大家普遍认可最简单的减肥方式就是节食。但是有些人少吃一点东西就头晕出冷汗，跟低血糖的症状很像，身体不舒服，很多人就会放弃减肥，开始吃东西缓解难受的症状，所以减肥计划总不能坚持长久。下面和本网站一起来看看吧。
其实我们正常人所遇到的头晕浑身无力的症状是低血糖反应，并不是医学上的低血糖症。低血糖症的定义是普通成人的血糖低于2.8mmol/l，糖尿病的病人血糖低于3.9mmol/l。
而我们平时感受到低血糖反应时血糖远远高于上面的数据，只要休息一下喝点温水就可以恢复了。
那么我们的血糖既然没有达到很低的程度，为什么会出现低血糖反应呢？
原来，这是一种机体的高级自我保护反应，我们的身体出现了明显的血糖水平落差，机体就会通过这种方式来告诉你。所以机体想要表达的是血糖下降太快，而不是血糖水平太低。
我们的身体有血糖调节机制。正常人吃东西以后，食物被吸收，血糖会快速上升；身体感知到血糖的上升，会分泌胰岛素，由胰岛素把血糖降下来。因此血糖是一个平衡的过程，不是一成不变的。
而我们身体会出现这样明显的血糖落差，其实主要来源于我们吃的东西。很多人饮食结构单一，食物又比较精细，比如白粥、精细加工的面包、馒头、包子，非常容易被消化吸收，所以胃排空时间就会很短。
这样的话，我们吃进去的东西被快速吸收，血糖同样会快速地升高，导致胰岛素大量分泌，这时候血糖又会迅速降低，就会导致低血糖反应。
所以大家明白了吧，出现这种状态还是可以减肥的，不要拿低血糖当作借口。
那么不管要不要减肥，为了避免这样的低血糖反应，我们就要考虑吃一些能够持续提供能量、饱腹感更强的食物，延缓胃的排空。简单来说，就是要多吃蔬菜、多吃粗粮和高蛋白食物。所以说，早上吃个鸡蛋扛饿是有道理的。
减肥就是要让你消耗的热量超过你吃进去的能量，光靠节食身体并不好受，还可能对身体造成损害，而适度的节食加运动才是更加健康的减肥方式。因此，均衡饮食，吃健康的食品，坚持运动才能让大家又瘦又健康。
适合减肥期间吃的食物
1。 藜麦(Quinoa)
藜麦，亦称灰米，是一种南美洲高地特有的谷类植物，又称印地安麦，或是奎藜。 它包装纤维(每1/2杯含有2。6克的纤维)和蛋白质，可保持你几个小时内适当的养份供给。
食用方法： 可用藜麦代替白米煮食，或是试试本文作者的配方： 1/2杯的藜麦用2/3杯的水和1/3杯的柳丁汁同煮15分钟，吃的时候再在表面上撒上葡萄乾和核桃末。
2。 牛排(Steak)
牛排中的蛋白质帮助你在减重的时候仍旧保留大量肌肉。 在 American Journal 的营养学研究报告中指出，女子在减重的过程中，有吃红肉的女子，比没吃红肉的女子减掉更多的体重。
食用方法： 用烤箱或烤炉烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部份，切片铺在沙拉上; 或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用。
3。 鸡蛋(Eggs)
别怕吃整颗蛋，它们不会对你的心脏造成伤害，反而它们还可以帮助你瘦身。 在实行低卡减重的女人中，每天早上吃一颗蛋加吐司和果酱当早餐的女人，比不吃蛋但却吃相同卡路里的女人，减掉两倍以上的体重。 蛋里头含有的蛋白质，可以帮助你一整天吃较少的东西。
食用方法： 煎蛋卷和炒蛋是不错的选择，如果你没时间在上班前准备的话，可以在周末时烤一个乳蛋饼，切成一片片的带去公司吃。
4。 羽衣甘蓝(Kale)
羽衣甘蓝是一种蔬菜，也可当做花坛的装饰。 一颗未加工的羽衣甘蓝，切碎后每杯包含了34大卡和大约1。3公克的纤维，是铁和钙的良好补充食品。 但甘兰的土味可能会让很多人不习惯，另一个营养大力士-菠菜(Spinach)，是比较温和的选择。
食用方法： 切好的羽衣甘蓝混和煮熟黑豆是很好的吃法; 或是把羽衣甘蓝切碎，用蔬菜高汤炖煮，表面撒上柳丁片，更是纽约餐厅常见的餐点。
5。 莓果(Goji Berries)
这些耐嚼的莓果，有帮助止饥的18氨基酸，这也是它们的蛋白质来源。 除此之外，莓果也比红萝卜具有了更多的 胡萝卜素，卡路里每大匙只有35大卡。
食用方法： 混和1/4杯的莓果干，1/4杯的葡萄干，和1/4杯的核桃，就是一袋很丰富的营养补给包了。 做为甜点的话，将2t 的莓果干泡入1/4杯的滚水中，让它浸泡10分钟，沥干水份后，加在1/2杯的低脂优格中食用。
6。 荞麦面条(BuCKwheat Pasta)
