些食物生物活性较大，容易被人体吸收利用，同时大豆、菠菜中也富含植物铁。月经期膳食中注意将这些食物荤素搭配，以满足月经期对铁的特殊需要，防止脸色苍白，美容又健康。
原则四：经期小运动，效果事半功倍
月经期是不是有种不想动的感觉呢，但是要想减肥，就必须付出小小代价。
经期运动以轻柔、舒缓、放松，拉伸的运动为主，如冥想型瑜伽、初级的形体操，或只是在家做一些简单的伸展运动。
经期小运动能够有效地改善和提高人体的机能状态，促进血液循环，特别是能够改善盆腔内生殖器官的血液循环，减少充血，这个时期的减肥效果事半功倍。
经期减肥，大家准备好了吗?说动不如行动起!让每月一次那让人烦恼的倒霉事变成我们女性朋友最开心的日子!把健康留下，让肉肉飞走吧!
节食减肥失败原因之谜 你为啥就是瘦不了
著名主持人奥普拉温弗瑞曾给心理学贡献过一个名词叫奥普拉悖论。她人生的一大目标就是减肥：在刚刚当主播的时候，因为烦恼体重从125磅增加到了140磅，她去找了节食医生。根据医生的计划，她在节食一个月后降回原先的体重。但节食停止后，她渐渐反弹到了212磅。于是她4个月只吃流食，减回145磅。
如你所想，这轮节食结束后，她的体重又勇攀高峰达到了237磅。
这位在事业上成功卓绝的女性在日记里满是对减肥的祈祷：我生我自己的气。我无法相信，经过这么多年，尽力做了这么多事情以后，我仍然在谈论我的体重。
凯利麦格尼格尔曾做过研究，她相信心理学上的晕轮效应会影响人的判断力。譬如一个人正在节食，她成功地做到了吃一份低热量的早餐，嗯，做得好，我是这么可爱，所以应该有些奖赏。凯利模仿的对话，就跟我心里的小黑差不多。如果节食者这么想的话，午餐时多一份甜点也就天经地义了。
即便不节食，我也很熟悉这样的情况：如果小白提前半天完成了采访工作，小黑就跃跃欲试地想用一天时间的娱乐来庆祝自己的高效率。
曾经有一个研究小组非常想弄明白越节食越胖的原因所在。科学家们让志愿者品尝碗里的曲奇饼并作出评分。在开始测试之前，有些志愿者喝了一小杯奶昔，有些志愿者喝下了两大杯奶昔。曲奇饼的味道并不是重点：科学家注意到一个奇怪的现象，在那些正节食的被试者中，越是已经喝下了两杯奶昔的人，越是吃了更多的曲奇饼。原来，对于这些人而言，重要的不是饥饱，而是去他的，今天的节食又失败了，明天我再重新开始！
这种反复会让人疲倦，确实有一种可以被称为意志力的玩意儿存在于我们的大脑中，而且它是有限的。如果你十分钟前刚刚抵制过巧克力的诱惑，那剩下的意志力也许不足以让你在一道复杂的几何题目上再坚持10分钟。
肥胖主要原因 四大因素要区分
随着生活水平的不断提高，越来越多人开始被肥胖问题困扰。肥胖可发生在任何人群任何年龄身上，是日常生活中非常常见的一种现象。那肥胖问题的出现到底是受哪些因素影响的呢?肥胖主要原因是什么呢?关于这个问题，下文为大家作出了详细解答!
