我们总是在关注最好的减肥食物，其实每一种食物都有其独特的营养价值，而今天我们要介绍的，就是具有肠胃清道夫之称的黑木耳。黑木耳中含有丰富的氨基酸，可以有效的加强脂肪的分解，并且能够清除肠胃中堆积的毒素，而且黑木耳的热量也特别低，一直是减肥人士的最爱！下面分享四道美味的黑木耳减肥食谱，吃了也不怕会发胖。
一、凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法：
1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、黑木耳萝卜汤
原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法：
1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。
2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。
3、熟烂后放盐、味精食用。
三、木耳豆腐羹
原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根
调料：盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，捞出沥干备用。
2、将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。
3、将高汤倒入锅中烧开，然后加入豆腐丁，煮约4分钟后再加入木耳，调入适量盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，起锅前淋入少许香油调味。
四、清爽绿芥末黑木耳
原料：泡发黑木耳适量，酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个（点缀）M.jf83.cOm
做法：
1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。
2、捞出浸入冰水中备用。
3、准备1大碗，加入酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。
4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
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周一：海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：炖海带
制法：
将排骨剁成小块，海带切成方块，将排骨和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将排骨炖烂，再加精盐，出锅装盘。
周二：黑木耳
功效：消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
推荐食谱：黑木耳豆腐汤
制法：
将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
周三：绿豆
功效：解百毒
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
推荐食谱：醋溜绿豆芽
制法：
将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
周四：胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
制法：
将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
周五：南瓜
功效：除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
推荐食谱：蒸酿老南瓜
制法：
锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。
周六：花椰菜
功效：清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
推荐食谱：香炸花椰菜
制法：
花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀；油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起；锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
周日：菠菜
功效：清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
推荐食谱：菠菜拌豆干
制法：
菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出；将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。
三款减肥食谱吃出好身材
好身材也是可以吃出来的哦!选择下面的减肥食谱，就是可以轻松做到哦!香蕉、红薯都含有大量的膳食纤维，能够润肠通便，只要多吃就可以排清体内堆积的大量毒素，让你的小腹迅速恢复平坦。
香蕉红薯饼
材料：黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙。
做法：红薯洗净去皮切小块，红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团(如果过干，可以酌量加热水)。
将粉团搓成条再分成小份。香蕉去皮，横切成圆薄片，将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状，不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄，翻面煎至金黄即可。
松仁鱼米
材料：甜玉米粒200克，松仁50克，豆腐、豌豆、鳕鱼肉各200克，绍酒15毫升，白糖、盐、鸡精各5克，胡椒粉2克，水淀粉15毫升，姜末、葱花各5克，油15毫升。
做法：将鳕鱼切成1厘米见方的小丁，随后放入沸水中汆煮1分钟，再捞出用凉水冲凉，待用。
将鳕鱼丁用绍酒、胡椒粉和盐(2克)混合均匀后腌制15分钟。豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水中汆煮1分钟，捞出沥干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，将葱花、姜末放入爆香，随后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。锅中放入鳕鱼丁和豆腐丁，调入少许清水，加入白糖、鸡精和剩下的盐，翻炒均匀。最后调入水淀粉将汤汁收稠，撒入松仁即可。
雪菜豆腐汤
材料：豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。
做法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热.放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水。待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖15分钟，加精盐、味精即可食之。
希望自己拥有好身材的女性，怎么可以不明白这些减肥食谱呢?希望大家认真的收藏这些减肥食谱哦!
2款减肥食谱 吃出好身材
女性不能错过美味，所以我们这里给大家介绍一些减肥食谱哦!喜欢我们这里介绍的减肥食谱吗?
