材料(5人份)：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：
1、先将所有的材料洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯；
2、在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水煮滚后，再放入所有材料；
3、以大火煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约1小时完成。
此款汤贵在精致，而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡，蛋白质10.3克，脂肪11.7克，糖类64.5克，膳食纤维9.5克。具有补血补气、促进代谢、美颜的效果，是冬季减肥的最佳选择之一。
二、脆柿子鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc。
做法：
1、将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了)；
2、将鸡腿切块，用水川烫过血水；
3、将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮；
4、待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味的柿子鸡汤就完成啦。
这道料理的膳食纤维很高，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12。65g喔。而且柿子营养相当丰富，尤其是富含β胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。
三、皇宫菜肉丝汤
材料：皇宫菜50克肉丝10克姜2片水1.5杯。
调味料：太白粉1茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙麻油数滴。
做法：
1、姜洗净，切丝。皇宫菜洗净，切段。肉丝洗净，加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌；
2、水烧开，投入姜丝及皇宫菜，煮滚，下肉丝再煮开，加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。
皇宫菜又叫天葵，是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。
延伸阅读
秋季红豆减肥食谱 暖胃又瘦身
红豆减肥功效
红豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、矿物质钙、钾、镁等。对于补血、消水肿、利尿都有很好的效果。多吃红豆可以增强肠胃蠕动，减少便秘。对便秘造成小腹凸起的女生和水肿女生都非常适合。
红豆又叫赤小豆，红豆有去水肿、健脾、利尿的功效。红豆可以补血，多吃红豆对身体有裨益。最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。
红豆减肥食谱
1.红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。
做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。
效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。
2.红豆马蹄爽
材料：红豆200克、马蹄数个。
做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。
效果：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。
3.红豆薏仁汤
材料：红豆100克、大薏仁200克。
做法：将红豆和薏仁分别泡4小时。然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁烂熟然后关火，再焖15分钟。然后加入黑糖或者冰糖。
效果：薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。
4.红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
温馨提示：
在尝试红豆减肥法的时候通常都需要加糖，增加口感。但是对于脾胃气虚的人，过量服食甜食容易又饱胀不适感。因此可以加入一点盐来排除胀气。红豆减肥法虽然对减肥有辅助的功效，但是如果想要更快看到减肥的效果，建议吃红豆的同时多做运动。
