想要减肥,怎么吃豆芽呢?

减肥期间可以吃豆芽吗

减肥期间是可以吃豆芽的,减肥的时候本身就应该多吃蔬菜,而豆芽的热量低,十分适合减肥期间食用。

营养专家介绍,绿豆芽所含的能量很低,但却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

吃黄豆芽不仅能够减肥,而且黄豆芽还具有很不错的营养价值以及药用价值。黄豆芽是一种非常有助于消化的豆制品,其中所含有的维生素B2,碳水化合物以及磷等矿物元素都非常多,所以平时生活当中多吃豆芽是能够起到补充营养的作用。豆芽当中的维生素C含量不少,爱美的女性朋友可以多吃豆芽从而起到美容养颜的效果。

豆芽可以减肥吗

豆芽具有一定的减肥效果。

黄豆芽是可以帮助减肥的。首先黄豆芽自身的热量就不是很高,食用后导致长胖的几率不高。其次是黄豆芽中含有丰富的粗纤维,能够促进肠胃蠕动帮助排出体内多余的废物,并且中医中还认为黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹的功效,因此食用黄豆芽在一定程度上是可以帮助减肥的。

因为黄豆芽当中所含有的能量非常低,所以吃黄豆芽肯定是可以达到减肥的效果,根据相关的研究调查表明在一千克左右的黄豆芽当中仅仅只有八卡里路的热量,所以女性朋友吃黄豆芽是可以减肥的。黄豆芽当中所含有的植物纤维还不少,女性朋友经常吃能够有利于肠胃的蠕动,能够解决人体便秘的问题,如果女性朋友有便秘的毛病那么是可以尝试多吃一些黄豆芽来解决。

豆芽减肥怎么吃

凉拌黄豆芽

材料:黄豆芽300克,红萝卜50克,姜丝20克,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白醋1茶匙

做法:

1、胡萝卜切丝;黄豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。

2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的黄豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。

豆芽汤

原料:黄豆芽250克,北豆腐80克,盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克

做法:

1、黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。

2、炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。

延伸阅读

吃枸杞可以减肥?怎么吃呢?


枸杞可以减肥吗?

有一定效果。

枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能,抗衰老、防肿瘤,也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞,能改善精力,提高对多种疾病的抵抗力,预防多种慢性疾病。枸杞可以调节人体能量代谢,对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶,有利于减少身体脂肪含量,对女性十分有益。

怎么来挑选枸杞?

想要用吃枸杞来减肥,首先先要确定自己是适合吃枸杞的体质。其次就是要挑选好的枸杞来吃,避免因枸杞的质量问题而使身体出现问题。一般挑选枸杞时要选粒大、肉厚、色红、质地柔润、味甜不苦、咀嚼的时候粘牙,并且可以把唾液染成红黄色的枸杞质量是较好的。

枸杞子吃法

枸杞百合绿豆粥

主料:绿豆(150克)枸杞(适量)水(适量)。

调料:百合干(适量)冰糖(适量)。

做法:绿豆、百合干、枸杞、冰糖;把绿豆用水淘洗干净,挑出杂质。把百合干和枸杞用水洗净。将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。加入适量水。盖盖,接通电源,选择“粥”功能。开始工作。工作结束,彻底放气后打开盖子。搅匀后盛出食用。

小窍门:如果用普通汤锅熬制,可以提前浸泡绿豆和百合干。

枸杞豆浆

材料:黄豆60克、枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水

制作方法:

1、首先要把黄豆泡上6-8小时,枸杞也用温水冲洗干净。把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里,加入适量的水。

2、按下湿豆的按钮,20分钟以后,音乐响起,香喷喷的熟豆浆就好了。

或者然后把炸出的汁和豆渣分开,加入适量的方糖,就可以直接饮用了。

玉米粥怎么吃?怎么吃减肥的呢?