乳香茄汁虾
材料：草虾4尾，圣女果5个。
配料：蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：
草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
山药五彩丁
材料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法：
胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下，冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2～3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。
点评：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用;玉米含有大量膳食纤维，有润肠通便的功效。
黑木耳减肥 六大黑木耳减肥食谱轻松瘦身
六大黑木耳减胖食谱轻松瘦身。
黑木耳减胖食谱一：凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
1.前把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗洁洁，也可以用盐或面粉来清洗。
2.把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗洁洁的黑木耳用手撕成小片。
3.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水里过凉，以保持它的颜料和脆感。
干法：把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌平均就可以了。
黑木耳减胖食谱二：素炒黑木耳
原料：水发木耳200g、红椒1/2根减胖。
调味料：花椒适度、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放)。
干法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适度的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘便可。
减胖黑木耳减胖食谱三：黑木耳烧草鱼
原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升（实耗约50毫升），葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适度。
干法：将水发黑木耳往蒂，用清水漂洗洁洁，沥洁水分；鱼肉冼洁，切成薄片，放入盘里，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍顷刻，与出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅里滑透，捞出，沥洁油。炒锅上大火，留底油烧热，停葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再停黑木耳、黄酒，快速煸炒顷刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几停，撒胡椒粉，起锅装盘便成。
减胖食谱四：黑木耳蒸鸡
原料：黑木耳30克，鸡肉200克。
干法：将黑木耳用清水泡发，洗洁，备用；把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，炎火隔水蒸熟。
减胖食谱五：木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
干法：
1.前将水发黑木耳洗洁，豆腐切成片。
2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，便可食用。
减胖食谱六：黑木耳滚猪肝汤
原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减胖。
干法：
1.前将黑木耳用清水透发，洗洁洁，备用。
2.将猪肝、生姜、红枣分别用水洗洁洁。猪肝切片；生姜刮皮；红枣往核，备用。
3.加入适度清水于煲里，前用烈火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，连续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
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4道低卡水果沙拉 吃出S好身材
夏季食欲减退，又是减胖最迫切的时候，健康的蔬果色拉既美味又能美肤瘦身，是上等挑选。新奇生果还能解除体内堆积的毒素和废物，把积存在细胞中的毒素溶化。停面就为大家介绍几款美味的蔬果色拉，不但美味，减胖沃肤的成效也没话说！
四色果香色拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝各五颗，柠檬汁、色拉酱适度。
干法：将樱桃、葡萄分别清洗洁净后，荔枝要剥皮去核，用色拉酱调把樱桃、葡萄和荔枝肉拌平均，最后加入柠檬汁，便可食用。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以关心肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
草莓鲜果色拉
材料：草莓，苹果1个，香蕉1根，酸奶1杯，蜂蜜适度。
干法：将草莓、苹果洗净切成块状，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适度蜂蜜后便可。
功效：草莓和苹果里面都含有大度果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
缤纷蔬菜色拉
材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适度，橄榄油、黑胡椒、盐少许。
干法：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌平均，最后加入黑胡椒和盐调味。
功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以关心肝脏排毒，并且有尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂度，净化血液;胡萝卜可以落低血液中的汞浓度。
蜜桃西柚色拉
材料：西柚1/2个，梨、桃各1个，色拉酱，蜂蜜适度。
干法：将梨、桃分别洗净，文旦去皮，然后将三者切块，倒入色拉酱搅匀，最后加入蜂蜜便可。
功效：桃子拥有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物度和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物度，防止人体排毒系统受来损害;文旦则可以健胃去火，润肠通便。
三款夏季减肥食谱吃出好身材
美味是女性不能没有的，所以我们这里给大家准备了一些减肥食谱，让大家自己选择哦!
美味瘦身食谱一：枸杞猪肝菠菜粥
原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法：
1.大米洗净熬成粥;
2.猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用;
3.姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段;
4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
作用：菠菜能通肠导便，且能促进胰腺分泌，帮助消化吸收。
美味瘦身食谱二：绿豆薏米芡实粥
原料：绿豆、薏米、芡实。
做法：
1.绿豆、薏米洗净，浸泡1～2个小时。
2.绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可。
3.如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮。
作用：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
美味瘦身食谱三：燕麦大枣粥
原料：大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：
1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
作用：燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。
选择自己喜欢的减肥食谱，让自己享受美味的同时也可以轻松完美身材!何乐不为呢?
4款豆渣减肥食谱吃出好身材
葱香豆渣饼
原料：黄豆豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。
做法：鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状。中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状。中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。
提示：这样做出的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替，制成蔬菜饼。
香菇炒豆渣
原料：黄豆豆渣250克，干香菇3朵，红辣椒1个，大葱末5克，西兰花杆40克，黄酒5毫升，盐3克，油15毫升。
做法：将干香菇泡发，洗干净后切成碎粒。红辣椒去籽，洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好，挤去水分。大火烧热炒锅中的油至七成热，放入大葱末和红辣椒粒，煸炒出香味，放入西兰花杆丁、香菇粒，调入黄酒，翻炒几分钟，放入豆渣：翻炒几下后加入盐，继续翻炒2分钟，至豆渣炒熟即可。
提示：豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味，可以将其中的红辣椒用彩椒代替。
豆渣小丸子
原料：黑豆豆渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜50克，白胡椒粉3克，盐2克，油200毫升。
做法：将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末，黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊，在手中团成小丸子，锅中倒入油，中火烧至六成热，放入小丸子，炸3分钟，出香味熟透即可。
提示：炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用，口感很香。
果仁豆渣粥
原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，两次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁、核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示：可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢喝稀一点儿的可以多加水，喜欢喝稠一点儿的则可以少加水。
7款牛奶减肥食谱 吃出好身材
食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
1、牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
2、蛋奶
做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。
食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
3、羊肉奶羹
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
4、鲜奶玉液
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
6、厚奶
做法：把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、牛奶大枣汤
排毒瘦身汤 2020喝出好身材
冬季减肥，汤为最好的减肥食谱。既能暖胃又能排毒。喝上一碗就能让你拥有好身材!