别再吃白面条了，改换成这种健康品种吧，你的身材肯定可以很快的就穿上你的小尺码牛仔裤。 荞麦富含高纤维，而且不同于其他的碳水化合物，它还包含了蛋白质，这两种营养素很能够满足我们的食欲，能帮助减少我们暴饮暴食的机会。
食用方法： 多吃荞麦面条，少吃白米饭。 或是将煮熟的荞麦面条混和花菜，红萝卜，蘑菇和葱，即为一顿简单的轻食料理。
延伸阅读
减肥期间必须吃的食物
在减肥的过程中，维持充足均衡的营养是很有必要的，它不仅有助于身体的健康，也有利于将来减肥效果的维持。看一看每天你都需要补充哪些东西吧，千万不要为了追求快速的减肥效果，而弃健康而不顾哦。
一、水
人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。
饮水还有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，还能撑饱肚子，对减肥很有好处。但并非把水灌入胃中就算好了，事实上，补水也是讲究方法的，科学的做法是：
牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。
早晨空腹先喝一大杯水，可右侧卧十五分钟，这将有助于调肝胆机能及促进正常排便。
均匀地喝，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。
饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。
临睡前不宜喝得太多。以免水分停滞全身组织中，变成水肿及形成眼袋。
最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。
切忌饮用生水。
橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，糖类产生的热量还是很可观的。
二、奶及奶制品
一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶（600～750毫升）。
一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。
国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。
抛开它的减肥效果，奶及奶制品所含有的营养也是非常丰富的，一天2杯（400～500毫升）有益无害。
三、水果及蔬菜
世界卫生组织早在1990年就建议：一个人一天要吃至少5份水果和蔬菜。
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自水果和蔬菜。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。新鲜蔬菜也含有大量人体必需的营养成分。正常人每天摄入的水果量应大于200克，新鲜蔬菜量应大于400克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
但是过量的水果和蔬菜（特别是水果）显然会因为糖类的过多摄入而导致增重，美国政府建议不要超过9份（相当于1000克水果和新鲜蔬菜）。
四、维生素
日常多种维生素是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成人每天需要1000微克维生素A，但是过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。一般一天共需要2毫克维生素B6，它相当于两只大个香蕉的含量。最大日安全摄入量50mg。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的用量应为200—300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
维生素E主要作用是：抗氧化剂，降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。每天推荐服用量为10微克，最大日安全摄入量不超过20微克。
五、油
主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。中国营养学会推荐的每人每日油脂的摄入量为25克。
