白萝卜鸡肉卷
材料：白萝卜半个、鸡胸肉200克、胡萝卜半根、黑木耳5-6朵、小葱2根、盐2克、胡椒粉1克、料酒半勺、生抽1勺、糖1克、香油半勺
做法：
1、把白萝卜去皮后，切成长方形的薄片。
2、锅里水煮开，把白萝卜片焯约2分钟左右。
3、准备一碗凉水，浸泡白萝卜片。
4、把鸡肉剁泥，胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末。
5、鸡肉泥、胡萝卜末，黑木耳末以及葱花混合，用2克盐，1克胡椒粉，半勺料酒腌制10分钟。
6、把第5步的馅料放在白萝卜片末端。
7、把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状。
8、蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中，蒸制10分钟。
9、把1勺生抽，1克糖和半勺香油做成调味料。jF83.com
10、把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。
蓝莓鸡肉
材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉
做法：
1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。
鸡肉意大利面
材料：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时;
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士;
3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。
精选阅读
8道美味减肥餐 好吃又消脂
减肥除了运动就是控制饮食了，那么饮食方面吃什么减肥食谱最减肥有效呢?下面推荐8款减肥减肥食谱，低卡又美味，赶紧学习做做吧！ 一、黄豆粥
材料：黄豆100克，米适量，芝麻粉10克，盐适量
做法：
1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
减肥减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或者高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，维持血糖恒定水平，从而控制你的食欲，让你不容易感到饥饿，达到减肥的目的。这款粥主要营养源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。
二、清蒸鲫鱼
材料：鲫鱼，姜、葱、盐等
做法：
1、将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里，蒸8-10分钟后取出，把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内，备用。
2、将姜末放入锅，用油爆香，将刚才留下的蒸鱼水倒入锅，加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上鱼身，再撒少许葱花上鱼面即可。
鲫鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，热量在肉类中属于偏低的，钾、磷含量较高，减肥时可适量食用。这道菜比较清淡，在煮的时候注意不要加太多盐，高盐分会导致体液滞留造成身体浮肿。
三、玉米青豆炒腊肠
材料：玉米青豆腊肠油盐
做法：
1.玉米青豆洗净沥水，倒入油锅内翻炒，炒制一会以后盛盘装出备用
2.腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒，待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒，加入适量盐和料酒调味，待玉米以及腊肠都炒透后即可。
玉米青豆作为低脂的最好搭档了，不仅热量低，而且还含有高纤维帮助大肠蠕动助消化，清洗肠胃又通便。这款菜也是减肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米属于粗粮还是低卡食品，富含纤维素有助排便自然是不用多说，而且极具营养，用来最为减肥餐最适合不过了。平时嘴馋的MM可以用玉米粒作为零食，有助瘦身噢。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类，减肥时可少量食用。
四、木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片，将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态，比较利于脂肪在体内进行消耗，可以带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。
五、双菇肉丝
材料：鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐
做法：
1.金针菇洗净切成段，香菇洗净切成薄片。
2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。
