日常习惯1:先汤后饭
新功能:最后吃主食可减肥
减肥原理:进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念,而且可以减肥,这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序,会不轻易感到饿,并减少吃零食的欲望。
实施步骤:先喝水分多、热量较低的汤,这些汤能很快产生饱腹感;接着吃蔬菜类,相比拌了沙拉酱的蔬菜,更应先摄取煮菜或炒菜;然后是主食,面包、米饭排第三位吃,肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。
日常习惯2:一日三餐
新功能:维持一日三餐有利减肥
减肥原理:有的人认为,省去一餐饭就能减少热量的摄入,这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积攒能量直至下一餐。也就是说,这顿饭不吃,下顿饭你会吃得比正常进食量多,而且脂肪也会因此大量累积。原先少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。
实施步骤:坚持一日三餐,只是调整进食习惯。
日常习惯3:吃饭“磨蹭”
新功能:减速“食用”可减肥
减肥原理:把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议,用餐时间操纵在20分钟以上,要慢慢进食,这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为,餐餐吃快餐,习惯连在家吃饭也像赛跑似的,这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人,往往胃肠并不好,还会轻易因一下吃太多而造成肥胖。
实施步骤:换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食,使你不会一下子夹太多菜,因此每口的重量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子,以便养成充分咀嚼食物的习惯。
日常习惯4:缓慢下咽
新功能:加长咀嚼时间可减肥
减肥原理:通过少量的进食产生饱腹感,并且注重细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。经常因为工作原因而狼吞虎咽,久而久之成为一种习惯,虽然担忧自己的肚子是不是还维持原先外形,一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不注意就吃得过快且过多,营养过剩。
实施步骤:每口食物至少咀嚼30次是要害。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。
日常习惯5:饭后刷牙
新功能:防吃零食,关心减肥
减肥原理:为了消除馋嘴的不良习惯,正餐后马上刷牙是不错的方法,或者在意识到自己吃多了时抓紧刷牙,口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振,还轻易有“才刷了牙,不想因为吃零食而破坏它”的想法。
实施步骤:用自己喜爱的刷牙工具和牙膏,即使价格贵一点只要能关心你防止肥胖,也是值得的。平常爱吃甜食的人,不妨挑选水果口味的牙膏,让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息,据说这也被证实有抑制食欲的作用。
你不喜爱运动减肥,没关系,这套瑜伽就是给不爱运动的人制定的,快来学学把!
本地目前有一家获得热瑜伽开创人BikramChoudhury认可的瑜伽中心。该中心上周邀请了创始人的弟子吉姆·卡勒特前来参与一年一度的热瑜伽竞赛。听听这名热瑜伽达人怎么看这套养生运动。