玉米片减肥可以吃吗

在减肥期间是可以食用玉米片的,但是也要注意适量,因为玉米片是由玉米为原料制成的,玉米本身就具有一定的减肥效果,所以适量的食用玉米片反而可以帮助减肥。

玉米片是一种低热量的食品,它含有大批的碳水化合物,能够增长人们的饱腹感,削减身材对食品的摄取,别的玉米片还能够接收人体外部过剩的油脂,削减脂肪的堆积,对加重体午,瘦身减肥有很大的利益。除此以外,常常食用玉米面还能掩护心脑血管,也能进步人类的记忆力延缓衰老症状的呈现。

玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。

玉米片和燕麦哪个减肥

玉米片和燕麦都具有减肥的效果,因为玉米片和燕麦都属于粗粮,含有丰富的纤维可以增强饱腹感,同时这两种食物的热又都很低,在减肥期间食用都是很好的。

玉米含有丰富的膳食纤维有减肥作用、降血脂、降血胆固醇的作用。燕麦也有降胆固醇的作用。二者搭配在一起可以起到一定的协调互补作用。只要适量膳食不会使脂肪增高,体重增加。燕麦的吸水性非常强,吃了之后会使人产生强烈的饱腹感,能够有效控制食量的摄入。另外很多人在吃完燕麦餐后很长时间都不会感觉到饿,这样就能很好地控制减肥一族对零食的欲望,因此从这个角度来看燕麦减肥效果是非常好的。

同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备瘦身效果。

燕麦减肥怎么吃

水煮燕麦粥

对于忙碌上班族,早上没有时间准备早餐的,只要最简单的水煮燕麦片就好,加上两小勺蜂蜜,再加一个水煮蛋和新鲜水果,就是营养的早餐搭配。

燕麦粗粮饭

精细米面因为容易消化和吸收,而且加工过程中维生素B流失较多,所以煮饭的时候,加上适量的燕麦片,就非常的有益健康。

虾仁冬瓜燕麦粥

首先将20克的新鲜虾仁剁碎,冬瓜切成小丁。然后往锅里面倒入少量的植物油,将冬瓜和虾仁碎放进去翻炒一下,并且加上一些黄酒去除腥味。接着加上200毫升的水喝40克的燕麦片,等水煮开之后开成中火煮几分钟。之后人们可以根据自己的喜好加上少许的鸡精和盐来进行调味。也可以将冷冻的鲜牛奶直接冲进已经煮好的燕麦粥里,令粥的口感更加滑爽。

秋葵怎么吃才减肥呢


秋葵是典型的高蛋白低脂肪的食物,也是夏季不错的凉菜,对于减肥的小伙伴是极好的夏日美味。减肥能吃秋葵吗?

减肥吃秋葵好。

秋葵中含有的植物蛋白,减肥期间必须摄取足够能量的食物,以防营养补给不上,又不能吃得太多,不然就白减肥了,而秋葵恰好同时满足两个需求,还含有丰富的维生素,有利于保持减肥期间皮肤保持红润的气色。

推荐减肥食谱

1.黄秋葵炒番茄

材料:黄秋葵6根,番茄1只。

做法:黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开中火;锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

2.秋葵鸡肉沙拉

材料:秋葵,鸡肉,小番茄,柠檬,黑胡椒,绿芥末,盐,橄榄油。

做法:秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

生菜怎么吃才减肥呢


生菜能减肥,好像第一次听说呢,那么到底如何吃呢?

生菜为什么能减肥

生菜含有大量的水分,含水量高达95%以上,而每一百克生菜所含的热量仅15千卡,吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面,饱腹感比较强,适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏,以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用,与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用,是减肥的理想食品。

生菜减肥食谱

生菜苹果汁

原料:生菜100克,芹菜、香菜各10克,番茄、苹果、柠檬各半个,黄豆粉,蜂蜜,脱脂牛奶各适量。

做法:

1、将番茄用开水浸泡一下,去掉皮和蒂后切块;

2、苹果、柠檬洗净,切成小块;

3、生菜、芹菜、香菜洗净切成小段;

4、将上述材料放入榨汁机中,待榨出汁液,放入黄豆粉,继续搅打10秒,然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味,搅拌均匀即可。

功效:健胃消食,瘦身美容。

奶汁烩生菜

原料:生菜50克、西兰花150克、牛奶300毫升、精盐、高汤、水淀粉各适量。

做法:

1、生菜洗净切段,西兰花洗净切小块,汆烫至熟;牛奶煮热,加入高汤、水淀粉、精盐,稍煮成芡汁

2、生菜放在盘外围,西兰花放在盘中间,将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。

生菜有豆

原料:生菜,豌豆,土豆,胡萝卜。

做法:

1、土豆和胡萝卜切丁,烧开一锅水,先放入豌豆稍煮片刻,然后加入土豆和胡萝卜,一起焯熟。捞起沥干水分备用。

2、焯好的材料放凉后,拌入沙拉酱。

怎么吃粽子不长胖呢?


