坚持吃减脂餐的理由很简单,降低体脂率,更可以养成一个更营养均衡的饮食习惯,那么做一份好的减脂餐之前要做那些准备呢?
关于减脂餐的前期准备,需要从精神和物质上两方面着手。
精神上的准备,也就是“健身先健脑”,至少你需要弄清楚减脂的本质到底是什么,正确和四大营养素配比到底是什么样的,食材该怎么选择;而物质上的准备,包括记录工具和厨具的准备。
做完这些前期准备,你应该有一张符合你自己减脂需求的热量表
热量的计算
减脂的本质就是制造热量缺口,让你每天消耗的热量超过你每天摄入的热量,这样脂肪才会有消耗。
消耗的热量包括基础代谢热量(即一天不动也会消耗的热量)和其他运动消耗的热量(小到坐在电脑前打字移动手指消耗的热量,大到在健身房举铁消耗的热量);摄入的热量就是从你嘴里吃进去的东西里积累的。
人体消耗的热量尤其难算清楚,基础代谢率BMR还可以通过公式得到一个大概的理论值(年龄/性别/肌肉量都会影响影响基础代谢,这个理论值也只能做一个参考),但运动消耗的热量就只能靠科学家们给出的参考数据来估计了;相比起来,摄入的热量就可控得多——所以我选择把重心放在控制摄入的热量上,而不去纠结我今天消耗了多少了热量。
如何保证这个热量差呢?尽量多动和尽量少吃。“多动”这个一般没有上限,且普通人在健身房动到一定量自然就会需要休息了;
但“少吃”是有下限的,这个下限就是BMR,如果摄入的热量连基础代谢都不能cover,就是不健康的节食了,是要坚决避免的。为了防止不小心没有摄入足够的热量,我会把每日摄入热量定在比BMR稍高200-300大卡的位置。
我选取的BMR的计算公式如下,计算结果的单位是大卡kCal:
男性
▼
BMR=66+(13.7×体重kg)+(5×身高cm)–(6.8×年龄)
女性
▼
BMR=655+(9.6×体重kg)+(1.8×身高cm)–(4.7×年龄岁)
食材的选择
(1)果蔬类:深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘、苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、海带、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西瓜、山芋、山药。(“选蔬果要好色”颜色越深搞氧化能力越强)
(2)菌类:野菜、香椿、蘑菇、海带,可控制食欲帮助减肥。
(3)动物类:鱼、虾皮、海蛰皮、牛奶、鸡蛋、酱牛肉。
(4)五谷杂粮:黑米、荞麦、魔芋、土豆、紫薯、玉米、红薯、燕麦、粗粮、豆类。
(5)其它类:纯牛奶、纯酸奶、豆浆、蜂蜜、芝麻、坚果
三餐的配比
减脂看的是每天的热量缺口,其实跟每天什么时候吃的关系不太大,但为了配合人体血糖浓度的变化和肠胃的消化功能,再加上少吃多餐能够保证血糖的起伏比较小(也就是防饿),我们将碳水700大卡递减分配得到250大卡,200大卡,150大卡,100大卡,同样再把蛋白质和脂肪分配到每餐。
想要健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?
买得到的健康食材
1、燕麦
作为容易购买又容易烹饪的主食,当然还是要优先推荐燕麦了。
从营养上来说,燕麦作为常见的粗粮,富含大量复合淀粉及膳食纤维,可以在减脂期间提供必要的碳水化合物和优秀的饱腹感。
电商或超市里容易购买的燕麦片主要有两类,即食燕麦及快熟燕麦。即食燕麦可以免煮直接食用,适合禁用电器的宿舍,而快熟燕麦因其加工过程并未完全糊化,需要5-10分钟的烹煮,适合可以用有功率限制的小电器的宿舍。
2、吐司面包
吐司切片面包同样也非常适合宿舍党选购。在开袋即食的碳水来源中,吐司面包虽然不如即食麦片那么健康,但至少比蛋糕、饼干少了很多添加糖及油脂。
另外,切片面包每一片的营养基本相同,可以更好的量化自己每顿碳水摄入量。
3、金枪鱼罐头
很多人有一种误区,认为罐头食品之所以保质期很长,是因为添加了大量的防腐剂。
其实并不是这样,罐头食品在保鲜时,往往通过高糖、高盐、油浸或真空等来阻隔或降低杂菌的繁殖,在这样的环境下,不需要额外添加防腐剂就可以有非常长的保质期,所以无需担心。
金枪鱼罐头是较推荐的适合宿舍党购买的食材,选做罐头的金枪鱼肉大多属于高蛋白低脂肪的部分,是优质的蛋白质来源。
同时罐头本身对储藏条件较宽松,非常适合作为宿舍党的肉类选择。需要注意一点,金枪鱼罐头打开后尽量在1天内吃掉,不然会有变质的风险。
4、新鲜蔬果
新鲜的蔬菜和蔬果可以提供大部分的维生素及矿物质,如果学校周边有较大的超市或菜市场的话,建议每周采购一次。