吃什么减肥 生姜减肥食谱暖胃又瘦身
生姜功效
point1我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后，大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久！
point2在秋季，每天摄取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午饭与晚餐，伸直下午小吃也适当地加入的话，全天身体都能温暖起来，刺激血液循环，新陈代谢保持活跃的状态。
洋食派生姜减肥食谱
首先我们先来制作蜜糖姜片，准备40克生姜和100克蜂蜜，将生姜洗净后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
1.蜜姜面包（201卡）
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
2.蜜姜酸奶苹果（172卡）
将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。
3.姜片蜜糖水（42卡）
在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。
4.蜜姜牛奶（169卡）
将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
和食派生姜减肥食谱
1.姜酱汇豆腐（80卡）
材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。
将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分搅拌混合后做成姜酱，可放于冰箱中保存1个月。将豆腐切成小块，用水稍微焯一下后捞起放在碟上，将姜酱放于豆腐上，加点葱花和芝麻油即可。
2.姜末味噌汤（52卡）
材料：味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。
味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中，用微波炉加热2-3分钟，撒上七味辣椒粉完成。
其他生姜减肥食谱
1.生姜红茶
在我们东方的医学中，红茶是热性食物，具有温暖身体，促进血液循环。将生姜末放入热腾腾的红茶中，根据口味加入蜂蜜、黑糖等，其升温功效能加倍！
2.姜丝米饭
煮饭前将姜丝或姜末放入白米中，煮熟后香气十足，还能促进消化，提高新陈代谢。
3.姜末味噌豆腐汤
很和风的一款减肥汤，大豆制品的味噌与豆腐，富含蛋白质，是减肥的好食材，在秋冬季节加入姜末更是令新陈代谢机能大大提高。
健康减肥：吃八款暖胃营养瘦身粥
一、燕麦粥
燕麦含有非常丰富的蛋白以及纤维素，饱腹感很强，而且还有清肠排毒的作用。每天早晚各吃一碗燕麦粥，体重自然就会降下来。水煮的燕麦粥营养丰富，热量也比较低，非常适合瘦身的人士食用。
二、豆浆粥
这道豆浆粥十分的香甜美味。做法很简单，把大米和豆浆按照1比10的比例倒入锅中一齐熬煮，可以适当的加一点白糖。同样是早晚作为主食来食用，对于养颜瘦身非常的有效果。而且豆浆对女性的身体减肥十分有帮助。
三、地瓜粥
把地瓜去皮切成小块，和大米一同熬煮成地瓜粥。地瓜的味道甘甜，而且纤维素非常丰富，早晚食用不但不会让我们产生饥饿感，而且热量也相对较低，是非常不错的瘦身粥。
四、胡萝卜粥
胡萝卜中含有十分丰富的纤维素以及矿物质，尤其是胡萝卜素更能抑制脂肪的生成。把胡萝卜洗净切成小块和大米一同煮粥，早晚食用可以提高身体的新陈代谢并且逐渐的减少脂肪。
五、绿豆粥
绿豆具有非常强大的解毒清热作用，而且还能利尿消肿。经常用绿豆熬粥，可以逐渐的降低身体内的脂肪和胆固醇，并且排出体内囤积的毒素，让身体逐渐的消瘦下去。
六、桂圆红枣粥
红枣和桂圆都是营养价值非常高的食材，用它们和大米一同熬粥可以有效的提高身体的循环和代谢，是非常减肥的养生瘦身粥，加入适量的红糖可以让养生的效果更加明显。
七、胡桃粥
古书中曾经记载，胡桃有非常好的滋润和通气的功效，可以帮助身体畅通气血。用胡桃和大米熬煮成粥，加上少量的红糖调味，香甜入口，早晚服用胡桃粥也会让我们健减肥康的美下去，瘦下去。
八、猪肉粥
猪肉中有非常丰富的维生素B，是帮助脂肪分解的有利物质。而且猪肉还能滋阴补肾，把猪肉翻炒后和同量的大米一同熬煮成猪肉粥，再加入少量的食盐入味，可以当做早餐来食用。猪肉粥是非常营养的美容瘦身粥。
冬季瘦身粥做法大全 暖身又减肥
冬天寒冷时候来一碗热乎乎的粥是极好的。粥中水分多，饱腹感也强，比吃米饭要能减肥。下面小编推荐几种瘦身粥给大家。
1.麻子仁粥
功效：可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
