一、鸡丝海带燕麦粥
食材：鸡肉一块；海带一把；红萝卜1/3根；干香菇三朵；豆腐半块；燕麦一碗；蒜苗一根；姜末少许；盐少许。
做法：
1、红萝卜、香菇、姜、鸡肉、海带、豆腐、燕麦、盐依序放入滚水中。
2、起锅前再放入蒜苗完成。
营养分析：
鸡肉是优良的蛋白质来源，胆固醇含量较低，而且脂肪含量非常低，脂肪集中在皮下及脏器之间可以见到的脂肪球块，要去除这些脂肪非常容易，只要在处理的时候注意去皮和把脂肪球块去掉即可。
海带属于低热量的蔬菜，能帮助消化，而且富含碘和钙成分，能有效帮助减肥。
二、豆浆土魠鱼燕麦粥
食材：无糖豆浆900c.c；燕麦一碗；土魠鱼半片；花枝一只；海带一把；红萝卜适量；蒜苗一根；姜、盐少许。
做法：
1、干煎鱼表面定型。
2、豆浆、红萝卜、蒜白、姜、盐煮到鱼8分熟。
3、放燕麦、海带、花枝起锅前再放入蒜青。
营养分析：
豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份，这些成份可以抑制吸收体内的脂质，发挥燃烧脂肪的效果。
鱼类除了含有人体必需的氨基酸，还含有维生素A、D、E、B群，矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等，有着丰富的营养成分，瘦身时不妨多吃。
三、燕麦木瓜粥
食材：100%的全麦燕麦1/3杯；杏仁牛奶1?杯；成熟的木瓜150克。
做法：
1、100%的全麦燕麦，杏仁牛奶，成熟的木瓜100%的全麦燕麦，杏仁牛奶，成熟的木瓜。
2、将所有原料在一次放入锅中，不断搅拌，煮沸。将所有原料在一次放入锅中，不断搅拌，煮沸。
3、煮10分钟后即可完成。
营养分析：
燕麦能健脾和胃，杏仁牛奶则含有丰富的维生素E和D，还有钙质，成熟的木瓜含有维生素A、C，能润肠去热气。搭配起来对便秘、丰胸都有不错的效果。
四、海鲜燕麦粥
食材：大燕麦一碗；花枝一只；蛤蛎随意；青江菜一把；鸡蛋一颗；姜末少许；盐少许。
做法：
水煮后依序放姜、蛤蛎、花枝、青江菜、盐、燕麦、鸡蛋闷煮几分钟后就OK啦。
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编辑推荐
4款美味又营养的减肥食谱
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;
(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
减肥菜谱2.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
减肥菜谱3.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
减肥菜谱4.木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
易做又营养 必知的7款减肥早餐
很多女人都有不吃早餐的习惯，每天早上都不愿意起床，更别说起来做一顿美味的早餐，为了上班不迟到，甚至早餐都懒得吃。但我相信多数女人都在减肥，却一直没有成功，原因很大一部分就是因为不爱吃早餐，如果你想要减肥成功，早餐就必须吃，不吃早餐不会让你瘦，只会阻碍你的减肥计划！
一、豆浆餐
豆浆餐
材料：豆浆
豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
二、玉米餐
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
三、果蔬餐
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
四、牛奶餐
牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。
五、味噌蔬菜餐
味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。
这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。
做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。
Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。
六、番茄蛋汤餐
番茄蛋汤餐
材料：番茄蛋汤，烤面包片
这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。
做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
Tips：新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦！
七、豆奶蛋白粉餐
豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。
营养师推荐4款减肥营养早餐
前几天小编在网上看到温州的一小伙为了早起，每天都给自己准备早餐。来来来，晚起的虫儿，我们先来感受一下人家的早餐。
（图片来源网络，如有侵权请联系编辑删除）
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好吧，为免一些人口水湿透衣服，小编po照到此结束。看到颜值高，营养高的早餐，一些人就说了，“我没时间做啊”其实吧，这也不太耗时间的。据小伙说，每天只要20多分钟就能准备好这样的早餐了。
刚开始尝试给自己做早餐，我们很难达到以上水准，需要从初级学起，慢慢地就能做好的了。开始时候，早餐材料不必每一样都是自己亲手做的，可以从早餐搭配做起。我们可以买现成的面包片，准备一罐罐的牛奶等等，然后按照营养来搭配早餐。
那么问题来了，早餐要如何搭配？
营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有降血脂，排毒，防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式，坚持少盐、少糖、少油的原则。
营养师推荐四款营养减肥早餐
营养师张瑜推荐：鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包
营养师张瑜推荐：纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果
营养师蒋竹梅推荐：红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜（芹菜、胡萝卜、豆皮）、水煮玉米、水煮鸡蛋
营养师蒋竹梅推荐：绿豆杂粮粥、甜椒碗（玉米、山药、冬瓜、瘦肉）、水煮蛋、凉拌青菜木耳
好吧，推荐到此结束。大家赶紧洗洗手，做起来吧！
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早餐吃什么减肥？4款简单营养的减肥早餐
一日之计在于晨，一顿美味营养的早餐能够唤醒人们一整天的活力。而偏偏有的人就是嫌麻烦或者为了减肥而不吃早餐。其实，不吃早餐不利于新陈代谢，并没有减肥的效果。要想减肥，早餐少不了。下面小编推荐几款简单易做的早餐。
