小编每天都收到很多问题，问得最多的是，我就是控制不住嘴巴。我今天又暴饮暴食了怎么办。减下去的肉又反弹了！你是不是暴饮暴食中的一名大军？想要控制自己暴饮暴食的毛病，首先要搞清楚暴饮暴食的原因才能对症下药。
为什么会暴饮暴食
美国心理学协会调查发现，压力会导致人体皮质醇水平升高，进而刺激了对可口零食的欲望.多达50%的超重者，喜欢用食物缓解生气、压力和失望等情绪.历史上，曾为英国副首相的普雷斯科特也曾长年患有饮食失调症，暴饮暴食成性.他曾说：我可以肯定暴食症和工作压力过大有关，暴饮暴食的确成为我释放压力的有效途径.
心理专家表示，现代人生活在一个压力山大的社会中，在重压之下，人们会通过各种有意或无意的方式来处理自己的情绪，比如吃这种方式.或许当时的你并不是饿，也并不是身体的需要，只是希望借由味觉的刺激，让压力找到一个宣泄的出口.专家提醒，情绪化进食并不能解决人们实际生活中的问题和情绪，反而会加剧人们情绪的不稳定性。
暴饮暴食的危害
1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
2、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
3、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
4、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
5、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
6、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
8、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
9、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
10、老年痴呆：约有30~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
怎么控制暴饮暴食
1.饮食清淡
你是不是只有在菜肴口味很重的时候才能吃得下饭呢？如果一直注意吃些清淡的食物，就可以防止暴饮暴食。例如，在吃牛肉盖浇饭的时候，推荐分别点一小碟牛肉和一碗米饭。因为要是用专门盛牛肉盖浇饭的大碗的话，你就会下意识地多吃一些。
2.充分摄取水分
在饭前和饭中都要摄取充足的水分哦！喝水还是喝茶都没关系。如果担心蔬菜不够的话，蔬菜汁也是个不错的选择。喝酱汁和汤都容易产生饱腹感，在刚吃饭的时候还是行之有效的。
3.细嚼慢咽
与其像喝水一样吸溜吸溜地吃面条，倒不如去细细咀嚼糙米和红小豆糯米饭之类的食物，这样也更容易有饱腹感。因为要是肯花时间在吃饭上面的话，也可以防止暴饮暴食哦。
4.饭前运动
饭前的少量运动可以升高血糖值。而血糖值的上升可以暂时抑制住饥饿感，进而起到抑制食欲的作用。如果是出去吃饭的话。走着去也许是个不错的想法吧。
5.多餐少量
如果因为赶时间匆匆忙忙地吃饭，反而会暴饮暴食。因为只有在时间充裕时吃饭，食量才会变小。
如果没有足够时间的话，推荐的方法是不拘泥于一日三餐，把吃饭的次数分开并减少相当于一顿餐的饭量。
暴饮暴食后怎么“亡羊补牢”
“暴吃”后1小时
喝热茶解除油腻感，散散步不要让热量马上囤积起来。有罪恶感在所难免，但不要因此而开始堕落，赶快回想一下把摄取多少的热量记录下来！叮咛自己千万不要再大爆炸。
“暴吃”后2小时
已经不会很胀的时候，可以做激烈一点的运动像是爬山、游泳，尽可能把多摄取的热量消耗掉。往好的方面想，大爆炸时摄取的养分，透过运动可以帮助养成肌肉。
“暴吃”后12小时内
这段期间禁食，让胃充分休息。比如半夜12点吃了一碗罪大恶极的泡面，那隔天的早餐时间，通常还觉得肚子胀胀的，便省略掉不吃，直到中午12点才吃进食。
“暴吃”后24小时内
接下来的两餐尽可能减少摄取热量，来平衡一下因大爆炸摄取的过多热量。
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控制食欲 瘦身请不要暴饮暴食！
MM们都想要通过饮食来减肥瘦身，可是有时候在面对美食的时候往往会收不住自己的嘴，吃完后又开始后悔莫及。现在不用担心这个问题啦！小编给你分享4款减肥食品，教你吃什么减肥最好，在美食中控制食欲拒绝摄入大量热量，快速赶走脂肪瘦下来！