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
血糖可能是减肥的拦路虎
胖可以说是一种代谢的综合症状，血糖不稳固，就是糖代谢有问题。胖人的平凡问题就是，血糖操作能力很差。
当我们把碳水化合物吃进体内，就要分解成糖，使血糖升高。然后通过胰岛素发扬作用，使血糖落到正常。而这个过程中，有一部分血糖，是往「脂肪合成」方向转化的。
如果血糖操作得差、不稳固，越是要从高血糖快速落停来，越轻易产生饥饿感，合成更多的脂肪，也就越轻易长胖。
简化停就是：血糖高、坚定大→分泌胰岛素多→轻易饿、且轻易长脂肪。
血糖怎样才算高
空腹血糖：一样空腹全血血糖为3.9~6.1毫摩尔/升(70~110毫克/分升)，血浆血糖为3.9~6.9毫摩尔/升(70~125毫克/分升)。空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)，2次复复测定可诊断为糖尿病。当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上，血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上，应做糖耐度试验。
当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时，表示胰岛素分泌极少或短少。因此，空腹血糖显着增高时，不必进行其它检查，即可诊断为糖尿病。
餐后血糖GI正常值：
餐后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)。
餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。
推举一些血糖食物
低GI值
GI30：菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黄瓜、豆芽、芦笋、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生
GI=30：起士、鲜奶、蛋
GI=40：哈密瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇特果、豌豆、豆腐
中GI值
GI=45：瘦猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、香肠、腊肠、培根、火腿、鱼丸、虾、牡蛎
GI=50：芒果、布丁、果冻
GI=60：糙米、稀饭、燕麦、意粉，全麦面包、全麦面、荞麦面、香蕉
GI=60~70：麦片、胚芽米、牛角面包、面条、南瓜、玉米、菠萝
高GI值(以停食物GI值均大于70)
白米、炒饭、烩饭、法国面包、培根、吐司、年糕、马铃薯、山药、红萝卜、蛋饺、脆肠、肥肠、猪肚、牛肚、草莓酱、巧克力、甜甜圈、牛奶糖、洋芋片、蛋糕
什么食物适合在减肥的时候吃？
目前已经很多人都开始减肥，特别是很多上班族，长时间坐着办公，缺乏运动，使得体重越来越高，再加上现在的人越来越重视外在形象，肥胖的四肢和腰上的赘肉使得整个人看起来非常没有精神，因此，很多人都给自己制定了减肥计划，比如开始到健身房运动，或者是到小区楼下跑步，总之就开始为了减肥而锻炼起来了。
不过，都说减肥既需要运动，也需要吃得对，如果迈开腿了却管不住嘴，那么减肥是很难成功的。想要减肥的话，首先就需要戒掉高热量的食物，而烧烤、奶茶、麻辣烫等也要远离，这是减肥的最大“杀手”。那么，有人肯定就好奇了，在减肥的时候都适合吃些什么食物呢？这篇文章将为大家介绍几种适合减肥人士食用的食物。
1、减肥期间可以吃鸡胸肉
很多人一开始减肥，就对减肥产生了错误的认识，以为在减肥的时候要拒绝一切的肉类，只有吃素才能真正的减肥。这种想法并不正确，如果在减肥时能量得不到充足的补充，反而容易造成营养不良。在减肥期间，很多人都喜欢将鸡胸肉加入到减肥餐列表中。首先，鸡胸肉的蛋白质含量很高，可以帮助减肥人士获得充分的蛋白质，其次，鸡胸肉的脂肪和热量都比较低，当然，吃鸡胸肉的时候可不要吃皮，因为鸡皮的脂肪是相对来说比较高的。最后，鸡胸肉也是肉类中比较经济实惠的一种，做法也很多，可以换着花式吃。
2、减肥期间推荐吃西兰花