玉米面糊糊
材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、红薯粒30克、鸡蛋、葱花各适量
做法：玉米面对入凉水，搅开至没有疙瘩。倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花倒入锅中，出锅前撒一点儿葱花即可。
水果燕麦酸奶
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
鸡蛋卷饼
材料：鸡蛋、番茄酱、生菜、培根、大蒜、番茄酱、盐
做法：将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味即可。
百合薏仁粥
材料：千百合、薏仁、糯米
做法：将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。糯米泡水二十分钟。在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
3款健康减肥食谱 美味又营养
一、蛋花酒酿圆子
主料：糯米粉100克、温水适量、酒酿一盒、鸡蛋2个
辅料：冰糖少量、枸杞少量、桂花少量
做法：
1、糯米粉温水和面，揉成面团
2、面团揉成细长条，切1CM宽小剂子
3、小剂子揉成小圆子
4、酒酿和水1：3左右烧开，加枸杞、桂花、冰糖(要少)，然后加入酒酿
5、倒入蛋液，蛋液沿锅打圈倒入，边倒边用筷子搅开
6、等小圆子全都飘上来后关火成碗，吃！
评价：对于女性和减肥人士来讲，酒酿则更有它的独到之处。酒酿中含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果，这比吃一筐胡萝卜或木瓜可有用多了。同时，酒酿有升散通利之功效，经常食用，可以轻身，从而达到减肥的功效。
二、南瓜玉米粥
主料：南瓜200克、玉米1根、大米50克
做法：
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟；
2、玉米剥粒洗净；
3、大米加水煮成较稠的粥；
4、晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁(留少量玉米粒和南瓜块)；
5、南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀；
6、加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底；
7、加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了。
评价：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
三、高汤浸有机萝卜
主料：红萝卜1根、高汤、奶白菜心3棵、枸杞少许
做法：
1、备齐所需材料，枸杞浸泡。
2、红萝卜去皮切厚片。
3、用模具刻出花朵的造型。
4、把所有萝卜块都按照同样的方法刻出花朵。
5、把刻好造型的萝卜放入高汤中清煮，什么都不用放。
6、约煮15-20分钟，见萝卜煮软，放入奶白菜心，烫一下即可捞出，点缀浸泡好的枸杞即可。
评价：胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。同时，植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的，不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。
三款秋季饱腹瘦身粥 营养美味随心瘦
红薯瘦身粥——美容减肥
功效：红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多，可促进肠蠕动，很是耐饿。所以以粗粮代细粮对减肥有帮助。甘薯粥容易消化又有润肠作用，防止便秘，有效排毒。大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有丰富黏蛋白，可维持血管壁的弹性，使它不容易硬化，肺、肝等也不容易萎缩，所以红薯粥对于美容瘦身有很好的效果哦。
材料：大米和红薯适量就可以。
做法：
1、先将红薯去皮切丁。
2、等水沸腾后，放米让锅里，然后保持沸腾翻滚的状态。
3、待米即将开花时放入红薯丁继续煮，快好的时候需要不停地朝一个方向搅动，待到两者混合一起后即可。
排骨皮蛋瘦身粥——排毒减肥
功效：皮蛋瘦肉粥营养美味，还具有降火的功效，被称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，有助于减肥，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒减肥的功效。
材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋一个。
配料：花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
做法：
1、排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟；
2、皮蛋去壳切成小丁状；
3、粳米淘洗干净；
4、坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟；
5、放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火，熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
山药萝卜瘦身粥——减脂
功效：山药是滋阴圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血，减脂瘦身的效果。
材料：白米150克、山药300克、白萝卜半个。
配料：盐、胡椒粉、香菜各适量，芹菜末少许。
做法：
1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;
2、锅中加适量的水煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，等其再次滚沸时，改用中小火熬煮30分钟左右;
3、加盐调味拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
4款营养又健康的减肥食谱
天气热大家胃口不好，容易吃不下饭。所以才有了夏天容易减肥的说法。但是要注意，吃的少了，营养可不能少，就算要减肥也是。
否则会引起身体的连锁反映，人变得没力气没精神，就什么都做不了了哦。随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。
补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好!
黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
七彩豆腐煲
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
推荐理由：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。
酸奶+水果
做法：将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。推荐理由：酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美。
白蘑菇+鸡蛋
做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用;鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
推荐理由：天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。
叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。
4款香蕉减肥食谱美味又瘦身
营养丰富的香蕉是大家最喜欢的减肥水果之一，而且吃起来带有新鲜的甜味，用来作为甜食，还能饱腹解馋。可是近日，媒体曝出香蕉也染上了“艾滋病”，可能面临着决种的情形，所以趁还未灭决之前，我们一起享受一停4款香蕉减肥食谱，充分利用香蕉的有用成分，帮你消脂、促排毒、治便秘，大大拿供高它的减肥威力。
1.香蕉沙拉
这是香蕉减肥法最简单的做法。把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏顷刻儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉减肥食谱就搞定！如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己身边已有的材料而定。每餐饭前吃一碗沙拉，可以减少正餐的进食度，还能促进减肥，补充维生素。
2.香蕉燕麦粥
这是一道决对健康的香蕉减肥食谱哦，而且做起来很方便。先加足度的水把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分钟就可以了，如果喜欢喝牛奶，还可以加牛奶煮，更好吃！
免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限度啊！但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。还可以配上各种作料，使之更加营养美味并具多复功效。
3.酸奶香蕉
这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，这次是将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋显现眼前，给它取个名字——冰冰酸奶香蕉。如果你嘴实在谗了，想吃零食，就吃个拔丝香蕉，但记住吃后要多喝水清清肠胃。当零食吃的话天天不要超过两个哦。
4.香蕉豆浆
香蕉一根，无糖豆浆100ML(可随便自己的喜好调整豆浆的复度，喜欢新鲜口味的可增加20--100ML豆浆)，香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状;
将豆浆倒入装香蕉的杯子中，搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后产即饮用。
早餐吃什么 38款简单易做的营养早餐食谱
什么是营养的早餐食谱
好的早餐的标准是：
丰富的碳水化合物+膳食纤维+蛋白质
少盐+少油+少糖
早餐对人体非常的重要，优质的早餐可以使人一整天精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。不吃早餐或吃的太少，会使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖。早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增。从健康的角度建议坚持少盐、少糖、少油的原则，以蒸煮食物为主。
碳水化合物优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品。它们中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。
蛋白质选择鸡蛋、豆浆、牛奶等，有条件可以吃少量坚果。
再加一个水果和一些新鲜蔬菜就可以补充维生素了。
