在知道了减肥的不易后相信很多美眉都会在预防这方面多下工夫。减肥食谱要吃的巧，吃的妙，特别是有一些减肥技巧你必须知道。下面，小编就为大家介绍几个减肥技巧，让你怎么吃都不胖。 怎么吃都不肥的8个妙招
1.少食脂肪
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
2.额外的油脂不要加
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱；喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
3.过水去油不要省
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4.省略油葱和肉沫
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
5.喝清汤
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
6.杜绝花生瓜子
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
7.单点菜肴不过量
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
8.西餐点菜有诀窍
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如火字旁加局代表加入奶油和起士一起烹调，白汁代表奶油汁，派则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
三种素菜让减肥很轻松
一.西红柿
西红柿是热量很低的减肥佳品，含有丰富的水分和膳食纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进排出代谢废物。各种西红柿减肥法，比如晚间西红柿减肥法、黄瓜西红柿减肥法等，享受美食的同时也能够轻松瘦出苗条身材。下面介绍一下西红柿的简单做法
1.水煮西红柿
材料（3日分量）：西红柿10个（约1.5公斤）、盐1匙。
做法：用水仔细清洗西红柿的表面，然后切成小块，以便容易煮成糊状；煮西红柿的时候不用放油，与盐一起直接放锅里，用中偏弱的火来煮。这时水分开始蒸发，要注意不要煮焦；一边轻轻搅拌一边煮10-15分钟，煮至糊状，分量大概是未煮前的7成，然后用密封的容器装起来，放到冰箱保存2-3日；如如果不喜欢吃西红柿皮的人，可以在水煮后，隔掉西红柿皮，然后再次放到锅里煮，这时的分量是未煮前的一半，汁液比较稀。
2.水煮西红柿+意大利面
用锅烧开水并放盐，把意大利面放进去煮，注意不要煮太久否则会失去口感。煮熟并捞起，然后把一杯水煮西红柿煮热，可以加些其他的配料或者肉碎，后淋在意大利面上。
二.苦瓜
苦瓜的热量超低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑利于减肥，特别适合上班族。下面介绍一些简单的苦瓜美食
1.苦瓜汁
苦瓜洗净，去瓤，切片，放入搅拌机中，加少许凉白开，搅打成汁。
苦瓜汁做法相对自由，量可视人而定
2.苦瓜沙拉
做法：苦瓜洗净，去两头，对剖后再分切成三瓣，去除籽及其白色内膜，斜切成薄片；将切好的薄片放入冰水中浸泡片刻；捞出，沥水后放入容器中；挤上沙拉酱即可
三.玉米
玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，增加你的饱腹感。另外，玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。下面介绍一些玉米美食
1.玉米羹
材料：玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉（或生粉）适量、盐，鸡精、油
做法：玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。将搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
2.低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量、原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许
做法：鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
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8个饮食小妙招 聪明吃不惧胖
除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈！想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了，下面小编就教你聪明吃，不惧胖哦！
1提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
3吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
4高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
5优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
6忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
7不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
8不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
小编tips：
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
（3）细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
（4）专心吃
有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：
一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。
二、不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。
所以，吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣，细嚼慢咽，放慢饮食速度，品味美食。
10个饮食减肥小技巧 狂吃不惧胖
吃的多绝对是导致发胖的一个重要原因，要戒掉美味的食物实在是太难了，那么不妨学着怎么吃不长胖吧！下面跟大家分享10个饮食小技巧，让你越吃越瘦。
5大饮食DO’S这样做
1.进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量，应维持於1200至1800大卡的区间范围，这是维持正常生命活动所需最少能量。
由於每个人身高、体重、年龄和活动量等都是不一样，具体需要多少热量应根据实际情况决定。不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量若超过身体所需热量，就会导致肥胖。
2.饭前先进食这些
喝汤：除了能具有暖胃、养胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。