粽子的有哪些营养成分在里面呢?

主要原料糯米的GI(升糖指数)为87,属于高GI食物,容易快速升高血糖。根据种植地域等的不同,糯米的纤维含量差异较大,在0.8%到2.8%之间,理论上来说,适量进食可缓解便秘,但是煮熟后的糯米,也就是粽子,粘性较大,多食反而不利于消化。

看到上边,大家知道粽子有很多的营养,也含有不低的热量,爱吃的小伙伴不要担心,只要讲究了粽子的吃法,自然不会发胖的。

要学会克制

粽子是相当难消化的一种食物,如果吃粽子的时候吃的太多,很容易引起肥胖不说,还很容易引发一系列的胃肠疾病。端午节的时候吃粽子一定要吃的适量,不能吃的太多。粽子每天最合适的数量是两到三个,两个数量最佳,三个的话也可以,但是千万不能超过三个,不然会很容易发胖的。

注意吃粽子的时间

很多人不知道的是,晚上九点之后是脂肪的囤积期,如果晚上所吃的食物在九点之前不能够完全消化的话,那么可是很容易引起肥胖的。所以说对于粽子这类难以消化的食物来说,一定不要选择晚上来吃。最好的吃粽子的时间应该是早上,中午也可以适量的吃一些,晚上是一定不能够吃粽子的。

选择低糖低油的粽子

现在市场经济不断发展更新,卖的粽子各种口味都有,而面对这些粽子时,想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。

吃粽子不发胖的小建议

一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法,同时为了身体平衡,最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品,就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。

吃泡面发胖?怎么吃避免发胖呢


吃泡面会发胖吗

吃多容易发胖。方便面属于油炸类食品,高热量、高脂肪含量,所以食用很容易摄取大量能量,如果不能及时消耗,就会累积成为脂肪堆积在人体内部,所以食用泡面很容易发胖

如何健康吃泡面

泡面经常被人们冠以垃圾食品,但其实只要食用方法得当,泡面也可以吃得很有营养,毕竟泡面也是用小麦粉做的,还是有一定的营养价值的。在煮泡面的时候,可以先用一次热水透一下,在煮的过程中还可以加入一些蔬菜、鸡蛋和香肠,是不是既美味又健康呢!

怎样吃泡面避免发胖

1、不放酱料包

酱料包一放,瞬间香味四溢,确实很诱人,可是酱料包90%以上都是油脂,油炸面块含油量也高于标准量20%,所以吃面不发胖最好牺牲酱料。

2、不喝面汤

泡面的面汤很香浓,如果是寒冷的冬天更让人有种欲罢不能的感觉。但是,吃方便面为了避免发胖,还是不喝汤的为妙。因为汤里盐分过高,每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克,方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。然后,盐分摄取多了就爱喝水,尤其是晚上,容易引起水肿。

减肥期间,草莓该怎么吃的呢?


减肥吃草莓会胖吗

减肥期间适量的吃草莓是不会长胖的,并且草莓是一种有助于减肥的水果,因此在减肥期间还可以选择食用一些草莓来帮助减肥。

草莓是一种常见的水果,草莓不但好看而且也很好吃,我们可以将草莓做成草莓汁也可以用草莓来做成草莓茶,草莓还能做成甜点和直接搭配做成菜肴,草莓多吃对于身体有很好的保健作用,而且吃草莓不容易长胖。

