肥胖不单单是一种臃肿的体态，而是一种疾病，它能导致糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等诸多疾病，还会使人产生自卑等心理负担，因此缩短寿命绝非危言耸听。据国际肥胖问题工作组的最新统计，全球目前有17亿人体重超标，需要减肥的人数约占全世界总人口的1／4。
减少人均寿命的罪魁祸首是谁？很多人会想到癌症和心脏病。其实，肥胖的危害可能比它们还要严重，至少在美国这一结论正在成为现实。美国《新英格兰医学杂志》16日发表研究成果认为，如果不采取有力措施，50年内，肥胖可能将美国人77.6岁的平均寿命缩短2－5岁。这一数字令人触目惊心，而饱受肥胖之苦的又何止美国。肥胖，已经是人类不能承受之重。
在欧美国家，肥胖是最为突出的健康和社会问题之一，正在侵蚀社会的各个角落。如今的美国，2／3成年人超重或者肥胖，美国儿童也肥胖成灾，胖孩子已经超过900万。而目前全欧盟的肥胖人口已经超过2亿人，达到令人不安的比例，青少年肥胖问题尤其严重。
即便在发展中国家，肥胖也已日益流行。在中国，随着生活水平不断提高，目前超重和肥胖人口也已分别达到2亿和6000万。
肥胖不仅仅是个人的事情，而是全社会应当面对的巨大挑战，因为肥胖给各个国家造成的巨大压力和惊人的社会成本不容忽视，医疗费用不断攀升、死亡率升高。每年至少有30万美国人的死亡归因于肥胖症，肥胖症每年给美国人造成的经济损失达1170亿美元。这样的数字让各国政府不得不严肃对待肥胖问题。
美国食品和药物管理局已经将美国当前的形势称为全国性的肥胖症流行，美国相关政府部门发起了一场针对肥胖的战争。近日，欧盟也就如何在公众中推广平衡饮食、如何通过各种媒体展开健康教育宣传，以及如何鼓励公众参加体育锻炼等问题集思广益，希望能够有效控制肥胖症蔓延。
肥胖，不仅仅是体重数字攀升，更给社会的正常运转造成了沉重负担。虽然目前中国的肥胖问题不像欧美国家那样严峻，但前车之覆，后车之鉴，有必要及早认真对待。
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人类因大脑而肥胖的证据
肥胖，已经成为当今人类的大敌。因此，减肥成了许多科学家的研究课题。研究表明，当我们坐在餐桌前，指挥我们用餐的是人脑，而不是嘴巴，大脑是主宰我们饮食行为的控制塔。
人类寻找控制食欲的阀门
有数字为证：全世界超过10亿成年人身体超重，每个月有15万人因过度肥胖导致各种疾病而死亡。在这种情况下，关注一下控制人类食欲的消化系统与指令开关，就成为许多科学家的研究课题。
但是，找到控制着人体饥饿感和饱胀感阀门的指令开关并不是一件轻而易举的事情。食欲的调节是通过一个复杂而且高度精密的系统实现的，有数十种物质参与到这个过程中。在所有这些物质中，最让人们感兴趣的是勒帕茄碱，这是一种由脂肪细胞分泌的激素，可以传递人体内能量储存的状态。
勒帕茄碱对大脑食欲神经有决定性影响
然而，最近的研究发现，大多数肥胖者肌体分泌的勒帕茄碱都异乎寻常的高，而高水平的勒帕茄碱并没有带来预想的效果。这显而易见的矛盾是因为人体对勒帕茄碱产生了抵抗力。换句话说，人越胖，脂肪组织分泌的勒帕茄碱就越多，而大脑就对勒帕茄碱发出的信号变得越麻木。另有研究发现，基因缺陷也是造成勒帕茄碱抵抗力的原因之一。
那么，怎样才能帮助勒帕茄碱与肥胖作斗争呢？美国俄勒冈卫生科学大学的专家理查德西梅尔为了解决这个问题进行了一些实验。他对进行过基因改造，体内没有勒帕茄碱的小白鼠和从一出生就开始补充勒帕茄碱的小白鼠进行了对比，发现前者在身体发育成熟后存在致病性肥胖问题，而且似乎永远都感到饥饿，而后者极度纤瘦，对食物丝亳提不起兴趣。