相信可以从很多减肥人士和健身人士的菜谱中看到西兰花的出现，西兰花作为减肥人士最喜欢的蔬菜之一，不仅是因为西兰花中含有的蛋白质以及多种微量元素丰富，能够及时补充因为运动而流失的微量元素，而且西兰花无论怎么烹饪，口感都相当不错，即使是白灼西兰花，吃起来味道都很好，很多人喜欢在制作沙拉中用到西兰花。
3、燕麦片是减肥期的入门选择
相信很多刚开始减肥的小白都会从选择燕麦片开始，认真对待自己的饮食种类，而且网上还经常有写着每天只吃燕麦片，一个月瘦十几斤的“大神”。虽然燕麦片对于减肥人士来说确实是一种友好的食物，因为燕麦片含有非常丰富的膳食纤维，可以增强饱腹感，在减肥期间，把燕麦片当早餐是非常不错的选择，不过最好不要一天三餐都只吃麦片，靠节食减肥的效果很可能也会带来很多副作用的，比如营养不良等。
从上面三点可以看出来，减肥期间的食物还是有很多选择的，并不是只能靠吃素或者挨饿才能瘦下来。
19岁女孩节后清肠减肥过度至低血糖 如何科学清肠
因为春节里大快朵颐，不管是油腻荤腥，还是各种零食，都吃了个够，节后，不少爱美人士，特别是一些年轻女性忙着“清肠”。近日，19岁女孩小云（化名）由于实行了严格的“清肠计划”，只喝水，吃水果、蔬菜，不吃米饭和肉类，几日后因脱力住院，经检查，其低血糖，且白蛋白低下。那如何科学清肠？
节后“清肠”过度，19岁女孩出现低血糖
19岁女孩小云正在外地读大学，身高165厘米，体重55公斤左右，属于体形正常的女孩，可小云还总嚷嚷着要减肥。
春节期间，小云随父母参加各种家庭聚会。“看到那么多平时在学校食堂吃不到的菜肴，孩子真的控制不住。”小云的母亲吴女士（化名）说。除了聚会，到哪儿都有各种零食，都是香脆鲜甜的小食品，小女孩怎么可能抵挡得住诱惑，坐哪儿都吃个没完。
没想到，春节还没过，大年初五，小云和几个高中同学聚会，有个同学无意中说了句，你现在变这么胖啦？小云大受打击，一回家就说要“全面减肥”，开启“清肠行动”。
接下来的几天，小云不仅零食再也不碰，就连正常的一日三餐也不吃。“每天捧着茶杯，不停地喝水，饿急了，就吃一些水果和蔬菜。米饭、鸡鸭鱼肉，再也不碰。”不仅如此，小云还制定了详细的运动计划。
节食不能“清肠”，反而会引发虚脱等毛病
在生活中，不仅是小云，不少爱美的女性，特别是二三十岁的年轻女性，在春节后都开始实施“清肠计划”。
对此，本网站养生专家王海东表示，饮食上的“清肠”，通俗地理解，清肠，不仅需要粗纤维进行“扫帚”式的清理，还需要其他成分进行“石炭”式的吸附或者结合、包裹等方式，带走代谢废物，也就是医学上讲的调节肠道。而调节肠道，并非想象的把有害身体的东西排空那般简单，且不是靠一两天、 一两周就能实现。医学上做肠镜前的“灌肠”则是更彻底的“清肠”，但是非医学用途并不建议。
日常生活中的“清肠”，主要还是依靠肠道自己运动，以及肠道中的菌群一起努力。而肠道菌群，每一段肠道都有不同的菌群，它们维护着每一段肠道工作，相互间不能移位，单靠节食或者吃一两种食物，不可能达到所谓的‘清肠’目的。
那些林林总总自创或者网络查找的“清肠计划”，大多数是一些很不科学的节食减肥法。总吃蔬菜水果，能量不够，人会虚脱；长期不正常吃饭菜，不摄入钠盐、钾盐等，则会造成体内电解质紊乱。
如何科学“清肠”？大家不妨从这几方面着手
王海东表示，要想给胃肠道减负，应该从调节生活习惯入手，多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态，使春节期间“过剩”的营养“软着陆”，特别要强调食物的多样化和均衡感。饮食清淡要根据个体情况而定，首先应保证能量供应，不主张过分节食。如有一两天，喝点普洱茶、来份小米粥，刮刮油水。如果工作强度大、耗费体力，建议这类人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。同时注意避免刺激性的、油炸、肥腻和难消化的食物。
过年吃得太油腻，体重也上了一个台阶，很多人会想到给自己轻轻肠，但如果不吃饭光喝水，再喝些清肠的东西，只会给身体带来伤害，并不会起到清肠的作用！
减肥期间是吃饭好还是吃粥好？
讲到喝粥的时候，很多妹子很纠结，究竟想要减肥，是喝粥好还是吃饭好呢？
减肥期间喝粥好还是吃饭好？
其实粥和饭的比较很简单，因为米饭+水=粥。
比比热量：每100g粥的热量肯定比每100g饭的热量要低，因为粥含有的水分更多，而水分本身没有热量，所以粥的热量比较低。
比比饱腹感：这个就因人而异了，有的人认为米饭饱腹感更强，也有人认为粥喝了很容易填满肚子，但是跑两次洗手间就又饿了...
