说起减肥餐，人们想到的肯定是难吃无味，那怎样才能做出好吃又营养的减肥餐呢？一起来看看减脂餐食谱一日三餐，减脂餐怎么做好吃？
减脂餐食谱一日三餐
减肥期间最好是一日多餐，有利于肠胃消化，下面小编就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐：
7：00早餐
食谱：粥、牛奶、鸡蛋。
理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。
9：00加餐
食谱：半个苹果。
理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。
11：30午餐
食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。
理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。
15：00加餐
食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。
17：30晚餐
什锦清脂沙拉
材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。
理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。
21：00夜宵
食谱：低热量水果。
理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。
减脂餐怎么做好吃
咖喱鸡胸+粗粮窝头+水煮蛋+菠萝+黄瓜
减脂期间可以用粗粮代替细粮
材料：
粗粮窝头1个（买现成的）、鸡胸150g、菠萝100g、黄瓜半根、鸡蛋一枚；
做法：
鸡胸提前腌制半小时切丁，加入橄榄油，翻炒2分钟，加入咖喱酱，加水小火15分钟，至汤汁粘稠；
黄瓜去皮切片，菠萝切块，窝头切片摆盘；
卤鸡胸+玉米沙拉+胡萝卜+西瓜+柠檬水
减肥餐也要摆好凹造型
材料：
鸡胸250g、玉米粒、黄瓜、胡萝卜、西瓜、卤料（八角，桂皮，花椒，肉寇，香叶，沙姜，甘草、辣椒等）；
做法：
加水，放入卤料和鸡胸肉，小火25分钟；
将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁混合，加入沙拉酱，搅拌均匀；
黄瓜利用心形器切出形状，西瓜切成长三角，摆盘即可哦~
水煮鸡胸肉+全麦三明治+圣女果+猕猴桃+酸奶盆栽
鸡胸是健身神器
材料：
鸡胸肉200g、猕猴桃一个、圣女果10颗、草莓3颗、固体酸奶、奥利奥饼干、全麦三明治（买现成的）
做法：
鸡胸肉切丁，热水过一下，2分钟捞出；
猕猴桃切片，圣女果切掉底部后，切成两半；
酸奶盆栽：草莓切半，贴着杯壁摆成一圈，放入固体酸奶，固定草莓位置；
去掉奥利奥的夹心，用擀面杖压碎饼干，将碎末洒在酸奶上方0.5cm，插上绿叶即可；
牛排+玉米沙拉+西兰花+牛油果+柠檬汁
牛肉是增肌的好东西
材料：
西冷牛排250g、牛油果切片、西兰花、玉米粒、胡萝卜切丁、黄瓜切丁；
做法：
煎好牛排，撒上胡椒粉；
将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁混合，加入沙拉酱，搅拌均匀；
西兰花过一下沸水，摆盘即可；
鸡腿+蛋炒饭+火龙果+牛奶鸡腿+蛋炒饭+火龙果+牛奶
材料：
鸡腿肉200g、火龙果切片、隔夜米饭、香菇丁、萝卜丁、青椒丁、火腿丁、鸡蛋；
做法：
鸡蛋打散，搅拌均匀，放少许盐，锅里放油翻炒鸡蛋，盛出；
锅里放油，加入香菇丁、萝卜丁、青椒丁、火腿丁、米饭翻炒；
八分熟的时候加入之前的鸡蛋，出锅；
鸡腿去皮，撕成大块的鸡腿肉，用少许油煎一下；
剩下的就是摆盘喽~
饮食减肥的注意事项
少饮酒
酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。
少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
少喝咖啡
咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。
多餐少量