西梅尔认为，无论什么事情，走到极端都不是好事。因此他得出结论，勒帕茄碱对新生小白鼠大脑中负责控制食欲的神经部分产生了决定性影响，这种影响持续终生。
饥饿激素是肥胖的潜在隐患
尽管不同的人在勒帕茄碱作用下的表现可能有所差别，但对食物的反应还是有相同之处。例如，在刚吃完东西后，我们都会有饱胀感。实际上，很多研究都证明，让我们不再吃东西的主要原因是胃的充盈感。在进食之后，膨胀的胃向大脑发出一个够了的信号，这个信号的依据并不是食物所含的能量，而是依据食物的重量和体积。此外，食物到达胃里以后，若干种激素就会被释放到血液中。
近几个月来，饥饿激素受到广泛关注，因为人们发现它不但会提高食欲，而且还能减少能量消耗，有利于新脂肪的形成。研究发现，每次进餐之前，人体内饥饿激素的水平都会骤然升高，而在进餐后又会立刻下降。
更为重要的是，科研人员发现，对一些过度肥胖的人来说，体内饥饿激素的浓度在进食之前和之后并没有什么差别，这就是他们总是觉得吃不饱的原因。研究还发现，这种激素还有刺激大脑中负责学习和记忆有关的区域的功能。
与饥饿激素作用相反的是抑制饥饿激素，即肥胖抑制素。这种激素可以减少对食物的消耗，减轻胃的空置感，从而达到控制体重的目的。尽管对肥胖抑制素的研究仍停留在实验室动物阶段，但科研人员对利用这种激素开发出控制食欲的药物很有信心。
为了达到这一目标，2005年，英国哈默史密斯医院的布卢姆医生进行了一项科学实验。结果证明，每次用餐前30分钟注射胃泌酸调节素，可以帮助过度肥胖者控制食欲，增加饱胀感，从而达到减肥的目的。目前，已经有企业开始开发类似于这种小肠分泌的天然激素的口服药物。
肥胖是祸水 由肥胖引发的疾病
生活条件越来越好的同时肥胖的危机也离人们越来越近!肥胖最基本的就是饮食过度，营养过剩，加之身体不爱运动，这样摄入的热量远远大于消耗的热量，因此身体上的赘肉越积越多!肥胖的危害有很多，所以千万不能忽视减肥这个事情!下面一起让我们来看看肥胖的危害，以及肥胖引起的那些邪事!
肥胖的危害：
1.肥胖对心血管的影响
肥胖者更容易患上高血压、心脏病等心脑血管疾病。
2.肥胖者多是糖尿病
在我国糖尿病患者统计，80%糖尿病患者都是肥胖者，而当胖子的时间越长，患糖尿病的风险就越高!
3.肥胖引发肝病
肥胖症由于体内脂肪在肝脏的堆积，从而形成脂肪肝，又称作脂肪肝变形。严重的是，脂肪肝还会进一步恶化，引发肝炎、肝硬化疾病。
4.肥胖者易得癌症
肥胖者更容易患结肠癌，而且肥胖还会困扰你的生殖器官，男性肥胖者易患前列腺癌，女性肥胖者易患子宫内膜癌、卵巢癌
5.肥胖者容易睡过去
肥胖可以阻碍呼吸系统呼吸，肥胖者睡眠暂停呼吸的几率是常人的25-30倍。
肥胖引发的邪事
1.美国禁糖
由于欧美肥胖者较亚洲非洲多，美国纽约市长迈克尔-布隆伯格在5月底发表禁糖提案，计划禁止饭店、电影院、路边摊卖大包装含糖饮料。企图减少肥胖者的出现。这项计划预计在2013年3月施行。
2.火葬引发火灾
据英国《每日邮报》报道，奥地利格拉茨市火葬场日前发生火灾，出动消防队才将大火扑灭，导致火灾的原因竟然是一名超级肥胖的女性死者。
这名死者体重超过200公斤，因为她体内脂肪过多，导致焚化炉温度不断攀升，致焚化炉温度升至摄氏300℃。最终酿成火灾。
肥胖者减肥
此处的减肥方法，适用于体重异常者。
1.首先去医院找原因，是否因自身分泌异常而至。
2.求助他人，寻找相关减肥机构，如胖子训练营，报名之，与同为胖胖的人一同减肥，这样肥胖者减肥更加有动力。
3.求助医院，动刀子，曾经球王马拉多纳，就求助医生缩小胃，来达到减肥的目的。
4.求自己，恶治!有钱便宜别人不如便宜自己，先从最基本的开始，少吃多运动，花钱置办一些健身器材。
肥胖的危害相当大，不仅仅给自己的外表和心理添堵，同是还有可能会给他人造成灾难，所以要时时刻刻不忘减肥!