3.葱切成葱花，姜切丝。
4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下，再加入香菇炒软，最后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。
菌菇类，热量低而营养丰富，几乎可以与肉类相媲美。同时富含水溶性与不溶性食物纤维，富含的食物纤维，能促进肠道蠕动能力，令油分充分排出体外。所以减肥的MM们除了多吃香菇，金针菇还应该多吃其他菌菇类。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动，具有分解并吸收脂肪的作用。同时，对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效，其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢。
六、南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：
1.将南瓜去皮去籽后切成小块，大米清洗干净备用;
2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
七、酱香炒茄条
材料：茄子适量。葱花，蒜碎，干红辣椒适量。豆豉香辣酱，蚝油，白糖，盐，苹果醋，鸡精适量。
做法：
1.茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒切碎，炒锅内倒入油，大火热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。
2.炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖，盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，淋入苹果醋和鸡精炒匀，关火，将炒好的茄子盛出盘中，撒上葱花即可。
八、干炸冬笋
原料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。
做法：
1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条，
2、锅置火上.放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油;
3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。
好吃又营养的减肥餐 10天减3斤
春季减肥吃什么好？春天到了很多人的食欲都开始变好，那么吃什么才能不长胖还能减肥呢？下面跟着小编一起来看下。
菌菇营养成分
菌菇的品种比较多，例如金针菇、香菇、草菇、平菇等。它们各有各的香味，各有各的优势，但总的来说都属于低卡路里且健康营养的食材。
维生素B群：菌菇类食物含有大量的维生素B群，它能很好的分解油脂，维持肌肤与粘膜的健康状态，让脂肪的新陈代谢处于稳定。
膳食纤维：膳食纤维是排除体内垃圾的最好帮手，活化肠道功能改善便秘问题不是难事。菌菇食物里的膳食纤维就像一些小海绵，能吸走体内脂肪并排除体外。
β-葡聚糖：菌菇食物里的β-葡聚糖是一种吸水膨胀的物质，能增加饱腹感外还活化免疫细胞，让你健康的吃饱吃好。
金针菇
金针菇是一种高蛋白质低脂肪的好东西，味道极其鲜美，无论是开汤还是翻炒都非常有嚼劲。另外，对高血压及心血管类疾病也有着很好的预防疗效。
金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
小编点评：这碗汤里除了金针菇外还有豆腐和白菜，要知道白菜里的高纤维素是消脂的加速器，豆腐更是美容养颜的最佳食物。
香菇
香菇常常用来煲汤食用，独特的香气能令让大家食欲大增，它的粗纤维与高蛋白是瘦腰“神器”。
香菇菠菜汤
材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量
做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，菠菜切段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。
小编点评：香菇和菠菜简直是完美组合，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纤维和矿物质，让你肌肤更加紧实有弹性。
春季减肥注意什么
1、要注意多喝水春季流感多，建议多喝水。
感冒是病毒感染或继发细菌感染，多喝水后增加尿量，可以间接地起到排除体内毒素的作用，特别是尿路感染时，多喝水多排泄，起到冲洗膀胱作用，利于疾病恢复。要比你平时的喝水量多百分之50以上。最好喝热的淡的盐水，绿豆水，红糖姜水，不要只喝白水。再说，喝水也能减肥。
不过把握好喝水的时间，能让减肥事半功倍。你应该在下面的时间喝够水，比如：
早上起床后喝杯温开水，能刺激肠胃蠕动，把体内的代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会，如果出现便秘的话，那就在温开水中加点蜂蜜或者是喝杯柠檬水，能清肠宿便，缓解便秘;
吃饭之前喝杯水有饱腹感，能减少你的进食量，让你吃的更少一点哦;
下午茶时候感觉肚子饿时，可选择多喝水或者是喝茶、喝咖啡，不仅能增加饱腹感，控制你吃零食的欲望，还能缓解疲劳，提神醒脑;