暴饮暴食绝对是让你肥胖的一大原因，可是控制食欲真的很难，要让MM们放弃美食实在是一件太难的事情。可是该如何控制我们的食欲，让热量更少的进入我们的身体呢？小编就给你分享4种神奇减肥食品，帮助你控制食欲拒绝摄入大量热量，防止暴饮暴食，减肥就让饮食来帮你吧。
薄荷牙膏
与其拼命吃减肥药、催吐剂、清肠茶，倒不如改变一下日常习惯，注意一下生活细节，这样不用大动干戈也能轻松减肥。早晚科学地刷牙，不仅能让你的牙齿保持健康亮白，而且还能控制食欲。专家告诉我们，舌头上厚腻的舌苔是让我们食欲大增的祸根所在。经常吃一些肥甘厚味，舌苔会变厚，然后唾液分泌就会减少，味蕾敏感度也会降低。这样，即使吃再多的食物，也不会有饱足感。而薄荷味的牙膏是最具止饿功能的牙膏，在你想吃东西的时候，用薄荷味的牙膏刷一下牙，这样就能让浓烈的薄荷香气抑制你的食欲。
低脂汤
流体食品减肥法是美国减肥瘦身的新潮流，其根据是流体食物比固体食物更容易而且更快速产生饱腹感。所以，专家建议大家，每周给自己留出3个喝汤日，以各种低脂营养汤充当主食，这样既能产生饱腹感，又不会给你的胃增加负担。
喝汤的时间和速度也有讲究，俗话说饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。在饭前喝汤，口腔、肠道会得到润滑，可以防止干硬的食物刺激消化道粘膜，有利于食物的稀释和搅拌，从而抑制摄食中枢，降低食欲。
黑巧克力
对于很多人来说，巧克力是甜蜜的诱惑。在贪恋其无与伦比的香甜时，又在为身体走样而苦恼。但是黑巧克力就能轻松解决这个问题。研究表明，食用黑巧克力能提高机体的抗氧化剂水平，从而抑制心血管疾病、糖尿病的发生，而且还有利于减肥和美容。
冻豆腐
冻豆腐是典型的高营养、低脂肪。鲜豆腐，经过冷冻后会改变营养组成结构。在冷冻的过程中的维生素、蛋白质、钙、磷等微量元素破坏非常少，一些营养物质经过转变对身体非常好，形成了非常有利于减肥的食品――冻豆腐。其中丰富的大豆蛋白、亚油酸能够有效降低胆固醇。
◆冻豆腐可以帮助排泄肠胃中的脂肪
冻豆腐经过冷冻之后，会呈现有许多空隙的状态，加上其中含有的酸性物质，所以冻豆腐在肠胃中可以吸附过多的油脂，使随之一并排出体外。冻豆腐属粗纤维食品，非常有利于肠道排毒和防止便秘。
◆冻豆腐减肥食谱推荐：
‖冻豆腐金针汤
制作原料：冻豆腐，泡好的黄花，榨菜丝，金针菇、肉清汤、香菜
制作方法：
1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
‖酸菜粉丝冻豆腐
制作原料：冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜
制作方法：
1、将冻豆腐切成2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。
2、将口蘑、松蘑分别水发留原汤。
怎么控制饮食减肥
为什么控制饮食这么难？
1.适当进食填饱胃
自然选择过程塑造了人类和其他动物的认知机制，使我们在因饥饿而进食时可以获得快感。而食物本身在体内转化成人体必须要的能量，提供我们日常活动的能源。故适当进食是为了填饱我们的胃。
2.享受性进食是快感
在物质、食物环境充裕的现代生活中，白领们习惯加餐来顿下午茶，痴迷于各式花样繁多的甜品，芝士蛋糕、马卡龙、巧克力……当感受到对某种特定食物或味道的渴望时，我们通过进食缓解这种欲望可以带来强烈的快感，而当欲望无法满足时，则令人心情低落。故，更多的时候，我们更愿意遵循欲望指引，随时来一顿大餐。
有调查指出，美国热量过剩的饮食环境在数十年前就已经出现了，在时间上先于肥胖者比率的升高。他们指出，美国近些年来的变化鼓励了更为放纵的饮食环境，在任何时间进食都是可接受的。这种变化将适应性与饥饿剥离开来，使享乐成为许多人进食的基本动机。
3.过度进食是造成肥胖的其中一个因素
我们的生存依赖于食物，但当我们为了获得认知满足感而大量进食的时候，食物在体内转化成大量多余的能量，而城市白领也极少以运动方式将其消耗，过多的积聚就易造成肥胖。
怎么控制饮食减肥？
1.带便当
当你在外面吃午饭的时候，你很难控制食物的卡路里和食物种类。所以你最好自己带一便当上班或者上学，这是最好的控制卡路里的方法。当你发觉体重增加的时候，你可以试试两个星期之内都从家里带便当。两个星期之后看看自己再测体重时是不是会有惊喜。
2.碳水化合物和蛋白质一起吃