肥胖是天生？ 你不知道的肥胖原因
一说到肥胖的原因，最常见的说法是贪吃和缺乏运动。若吃多了油炸物、甜点、酒精性饮料或含糖软性饮料而增重，这一点也不奇怪;或是吃得多而动得少，胖也是应该。但是如何解释一个人保持规律的运动、清淡的饮食、严格控制摄入的卡路里，而体重仍无法下降呢?这或许并不是你一个人的错。大家知道吗？妈妈在孕期会对宝宝的将来产生至关重要的影响，下面我们一起来看看。
一、有其母必有其女
由于居民肥胖水平居高不下，英国政府给出了官方减肥指南，仍旧聚焦在四个字：少吃多动。然而，最新一项研究表明，20%的持续节食者，40%的英国男性和30%的英国女性也坚持运动，就是减肥不了。
英国纽卡斯尔大学研究人员通过表观遗传学研究方法得出，孩子在母亲子宫中孕育时就被设定了肥胖模式。母亲的生活习惯，包括每日饮食、训练量、是否抽烟饮酒等都会给孩子的DNA留下印记，从而改变基因表达。
英国普利茅斯半岛医学院(PeninsulaMedicalSchool)对226户家庭所作的调查发现，母亲若患有肥胖症，女儿肥胖的可能性将是常人的10倍。研究发现，患有肥胖症的母亲，她们的女儿中41%体重超重。相比之下，体重正常的母亲，她们的女儿只有4%肥胖。
母亲在孕期吃了太多高脂肪食物
在老鼠身上进行的实验发现，母鼠在怀孕期间摄入大量高脂肪食物，会使子女一出生就体重超标，这主要是因为大量摄取高脂肪食物会使胎盘供给胎儿的营养过剩。而且子女在此后的成长过程中也将会面临比常人更大的肥胖风险。
职业母亲的子女更容易肥胖
美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。
大龄母亲的子女肥胖几率更高
研究显示，30岁以上母亲的子女比25岁以下母亲的子女肥胖几率要高出2.6%-2.8%。
二、睡眠不足可能会发胖
美国2007年的一项研究发现，睡眠不足导致体内荷尔蒙的一系列变化。例如人体内会出现被视为糖尿病先兆的葡萄糖耐量。同时，睡眠不足带来的饥饿，乏力都会使人体活动减少，从而引发肥胖。
你是否缺乏睡眠?我们的身体在充分的休息过后运作得最好。若是睡眠不足，身体会自然产生生理压力并且自动储存热量或脂肪来回应。
三、压力也会导致发胖
你是否感觉压力太大?现代社会要求每一个个体做更多的事、扮演更多的角色、获取更多的成就。生活压力驱使我们不断往前进，让我们熟练的应付生活难题，但是同时也影响着我们的心情和感情。
压力刺激我们的求生反应。譬如在承担重大责任或处理财务危机时，身体会储存热量、减缓新陈代谢、排出可体松、肥胖荷尔蒙莱普汀及其他化学物质，结果很可能造就我们腹部区域的脂肪圈。许多人靠吃东西释放压力，但长期看来将适得其反。专家建议，练习放松心情再加上运动，不仅可以燃烧卡路里并且有益健康。
四、有的药物会使你增重
药物可能让你增重。治疗忧郁症、心神不宁、歇斯底里、偏头痛、糖尿病、血压偏高或偏低等处方药物极可能是使你增重的原因。有的人甚至以每个月10磅的惊人速度稳定增加体重。某些类固醇、荷尔蒙替代处方、口服避孕药也可能让您缓步增重。若您的生活型态未曾稍变，但一个月以来已经重逾5磅，那么很可能就是药物的关系了。
如果，你怀疑由于最近吃药，导致小肚子上一下子多了好多肥肉。你可以跟你的药剂师反映，让他帮你换一种处方上许可的药。但是千万别擅自停止服药而没有知会您的医生。擅自停药而未遵从医嘱可能导致严重后果。五、小心更年期肥肉
您是否正处于更年期?通常人到中年活动量必定大为减少，与年轻时无法相提并论。更年期体内荷尔蒙的变化使我们的代谢自动减缓、容易饥饿、沮丧、难以入睡。
更年期女性使体内雌激素大减，致使屁股、大腿的脂肪减少，转而集中于腹部。她解释，雌激素有助于将脂肪储存于下半身，少了雌激素的作用，女性的脂肪就如同男人一般堆积于腹部区域了。这个不受欢迎的围在腹部的游泳圈我们称它为更年期肥肉。
要避免这个更年期肥肉没别的办法，惟有加速脂肪燃烧速率，增进新陈代谢循环率，也就是少吃多动。运动可以缓解随更年期而来的骨质疏松。适量的饮食、运动、阳光(多吸收维他命D)，就可以让您更年期仍维持苗条身材了。