一、肥胖主要原因之遗传因素影响。
遗传是导致肥胖原因出现的一个很重要原因，孩子身上所有的基因都是直接从父母那继承而来，如果父母任何一方带有肥胖的基因或者父母双方都携带肥胖基因，那么孩子生下来就有很大一部分会出现肥胖问题。
二、肥胖主要原因之社会环境因素影响。
老百姓经常认为能吃是福这个传统观念，也一贯宣扬民以食为天的意识，因此生活中看到有好吃的都是能吃就吃，不会特别注意热量超标这个问题。随着生活条件的不断提高，各种各样的美食时时刻刻都诱惑着我们。日常生活中如果不注意控制食量，就会容易诱发肥胖的问题。
三、肥胖主要原因之心理因素影响。
看到这里也许大家会有疑问，这个心理因素也能成为肥胖的原因?答案是肯定的，很多人当心情烦闷，情绪不佳的时候都会采取大吃大喝来平复心情，宣泄压力。如果长期无节制地进食，导致卡路里摄入过量，肥胖问题自热而然就会找上门来。
四、肥胖主要原因之运动过少影响。
运动能够帮助体内消化道对食物的吸收消化，对于脂肪的消耗有极大的帮助。随着科技的不断进步，人们出入有车子代步，上下楼层有电梯搭乘，因此运动得也越来越少，肥胖问题日益突出。
总的来说，导致肥胖出现的因素包括了遗传、社会环境、心理状况、运动过少等几个方面，如果要想摆脱肥胖问题的困扰，就要认真从这几个方面进行注意了。
生活中有人曾经试过各种减肥方法，什么节食呀，抽脂呀，健身房运动等等方法都尝试过，但是减肥的效果却并不理想，导致减肥失败多数的原因是没有分清导致自身肥胖问题的原因，盲目减肥。对于肥胖主要原因这个问题，上文为大家列举了导致肥胖的四个因素，只要根据这四个因素区分自身的肥胖问题，再对症减肥，相信一定会有效果的。
让你只胖不瘦的6大原因
1将爱吃的食物打入冷宫
你是不是暗下决心，再也不吃那些美味的冰激凌和诱人的甜点?可是，完全强迫自己放弃这些食物，往往会使它们更有吸引力。一旦受到了挫折，或心情不佳的时候，你就会放纵自己，大吃大喝，把失去的找回来，结果，体重也回来了。
建议：控制而不禁止自己的欲望。很想吃冰激凌是吗?给自己一勺吧。很想吃巧克力?给自己一小块吧。但是，英要放纵自己的欲望，如果你满口袋都是巧克力和甜点，那么，要不吃也难。在冰箱要存一些你爱吃的食物，当馋虫猖獗时，就给它们一点，将它们安抚下来。
2时刻关注自己的体重
将体重是否变化作为减肥是否成功的惟一的标准会给自己带来很大的精神压力。要知道，在一天之中，由于水分含量不同，人的体重也会有些变化。如果你时时地称量自己的体重，那么你的情绪也会随着体重的升降而或喜或悲。
建议：将体重计排除在视线范围之内，每周称一次体重就足够了。那么，减肥的速度能有多快呢?专家认为，每周能减去0.2-0.5公斤，就非常不错了。虽然这么缓慢的速度令人沮丧，但是，这些体重更可能来源于脂肪，而非水分或肌肉。
3急剧降低卡路里的摄入量
许多减肥人士都把肥胖归咎于吃得太多，不过，事实上，也许他们吃得还不够多。节食的人摄入的卡路里太少的话，会有反作用，因为机体新陈代谢速度降低，消耗不了多少热量。
结果就是你饿了个半死，也许一天就只能消耗掉700卡路里，而体重计稳稳不动的指针也似乎在嘲笑你。
建议：你可以每天增加一点点的卡路里摄入量，如100卡路里，慢慢地恢复到可以支持正常新陈代谢，也能减少体重的卡路里摄入量。这一过程需要大概3-6个月。
4运动过量
也许你想说，运动和节食结合起来，总能减肥了吧?但是，降低的卡路里摄入量和增加的运动非常可能耗尽你的精力，结果就是，你疲惫不堪，只好放弃。
建议：一个更明智的做法就是逐渐地增加运动量，而不是一下子逼迫自己必须消耗多少热量。消耗热量仅是运动的一个好处，其他的作用，例如激活新陈代谢、减轻压力、增强活力等更为重要。
减肥物语：到了秋天，天气渐渐转凉，人们能吃能睡，脂肪细胞又开始积累，人体容易发胖。尤其对一些肥胖者而言，在夏季有所萎缩的脂肪组织结构，到了秋季又重新活跃起来。
5过分信任健康食物
低糖或无糖的食物并不意味着不含有热量。低脂的产品通常含有高糖分，这样，从热量上来说，低脂食物和同等的高脂食物是一样的。而无糖食物可能不含有蔗糖，但可能含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。
建议：注意那些烘烤的食物，如饼干，通常宣称是低热量食物含有的热量往往比它们标签上注明的更多。
6一味压迫自己不给自己一点奖励
改变由已久的生活习惯不是件容易事，所以，你应该时不时地给自己一点鼓励，以便能保持昂扬的斗志。当时达到某个目标时，例如减掉了2公斤，你可以给自己庆祝一下了，或去看场电影，或做美容，或买些首饰，但不要以大吃一顿的方式来庆贺。
建议：专家认为一个阶段的减肥目标不应该定在减掉体重10%的重量以上，否则，这会给你带来很大的压力。而适度的减肥目标，一般是体重的5%-10%，更加容易达到.