在吃碳水化合物为基础的食物时，加上蛋白质吧。这样的话饱腹感就会更加持久。当蛋白质被消化的时候，胃会更慢感觉到饥饿。当你吃面的时候，加几块鸡胸肉吧。当你吃土司的时候，你可以加上一块低脂黄油。
3.用少量健康油脂让自己变饱
油脂可以使消化更加缓慢，所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。但是最好要选择不饱和油脂，比如蔬菜油和干果。假如你要控制卡路里的话，对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油，吃沙拉的时候加几粒干果。
4.有目的吃东西
不要在容易分散精神的地方吃饭，比如电视机旁，最好是坐下来好好地品尝食物。吃慢点，不时地放下刀叉，感觉到自己的饱意。有意识地吃东西，当自己已经饱了，就离开饭桌。
5.寻找情绪的健康出口
利用食物来排解情绪只能收到短暂的效果，吃完食物之后你的焦虑感会更加强烈。当你有负面情绪的时候，寻找其他的方式来排解。打电话给朋友、散步都是很好的方法。或者你可以什么也不做，只是让自己深呼吸几次。养成这种好习惯之后，你在压抑的时候就不会再去找薯条吃了。
6.挑选水果
一杯果汁含有维他命群、矿物质和其他植物素，但是假如你想要减肥的话，最好吃整个的水果。新鲜水果含有更多的纤维，更少的卡路里。比如，一个普通大小的橙子含有62卡路里和3克纤维，一杯200毫升的橙汁含有120卡路里，不含纤维。
有助于控制饮食的三日餐单
第一天以排为主，清空身体毒素和垃圾。第一天的早餐，推荐的是菠菜清汤一碗；午餐正常吃，午餐给一整天提供能量，摄入要足，提醒各位的是不要太过油腻的肉类和高热量的油炸食物之类即可；晚餐就是一碗冬瓜肉粒汤，将汤喝完之后，吃你平时三分之一的饭量即可。
早餐——菠菜清汤
材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。
做法：清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。
午餐——正常吃饭
晚餐——冬瓜肉粒汤
材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。
第二天
给身体深层排毒，这个时候虽然还在排，但是也要给身体适当的补充一些营养，少量的瘦肉是可以的，尤其是牛肉。跟前一日一样，我们特制了清汤瘦身食谱，同样对午餐不过多限制，但是建议最好遵循我们推荐的这些食物种类进行摄入。
早餐——枸杞猪肝汤
材料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。
做法：清水、姜片、枸骨滚15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。
开始进行减重计划时，因为还在适应期间，所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。
不喜欢吃内脏的同学可以将猪肝换成猪瘦肉。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
午餐——无特别规定，遵循避免油腻肉类和高热量食物即可。
晚餐——番茄牛肉汤
材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法：清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
第三天
此时身体已将近排空，千万不可暴饮暴食，因为这个时候，身体处于饥渴状态，你吃多少都会被吸收多少。此时我们需要做的是巩固之前的瘦身成果，饮食摄入热量保持不变，等身体适应这样的规律以后，慢慢就会养成一个新的饮食习惯，从此轻松享瘦。
早餐——节瓜鱼片汤
材料：节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法：清水、姜片煮滚，加入节瓜、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。
午餐——清汤面
晚餐——金针木耳鸡汤
材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。
做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