每一百克草莓的热量约为30大卡,适量食用不用担心发胖,草莓不仅仅热量低,所含的纤维、碳水化合物的营养数值较低,而且维生素C的含量较多,即使是正在减肥的人群也是可以放心吃的。虽然说草莓热量并不高,但是草莓主要的能量来源是果糖和葡萄糖,这两种糖分都是属于单糖,很容易被机体吸收,所以不适合大量的食用,在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢,从而引起发胖。

草莓和什么一起吃减肥

1、草莓+冰糖

草莓能够驱赶身体里面的热毒,酸甜的滋味还能够生津止渴;而冰糖也能够滋润你的喉咙,去除你的烦躁。当夏季感觉烦热、口渴、很烦躁的时候,来一杯草莓冰糖冷饮能够改善哦。

2、草莓+山楂

草莓能够滋润肺部,保健我们的脾脏;还能够美容养颜,减肥瘦身呢。而山楂也能够增强我们身体的免疫力,也能够养颜瘦身。两者一起吃能够消食、能够缓解消化不良,对减肥瘦身也很有好处。

3、草莓+麻油

草莓上面的籽能够促进肠胃蠕动,草莓能够帮助消化,能够润肠通便。适当摄入麻油也是很有好处的。草莓和麻油一起吃,不仅能润肺,还能够滋润肠道、清热解毒,便秘的时候吃最好了。

4、草莓+牛奶

草莓和牛奶一起食用,做成草莓奶昔,或者做成草莓牛奶,不仅口感上十分美味,而且也是非常有营养的搭配。能够为你的身体补充充足的营养,还能够帮助你养心安神。

草莓减肥食谱草莓

大杏仁水果茶

原料:草莓10颗香蕉1根美国大杏仁20颗蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml)

做法:

1、草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。

2、将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

草莓酸奶

材料:草莓8个、低脂酸奶1杯

做法:草莓洗净后,去蒂并切成片状。将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。

草莓奶昔

做法:用盐水浸泡草莓5分钟,随后用流动水一颗颗冲洗干净。草莓去蒂,对半切开,放入破壁机中打碎,再倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一些。将草莓和牛奶欢快的高速的搅拌均匀即可。

糖水草莓

1、草莓用淡盐水泡半个小时。

2、洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时。

3、腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。

4、大火煮开,用勺撇去浮沫。

5、当草莓熟烂时关火。

6、放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

怎么吃晚餐有助于减肥呢


吃晚餐减肥的原则

控制热量

瘦身时一天摄取1200卡的热量,分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品,才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

注意进食的时间

减肥者一定要在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食,使身体有足够的时间消耗摄取热量,才不轻易堆积在体内变赘肉。

晚餐后适当运动

如果是温和的运动,比如做广播体操、散步什么的,饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。

食材的选择

大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉,其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢,只可偶尔大快朵颐,或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜多吃,肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。

推荐减肥晚餐食谱

燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁

燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。

黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。

黄豆芽还是绿豆芽,选择减肥?


黄豆芽能减肥吗

经常吃黄豆芽是可以帮助减肥的。

黄豆芽的热量很低并且还有丰富的水分以及纤维素,因此经常吃黄豆芽可以作为一种辅助减肥的方式。黄豆芽当中所含有的能量非常低,所以吃黄豆芽肯定是可以达到减肥的效果,根据相关的研究调查表明在一千克左右的黄豆芽当中仅仅只有八卡里路的热量,所以女性朋友吃黄豆芽是可以减肥的。黄豆芽当中所含有的植物纤维还不少,女性朋友经常吃能够有利于肠胃的蠕动,能够解决人体便秘的问题,如果女性朋友有便秘的毛病那么是可以尝试多吃一些黄豆芽来解决。

黄豆本身就可以帮助减肥,而黄豆芽相比之下营养价值更加丰富,热量却更加低,所以是减肥的好食材。豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。

绿豆芽黄豆芽哪个减肥

绿豆芽和黄豆芽都具有减肥的效果。

绿豆芽和黄豆芽都是很常见的豆芽类食物,两者的热量和营养价值相差不大,所以都是可以帮助减肥的。从外形上看,黄豆芽的根粗壮,豆瓣厚,呈黄色,而绿豆芽根细,豆瓣呈浅绿色。从食疗角度来讲,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、护肤的作用。从烹调角度说,黄豆芽适合久炒,和肉一起吃,例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤。绿豆芽含水量比黄豆芽更高,一般用来素炒,且烹炒时间一定要短。