材料：麻子仁20g、大米100g、白糖适量
做法：将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。
2.苡仁红薯粥
功效：苡仁健脾利火，番薯有丰富的膳食纤维，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
材料：苡仁30克、红薯300克、糯米100克
做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米一起煮成粥。
3.香蕉粥
功效：香蕉是润肠道的佼佼者，而且香蕉热量不高，饱腹感好。用香蕉做成粥减肥又能缓解便秘。
材料：香蕉2个、大米50g、白糖少量
做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一会儿就好。
4.冬瓜粥
功效：冬瓜热量低，每100克的冬瓜热量仅仅11大卡，而且冬瓜利尿消肿，对缓解浮肿性肥胖效果显著。
材料：冬瓜150克、小米100克、盐油适量
做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米一起煮成粥，进油盐调味，分早晚食用。
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冬季要多吃暖身又减肥的黑色食物
冬天很多女人都感到全身发冷，手脚尤其冰凉。从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚造成了血液运行不畅、血液量不足。
暖身又减肥的黑色食物
一般体型较瘦、虚寒体质的女性最容易出现手脚冰冷的情形，因为这类型的人末梢血液循环较差，体温调节功能不顺畅。此外，食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，也会有手脚冰冷的现象。
因此，女人冬季保养，除了做一些暖身的小运动、例如慢跑呼啦圈等。食补也是很重要的。黑色食物是冬天减肥的最佳食物，因为黑色食物所含微量元素和维生素特别多，且其黑色素学名为花色苷，具有较强的抗氧化作用，清除体内的活性氧，能补肾暖身、防衰老。
推荐食物：黑米、黑荞麦、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳。
以下黑色食谱适合想在冬天减肥的MM使用：
黑枣：
黑枣中含丰富的维生素和矿物质-钙，铁，镁，钾等。且它富含膳食纤维与果胶，可以帮助笑话和软便。长期食用，能维持新陈代谢功能正常，细嫩皮肤，且不容易在体内堆积油脂，从而到达减肥效果。
减肥吃法：
1.黑枣零食：肚子饿时即吃，每天3-8粒。
2.黑枣茶：将黑枣10粒，山楂5颗，决明子5克，玫瑰花1小搓，荷叶2克一起煮水15分钟后，放入2-3片柠檬再煮一分钟，天天当茶喝，4周见效。（初期可以一天饮用一两杯，肠胃适应了以后可以当茶喝，等到瘦的差不多就可以把间隔时间拉长，一星期喝一两次就可以了）
黑米：
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动是良好的减肥食物，经常吃对皮肤也很好。
减肥吃法：将黑米煮成粥或者饭，代替主食吃即可。黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5。
黑豆：
黑豆具有丰富的蛋白质和微量元素，几乎可以满足人体所需的全部营养成分。黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度，从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固醇的目的，体内各种脂肪的数量减少了，自然就能帮减肥和控制体重了。
减肥吃法：
1、黑豆和大米煮粥各半即能满足营养的需求又不至于太饥饿，对皮肤也有好处，可以每天吃两顿，中午和晚上，效果非常好。
2、用生的黑豆跑醋里，然后饭前吃10个，也能有效清体排毒。
黑木耳
黑木耳入药始载于汉代《神农本草经》，中医认为其性平味甘，入胃、大肠二经。能凉血止血，和血养营，益气润肺，滋阴润燥，护肤美容，养胃健脾。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用；卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称；纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
减肥吃法：
黑木耳可以做菜吃，也可以喝冲泡的黑木耳粉：黑木耳粉10－15克（两茶匙），加温开水1杯冲服。1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。
瘦身狂吃色拉太寒？为如加些蔬菜暖暖胃