营养师推荐的38道营养早餐食谱：
营养师简介：
蒋竹梅，国家三级公共营养师，减肥特邀营养师，曾担任多家健身俱乐部兼职减肥顾问、营养养生顾问。
美味营养的早餐是充满爱意的，想想你爱的家人能一早就享受到美味营养的早餐，开启一天的幸福生活。那么你就不会再马虎的应付早餐了。跟我一起来做早餐吧！
营养早餐食谱1：
五谷粥、炒河粉、清蒸茄子红萝卜，草莓。
茄子我喜欢用清蒸的，这样少油还营养，对于减肥人群非常适合，如果你喜欢吃茄子，又怕炒吃又多油，不如试试此种做法
营养早餐食物2：
绿豆杂粮粥、甜椒碗（玉米、山药、冬瓜、瘦肉）、水煮蛋、凉拌青菜木耳。
很多减肥朋友们总是觉着早餐可以马虎对付，也觉着早餐不能吃，这些都是误区哈，早餐是很重要的一餐，占全天能量的40%，不吃早餐可不利于体重的管理哦。
营养早餐食谱3：
有机黑豆浆、戚风蛋糕、炒蔬菜，早餐吃点甜食可以让心情更愉悦，即使是在减肥过程中，偶尔来点甜食奖赏自己也未尝不可。
营养早餐食谱4：
红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜（芹菜、胡萝卜、豆皮）、水煮玉米、水煮鸡蛋
营养早餐食谱5：
养生红米粥、煮玉米、烤红薯、鸡蛋炒洋葱
营养早餐食谱6：
养生粥、珍珠丸子（马蹄、瘦肉、香菇、墨鱼、香葱、糯米）、炒蔬菜、提子、南瓜子。
营养早餐食谱7：
血麦眉豆粥、炒河粉、蒸豆泡肉馅、凉拌豆皮、橙子、巴达木
营养早餐食谱8：
莲子花生粥、迷你小南瓜、凉拌青菜、豆角西红柿炒肉片、草莓、开心果
南瓜肉所含营养素的特点是以碳水化合物为主，膳食纤维含量高，脂肪含量低，矿物质呈高钙、高钾、低钠型，并含有一定量的钴、锌、铬。因此，适合于老年便秘、骨质疏松、高脂血症、高血压等疾病患者食用，可作为胃病和十二指肠溃疡病的食。南瓜每100克含脂肪0.1克，碳水化合物4.5克，热量22大卡，也很适合减肥人士的食用哦。
营养早餐食谱9：
杂粮粥、清蒸珍珠芋艿肉丸子、荠菜萝卜碎炒火腿粒、水煮蛋、巴达木、梨。
推荐食物：芋艿每100克含脂肪0.2克，热量17.1大卡。含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。一般人群均可食用。芋头食用方法多种，可作蔬菜，也可以代粮。
营养早餐食谱10：
推荐食物：
莴苣莴苣中碳水化合物的含量较低，每100克14大卡热量，是减肥人士的不二选择。而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
营养早餐食谱11：
凉拌腐竹海藻面、芹菜炒肉、杂粮粥、青枣、巴旦木
推荐食物：
腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
1、腐竹中含有丰富蛋白质，每100克中含蛋白质44.6克，营养价值较高；
2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
营养早餐食谱12：
紫薯杂蔬（紫甘蓝、大白菜、红萝卜、葱、圆包菜）、杂粮粥、梨
烤箱版的葵花籽薯球、椰肉片薯球。红薯含热量非常低，比一般米饭低很多，是理想的减肥食品。其富含膳食纤维非常丰富，有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。红薯可生食脆甜，可代替水果，熟食甘软。红薯缺少蛋白质和脂质，因些搭配蔬菜、水果及蛋白质一起吃，营养更均衡。
营养早餐食谱13：
血麦五谷杂粮粥（杂粮粥里放入血麦口感特别好，有一股独有的麦香味），蔬菜丁炒鸡蛋，水煮蛋，番石榴，夏威夷果。
营养早餐食谱14：
多蔬蛋炒饭、裙带菜肉丝汤、橙子、开心果
冰算里昨晚剩下的一些蔬菜切成丁，打两个鸡蛋，来个多蔬炒鸡蛋，洒上些葱花，配上一碗热腾腾的裙带菜肉丝汤，来片橙子，一小把南瓜子。这样的早餐是不是吃得很舒服呢。
营养早餐食谱15：
有机杂豆粥、糯米豆沙饼、双色包菜炒鸡蛋，苹果，开心果。
糯米豆沙饼做法：糯米粉加入凉开水搅拌成面团，豆沙分成若干，搓圆。面团捻成面片，面片包住豆沙合上口子，拍扁。
平底锅放入少许油，小火煎至两面金黄。大家可以试试哦，很简单的做好，可味道不简单哦，又糯又香。
营养早餐食谱16：
鸡肉绿豆血麦粥、水煮蛋、凉拌小青菜，素炒红椒冬瓜藕丁包菜丝，若干水果坚果。
营养早餐食谱17：
有机豆血麦粥，配上蔬菜鸡蛋饼，来一份炒菜（西兰花小白菜西红柿牛肉），在来一份水果和坚果，这样的早餐营养基本上就均衡了。
营养早餐食谱18：
血麦糙米粥、土豆鸡蛋饼、红椒豆腐炒瘦肉
营养早餐食谱19：
天气干燥，喉咙有点不舒服时推荐这款：双耳绿豆枸杞汤、西红柿鸡蛋海藻面、蜜桔红枣核桃拼盘。
营养早餐食谱20：
一份烙饼，一碗白米粥，几粒水煮花生，芒果花
营养早餐食谱36：