另外，除了注意喝水的时间，还应控制好每天喝水的量。一般来说，每天摄取2000毫升~3000毫升时最合适的。如果你喝得太多的话，可能会增加肾脏功能的负担，也会使得过多的水分在体内堆积影响消化，导致浮肿。同时还要记得睡觉之前不喝水或者是少喝水，以免导致第二天身体浮肿。
2、不建议大量出汗春季寒意并未全部散去，所以锻炼身体时，一定要等到身体微微发热时才能减衣，很多人运动都会让自己累到半死，汗流浃背的，但是春季运动不建议大量出汗，这样很容易感冒，只要每天坚持半个小时的有氧运动就足够了。
吃荤也减肥 鸡肉料理减10斤
多数减肥女人不得已成了谈肉色变的准素食主义者。面对满桌美食，却只能把筷子伸向蔬菜的时候，减肥简直成了一种折磨。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗？我们终于发现，普普通通的鸡肉，就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有吃荤，好事成双！
鸡肉减肥原理：鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
推荐鸡肉DIY的美味酸奶鸡肉料理
1、鸡胸脯切片
2、原味酸奶（酸奶本身就是减肥佳品，可以单独每日服用，也可以和水果菜等混搭来吃
3、将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐
4、将调好的糊盛一部分入小碗，备用
5、将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟
6、把剩下的鸡肉切丁
7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟
8、将锅烧热，入一小块黄油
9、黄油完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎
10、烹入红酒
11、两面均煎好后，盛盘
12、将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中
将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉，沾一点酸奶酱，再配上沙拉一起，真的是美味极了！
学会这些减肥鸡肉做法 从此告别水煮鸡肉
鸡胸肉干丝
1.锅内烧开水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉煮十分钟至熟。
2.将鸡胸肉撕成肉丝状。
3.每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉，搅拌均匀并腌制十分钟左右。
蔬菜鸡胸肉饼
1.取一块鸡胸肉剁成泥，50克胡萝卜丝、3朵香菇切碎。
2.将食材放入碗中，加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油，顺时针搅拌均匀。
3.取个耐热碗，完地刷一层薄油，倒入肉糊摊平，表面再刷一层油。
4.放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟即可。
牛油果鸡胸肉开放三明治
1.水煮鸡胸肉，放凉后撕成丝。
2.牛油果对半切开，用勺子压成泥，倒入鸡胸肉丝，放一点盐和胡椒粉，搅拌起来。
3.将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可。
干煸鸡胸
1.将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净，鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切块；
2.炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。
酸甜煎鸡胸
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时。
3.鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
调味鸡胸肉
1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱。将味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
2.取出腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净，将鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
健身减脂晚餐吃什么 减脂餐食谱一日三餐
下面一起来看看健身减脂晚餐吃什么？减脂餐食谱一日三餐。
健身减脂晚餐可以适量吃一些香蕉、土豆、蔬菜、瓜果、豆制品、乳类等食物。
一、香蕉
运动流汗，人体的电解质会让钾元素流失，而钾元素却对细胞活动很重要，所以运动后要及时的补充钾元素。香蕉中含有丰富的钾元素，运动后吃香蕉有利于补充钾元素。同时香蕉摄入体内中，最终分解的物质是呈碱性的，有利于体内酸碱性平衡。
二、土豆