“热瑜伽”是近年深受欢迎的养生法,开创人为印度瑜伽大师“BikramChoudhury”,因此它另一个为人熟悉的名字是“比克若姆瑜伽”(BikramYoga)。但在华文世界,一般称之为“热瑜伽”(HotYoga),也有人称之为“高温瑜伽”。
所谓热瑜伽就如其名,十分重视“热”,对场地和温度的要求十分严格。热瑜伽的练习室或教室有现代化加温设备,其原理是令体温在高温环境下快速升温。简单的说,热瑜伽是在高温度、高潮湿度的环境中进行瑜伽练习。
至于热瑜伽有多“热”?一般的室温必须比体温高,但是由于世界各地的温度和湿度不一样,一般操纵在摄氏38至40度之间。
热瑜伽近年来在欧美十分盛行,近两三年热瑜伽风也吹进亚洲,本地目前有一家获得BikramYoga开创人Bikramudhury认可的瑜伽中心“BikramYogaCityHall”。
卡勒特表示,长期练习之下,热瑜伽对失眠、增强体力、减轻体重、纾解压力等方面都具有功效。
加热的铁轻易打
“BikramYogaCityHall”上星期刚进行一年一度的BikramYoga竞赛,并邀请热瑜伽创始人BikramChoudhury的自得弟子吉姆·卡勒特(JimKallett)前来担任评判。
卡勒特说:“人在体温不够热的情况下练习瑜伽较易受伤,举个例子说,这就好比一块经过加热的铁,要扭曲它很轻易,能够轻易地将它的外形改变,而那些还没有经过加热的钢铁,是很难改变外形的。”
他说,热瑜伽能快速亲切身体四肢,提高关节与肌肉的柔软度。一些瑜伽练习者因为平日缺少运动,肌肉和筋骨会变得较硬,而在高温教室这种特定环境下练瑜伽就较易柔软化。这样,即使是较少运动的身体也可较轻易完成不同的伸展动作,较不易受伤。所以,高温瑜伽既适合初学者,也适合长期缺乏运动的人。
卡勒特说,热瑜伽学员在高温课室内练瑜伽,做伸展运动,会让血液流淌的速度加快,使体温上升,在更短时间内就会汗水淋漓,皮肤大量排汗下,血液中的不良物质也会随着汗液排出,达到排毒的目的。
90分钟练26个动作
瑜伽拥有千年历史,几大主流派系也不断变化进展出数十种不同类别。卡勒特说,热瑜伽是以哈达瑜伽(HathaYoga)为基础,这是瑜伽的其中一个重要流派,也是目前较流行,较为人熟悉的瑜伽修炼方法。
什么是哈达瑜伽?
卡勒特说:“在Hatha这个词中,所谓‘Ha’代表太阳,‘tha’的意思是月亮。因此,‘哈达’意味着平衡,日与夜等对立两者的平衡。”
热瑜伽每一节课需时90分钟,学员必须连续练习经过非凡设计的26个动作,包括两个呼吸法和24个动作,课程有躺卧、站立等。这一系列动作能直接刺激神经和肌肉系统,改善脊椎柔软度。
卡勒特有十余年热瑜伽修练经验,自觉受益不浅,他目前在美国圣地牙哥设有热瑜伽教室。他说,学员经过90分钟的练习后,身体就能达到一个平衡的境地,再把布满氧气的新奇血液输送到身体各个部位。长期练习之下,热瑜伽对失眠、增强体力、减轻体重、纾解压力等方面都具有功效。
只要是身体健康的人,不论男女老少都可练热瑜伽。卡勒特说:“我多么希望多一些人熟悉热瑜伽,从中获得好处,将身体修练好。”
厚重大衣、绒毛围巾再加上宽松裤子,别以为冬装可以掩饰身材就懒惰不运动!一般人都知道,天冷易增加食物摄取使热量飙高,此时又发懒、不爱动,恐怕春天一到就如吹气球般整个人胖上一圈!因此想要维持美好体态,千万别在任何季节怠惰,还是要维持运动习惯。
天冷为保暖御寒易吃重口味食物
天气冷时身体为了保暖御寒,会让人体不知不觉选择偏鹹、重口味食物,如吃美食、嗑火锅频率增加,吃过多姜母鸭、羊肉炉等;不只如此,怕冷、不爱动是所有人冬季的毛病,加上饮食习惯改变,使体脂肪也越积越多。此时若继续「窝着」不运动,当心不到过年就肥一大圈。
避免年后拼命减肥现在开始5招甩油术
因此,为避免年后还要拼命减肥,应在此时就养成运动习惯;以下提供5招简单的冬天甩油术:
1)转动肩膀/首先,将双手放肩画大圈、两肘前靠拢后伸展;接着手臂打直如划船般内外划动,此动作可强化上臂肌力及呼吸。