粟子红米粥、水煮蛋、小熊煎面包片、大白菜豆腐、一些水果与坚果。这样的早餐你可喜欢。热量都不高，减肥的朋友可以吃哦，吃饱才有力气减肥吗。
营养早餐食谱37：
银耳百合桂圆粥、紫薯饼、素炒红萝卜大白菜、水果和少许坚果
营养早餐食谱38：
杂粮粥、荷兰豆、全麦面包、炒白菜。
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。优质的、足量的早餐，提供了一个上午充足的能量，使我们有充沛的精力，迎接新的一天的学习和工作，吃好早餐，能量足够是非常重要的一件事情。不吃早餐，会让你饥肠辘辘午餐吃下更多热量，反而引起肥胖。
营养早餐食谱21：
绿豆粥、鸡蛋蔬菜裙带海藻面、花生水果拼盘。
营养早餐食谱22：
血麦玉米糁粥、火腿三明治、黑木耳红萝卜苔菜、香蕉龙眼。
冰箱里的两片全麦面包不知如何才好吃，换个吃法也许就更能接受了，任意切成小块，煎几片火腿，把他们串成一串，是不是有了食欲了呢。
营养早餐食谱23：
木瓜血燕麦粥、香蕉牛奶蛋饼、黄瓜红萝卜、龙眼鲜枣。
营养早餐食谱24：
鸡蛋裙带菜海藻面、板鸭有机杂米粥、蜜桔腰果鲜枣拼盘。
营养早餐食谱25：
红薯燕麦粥、西兰花芹菜炒牛肉、水煮蛋、全麦面包片、蜜桔、开心果
营养早餐食谱26：
全燕麦面（冷水就可以泡的面，拌上调料，裙带菜，好吃得不行），裙带菜，有机玉米糁粥（有机的就是不一样，很香），煎鸡蛋，水果若干。
营养早餐食谱27：
全麦面包、煎鸡蛋、培根、番茄、火龙果苹果奶昔
买来的全麦面包怎样才更好吃呢，自我创新下吧，吐司中间掏个洞，加入一个鸡蛋煎，就成了吐司煎蛋，然后煎几片培根，放入番茄片，加一点菜叶，是不是美味营养的早餐就有了，配上一杯火龙果苹果奶昔，这样的早餐是不是简单又营养。你还为吃什么而苦恼吗，一起来学习做早餐吧。
营养早餐食谱28：
板栗排骨粥、凉拌西兰花白玉菇、腰果、南丰蜜桔。
营养早餐食谱29：
桂圆粥、凉拌大白菜、玉米、水煮蛋、水果坚果若干。
营养早餐食谱30：
糙米粥、红薯饼（蝴蝶忙碌的找寻花朵，辛勤的采着甜甜的蜜）、佛山瓜红萝卜，真是美好的一天。
营养早餐食谱31：
鸡蛋蔬菜麻菇粉、木瓜酸奶昔、水果拼盘。美美的早餐，精神一上午。
营养早餐食谱32：
六蔬炒饭、自制酸奶、水果坚果。
昨晚剩下的饭怎么吃才能吃又美味呢，看我来变魔术，各种蔬菜切丁，做成蛋炒饭，是不是好看又美味呢，还为在买什么要的酸奶安全吗，不如自己来动手制作吧。这样早餐简单又有营养，孩子还很乐意接受。
营养早餐食谱33：
红枣龙眼葡萄粥、水蒸蛋、戚风蛋糕、黄瓜桶装的五颜六色蔬菜丁，水果坚果少许。
营养早餐食谱34：
木瓜粥、玉米、牛肉丸子、水煮蛋、核桃桔子。
营养早餐食谱35：
绿豆粥、西红柿炒鸡蛋、水饺、几颗腰果、少许水果，是不是很简单呀？
周末的早餐可不能忘记吃哦，再晚也要吃些，对于减肥和平时的保养都非常重要哦。
营养又减肥的4款豆腐减肥食谱
豆腐可谓是减肥的佳品，下面，编辑推荐4款豆腐减肥食谱，健康又营养，教你轻松瘦身。
金银豆腐
1、金银豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
麻婆豆腐
2、麻婆豆腐
原料：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10克、盐1克(根据口味)、糖5克、湿淀粉(淀粉加少许水调匀)3克、肉汤(或水)150克、油75克
制法：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡，豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱、豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色，下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、青蒜段、糖，用盐调味，用湿淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒面。
琵琶豆腐
3、琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
豆腐意大利饭
4、豆腐意大利饭
原料：一块豆腐、150克熟米饭、1/4个洋葱、1个吞拿鱼罐头、少量培根、芦笋、牛油、1匙色拉油、1杯豆浆、少量盐、胡椒粉和粉状奶酪。
制法：洋葱和培根切丝，芦笋切片。在热锅中倒点色拉油，小火炒洋葱和培根，把吞拿鱼罐头和芦笋一同倒入锅中。煮一会等油被食材吸收后，将豆浆和豆腐放入，作为汤汁，慢火煮3-4分钟。加入少量的水后，把米饭加入一起煮。等汤汁被吸收得差不多，加入盐和胡椒粉调味，上碟后用粉状奶酪撒在上面。
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