运动过程中的消耗的能量主要是碳水化合物参与提供，而体内储备的碳水化合物却非常有限，人运动后，之前体内存储的碳水化合物就几乎被消耗干净，所以运动后要及时补充碳水化合物。土豆中的碳水化合物非常优质，是运动后补充碳水化合物的首选。
三、蔬菜、瓜果、豆制品、乳类
蔬菜、瓜果、豆制品、乳类这是食物在体内代谢后呈碱性，能够中和运动后体内释放的出的酸性，消除疲劳，保护身体。
四、五彩缤纷鸡肉串
原料：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、彩椒、酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉。
做法：
1.鸡胸肉切小丁，加入酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制入味；
2.把鸡肉丁、洋葱片、彩椒片、黄瓜片串起来，两面撒上一些胡椒粉、盐、辣椒粉；
3.烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。
五、浓香青豆咖喱焖饭
原料：鸡蛋两个、速冻什锦蔬菜（胡萝卜丁、玉米粒、青豆）、洋葱、咖喱块（或咖喱粉）、盐、小葱。
做法：
1.把打好的鸡蛋稍稍炒一下，不用太熟，凝固即可，放一边待用；
2.往不粘锅里加入一点点油，把碎洋葱炒香，倒入洗好的米和速冻什锦蔬菜，盖上盖子焖饭；
3.用热水把咖喱块或咖喱粉融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭；
4.十五分钟后，米饭熟的差不多了，用铲子翻动一下，加入刚炒好的鸡蛋，记得试一下味道，如果太淡的话再加点盐；
5.饭熟后，撒上刚切好的小葱末，再盖上盖子稍微焖一会就可以吃了。
减脂餐食谱一日三餐
第一天
早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用。
中餐：红豆糯米饭一份、黄花菜炒肉一盘。
晚餐：猪肚莲藕汤、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用。
减肥功效：第一天的减肥餐主要作用是在于要解决各位MM在周末两天大吃大喝而遗留下的水肿问题，薏米和红豆有着非常好的消肿利尿作用，同时还可以治疗气血虚。
第二天
早餐：皮蛋瘦肉粥一碗。
中餐：章鱼绿豆煲酿莲藕、米饭一碗、枸杞30克冲水服用。
晚餐：木耳鱿鱼汤、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯。
减肥功效：第二天的健康减肥餐能帮助MM们打开胃口，让你尽情享受美食的时候，还可以在不知不觉中减去赘肉，达到真正彻底的享“瘦”
第三天
早餐：蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份。
中餐：茯苓豆腐、细面馒头一个。
晚餐：粉红魔芋丝、过水面条一小碗、苹果汁一杯。
减肥功效：第三天的健康减肥餐中，可以看到含有高纤低卡的食物，但是不用担心，因为经过精心搭配的食物，不仅不会让你长出肉肉，还能帮助你促进肠道的蠕动，加大新陈代谢，开开心心的吃到过瘾。
第四天
早餐：绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗。
中餐：怪味海带、糯米饭一碗、西红柿汁一杯。
晚餐：玫瑰蜜枣茶、米饭小半碗、苹果汁一杯。
减肥功效：第四天的减肥餐，上演的是全面的排毒大餐，诱人的食物可以帮助你狠甩大肚腩，高效排除体内的毒素，让你从里到外的变成一个清爽大美人。
第五天
早餐：枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份。
中餐：红花鸡蛋面、米饭小半碗、花草茶一杯。
晚餐：党参枸杞鸡肉汤、花草茶一杯。
减肥功效：作为健康减肥餐的最后的一餐，主要是希望MM们可以达到膳食平衡的作用，在减肥的过程中，能够将自己的肠胃也保养的得当，这其实也是减肥中非常重要的一步，是减肥的重要源动力。
豆腐怎么做好吃，这道豆腐汤减脂又营养
今天是寒露了，也就意味着秋季正视开始了，所谓寒露，也就是气温的降低，从而让陆地上的露水都快要结冰了。这个时候，需要注意的是饮食方面应该更加注意养生，多吃一些清淡滋润的食物，既可以健脾养胃，还可以养肺润肠。尤其是早晚会觉得口干舌燥，所以多吃一些汤汤水水的食物再好不过了。
不管是什么季节，女生都是抱有一颗减肥的心的，所以要想在秋天减肥，这碗汤千万不要错过了，真是减脂又营养，作为减肥餐再适合不过，而且在秋天来上这样一碗汤，对身体也是大有好处的。
今天要做的这碗汤，里面的食材都很普通，都是比较常见的，主要是豆腐、金针菇、青菜等等，养生又健康，而且做起来简单方便，能够有效的对方秋天的干燥，那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。
步骤：
1、首先准备好所需的食材，豆腐，金针菇，青菜，蟹味菇，盐等等。
2、将食材清洗干净，然后豆腐切成块儿，其他的切成小段。
3、锅中倒入水，水开之后放入金针菇和蟹味菇，不用煮太久，煮熟就可以，接着放入豆腐块儿和青菜进去，继续水煮。
4、最后加入少许的盐和胡椒粉进行调味就可以了。
是不是做法非常的简单?而且营养又清淡，非常的适合减肥人士。不仅如此，喝上热乎乎的一碗汤也是特别的滋润和舒适的，在这个早晚温度骤降的季节，不如当做早晚餐来做吧，暖身又暖胃，如果你也心动的话，那么不妨试一试做一做吧。