而且，即使是减少5%-10%的体重，也能使你感受到自己的健康状况明显好转了，其实这更重要。定下合理的目标，不断给自己鼓励，你才能走完艰难而枯燥的减肥之路。
以上这六点就是阻碍你减肥的绊脚石，赶快行动起来，把它们扫除吧!
MM减肥 四大误区
MM们为了瘦身疯狂节食，不吃主食，以多吃水果来节食，其实这样的做法究竟是好还是坏呢，来听听专家的意见吧!
拿水果当干粮，吃坏了肚子
黑名单一：拿水果当干粮，吃坏了肚子
在某旅行社工作的媒介专员晓红下定决心要减肥。前一阵子她很少吃主食，每天炖很多水果来充饥。周末休息独自在家时，上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果，她边看电视边吃水果，中间还加塞了一个冰淇淋，没来得及消灭香瓜时，已开始频频上厕所，原来吃坏了肚子。
黑名单二：专家点评：果汁过量当心果糖尿
由于水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。
黑名单三：早餐=一个水果+一把维生素片
有志者，事竟成，这是小丽在减肥路上的坚定信念。减肥十年，她坚持没怎么吃主食，早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说，就是通过十年艰苦奋斗，终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后，令她再也高兴不起来的是，医生警告她说：再这样减下去，有可能得癌症!
黑名单四：专家点评：破坏代谢平衡不合算
一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否合算，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，最好保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。
千万别模仿 四大超容易反弹的减肥方法
核心提示：许多减肥过的MM都会觉得，在减肥最初时刻，很轻易就瘦下来了，但是不久体重就会反弹，而且一直处于平台期，有没有想过是自己的减肥方法没有用对呢，许多减肥方法虽然效果好但是反弹也很厉害。
断食、恶性节食当心溜溜球效应
有些人很好奇，为什么自己只吃一点点，却还是发胖？因为脂肪消耗热量有用，假如不运动，食物热量无法完全代谢，甩不掉的脂肪又连本带利地囤积在你身上了。
也许你早已试过各种减肥秘方，却总在瘦身过程中欣慰自己反正辛劳熬了这么久，多吃一点有啥关系！这么想，那你可就大错特错啰！
不断在节食与失败间循环的减肥体会，将使身体长期处于忍耐饥饿的状态中，影响大脑下视丘饱食中心功能，无法推断何时真的饱了，所以减肥后，常会吃得比以前更多却仍不满足。
低卡饮食法
人们一旦想减肥，最先冒出的念头就是少吃一点，以为热量减少就会瘦，有些人伸直一天只吃一餐或减食到热量过低，以水煮青菜或一两片面包果腹。但是最新节食减肥研究却显示，减重时一天吃一餐总热量是500卡，和一天吃三餐加起来总数是1000卡的人，减重的程度和速度完全一样，少吃并没有使人的减重速度更快。
在刚开始节食的一两周内，体重会迅速下滑，但接着人体的调剂系统，会对节食所造成的能量短缺做出反应，即降低细胞代谢率以减少能量的消耗。
节食越厉害或越久，细胞代谢率会变得越慢，能量消耗得越少，到最后即使天天只吃一点点，体重都掉不下来。
因为这时候的代谢率太慢，体内脂肪无法迅速有用燃烧。要排除脂肪达到减肥效果，必须靠迅速有用的代谢率，才能燃烧体内多余的脂肪。学者主张节食减肥期间天天食物热量不要低于1000卡。
注重：
1、防止长出新脂肪，并且维持迅速有用的代谢率以燃烧旧脂肪。
2、节食期间假如每周能做3次以上的有氧运动，或其他连续性的运动，就能一直维持快速的代谢率，体重一定会连续下滑。
有些运动方式会增肥