所以减肥的时候选择吃绿豆芽或者是黄豆芽完全可以根据自己的喜好来选择,其实除了这两种豆芽之外,还有一种黑豆芽减肥效果是的。黑豆芽中富含了人体所需的多种营养元素,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,黑豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效;黑豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。黑豆芽被人们认证为最适合肥胖的人吃的蔬菜,因为黑豆芽热量少,对于想要减肥的人来说,非常适合食用。

想要减脂增肌,每一顿该怎么吃?


饥饿减肥从科学的角度和持续性的角度就不可取,而且饿是饿不出身材来的。表面上看饮食和营养计划很简单,许多节食的人怀着美好的愿望想增肌想减肥,但是长期节食只能导致肌肉的流失和脂肪的增加,这和所想的身材只能是背道而行。健身3分练7分吃,减脂增肌究竟该怎么吃?

减脂:热量摄入

热量是关键,而且很关键,为了减重必须要有热量赤字,当然热量的质量也很重要,比如碳酸饮料vs水果,或者炸鸡vs水煮鸡胸,但热量赤字仍是重中之重,排在首位。

热量赤字呢,只要你动的多点,吃的少点就有了,我倾向于两者兼顾,因为这是最好的方式。

那怎么就算创造出热量赤字的环境了呢?如果你想要了解的清楚一些的话,只要计算出日常饮食的摄入量,如果你已经保持一个体重一段时间,你可以试着创建一个300-400卡的热量赤字(并不意味着饿肚子),而是要把300大卡分布到三餐当中,一餐也就100大卡,相当于少了半碗米,一勺油脂,或咖啡不加奶糖。如果你的体重一直在缓缓上升,开始就可以以400卡的热量赤字开始,几周之后重新看一下体重,再相应的调整卡路里赤字。

我看到这些我一定会头晕,然后深陷在诸多饮食热量表里不可自拔,而且还会晕头转向,所以,热量很重要,但因为热量值把自己搞的身心俱疲就不是什么好事儿了。

简单点怎么做?以周为单位,一周测一次体重or体脂(如果你有的话),记录每日进餐数量(拍照最简单),如果你的体重平稳在一个数值,说明你现在的摄入量和消耗量成正比,在你原有饮食基础上少量减少摄入量or增加运动量,就会瘦(或者体脂下降),前提是不要饥饿,否则一定会前功尽弃。

均衡的营养摄入

碳水化合物:食物中没有碳水化合物,就无法为人体提供充足的能量,跑步和减肥也都无从谈起。所以,这也是很多跑者减脂失败的原因,摄入的碳水化合物超过了跑步所能消耗的量,导致体内的热量越来越多。

脂肪:既然是要减脂,那就要放弃所有油性食物、坚果和鳄梨。实际上这是错误的。膳食脂肪有助于人体吸收脂溶性的营养素,比如有利于骨健康的维生素D和K,修复身体的维生素E等。三文鱼和核桃中富含的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎的作用,鳄梨、坚果、植物种子以及橄榄油中富含的多元不饱和脂肪同样能对抗炎症,帮助修复撕裂的肌肉以及受损的骨骼等。

蛋白质:对于减脂的来说同样重要,而且需求量也比一般人的大,因为跑步之后需要蛋白质补充体能,修复和再造瘦肌肉组织。有诸多研究已经证实,多摄入蛋白质非常有利于减掉脂肪,并且增加瘦蛋白的质量。

让肌肉组织取代脂肪

虽然要有三项成立才叫代谢症候群,但如果一项都没有,就表示你很健康。举一个185公分高,体重86公斤的运动员为例,若单纯计算BMI有25,但他的体脂率是16%,腰围85公分,都落在正常范围内,BMI稍高是因为他的肌肉组织很发达,重的是肌肉而非脂肪,因此他完全没有减肥的必要。

■体重(公斤)÷身高的平方(公尺)→86÷(1.85X1.85)=25

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