注意,青菜、油麦菜等绿叶蔬菜营养流失较快,建议在购买后优先食用,胡萝卜、豆角等蔬菜保存时间较长,可以之后再吃。如果周边实在买不到,也可以在食堂选择大量绿叶蔬菜的清汤麻辣烫或过水炒菜。
不需要加工类,买回来加在一起就可以吃的……
酸奶+玉米片:简直是绝配啊,个人最爱
酸奶+玉米片+黄瓜+水煮蛋
(玉米片要加了之后马上吃,酸奶裹着香脆的玉米片,简直好吃得上天……此处推荐捷森的玉米片基本没有什么添加剂,,,反面教材就是家乐氏的香甜玉米片,糖分和添加剂多到发指……)
减脂期推荐,早午晚均可
酸奶+草莓+燕麦+奇亚籽
(燕麦直接加到酸奶里需要泡很久,节约时间的话可以用一点点开水先把麦片泡开再加到酸奶里)
减脂期推荐,早午晚均可
酸奶+燕麦+木瓜+奇亚籽(都是套路)
减脂期推荐,早午晚均可
全麦面包+什么鬼沙拉
减脂期早餐推荐
肥胖并不是体重多高,而是体内脂肪含量是否超标。所以很多人即使体重无恙却一样是肥胖人群。肥胖除了身体曲线难看,还严重的危害着身体的健康以及心理健康。
推荐一套减脂瘦身餐,坚持两个周期就能轻松减脂10斤。
一周减脂餐的详细餐谱:
第一天
早餐,水煮蛋+牛奶麦片+水煮西兰花
午餐,三文鱼蔬菜沙拉(卷心菜、西红柿、黄瓜)+红薯
晚餐,鸡胸肉蔬菜大拌菜(海鲜菇、海带、生菜)
第二天
早餐,水煮虾三只+牛奶麦片+苹果一个
午餐:酱牛肉三片+素汤荞麦面小半碗(素汤里面有油菜和香菇)
晚餐:豆腐蔬菜大拌菜(黄瓜、生菜、西兰花)
第三天
早餐,煎鸡胸肉+全麦面包一片+金针磨
午餐,杂粮饭小半碗+蒸鱼一段+清炒白菜
晚餐,蔬菜大拌菜(胡萝卜、圆白菜、芹菜)
第四天
早餐,银耳薏仁粥+生菜+水煮蛋一个
午餐,玉米窝头一个+蒸香菇鸡胸肉
晚餐,蒸南瓜+蒸茄子
第五天
早餐,藜麦小米粥+菜花+水煮大虾
午餐,三文鱼、圆葱、西兰花、紫甘蓝+荞麦面
晚餐,蒸水蛋+西红柿
第六天
早餐,全麦面包一片+水煮蛋+芦笋
午餐,红豆糙米饭小半碗+扇贝蒸茄子
晚餐,玉米+凉拌圆白菜胡萝卜
第七天
早餐,小米粥+黄瓜木耳+鸡胸肉
午餐,蒸牛肉+红薯+西兰花
晚餐,鸡蛋大拌菜(生菜,水煮蛋一个,菜花、芹菜)
以上的减脂餐可以进行同类食物的替换,但是制作的过程中要选择蒸煮类的烹饪方法。拌菜和沙拉的调味料都只能是基础调味品,不要食用高热量的调味汁。
减脂餐要持续进行,两个周期就可以看出效果,如果减肥时三天打鱼两天晒网是不会减肥成功的。
食用减肥餐时要放慢饮食速度,并且每一餐只能吃七、八分饱。这样才能有更好的瘦身效果。
如果食用减脂餐期间搭配适量的运动,就会更快的变瘦,也会收获更好的效果,加油吧。
现在,我们为你介绍两个利用食物化学作用达到燃烧脂肪的减磅餐单给妳,想3日减5磅,还是7日减两寸?自己挑!
清洁身体餐单
早餐:任何种类新鲜水果,分量随意+无糖果汁一杯
午餐:任何种类蔬菜+甜瓜半个+无糖果汁一杯
晚餐:任何种类蔬菜+生菜两杯+蕃茄汁半杯重复以上餐单两天3日减5磅餐单透过不同食物搭配产生化学作用而引起燃烧脂肪的目的。
第一天
早餐:花生酱多士一片+西柚半个
午餐:罐装盐水浸吞拿鱼四安士+多士一片
晚餐:瘦肉400克(鸡、猪、牛肉均可)+肉豆一杯+苹果半个+雪糕半杯
第二天
早餐:鸡蛋一只+多士一片+香蕉半只
午餐:芝士四安士+克力架饼干五块
晚餐:鸡肉肠两条+西兰花四安士+甘笋两安士+香蕉半只+雪糕半杯
第三天
早餐:芝士一片+克力架饼干五块+苹果半个
午餐:鸡蛋一只+多士一片
晚餐:罐装盐水浸吞拿鱼四安士+红菜头、椰菜花各四安士+甜瓜一片+雪糕半杯
餐单备注:每天应喝大量开水(约8杯,每杯150ml),咖啡或红茶不加入糖或奶。
除盐及胡椒粉外,不使用其他调味料,多士也不可涂上牛油或其他酱油。餐单上任何材料及分量,不可取消或更改。
此餐单只可一个月一次,三天后应照常饮食,但不可过量。7天减臀2寸餐单以下餐单专针对修减臀部和大腿赘肉,重复7天,可令妳下半身的赘肉减少1至2寸。
早餐:牛奶麦皮一碗(加两茶匙蜜糖)
午餐:粗麦面包四片拌低脂酱及生菜、青瓜、蕃茄等馅料
晚餐:头盘:皱皮瓜两薄片或西柚半个;
主菜:蒸鱼块八安士;甜品:士多啤梨+乳酪一杯
备注:每天喝300ml脱脂鲜奶,加糖饮品不宜饮用。
欢迎您拜读《减脂餐怎么吃 好吃的减脂餐有哪些》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多减脂运动内容,请访问我们的减脂运动专题!
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