许多人运动后体重不减反增，这是为什么呢？美国医学会指出，光靠运动颇难造成热量的消逝，故不轻易减肥。吃一客汉堡所汲取的热量（约300卡），必须走一小时的路或在大运动场慢跑12圈（半小时）才能把它烧完，这是运动减肥的难处。更何况运动后胃口大开，输入的食物热量一不注意就会超过辛劳运动时燃烧掉的热量，因此运动必须配合节食，才能有用燃烧体内多余的脂肪，减肥才会有用。经常运动的人在停止运动后，也是基础代谢率变慢而积肥长胖。
不超过30分钟的运动无益减肥
运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧。每次运动后，人体基础代谢率升高的时间可连续24小时，故每周运动3次，每次30分钟以上，使身体燃烧掉300卡以上的热量，就能使人体的基础代谢率不致减缓，此时又一面节食，人体内多余的脂肪才能有用燃烧掉。瞬时爆发性运动（例如举重、拉杆和百米赛跑）的能源是糖类而不是脂肪，故这类运动对减肥无益。
细数让你发胖的五大原因
我为什么会变胖？许多人都如此自问。遗传、吃太多、运动不足、摄食中枢神经障碍、荷尔蒙异常等原因，都是肥胖的答案。人会变胖通常都是吃的太多、又动的太少，或者是少数因疾病而导致的肥胖状况。
肥胖一般分为两大类，一类是因病而引起的肥胖，它是因为疾病(脑炎、脑瘤、关节炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素)而引起内分泌紊乱造成的肥胖，这种肥胖称为症状性肥胖。这类肥胖病人占整个肥胖人数的5%左右。
另一类肥胖则是由于在饮食过程中所摄入的热量，大大超过其本身所消耗的热量，而使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞，而导致肥胖，属这类肥胖的人称单纯性肥胖，这类肥胖人数占肥胖人总数的90%以上。
总的说来产生肥胖的原因有以下几点：
1、遗传因素造成的肥胖。
一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。这类肥胖人，很难采取其他人为措施如运动、节食等方法消除肥胖，只能在减肥后与自己减肥前相比，相对来说体重轻一些。
2、饮食结构不合理造成的肥胖。
偏食或饮食结构中所安排的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，引起热量入超，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多引起肥胖。人们所需热量的多少依性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。
一般说来在年龄相同的前提下，男人较女人所需热量多;青年人较老年人所需热量多;体力劳动者较脑力劳动者所需热量多;活动量大的人较活动量少的人所需热量多;所以我们在安排生活时不能单从自己的饮食爱好出发摄食，特别在人民生活水平日益提高、食品的供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。
3、运动过少也是导致肥胖的原因之一。
现代城市人习惯优裕舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是很多人晚饭后，长时间地坐在电视机前看电视，一坐就是几个小时，很少走动，长此下去，不胖才怪哩!
4、七情内伤也是肥胖的重要原因。
七情内伤使人体中肝、脾、肾、股等功能失调，不能把多余的脂肪转化为热量排泄，而沉积于体内造成肥胖。
5、精神因素，也是肥胖的一个原因。
俗话说：心宽体胖。没有思想负担，吃得香，消化吸收也特别好。或借酒消愁以大吃大喝来缓解自己不愉快的情绪，这些都能使热量大增，导致肥胖。
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