在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
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粗粮瘦身餐 吃得健康又甩脂
粗粮减肥效果好，要想减肥就得挑着吃，在膳食中多添粗粮。那么，怎么吃粗粮减肥呢？下面小编推荐4款粗粮减肥食谱，吃得健康又减肥！ 粗粮有哪些？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，其种类丰富，包括有：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等
块茎类：红薯、山药、马铃薯等
粗粮减肥效果好
粗粮又被称之为膳食纤维，这种物质具有很好的清理肠胃的功能。膳食纤维在人体之中吸收足够的水分之后，还会吸附一些有毒物质和废弃物。除此之外，膳食纤维之中不能够被身体所消化吸收的物质往往都是一些厌氧微生物繁殖所需要的，所以这个时候大量的有助于肠道蠕动的细菌就会增加，这样能够有效的增加食物的消化能力。
另外，膳食纤维具有一定的持水性，也就是说具有如同海绵一样的功能，对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮，有助解决便秘，快速减肥，还能使细胞活化，防止皮肤老化，让人容光焕发。
粗粮减肥食谱
1.玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；炖好后，调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时即可；先反复添水将红豆煮开，再放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块；锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香；往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
4.红枣小米燕麦粥
材料：小米，红枣，原味燕麦片，适量糖
做法：锅中水烧开后，加入小米，大火烧开后转中小火熬制25分钟，加入红枣，然后再加入燕麦片，再煮6到8分钟，加入适量糖调味即可。
以上4款粗粮食谱，做法简单，让你吃得健康营养又瘦身，一举两得，想瘦身就吃起来！
饮食减脂期间哪些水果不能吃？
生活中不少嫌弃自己身材肥胖的人都正在通过节食的方式进行减肥，不少人认为在减肥期间吃水果就有助于减肥，其实有些水果吃多了反而没好处，那么饮食减脂期间哪些水果不能吃呢？下面就给大家做一下推荐。
饮食减脂期间不能吃的水果：
1、桔子
桔子含有含有很多的有机酸，并且含有很多的糖分，糖分是产生热量的重要来源，如果在减肥期间吃桔子的话一下子会摄入太多的热量，会导致大家变得越来越胖。还有空腹的时候吃桔子会增加胃酸出现，从而引起脾胃泛酸、满闷。
2、西红柿
虽然西红柿有着很高的营养价值，但是它里面非常多的柿胶酚和果胶成分，减肥期间食用西红柿的话会与人体中的胃酸发生反应，产生一些块状物，而且不易溶解，那些块状物很有可能引起堵塞，导致胃部压力升高，最终出现胃胀痛。
3、山楂
山楂味道吃起来酸酸甜甜的，是属于酸性水果，不少人都喜欢在饭后吃点山楂有助于消化，但是减肥期间大家吃的本身就不多，很多时候肚子里面都没有什么食物，这时候吃山楂就会对胃部产生刺激，患上胃病。
4、柿子
柿子与西红柿成分差不多含有果胶、可溶性收敛剂，其中的物质是利于消化和吸收的，不过减肥期间吃的比较少，胃部本身胃酸就非常多，如果吃柿子的话会出现厌恶、胃疼、胃穿孔等症状。
5、香蕉
香蕉也是不适合大家在减肥期间吃的水果，除了会出现空腹吃柿子的症状外，还会出现更加严重的后果，吃香蕉会导致血液中的镁元素突然增高，会影响心血体系中血液的活动。
饮食减脂期间不能吃的水果上文中已经为大家介绍的很清楚了，希望在减肥期间记住不要吃上文中提到的这些水果，并且减少高热量食物的摄入，这样坚持吃一段时间减肥是可以成功的，减肥成功对身体健康都有好处。
减脂期到底能不能吃饭