吃一种水果：餐前吃水果可以帮助分解食物中的过多油脂，还能克制食欲、避免吃过多。但餐前吃水果，要注意选择水果的种类，下列提供几项不易空腹食用的水果。
柿子：空腹时胃里含有大量的胃酸，会和柿子中的果胶、鞣酸等物质反应，产生难以溶解的结块，这些结块不能随粪便排出，累积过大时会引发胃结石。
香蕉：香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用时会造人体血液内镁、钙比例失衡，对血管产生抑制作用。
橘子：橘子中的大量糖分和有机酸，空腹食用时会对胃黏膜造成刺激。
3.多吃少油少盐的清淡蔬菜
维持身材的不二法门之一，就是利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。
另外，每周最好预留1到2天时间喝粥吃素，且饭後不再吃其他零食，这样能为肠胃减轻负担。
4.合理的选择肉类
气候寒冷，可摄入适当含量的脂肪类食物，但应该注意控制总量。进补建议以蛋白质含量丰富的食物为主、淀粉类食物为辅。而吃肉应优先选择油脂小、热量小的肉类，比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉。其次，应选择烹饪方式简单的肉食，因为过度烹饪的料理中那些大量调味料，会偷偷提供难以忽视的热量。
5.饮品选择茶饮或白开水
尽量不要饮用瓶装饮料，因为无论是果汁、碳酸饮品或茶饮都含有不少的糖分。不妨将瓶装饮料换成自家手冲茶饮，尤其饭後饮用大麦茶或普洱茶，既可减少热量的摄入，又有清脂、解腻的功效。
5大饮食DON’TS不要做
1.无病乱补
当身体状况良好的情形下，以预防疾病为由，随意在饮食中添加过多高脂、高热量的食物，会增加血液中的胆固醇含量，小心诱发心血管疾病！
2.虚实不分
中医认为「虚者补之」，非虚症病人不应滥用补药，且对症服药才能补益身体，否则适得其反，可能有伤害身体之虞。体质偏寒者畏寒喜热，手足不温、口淡涎多，舌质淡脉沉细；体质偏热者则有手足心热、口乾、口臭、排泄物乾结等现象。若不分寒热胡乱进补，会导致寒热症状加重。
3.多多益善
食用任何滋补食品都要适可而止，否则可能有损健康。例如过量服用参茸类补品，会引起腹胀，降低食慾；大量食用热性补品，则可能导致内火过旺、口舌生疮。
4.单纯用肉进补
动物性蛋白质无疑是补品中的良剂，但其不易吸收的特性，若久服、多服反而会扰乱肠胃功能，引起消化不良。饮食应注重荤素搭配，过度吃肉可能导致营养失衡、摄入脂肪过多，引发心血管疾病。
5.只顾吃不顾排
由於天气冷胃口较开、进食量增大，进补中身体可能会摄入过量油脂，而荤食代谢後产生的酸性有毒物质需及时排出。如果一味只顾食疗进补、不重视废物的排出，毒素在肠胃中的滞留时间过长，对健康也有极大损害。为了维护肠道健康，每周建议清理肠胃1至2次。
低卡食物放心吃 让你狂吃不惧胖
减肥又怎么少得了低热量食物，低热量食物就是指脂肪含量低、不容易使人发胖的食物，让你狂吃还不惧胖哦，下面就跟小编一起来看看都有哪些食物吧！
低热量食物的好处
降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。
减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。
减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。
可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。
那么，低热量的食物都有哪些呢？
常见卡路里低的食物
圣女果
热量22大卡/100g，圣女果含有丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，番茄红素也可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。当中所含有的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
芦笋
热量19大卡/100g，低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾元素。可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥。
胡萝卜
热量25大卡/100g，一根胡萝卜可食用部分大约是120g，胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。
西芹
热量12大卡/100g，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还可以减少下半身的水分堆积。
金枪鱼
热量198大卡/100g，金枪鱼的蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸都包含在其中。
全麦面包
热量65大卡/片，全麦包是面包中最低热量的，建议你早餐吃片全麦包来填饱肚子。
土豆
热量145大卡/个，薯条和薯片只会增重，而水煮土豆就不同了，会有瘦身的效果，用它代替主食，加些盐和黑胡椒粉，味道也是不错的，试试看吧。
牛油果
热量160大卡/100g，牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，含有大量的酶，有健胃清肠的作用，常吃亦有养生的作用。
低热量零食
海苔
海苔中含有多种维生素和矿物质，其中含碘和硒尤其丰富，这些都可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，经常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮肤晦暗和毛发干燥，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病等症状。
新潮低脂米通
这并非指传统米通或泰式饭焦，而是低糖、低盐、无猪肉松或花生、不经油炸的健康米通，包括薏米糯等，营养丰富而且低脂健康，也叫作“米饼”。虽然它的味道较淡，但脂肪含量低又饱肚，不容易吃过量，是不错的小食，没事咬咬更健康。
葡萄干
葡萄干中含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、B、E等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还能补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，对健康可是非常有利的哦！
烤鱼片、鱿鱼丝
烤鱼片经干燥后，水分含量降低，蛋白质、铁、锌的含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量高，脂肪含量却不高。而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，具有降脂益智的作用。不过尽管这些小食味道鲜美，还是要适当限量才好。
科学小对策 让你狂吃夜宵不惧胖
减肥的人经常会遇到一个问题，就是夜间的时候很饿，怎么办?吃夜宵是必不可少的了。但是吃了夜宵又怕变胖，有什么方法是吃夜宵不会胖的呢?其实学会科学吃夜宵，也不会发胖的。下面编辑就教你一些吃夜宵不发胖的方法，赶紧来学习吧。不过还是要记住哦，减肥时能不吃夜宵就尽量不吃。
一、减肥不能只通过夜间饮食的控制来实现
减肥是一个需要坚持的过程，事实上最为有效的减肥，是把减肥的理念完全融于生活的大小事情中，例如，每天摄入的热量应保持在怎样的一个水平;维生素、蛋白质、脂肪等身体必须物质的合理分配;身体消耗与摄取的平衡值等等，都是该关注的。只想通过对夜间饮食的控制来减肥?很有可能会让你情绪压抑，而不是更瘦。
二、如果夜间真的很饿，那什么时候吃夜宵最合适?