2)举腿投足/以金鸡独立的方式,将离地的脚向前伸直、慢慢抬高,维持数秒后再放下;并且两腿轮流交替,可配合脚板上下伸展,锻鍊大腿及膝盖肌力、柔软跟腱,减少膝关节炎及肌腱炎机率。
3)耸肩夹背/首先,将双手十指交叉于脑后,以头手互压数秒再放松;再来,双肩向上耸起数秒再放下;第三,使双手交叉腰后,抬头、挺胸、肩膀往后夹,也是待几秒再放松。此动作可强化肩颈肌力,提神醒脑。
4)腰瘦美臀/脚抬起悬空、缩小腹,将双手重叠放在膝盖上,腹部出力手脚互压;接着上半身慢慢转向侧边,停数秒再换边;此可锻鍊腹肌,减去腰围及腹部肥肉。
5)每天健走/走路时可加快脚步;保持双脚与肩同宽,使手肘呈90度来回摆动、增加腰部动作以利燃烧脂肪;每天维持30分钟以上效果更好。
其实这种想法是不可取的,找到运动方法,少花力气也可甩掉脂肪,以下懒人专享10步呼吸减肥法,就能让你轻松瘦。
Step1
两腿前伸,坐于地面,吸气,两臂前平举,慢慢呼气,将上身的重心后移。调整呼吸之后,呼气,两腿并拢上抬至和地面呈60度左右。
脚趾尖要略高于头顶,不要塌腰拱背,收紧侧腰小腹,使后背保持平直,保持姿势5—8次呼吸。
Step2
慢慢呼气,同时放低上身和两腿,腿和地面呈25度左右,头顶和脚尖在同一条直线上。
收紧腰腹肌肉和臀肌,保持姿势58次呼吸之后,呼气,放松身体,仰躺到地面上。
Step3
仰卧地面,两小臂在胸前交叉,右手搭左肩,左手搭右肩。
呼气,把脊椎节节地向上卷起,调整呼吸之后,吐气,将脊椎一节节地回落地面,重复练习,6~12次。
Step4
仰卧地面,两臂放于体侧,右腿伸直上抬,和地面呈60度左右。以大腿根部为圆心,用右腿慢慢地顺时针画大圆,重复5~8次之后,逆时针做8~10次。然后慢慢回落右腿,稍作放松,换左腿练习。
Step5
仰卧地面,两臂向上伸展,放于头的两侧。呼气,用小腹的力量将两腿并拢慢慢上抬至和地面垂直。
调整呼吸之后,呼气,腿慢慢回落至和地面呈15度左右。调整呼吸,呼气,再次慢慢将两腿上抬至和地面垂直。重复练习6—12次之后,两腿慢慢回落地面放松。
Step6
仰躺地面,呼气,两腿上抬与地面垂直之后,把两腿向两侧大大地分开。手臂在两腿中间向前伸直,两手合掌,慢慢呼气,慢慢将上身抬离地面,调整呼吸。
呼气,将上身慢慢回落地面,重复练习6~12次之后,两腿慢慢上抬并拢,回落地面放松。
Step7
仰躺地面,呼气,两腿上抬与地面垂直,弯曲小腿,小腿与地面平行,两小臂在胸前交叉,右手搭左肩,左手搭右肩。
慢慢呼气,慢慢将脊椎一节一节向上卷起,调整呼吸之后,呼气,将脊椎一节一节回落地面。重复练习,6—12次之后,腿回落地面放松。
Step8
仰躺地面,两腿并拢屈膝上抬,两臂向两侧打开,与身体呈90度,掌心向下。两腿慢慢倒向右侧,右腿外侧尽量接近地面,头转向左侧,眼睛注视左手,双肩要平放于地面,左肩不要上抬。
吸气,头和两腿慢慢回复到起始位置。呼气,两腿慢慢倒向左侧,左腿外侧尽量接近地面,头转向右侧,眼睛注视右手。吸气,头和两腿慢慢回复到起始位置,每侧重复练习6—12次之后,两腿回落地面放松。
Step9
做一下腹式呼吸。仰卧地面。屈膝,两脚着地,双手轻轻放在小腹上,缓缓吸气,让空气慢慢充满小腹,使小腹高高地鼓起,双手被鼓起的小腹慢慢抬起,慢慢吐气,让高高鼓起的小腹慢慢地向内收,把肚脐慢慢地送向脊椎,重复练习8—12次。
Step10
翻身附卧,两手在两肩下方撑地,慢慢吸气。借后背、小腹的力量,两手下压地面,将脊椎一节一节向上抬起。
收紧臀部肌肉,两腿内旋,肩膀放松下沉,保持姿势5—8次呼吸之后,慢慢呼气,慢慢将脊椎一节一节回落地面,附卧放松。
我们生活中有一部人一直在忙着减肥,有的人为了身材更加完美,有的人为了身体更加健康,减肥是一件要长期坚持的事情,不是一天两天就能达到理想效果的,很多人为了减肥更是在尝试各种办法,有很多人都说不吃主食可以减肥,但是主食真的热量很高吗?