为了成功瘦身，不少爱美女性常会挑选食用生菜色拉，以拥有窈窕身段！不过，中医师提醒，生菜色拉虽然爽口好吃，但对于体质偏寒、妇科不佳的朋友来说，却是饮食大忌。建议有瘦身需求的朋友，除了将蔬菜煮熟后食用外，不妨可适度加入肉桂、生姜等中药材，自制「加味蔬菜汤」，不但有助改变食材性质，更有利加速气血循环，让瘦身更顺利。
生菜色拉是妇科大忌？中医：3族群不宜
陈玫妃中医师表示，就中医角度来看，未经烹饪办理的蔬菜，在性质上偏生冷、寒凉。因此，脾胃虚寒、平常有频尿、受风寒、气管差，肾气不足等问题者，不建议摄取生菜色拉等生冷食品，以免加剧不适的发生。特殊是，脾胃虚寒者，大量食用，恐导致腹泻，值得谨慎。
此外，正值生理期间，轻易经痛、手脚冰冷的妇女，也不建议食用生菜色拉。特别是，有下列3大妇科疾病困扰的女性，更是不宜大量、频繁食用！
族群1／子宫内膜异位症：
以中医来看，导致子宫内膜异位发生的原因，主要与女性体质寒凉、子宫循环不好、排血不顺相关。所以，在调理上，多着重于改善体质、加速气血循环来辅助改善。因此，假如在饮食中吃下过多冰凉、生冷、性质寒凉的食物，恐将使症状更为恶化，不可不慎！
族群2／多囊性卵巢症候群：
内分泌失调、排卵反常，都是造成多囊性卵巢症候群发生的可能原因之一。而中医认为，过食生冷、寒凉的食物，不但轻易造成手脚冰冷。长期下来，更会影响内分泌系统正常运作。
族群3／巧克力囊肿：
巧克力囊肿其实也属于子宫内膜异位症的一种变化，子宫内膜不易排出，异位至卵巢增生形成巧克力囊肿。这一类症状发生，主要与气滞血瘀、气血循环不好相关。因此，在调理上也建议不要食用过多轻易影响血液循环速度的生冷食物尤佳。
补蔬菜这样吃！「加味蔬菜汤」增饱足又美味
既然不建议长期食用生菜色拉，爱美女性特殊是以上3大族群，该怎么巧吃蔬菜又无负担呢？陈玫妃中医师指出，将各式当季蔬菜，一同熬煮成蔬菜清汤。同时，对症辅以药性平和、有温补作用茯苓、生姜、肉桂等食材，就是增加气血循环，又能满足口腹之欲、提升饱足感、关心瘦身的好挑选。
【加味蔬菜汤】
★脾胃虚寒者：
适应对象：脾胃状态不佳、胃寒，常有作呕感，易腹泻者适用。
材料：生姜3到5片、茯苓2钱、各式蔬菜适量。
作法：
1.蔬菜洗净、去皮，切成合适的大小。
2.取一大锅放入处理好的生姜片，以大火煮沸。
3.接着放入切好的蔬菜，转小火炖煮至蔬菜熟透后，放入茯苓，以小火熬煮至汤底变色后即可饮用。
效果：
生姜，味辛、性温，与寒凉蔬菜共煮，有助平稳性质。茯苓，味甘、性平，适度食用能健脾安神，改善脾胃湿寒的问题。
★子宫虚寒者：
适应对象：子宫内膜异位、多囊性卵巢症候群、
材料：肉桂0.5钱、生姜3片、艾叶2钱、各式蔬菜适量。
作法：
1.蔬菜洗净、去皮，切成合适的大小。
2.取一大锅放入处理好的生姜片，以大火煮沸。
3.接着放入切好的蔬菜，转小火炖煮至蔬菜熟透后，放入艾叶，以小火熬煮至汤底变色后即可熄火。
4.再来加入肉桂粉提味，即可饮用。
效果：
肉桂，味甘辛、性热，适度食用有助散寒止痛，温经通脉。生姜，味辛、性温，与寒凉蔬菜共煮，有助平稳性质。艾叶，味苦辛、性温，能温经止血，散寒调经。
注重事项：
有口干舌燥、常感心烦气躁者，则不建议额外添加艾叶。
【中医师小嘱咐】：
陈玫妃中医师也提醒，想要成功瘦身，除了酌量增加蔬果摄取量外，养成三餐定时定量、不熬夜、不碰菸酒的优良生活型态；并养成规律运动的习惯，才是保持健康、窈窕身材的不二法则。
三款冬季减肥食谱 轻松告别冬季肥胖
西式包蛋(三人份)
食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙
做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
营养成分分析：热量-417大卡蛋白质-27公克脂肪-29公克碳水化合物-12公克
乳香田园蔬菜
食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析：热量-188大卡蛋白质-8公克脂肪-12公克碳水化合物-12公克
乳香茄汁虾
食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄
调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许
做法：
1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析：热量-164大卡蛋白质-16公克脂肪-8公克碳水化合物-7公克
这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。
欢迎您拜读《三款热汤 冬季减肥又暖胃》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多冬季减肥内容，请访问我们的冬季减肥专题！