让你意想不到的几种肥胖诱因
除了以上的原因，还有很多你根本意想不到的诱因会让你在不知不觉中增加体重哦!
1、你的朋友
一个在《新英格兰医学》杂志上发表的研究，调查了12067人，跟踪了32年，发现只要其中一个人长胖了10磅，跟他差不多高的最要好的朋友平均都长胖了1-2磅。
与其计划跟朋友一起出去吃晚饭或者找一个酒吧喝酒，不如邀请他们一起去健身房健身，跟他们一起玩壁球，或者是跟他们一起骑单车。
2、经常感冒
听起来有点不可思议，但是，科学研究显示感冒了忘了治，也是让你长胖的一个原因。在2007年《食品与营养研究的发展》的一期杂志中，做了一个实验，那些被注射了感染腺病毒-36(能够导致上呼吸道感染)的老鼠，剂量是使人感染的一半，比那些没有注射病毒的老鼠重了4倍。科学家推测，这种病毒使得人体内的脂肪细胞增加，最坏的情况，有可能会让你长胖40磅。
据刊登在《儿科》杂志上的一项研究发现，感染上一种特殊的感冒病毒腺病毒-36的儿童比没感染的儿童更容易肥胖。在参与实验的124名儿童当中，80%的腺病毒-36感染儿童身体出现了肥胖，比非病毒感染儿童体重高出23公斤。
无论多努力减肥都效果不佳，这或许并不是你一个人的错。肥胖不是天生的？大概肥胖真的不是天生的，但是，妈妈在孕期会对宝宝的将来产生至关重要的影响，你知道吗？
3、使用空调
2006年《国际肥胖》杂志上一篇文章介绍，长期生活在舒适的恒温环境中的人感受不到热与冷，体温没有升降变化，也会导致肥胖。例如，美国肥胖患者比例最高的南方家庭空调拥有率近些年不断攀升，从1978年的37%提高到1997年的70%，就能证明这一观点。
4、割扁桃体手术
美国的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%。研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。
5、夜晚开灯睡觉
在老鼠身上进行的一项实验显示，在饮食和运动状况相同的情况下，8周时间内，相比摸黑睡觉的同类，开灯睡觉的老鼠的体重比先前增加了50%。研究人员表示，这项实验和人在深夜进食会发胖是一样的道理。
6、生活在受污染的环境中
环境污染会影响人体新陈代谢。例如存在于塑料中的双酚A等干扰物质和耐火材料多溴联苯等污染人体之后，就会引发肥胖。此外，残存于食物上的影响人体激素合成及新陈代谢的杀虫剂也会引发肥胖。
化学污染是儿童肥胖的原因
化学污染
儿童肥胖
本报综合报道最近，西班牙一项突破性的科学研究得出一个惊人结论：污染能够使人肥胖。科学家发现，如果胎儿在母体中受到杀虫剂成分等常见的化学物质的污染，那么他们将来变肥胖的几率会翻倍。
变肥胖可能性翻倍
这项刚发表的科学研究首次把化学物质对胎儿的影响与肥胖联系起来。目前，肥胖已经成为困扰多个国家，特别是发达国家的健康问题。全球有至少3亿人肥胖，英国有四分之一的成年人和五分之一的儿童肥胖。医学界认为，造成人肥胖的主要原因是他们吸收的卡路里比消耗的多，而饮食不当和缺乏运动是造成肥胖的关键因素。但是，单是这两点，似乎不足以解释为什么近年来肥胖问题在世界多国蔓延。
基因的差异造成人在新陈代谢上的差异，这使得有些人比其他人更容易长胖。但是，巴塞罗那医学研究所的科学家的最新科研成果显示，污染可能也会像基因差异那样，使得一些人先天就容易变肥胖。
科学家对403名婴儿出生前后脐带内所含的六氯苯(HCB)含量进行比较，然后再对这些婴儿的成长过程进行追踪调查。结果发现，HCB含量高的小孩，在六岁半前变肥胖的可能性是其他小孩的两倍。
六氯苯是一种杀虫剂，虽然在这项研究展开前已经被国际社会普遍禁用，但是其遗留的效力依然存在大自然中，并随着食物进入人体。
警惕奶瓶和化妆品
科学家表示，这项研究的意义主要不在于找出一种化学物质与人体肥胖的联系，而在于让人发现接触各种化学物质对人体造成的影响。为此，他们呼吁应该将人类与类似杀虫剂的接触限制到最小。