长期不吃主食的危害有哪些呢?很多女孩子希望自己更高更瘦一些,经常拿水果等食物来代替主食,长时间不吃主食对身体有伤害吗?下面就让专家跟大家详细地说说吧!
胃里少了淀粉食物,这些高蛋白质食物不能提供足够的碳水化合物,身体的能量供应就成了问题,就只好从蛋白质里分解。蛋白质分解供能产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠的腐败菌增殖,增大了肠癌风险。
我们每天都应该摄入250~400克碳水化合物,也就是5~8两的主食。这5~8两不是固定的,因个人的劳动量、体重、性别、年龄而异。比如民工干活繁重,一天要吃1斤半;有些女同志呢,胖胖的,工作量很轻,不用吃5两,三四两就够了。
调控主食可以调控体重,这是最好的办法。现在减肥药很多,什么减肥霜、减肥药、减肥喷雾剂、减肥裤腰带……太多了。实际上,不用这么减肥,调控主食加适量运动是最好的。
据国家统计局统计,1995年我国城镇居民年人均消费粮食97公斤,比1990年减少33公斤。
不难发现,人们的主食摄入量变小了,某些慢性病的发病率却在节节上升。上海居民死因前两位已从上世纪50年代的麻疹、肺结核变为现在的恶性肿瘤、心脑血管病,心脏病死亡率已超过日本。
其实,主食中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。由于它们体积大,可以使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥的诀窍在于减少高热量食品的摄入,而不是去掉主食。仅靠蔬菜水果充饥,不仅容易饥饿,而且可能伤害脾胃。长此以往,还可能诱发神经性贪食症和厌食症。
合理选择主食,也是糖尿病人饮食治疗的关键。
临床实验证明,如果病人主食摄入量太少,处于半饥饿状态,容易出现反应性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。长此下去,患者身体消瘦,脂肪异生,易得高脂血症等各种并发症,给治疗带来困难。
稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。其热量为346大卡(100克)。
瘦身福音:椰子油+冷藏=更低热量的米饭
用一种全新的、简单的方法做米饭可以减少高达60%的卡路里。
科学家们研发出一种全新的、简单的煮米饭的方法,可以将人体吸收的热量减少一半以上,从而降低肥胖率,这对于以大米为主食的国家特别重要。
超重或肥胖的人群数量正在稳步上升。随着生活方式的改变以及伏案工作的增加,他们的饮食也发生了变化。食物种类增多,有更多的食物可供选择。除了消耗更多的脂肪和糖,人们还可以选择食用淀粉类碳水化合物,如大米,每杯含有的热量是240卡路里。
“由于肥胖是一个日益严重的健康问题,特别是在许多发展中国家,所以我们想要找到以食物为基础的解决方案,”斯里兰卡化学科学学院的项目研究团队主任SudhairA.James说。“我们发现增加水稻中抗性淀粉(RS)的浓度是一个解决问题的新途径。”通过特殊的加热和烹饪方法,科学家们得出的结论是“如果将最好的水稻品种进行处理,那么能够减少大约50%-60%的卡路里。”