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
三、想吃夜宵又不发胖?
Point1、最佳选择：汤or粥or麦片
宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。
其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦!
Keepfit糖水以冰糖代蔗糖
喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降低热量。如果想喝直接从外面买来的糖水，可以另外加点水，稀释糖度。
如果糖水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了，毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了，不必吃得太丰盛嘛!或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。
糙米、麦片最适合Keepfit女人
糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要Keepfit又要补充营养的女性。
Point2、注意分量：1碗
汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
Point3、特别叮嘱：吃完宵夜1小时后才睡觉
虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲近被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧!贪吃不发胖，有了这些小方法，吃夜宵也不用怕胖了。
8个享瘦火锅要诀 这样狂吃也不惧胖
每到冬天，火锅便成为多数民众聚餐的首选，但吃1次吃到饱的火锅，包括汤头、白饭、火锅料、肉片、饮料等，一顿饭下来约可以摄取高达3000大卡热量，已超过成年人每日热量的摄取标准2500大卡。若没有好好挑选食材、斟酌食用，很容易就摄取到惊人的热量。小编提供了8个享「瘦」火锅要诀，民众只要确实遵守，就能轻松享用火锅不发胖。 要诀1：慎选汤头降低热量摄取
吃火锅的时候，一开始决定食用什么汤头，也是影响热量的重要关键。举例来说，一碗姜母鸭的汤热量就有160大卡，而一碗海鲜锅的汤只有60大卡，两者相差100大卡。如果喜欢选择高热量的汤头，长时间累积下来，将十分惊人，并且囤积在体内，成为一大负担。
医师建议，吃火锅不喝汤最好，也能减少许多额外热量的摄取。不过，就算不喝汤，在食用火锅料的同时还是免不了喝到一点汤汁，所以要降低热量的摄取，还是要从选对汤头开始。
要诀2：食材少加工海鲜、菇类热量低
除了汤头之外，加入什么食材烹煮，也是影响热量很重要的因素之一。简单来说，要降低食用的热量，最好是避免加工食品，包括丸类、火锅饺、甜不辣等火锅料的添加，尽量以天然的食物取代，如菇类、豆腐、蔬菜、海鲜等。肉类的部分，最好是选择以鱼肉、鸡肉为首选，而牛、羊、猪等高油脂的肉类则尽量少吃较好。
要诀3：进食顺序先蔬后肉
在食用的顺序上也需要注意，最好先从蔬菜类开始吃。蔬菜的纤维能够在胃里形成阻断油脂吸收的纤维层，还有增加饱足感的效果，如此以来，就能达到减少总摄取热量下降的作用。吃完蔬菜后再依序吃蛋白质类的豆腐、海鲜、肉类等食材，最后再吃淀粉就能有效减少热量、脂肪的堆积。
要诀4：感受食材原味避免沾酱地雷
另外，食用火锅时，出现在餐桌上的各式酱料更是隐藏的热量地雷，以国人食用火锅最喜爱的沙茶酱来说，一汤匙的热量高达130大卡，若平均吃一顿火锅使用约2汤匙，就多摄取了260大卡的卡路里。其他如豆瓣酱、芝麻酱等，热量也都相当高，一汤匙豆瓣酱就有30大卡，芝麻酱更高达55大卡。
要诀5：选对时间避免晚餐时段
另外，吃火锅的时间，也是影响热量形成体脂肪很重要的因素。人体的新陈代谢从起床吃早餐后会开始提升，然后随着时间逐渐下降。若依照这样的原理，越晚摄取的热量会因为代谢率低而吸收更多。因此，民众选择吃火锅的时间，最好还是以中餐食用为主，总之越早吃越不易导致脂肪囤积、发胖。
要诀6：拒绝吃到饱才是真赚到