总体来说，吃同样热量的米饭和粥，还是粥更加饱腹的。也就是说，减肥期间是适合喝粥的，可是要避开这几个地雷：
白米粥=堪比吃白糖？
我相信很多热衷保养的小伙伴，都听说过喝白米粥堪比吃白糖的说法。
因为大米本来就是升糖指数很高，而煲粥的过程更是让营养物质充分析出，所以白米粥进入肠胃后，和白砂糖一样，会导致血糖上升，胰岛素分泌过多。
这个特点就让白米粥变得非常容易消化，也非常容易吃完就饿。所以减肥期间还是要多喝杂粮粥，既保证营养和纤维素的吸收，也保证血糖的平稳。
既然不推荐喝白米粥，那么减肥期间喝什么粥最好呢？
1.赤豆粥
每次听你们说祛湿喝红豆粥我就很担心，因为在我没独立下厨房之前，我一直不知道祛湿的红豆，其实不叫红豆，你应该买超市里名叫赤豆，或者赤小豆的那一款...
王维有首诗说：“红豆生南国”，其实这里的红豆是有毒的，叫做相思豆。而可食用的红豆有两种，一种是圆柱形的红豆，一般做红豆沙红豆包都是这种；还有一种是个头较小，呈细长形的赤小豆，这种具有利尿消除水肿的作用。
所以如果你想要利尿消水肿的红豆粥，一定要熬一锅赤豆粥给自己~
2.冬瓜粥
冬瓜粥也是适合夏天喝的减肥粥，因为冬瓜有利尿消肿，清热止渴，减肥降脂的功效，况且夏天火气大，多吃点冬瓜也好降火不是~
冬瓜粥的做法很简单，只要把新鲜的冬瓜连皮(划重点）和糙米，粳米，燕麦米等等放在一起煮熟就可以了。
如果你喜欢喝咸粥，还可以放点虾皮炖进去，不需要放太多盐，就很适合夏天的晚上喝。
在国庆期间 睡前吃什么适合的食物不会发胖
“晚上八点后不进食”是很多减肥的人恪守的原则。但是有时因为晚餐吃少了，在晚上容易饥饿。因为太过饥饿，晚上只好在床上辗转反侧承受饥饿的煎熬。其实如果实在饿得慌，在晚上吃一些东西并不会发胖。下面推荐几种适合睡前吃的食物。
1.蜂蜜水
蜂蜜蜂蜜中所含有的脂肪酸能够加快肠道的蠕动，还有调理肠胃的效果，排出体内毒素改善便秘的状况，并且蜂蜜的卡路里非常低，因此对减肥人士来说是一种很好的减肥食品，睡前喝一杯蜂蜜水，不仅排毒养颜，还能帮助燃烧脂肪哦。
2.牛奶
牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含钙和乳清蛋白。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。因此，牛奶是一种有效减肥的饮品。此外，睡前喝牛奶还有助睡眠和美容的功效。
3.全麦食物
族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4.坚果
坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。坚果饱腹感强，但是热量也不低，睡前吃坚果要适量，吃几颗就可以了，千万别贪嘴。
5.水果
水果的减肥功效毋庸置疑。睡前如果感觉饥饿，避免摄入过量的热量，水果是一种很好的选择。然而，水果的水分丰富，多吃容易导致第二天醒来水肿。所以睡前吃水果不宜吃多，最好是在睡前的一个小时前吃。
减肥期间必须要吃的食物
一、水
人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯（每杯200毫升左右）。
饮水还有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，还能撑饱肚子，对减肥很有好处。但并非把水灌入胃中就算好了，事实上，补水也是讲究方法的，科学的做法是：
牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。
早晨空腹先喝一大杯水，可右侧卧十五分钟，这将有助于调肝胆机能及促进正常排便。
均匀地喝，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。
饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。
临睡前不宜喝得太多。以免水分停滞全身组织中，变成水肿及形成眼袋。
最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。
切忌饮用生水。
橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，糖类产生的热量还是很可观的。
夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。
二、奶及奶制品
一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶（600～750毫升）。
一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。
国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。
抛开它的减肥效果，奶及奶制品所含有的营养也是非常丰富的，一天2杯（400～500毫升）有益无害。
三、水果及蔬菜
世界卫生组织早在1990年就建议：一个人一天要吃至少5份水果和蔬菜。
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自水果和蔬菜。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。新鲜蔬菜也含有大量人体必需的营养成分。正常人每天摄入的水果量应大于200克，新鲜蔬菜量应大于400克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
但是过量的水果和蔬菜（特别是水果）显然会因为糖类的过多摄入而导致增重，美国政府建议不要超过9份（相当于1000克水果和新鲜蔬菜）。
四、维生素
日常多种维生素是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成人每天需要1000微克维生素A，但是过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。一般一天共需要2毫克维生素B6，它相当于两只大个香蕉的含量。最大日安全摄入量50mg。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的用量应为200300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
维生素E主要作用是：抗氧化剂，降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。每天推荐服用量为10微克，最大日安全摄入量不超过20微克。
五、油
主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。中国营养学会推荐的每人每日油脂的摄入量为25克。
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
减肥时没管住嘴，这几个妙招来补救
都说减肥方法只有六个字，那就是管住嘴迈开腿。但大家都知道，这六个字说起来简单做起来难，尤其好吃的东西那么多，让人管不住嘴的诱惑实在太多了，万一减肥时期没管住嘴，我们只能望洋兴叹、自怨自艾吗?这几个妙招，让你在管不住嘴的时候，起到一些补救作用。
1、吃完甜食以后
甜食是小女生的最爱，但也是减肥的天敌，小小一块蛋糕，热量大到你无法想象。但同时甜食也能令人愉悦心情，消减压力，减肥时如果吃了甜食以后，那最适合去运动了。这个时候运动能燃烧摄入的过高热量，不失为亡羊补牢。
2、吃完油腻食品以后
油炸类的美食太多，忍不住吃上一份以后，最好来杯芹菜汁，它不像虽然能解腻但是会冲淡胃酸不利小花的茶或咖啡，不知糖分低，纤维素又高，可以带走你吃进去的部分脂肪。
3、聚餐时胡吃海喝
聚餐时吃到的食物通常都很美味，很朋友谈天说地，也会在不经意间吃太多，这个时候你能做的不是事后补救，而是事前做好准备。聚餐前来包膳食纤维，能让你产生饱腹感、减缓食欲，又能增加你的肠胃蠕动，促进消化液分泌，最终达到加速溶解脂肪的目的。
4、摄入过量食物导致消化不良
很多人都有饭后消化不良的问题，尤其是一些肠胃功能弱的人。这个时候你可以来杯橘皮泡大麦茶。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油可以增加胃液的分泌，促进肠胃蠕动，帮助身体吸收食物养分。
说来说去，以上这些方法有用，但都只治标不治本，虽然减肥路上偶尔会偷下懒、破个例，但那只能当做偶尔对自己的奖赏，不可以过多为之哦。