他解释说淀粉既有可消化的也有不可消化的。淀粉是大米的一个组成部分,两种类型的淀粉在大米中都存在。不同于可消化类型的淀粉,RS不能在小肠中分解,在小肠内碳水化合物代谢成葡萄糖和其它单糖并被血液吸收。因此,研究人员认为如果他们能够将可消化的淀粉转化为RS,那么就可以降低大米中热量。
大米中富含淀粉(每杯中1.6盎司),SudhairA.James说。“碳水化合物在你的体内转化成葡萄糖之后,剩余的热量转变成一种多糖的碳水化合物被称为糖原,”他解释道。“你的肝脏和肌肉中储存糖原用作热量,然后快速地将它们转化回人体所需的葡萄糖。问题是,过多的葡萄糖没能全部转化成糖原,最终就转变为脂肪,从而导致体重超标或肥胖。”
研究团队利用来自斯里兰卡的38种大米做了实验,研发了一种新的烹饪米饭的方法,增加RS的成分。在该方法中,他们在沸水中加了一茶匙椰子油。然后加入半杯大米,他们煮了40分钟,但研究人员发现其中一种大米可以煮20-25分钟。最后,他们将米饭冷冻了12个小时。这个方法比传统煮饭方法,将RS含量提高了10倍,非强化大米。
为什么用这个简单的烹饪方法就能降低食物中的热量?SudhairA.James解释说,在烹饪过程中油进入到淀粉颗粒中,改变了它的结构,使其具有抗消化酶的作用。这意味着人体吸收的热量会降低。“冷却这个步骤很重要,因为直链淀粉——淀粉中水溶性的部分,在糊化过程中会留下淀粉颗粒,”
SudhairA.James解释说。“冷却12小时就导致米粒外层直链淀粉分子间氢键的形成,这也能转化成抗性淀粉。”SudhairA.James指出,重新加热大米再食用,不会影响RS的含量。
如果我们想减肥,一般我们会想到“控制饮食”四个字——饿着不吃。其实这是有点片面的,减肥也好,控制饮食也好,并不意味着一定要挨饿。
挨饿会产生很多弊端,比如精神萎靡就是很多人会碰到的情况之一。当身体在饥饿状态时,人体会认为没有外界能量的供给,大脑就会发出指令命令身体进入“省电模式”。
挨饿这种事情,一周两周可能还能坚持,有人能坚持一个月二个月,但是要一年两年饿着肚子的人可谓凤毛麟角。
控制饮食并不是一味的少吃或不吃,而是改进饮食策略,更聪明的去吃,这样就能做到基本不饿,体重照减。
首选就是可以将每天的“一日三餐”改为“少吃多餐”。少吃多餐并不是在正餐外再额外增加热量的摄入,而是在总体热量不变的情况下,分多次摄入。
比如:在一天的总摄入量不变的情况下把三餐分割成五餐,每隔两到三小时进食一次。例如在上午9点半加一个水果和几粒坚果作为上午的加餐,下午三点加一片粗粮面包和酸奶作为下午的加餐。这样吃的好处是防止一餐吃的过多,营养上也更容易吸收。
记住:前提是总热量不变,重新分配进食计划,而不是在原来热量基础上去增加进食,那就白瞎了。
食物种类上,必须严格控制高脂肪、高含油的食物,比如:奶油蛋糕、薯片、炸薯条、方便面等。新鲜的水果、蔬菜、糙米、麦片、低脂牛奶等天然食物是最佳选择。
另外最重要的减肥效率提高也是最正确的办法还是提高自身新陈代谢。
如何提高新陈代谢呢?