此外，科学家通过试验也发现，很多化学物质被怀孕的动物吸收后，会导致它们生下的后代肥胖。这些化学物质包括有机锡轮船防污油漆中一种常见的化学物质，而现在在大量海鲜体内都普遍存在;双酚A广泛应用在婴儿奶瓶和婴儿食品罐头等日常用品中，以及化妆品、洗发水、食品包装塑料等日用品中普遍存在的邻苯二甲酸盐。
这些化学物质在人们日常生活中几乎无所不在，因此几乎每个人的体内都会含有这些化学物。据统计，95%美国人的尿液中含有双酚;90%的婴儿在母体中就接触到邻苯二甲酸盐，而西班牙科学家所检测的每一条脐带都含有六氯苯等杀虫剂成分。
化学物改变人体基因
此前，美国有两项科学研究也显示出邻苯二甲酸盐与成年男性肥胖有关联。而西班牙的这项研究首次显示化学物对胎儿的影响，胎儿是人体最脆弱的阶段。美国环境健康科学研究所首席科学家、世界著名有害化学物研究专家皮特麦尔斯表示：这项研究非常重要。它的结论并不令我们吃惊，因为我们早就从动物试验中发现到这一点。
目前，科学家还不确定六氯苯如何造成肥胖，科学家怀疑它会改变基因，使得妈妈容易患糖尿病，从而增加子女肥胖的几率。
麦尔斯则表示，动物试验显示，化学物质会不断地打开和关闭子宫里的基因，使得干细胞转化成肥胖细胞。因此后代的基因会更擅长储存和累计脂肪。
麦尔斯认为：我们应该想办法减少与这些化学物的接触，而改变饮食习惯和生活方式可能会有帮助。
其他肥胖因素
母亲生育年龄推迟
母亲怀孕的年龄越大，婴儿变肥胖的几率也越高。
睡眠减少
如果睡眠太少的话，成人和儿童都有可能因此而变胖，这可能与他们会更容易饥饿有关。
温度
人在寒冷的环境中会燃烧更多卡路里。而中央加暖系统使得许多发达国家的民众大部分时间都不会觉得寒冷。
处方药
医治精神病、抑郁症和糖尿病的药物可能会令人增重。
戒烟
虽然吸烟的母亲可能会令子女肥胖，但是她们自己却不会。相反，一旦停止吸烟，体重就会增加。
减肥常识：淀粉是肥胖的祸根？
要减肥就不能吃米饭和面食？因为淀粉会导致水肿，虚胖以及下半身的赘肉囤积？淀粉毕竟该不该吃？它真的是苗条身材的罪魁祸？难道爱吃米饭和面食，就是肥胖的祸根吗？
Q：大家都说，吃淀粉会发胖，所以要减肥就不能吃淀粉，这种说法对吗？
A：错！其实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。因此，应该注重的是天天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。
依据权威部门的研究表明，天天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。
只吃蛋白质体重确实会减轻，不过这是身体内的化学反应在作弊，体重计上减少的数字都是水分，实际上身上的赘肉并没有减少。
假如采用高蛋白减肥法，只会让你的健康陷入危险境地；只摄入蛋白质没有任何糖类的话，会导致体内脱水，更严峻的是假如因此导致体内酸碱不平稳，则有可能发生铜酸败血症。所以，为健康起见，最好不要贸然使用高蛋白减肥法。
Q：淀粉是否只是存在于米饭、面食里？
A：淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类，比假如糖或砂糖等甜食，它们能够明显尝出甜味，属于单糖类。
不过这类食物除了热量之外，并没有提供其他的营养成分，而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会很快消化完毕，所以不是最佳的食品挑选。
常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外，还有可能导致糖尿病。
所以应该挑选优质的复合型糖类，比如五谷杂粮、米饭、面食等，这些食品不但能提供饱足感，还可以缓慢地释放热量，如此才可以防止总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。
另外，大部分饮料含有太多的糖分，这也是造成肥胖的原因。记住，每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高，还会引发慢性疾病。