台湾到处充斥的吃到饱文化，事实上是一种相当不健康的进食方式。多数消费者为了要吃够本，常会忽视自己已经饱足，仍持续不断大量进食。若民众无法自行控制，长期下来，容易造成胃部的不适，也会逐渐养大自己的胃口，得不偿失。
要诀7：辅助产品阻断热量吸收
除了改变饮食方式、控制食欲外，民众也可以在食用火锅前的空腹状态，约用餐前15至30分钟，使用含有甲壳素、白肾豆成份的辅助产品，来达到阻断热量吸收，避免肥胖的效果。
甲壳素的作用为降低油脂吸收，而白肾豆有阻止淀粉分解、吸收的效果。不过，要注意的是，民众在决定使用上述的辅助产品前，应寻求医师同意再服用，且勿过度依赖。另外，在第一次使用时，应观察自己的生理状态，确保没有造成任何不适，再决定继续使用与否。
要诀8：餐后轻运动燃烧多余热量
若不得已，真的必须在晚餐时间食用火锅的话，除了遵守上述几个原则，慎选汤头、少沾酱，来达到降低摄取热量的目的外，在吃完火锅后的30分钟后，民众可以选择从事一些活动，来帮助消耗吸收的热量。如，饭后散步、韵律操、瑜珈等轻运动都是不错的选择。另外，避免在用餐后2小时内就寝，也能减少脂肪堆积。
5招越吃越瘦 让你狂吃不惧胖
烈日炎炎盛夏到，又是瘦身好时节。你是否羡慕那些身姿窈窕的妹子，不论怎么吃都依然苗条动人？想吃又想瘦？其实你也可以!若想在享受美食的同时保持好身材，重要的是养成良好的饮食习惯，只要掌握正确的吃饭方法和顺序，美食和美貌兼得就不再是梦。增强瘦身效果的5大饮食习惯，下面就和小编一起去看看吧! 1、百味菜为先
你知道吗？饮食顺序瘦身法曾经引起过一阵追捧狂潮。的确，稍在吃饭顺序上下点功夫确实可以收到意想不到的效果。但是，恐怕很多人并不清楚，你只需调整一下食物的顺序，就可以在食物总量不变的情况下摄取更少的卡路里。
进食的时候最科学基本的顺序是蔬菜鱼类肉。科学研究表明，如果先吃蔬菜的话，大脑就会发出相应指令，抑制体内胰岛素的分泌，如此一来，即使吃饭时摄入再多能量，体内血糖含量也不会瞬间升高。而且，因为胰岛素的分泌受到限制，肝脏也会发生关联反应，抑制身体生成过多的脂肪，自然可以达到瘦身的效果。
怎么样，听起来很简单吧？赶快行动起来，从蔬菜开始吃起，有意识的调整自己的饮食顺序，从控制糖分摄入开始迈出减肥第一步吧。
2、水分的补充不可或缺
为了充分消化身体内的食物，水分自然是不可或缺的。如果体内水分不足的话，消化工作就无法顺利地进行，这样的话，食物仅仅是被吃进身体内却无法被吸收，体内的卡路里也就得不到满足。接下来的问题就是发生系列连锁反应：水分不足身体被动吸收过多卡路里变胖。
如此看来，充足的水分摄入至关重要。当体内水分充足时，食物消化工作就能顺利进行，身体自然不需要借助多余的卡路里来完成分内的工作。
3、进食速度一定要慢慢慢!
相关研究表明，人在开始就餐的20分钟之后才会产生饱腹感。平日我们吃饭时如果在20分钟之内速战速决，因为尚未产生饱腹感，所以就会不自觉地摄入更多的食物，久而久之，身体就会不断摄入多余的热量，并随之产生适应机能。
因此，为了保证大脑和身体形成默契的配合机制，自然而然地记忆这种饱腹感，一定要记得放慢吃饭速度，以促进胰岛素的分泌。
4、保持全身系统的平衡
省略午餐就要在晚餐时候暴饮暴食，如果你是这一类型的话，那减肥大业简直就是天方夜谭;饥饱不断反复的话，身体也会随之产生应激反应，时刻储存一定脂肪以备不时之需，这样的话，又如何能实现瘦身计划呢？
在此，小编需要提醒大家的是，即使卡路里的总量相同，一次摄入和分为两餐进行消化吸收的效率也存在极大的差异。因此，请大家时刻注意保持身体的整体平衡，做到雨露均沾，避免出现摄入量两极分化的情况。
5、切忌过度克制
对瘦身而言，控制饮食固然极其重要，但也无需给自己太大的压力，否则的话，但减肥变成一种硬性任务时，你就可能面临半途而废的危机了。
要记住，减肥的终极目标不是减少体重，而是维持住理想体重。所以不要过度勉强自己，给自己施加过大压力。
与最爱的巧克力划清界限说永远拜拜？还是控制分量每天一小块？为了减轻压力做好适当的调控，却在不知不觉时渐渐反弹，这又如何是好？关键是你要相信，即使吃进等量的食物，只要对饮食习惯稍加注意，科学瘦身就不会是梦。妹子们还在等什么，赶快新技能get起来，向着窈窕女神的道路大步迈进吧!
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