米饭的主要成分是碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，氢氧（水）加上碳，故称为碳水化合物。
碳水化合物食物都有哪些呢？碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。那碳水是不是就是糖？no！no！no！食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
虽然不能说碳水完全等同于糖或糖类化合物，两者是包含与被包含的关系，但碳水由于主要是由含糖类高的物质组成，我们有时候在不需要那么严谨的时候，会把碳水等同于糖来说。包括含糖类比较高的食物，比如谷物、米饭，面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等等等。在更不严谨的时候，我们甚至把碳水等同于我们中国人口中的主食来说。
正确的减肥饮食是怎么样的？
保证优质蛋白的摄入量
乳制品中的乳清蛋白不论是对于减肥还是维持体重都有不错的辅助作用，这种蛋白质进入消化道之后所需的消化时间要比碳水化合物或是脂肪多至少30%以上。所以，在减肥阶段每天保证一些优质蛋白的摄入能够有效抑制饥饿感。
用流食代替固体食物
同等量的同类食物，流食需要的消化时间要比固体食物多20-25%。原因在于，流食在胃部所占的体积更大，在肠胃蠕动速度相同的情况下，同等分量的食物，流食会给胃造成一种量更大的假象，所以即使吃了同等分量的食物，吃流食也能维持更长时间的饱腹感。
用高纤维食品代替部分精细米面
回到减肥能不能吃米饭的主题。碳水化合物对我们的身体正常运作很重要，大脑等一些器官的主要能量来源就是碳水化合物。如果碳水化合物摄入过少，就容易影响抵抗力、记忆力、内分泌等。因此为了减肥不吃米饭是不可取的。我们要控制的是添加糖类的摄入，比如糖果、糕点、饼干等。
而对于减肥来说，最好能用高纤维食物来代替部分精细米面。高纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、红薯、燕麦片等可以用来代替一部分精细米面，不仅能增加饱腹感，而且对还能净化血液，抑制脂肪囤积。
减肥餐营养最重要 吃得好还得吃得瘦
减肥的过程中，一日三餐都马虎不得。很多人都知道早餐必须要吃，而且要吃得营养，晚餐也要吃，但一定要吃得精致量少。可是很多人都忽略了午餐，其实，午餐更是减肥中的重要一餐。所以今天我们就要来推荐一些非常营养且低卡的瘦身午餐。
一，玉米山药排骨汤
山药具有非常好的滋补作用，玉米的膳食纤维丰富，饱腹感极强，这款营养汤不但热量控制得很好，而且可以帮助我们畅通气血，提高新陈代谢，对减肥很有帮助。
1，准备的材料：山药、玉米、排骨、葱姜蒜、花椒、八角、食盐、酱油和料酒。
2，首先把排骨清洗一下，然后放入沸水中焯一下，捞出备用。
3，山药洗净削皮，切成小块；玉米切成小段。
4，把准备好的材料一同放入高压锅内，填上适量的清水，然后加入适量的葱姜蒜、花椒、八脚，大火煮沸，然后再转成小火熬煮半个小时左右。
5，快要出锅时放入适量的料酒和食盐调味即可。
二，凉拌黄豆菠菜
黄豆中含有对人体十分有益的大豆异黄酮，能够有效的降低体内脂肪，菠菜可以帮助肠胃清理毒素，凉拌菠菜的味道清爽可口，而且热量也很低，非常适合作为减肥小菜。
1，准备的材料：黄豆、菠菜、白糖和食盐。
2，把黄豆浸泡在清水中4个小时左右，中间可以换几次水。
3，然后再锅内倒入冷水，黄豆一同下锅熬煮，等熟烂之后捞出沥干。
4，菠菜洗净，然后放入沸水中焯一下捞出，立即放入冷水中。
5，接着沥干菠菜的水分，切成小段。
6，把它和黄豆一同装入容器，放上适量的食盐和白糖就可以享用了。
三，香菇西兰花
蘑菇和木耳可以帮助我们清除肠道中的垃圾，西兰花具有很好的刮油作用，几种食材搭配起来，减脂又瘦身。
1，准备的材料有：西兰花、香菇、木耳、葱姜、鲍鱼汁、高汤、食盐、白糖和鸡精。
2，把西兰花洗净，掰成小块，然后放入沸水中焯一下立即捞出。
3，木耳泡发，留着备用，香菇洗净切片。
4，在锅内倒入少许的植物油，烧热之后把葱姜末倒入爆香，接着放入香菇片翻炒。
5，接着把西兰花和木耳也一同放入，翻炒之后加入适量的鲍鱼汁、高汤、白糖、食盐和鸡精调味。
6，最后用水淀粉勾芡就可以得到味道鲜美的炒菜了。