Q：如何正确挑选淀粉类食物？
A：其实单纯的淀粉食物热量并不是特别高，往往是烹饪方式使其提高了热量。
比如马铃薯，其热量并不是很高，但假如和奶油一起烹饪，热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹饪时加了许多食油，热量自然比白饭、白面要高许多。
面包也是同样道理，有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸饱了油，所以，这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉，而应该是油脂。
为防止发胖可以挑选全麦面包或五谷杂粮。全麦面食不但含有维生素B群，而且纤维成分会占有一定的体积，如此不但减少了淀粉的比例，这些纤维成分还可以提供充分的饱足感，从而减少热量的摄取。营养均衡才能防止肥胖，饮食不均衡，摄取过多的油脂和高热量食品，才是身材变形的元凶。
Q：我每日食红薯，目的是治疗习惯性便秘，最近据说红薯还有抗癌功效？
A：日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜，红薯为榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发觉，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮，它能有用地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对治疗习惯性便秘十分有用。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
肥胖是怎样形成？
肥胖不只是因为吃得多，动得少，还有其他一些原因，如果你不能确定，就好请教一下医生。
吃得多、耗得少、摄入过多能量：
有多种原因和病理生理机制引致身体有过多脂肪积聚。肥胖简单地说是能量失衡的结果，能量的摄入全部来自食物的消化和吸收，体内能量的消耗包括静止时生命代谢与生理功能的维持，以及用于工作和其它体力活动等。当能量的摄入超过能量的消耗，过剩的热量便以脂肪储存在脂肪组织之中，体重便增加了，所以基本上引致肥胖的因素有二：一是吃得太多，二是消耗太少。
遗传因素：
肥胖人常常呈家族性，即父母肥胖本人也自幼肥胖，在实验室的动物中，肥胖的遗传因素是清楚的，如一种肥胖鼠(ob/ob)在生热的方面有体质性的基本缺陷，引致脂肪不能被消耗，故呈现肥胖特征。在人类中，同卵双胞胎亦常呈现同时肥胖现象，某些自小已分开不同家庭养育的也有同样表现，故遗传因素是肯定的。
遗传因素可能是通过中枢神经系统的影响而增加肥胖者的食欲，亦有可能是通过影响肥胖者吸取食物后热量的产生，或者日常活动的多寡而导致脂肪的过度积聚。
环境因素：
如因某些原因而减少运动量或增加食欲，都能导致肥胖，不过真正因疾病而引致肥胖症的，实在只占极少数。
下丘脑室中核受损：
动物实验证明下丘脑室中核是动物的饱觉中枢，这个部位受损伤时便会导致过度摄食、体重迅速增加而引致肥胖，另外一个在神经中枢中心为食饵中枢，它如受损伤便会出现厌食拒食等现象，体重亦会维持低水平。
轻素浓度：
近年来科学家发现动物的脂肪细胞会分泌一种名为轻素(Leptin)的蛋白激素，它的浓度会直接影响进食的行为，愈多脂肪细胞者，轻素分泌愈多，进食便会减少，以调节身体的重量了。有证据显示某些肥胖者的轻素受体或轻素的结构出现问题，影响了这个反馈系统，形成肥胖症。
减肥误区：单纯做仰卧起坐是不能瘦肚腩的
如果你问做什么运动可以减掉小肚腩？相信很多人会告诉你做仰卧起坐。单纯做仰卧起坐真的能减肚腩吗？那么每天坚持做100个仰卧起坐1个月是不是就有平坦的小腹了呢？