菊花鱼片汤
准备时间：10分钟;烹饪时间：15分钟。
特点：颜色亮艳，菊香诱人，多情多姿，喝上一碗，味道更耐人寻味。
用料：菊花100g;鲩鱼(草鱼)肉300g;冬菇50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐1茶匙(5g);蘑菇精适度。
做法：
1、将菊花瓣摘停，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片，葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后停入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适度蘑菇精即可。
3、喝的时候，可依据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
小贴士：鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微冷，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以排除口干口苦，咽喉不适，预防热气。
奶汤什锦小火锅准备时间：10分钟;烹饪时间：15分钟。
特色：牛奶在沸腾后，满屋都漂满了牛奶的香味，用牛奶火锅烫的肉，真的是很嫩滑，带着淡淡的牛奶幽香。青菜煮熟后，牛奶完全渗入青菜里面，一口要停去，牛奶幽香的味道和淡淡的咸味，青菜的清甜，让人一吃再吃，停不了筷子。而且吃完火锅，汤底更是一款可口的汤。
用料：牛奶250ml;高汤250ml;大虾100g;蟹腿适度;香菇2朵;白菜100g;粉丝50g;西兰花50g;蘑菇精1茶匙(5g);火锅涮料适度。
做法：
1、将鲜虾和白菜洗净，鸡胸肉切片，西兰花切块，鲜香菇切十字备用。
2、煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。
小贴士：由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质，肉类在其中烫煮能充分汲取营养，所以牛奶火锅的营养价值比较高，女士们食用后还可达到嫩肤成效。另外，牛奶本身就有滋补、暖胃的功效，吃后会觉得面色也比以前红润了。
当归党参陈皮瘦肉汤
准备时间：10分钟;烹饪时间：200分钟。
特色：除了汤头鲜美，可以吃肉喝汤，身体虚弱、头晕目眩、面色惨白、血压低者还可用此汤作食疗。
用料：党参25g;当归头25g;陈皮少许;红枣4枚;瘦肉(羊肉、猪肉)250g;盐适度。
做法：
1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。
由于各部位蒸发油含度不一，所含微度素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血袪瘀。
2、瓦煲内加入适度清水，前用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用便利，您可以用一个小包把复要包起来再放入瓦煲里。
3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适度的盐。
小贴士：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，拥有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、落逆止呕的功效。
吃谷物排毒瘦身 轻松瘦出好身材
过完春节、情人节、元宵节，你是不是吃得肚子圆滚滚的啊？脂肪在腰间堆积的悲剧你还要继续吗？赶紧来消灭你的肚腩吧！今天小编教你吃谷物来排毒瘦身，吃着吃着脂肪就消失了。
燕麦仁糯米粥
燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。
黄瓜糙米饭
糙米能有效的调节体内新陈代谢，降低血糖含量。糙米所含的维生素E还能促进血液循环，多吃能促进排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黄瓜80克、盐少许，鸡汤少许。
做法：糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
绿豆薏米芡实粥
薏米有利水消肿的功效，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的MM可以多吃。
材料：绿豆80克、薏米150克、干芡实50克。
做法：绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，煮开加入白砂糖调味即可。
红枣大麦茶
大麦含有可溶性膳食纤维，它可以降低血液中胆固醇的含量，而且能排水利尿，促进排便。
材料：焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升。
做法：买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；干红枣洗净后用温水泡软；干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦；小火儿不停翻炒30分钟左右；炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；锅内倒入清水，点火；加入3大匙左右炒好的大麦；下入泡好的红枣；盖盖煮制，水开后转小火8～10分钟左右关火制作完成。
玉米田园杂蔬
玉米含有较多的粗纤维和镁元素，能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米油中的亚油酸还能防止胆固醇向血管壁沉淀。此外，它还有利尿和降低血糖的功效。
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：煮熟的老玉米粒剥下来备用；山药去皮切小丁略焯水备用；胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；锅内油6～7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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