保证充足的睡眠时间
充足的睡眠对于保持窈窕身材很有帮助。睡眠不足会导致甲状腺水平升高,而压力会导致荷尔蒙分泌紊乱,这两者都会使新陈代谢的速度变得缓慢。你之所以会感到疲倦,是因为体内用于支撑身体正常功能运转的能量几乎消耗殆尽,新陈代谢速度自然下降。而保障新陈代谢功能最简单的办法是,保证6~8个小时的睡眠。
常喝绿茶
绿茶不仅能抗癌,还能加快新陈代谢。研究结果表明,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。也就是说,每天多燃烧60卡路里热量,一年减掉将近3公斤脂肪!这大概是因为绿茶含有儿茶酸,儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平,而降肾上腺素能加快新陈代谢速度。
高蛋白饮食
人体消化蛋白质本身也是耗能的过程,而且蛋白质是增肌的必要条件。
吸收大量水分
为了清除身体里的毒素并提高代谢速度,可以在每天早上通勤的时候喝下两大瓶水,如果不想中途停下车跑洗手间,记得不要喝超过两瓶水,不只是早上摄取水分,一整天都要补充足够的水量!身体在燃烧卡路里时,水是必须的元素,成年人一天饮水量应为2000至3000毫升,过多的水量也会造成肾脏负担。而适量饮用绿茶,绿茶内含的儿茶素也具有抗氧化、提高新陈代谢的作用。
张惠妹
张惠妹
一直以火辣形象示人的张惠妹,两年前和调酒师男友的恋情曝光后,体重也呈现上涨趋势,发福后的阿妹身材可谓和以前大相径庭。对天后的发胖网友表示不能接受,有网友调侃张惠妹再胖下去就变韩红了!
从12年张惠妹亮相第一季《中国好声音》总决赛起,发胖这个词就一直紧跟她,每一次亮相都会被网友嘲笑身材,在这期间阿妹努力减肥,体重也有所下降,瘦身可谓小有成就。然而今年4月阿妹亮相女生团结音乐节元年时,身材再一次让观众惊叹,貌似进入第二轮发福期。
赵薇
赵薇
如今已经结婚生女的赵薇身材也是出名的忽胖忽瘦。最早出道时赵薇就不是瘦子类型的女星,在明星里最多算个标准身材,而经历怀孕生女的赵薇身材也曾一度发胖。执导《致青春》时赵薇坦言因当导演压力过大而发胖,再加上自己是一个热爱生活的人,所以爱吃。
《致青春》后逐渐发胖的赵薇下定决心减肥,微博喊话好友王菲,要像她一样瘦成一张名片。
全智贤
全智贤
因《星你》再次爆红的性感女神全智贤也不是天生的瘦子,好身材全靠平日段炼和控制饮食。全智贤大婚时身材曾轻微发胖,婚后其为某咖啡店拍摄的广告中明显可以看出发福的痕迹。
陈妍希
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走清纯女神路线的陈妍希脸部一直都有着babyfat,其出演小龙女更是遭到了不少吐槽,自从小龙女定装照被嘲笑后,陈妍希就开始了自己的减肥事业,在微博上和网友分享自己的减肥餐并大方晒出减肥成果照,一个月减重10斤,下巴明显变尖。
张辛苑
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前一段时间因去时装周而得到更多关注的张辛苑,去年在《天天向上》自曝十几岁时是个胖子,体重最高曾达到150+,大一时自己是班上最胖的,后来通过强大的毅力和狠劲节食减到了94斤。
但是易胖体制的张辛苑私下非常喜欢美食,常在微博上晒出自己与美食的照片,照片中的她也是时胖时瘦。这不刚从时装周回来参加香港国际电影节时就又浮肿了。
李湘
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李湘给人们的印象一直都很圆润,婚后更是彻底走起了贵妇路线。早期的李湘虽然称不上瘦但也还算正常,自从结婚后体重就一路飙升,怀孕之后更是胖的吓人。产后的李湘花了好长时间才瘦身成功,可好景不长,李湘的身材就又继续发胖。前几日李湘在微博po文:未来一段时间,请大家不介意我,越来越丰满的身材!看来减肥这条路是要与她相伴终身了。
杨千嬅
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出道以来一直圆脸的杨千嬅也时常要与肥胖做斗争,稍不注意上镜脸部就会有圆润感。自从2012年生子以后杨千嬅也不可避免的进入了发福期,今年为了重返乐坛杨千嬅更是进行疯狂减肥,亮相金像奖时已瘦身有成。
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