不可否认，坚持进行仰卧起坐锻炼对身体是有好处的，仰卧起坐有利于肠胃运动，在进行仰卧起坐的过程中协调好呼吸频率，能刺激肠胃的蠕动，便于宿便的排出，很好的预防便秘。仰卧起坐是一个很有利于女生的运动，在腹部肌肉锻炼的同时能刺激腹股沟，改善腹部的血液循环。但是尽管长期坚持仰卧起坐运动，但是并不能有效的减小大肚腩或者是让大肚腩彻底消失。
大肚腩主要是因为大量脂肪堆积在腹部皮下，造成这种情形的原因是体内的能量摄入量远大于能力的消耗量，体内能量过剩的情况下会以脂肪形式储存到特定部位。而仰卧起坐运动可以增加腹部肌肉的力量，在这个锻炼过程中腹部肌肉群用力较多，通过仰卧起坐能提升腹部的力量，能让肌肉群变的更发达，这个过程中对于脂肪的消耗分解很少，所以单纯的仰卧起坐不能更好的消耗局部的脂肪，不能彻底告别大肚腩。
大肚腩主要是因为大量脂肪堆积在腹部皮下，造成这种情形的原因是体内的能量摄入量远大于能力的消耗量，体内能量过剩的情况下会以脂肪形式储存到特定部位。而仰卧起坐运动可以增加腹部肌肉的力量，在这个锻炼过程中腹部肌肉群用力较多，通过仰卧起坐能提升腹部的力量，能让肌肉群变的更发达，这个过程中对于脂肪的消耗分解很少，所以单纯的仰卧起坐不能更好的消耗局部的脂肪，不能彻底告别大肚腩。
要想告别大肚腩，首先是控制饮食，与其每天花三个小时锻炼，不如稍微控制一下饮食量，多吃蔬菜和水果，适当摄入瘦肉、蛋白质等。第二是要做有氧运动。游泳，跑步，健身操等，运动量以40-60分钟为宜，每天坚持运动对于瘦身，对于大肚腩的预防和消除都是很有帮助的。
预防肥胖的方法 控制晚餐是关键
很多人都知道导致肥胖的主要原因是进食过多，热量过剩。然而，进食量多不一定意味着热量就会过剩。热量的剩余主要与人的生活习惯，运动习惯、以及进餐习惯有关系。
脂肪的储存在白天和夜晚是不一样的，而且首先是在夜里进行。一个人如果每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大，而晚上摄入同样多的食物，体重就会明显增加。因此，在不增加或减少所摄入热量的情况下，人们只要适当调整进食时间，将每天摄入的热量科学分配，就可以起到良好的减肥效果。
科学家曾经选择160名平均体重85公斤，每日摄入热量在2000卡，总热量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的妇女做了研究。让这些妇女在6个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入30%的热量，于上午7-9时之间进食，午餐在12-14时之间，热量占50%，下午4时再吃一次点心，提供20%的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为2000卡。
结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，70%以上的肥胖妇女获得了将体重减轻15%的成绩。
科学家还发现肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有30%的妇女和16%的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。
因此科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥。如果你想减肥，不妨把一天80%的热量放在早餐和午餐吃，晚餐只占20%即可。这样减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。当然，这种晚餐少食的减肥方式对很多经常在晚上应酬的人来说有些困难。
控制进食量的一些小技巧
1.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。
2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
4.购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成堆放效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。
5.有意制造单调、有序的视觉效果，避免杂货店效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
6.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的大快朵颐埋下伏笔。
算一算你每天你需要多少热量
从事低体力活动：标准体重30＝所需热量（千卡）；
从事中等体力活动：标准体重（35~40）＝所需热量（千卡）；
从事重体力活动：标准体重（45~60）＝所需热量（千卡）
标准体重=身高-105。
肥胖纹是怎么形成的 瘦子也会有肥胖纹
说到肥胖纹相信很多人都听说过，在我们平时生活中有很多人都有肥胖纹，肥胖纹是局部肉多的地方就会出现，肥胖纹听着像是胖子才会长的，其实很多瘦子也会有肥胖纹。
肥胖纹是怎么形成的
肥胖纹的形成原因包括自身快速肥胖引起的，也有因减肥不当，暴瘦引起，或者是某些疾病造成等，具体表现为：
1、肥胖纹的原因：体重增加过快
如果骨骼和肌肉或脂肪的体积增加过快，超过了皮肤的延长速度，真皮的弹力纤维被拉断，从而就会形成这种肥胖纹。所以，体重增加过快的人就可以看到这种情况。
正确做法：所以，想要预防肥胖纹必须在你能做到的范围内克制体重急剧增长。
2、肥胖纹的原因：减肥不当爆瘦
有些人因肥胖却采取了过于激烈或不当的减肥方式，如节食等，使得皮下脂肪突然剧减，导致原已高度扩张的皮肤发生皱缩，因此形成了所谓的肥胖纹。
正确做法：所以，减肥最好还是循序渐进，若采取激进方式，不仅对健康不利、减肥易反弹，就算瘦下来还会长肥胖纹哦。
3、肥胖纹的原因：生活不规律或睡眠不佳
生活不规律、缺乏睡眠等因素也会直接导致身体内新陈代谢功能紊乱，从而影响其血液循环速度，大大加深了肥胖纹的出现。
正确做法：所以，比较胖的人更应该注重生活规律性和保持良好的睡眠质量，否则不仅会加剧肥胖，还会加深肥胖纹的出现几率。
4、肥胖纹的原因：某些疾病因素
如果若是长期服用糖皮质类固醇激素或某些疾病的影响，如糖尿病、肾上腺皮质功能亢进等，也有可能发生类似皮肤花纹，即肥胖纹的现象。
正确做法：对于这种疾病因素引起的，一般暂时不可用外力因素干预，最好还是等治好病之后再说。
瘦子也会有肥胖纹
肥胖纹的产生从原理上可解释为皮肤中的弹力纤维产生速度比脂肪生长速度慢。因此，就算是瘦子，只要微微变胖，可能就会产生肥胖纹。当然，这个是身体细微的变化，并不是广义上的胖瘦问题。
肥胖纹分布位置比妊娠纹广
虽说肥胖纹和妊娠纹样子长的差不多，都是波浪条纹状。可是，若要说分布位置，肥胖纹分布位置比妊娠纹要广。可以这么说，只要是脂肪堆积的位置都容易长肥胖纹。而妊娠纹大多只分布于腹部。
肥胖纹与妊娠纹的共同点
1、肥胖纹与妊娠纹成因原理相同
肥胖纹与妊娠纹的成因原理差不多，都是因为肥胖变化，皮肤还没来不及适应它，从而使得皮肤纤维组织断裂，形成所谓的肥胖纹和妊娠纹。
2、肥胖纹和妊娠纹样子差不多
肥胖纹和妊娠纹长的差不多，都呈条纹状。而且，肥胖纹和妊娠纹一般都是开始长的时候是红色，一条一条的，然后随着时间推移，纹路淡化，慢慢变成白色。
3、肥胖纹与妊娠纹都无法彻底消除
肥胖纹和妊娠纹一样都是皮肤纤维组织断裂，无法彻底消除，只能通过外在措施使之淡化，比如用去纹精油、去纹霜按摩等。所以，肥胖纹是妊娠纹一样，重在事前预防，而非时候补救。
如何预防肥胖纹：日常生活中多食含胶原蛋白的食物、多做按摩等预防及避免肥胖纹的产生。还有，平时注意多运动和控制饮食，避免体重增加过快及采取激进的减肥方式而导致肥胖纹。
如何预防妊娠纹：比如在孕前注意锻炼身体，避免孕期体重增长过快，经常做按摩，坚持冷水擦浴，这些孕前和孕期的运动对于增强皮肤的弹性是非常必要的。
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