低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量，达到减肥的目的，但这中减肥方法并不适合所有人。
1、调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你
减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。
2、拟定计划多读些有关这方面减肥的资料
很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。
3、吃优质蛋白质
无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要控制住：不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。
4、不要忘了多吃蔬菜
让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。
5、多喝水
尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。
6、警惕电解液腿抽筋？
如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注意补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有节制。
7、定下你的减肥目标
一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。
8、活动筋骨。
在低碳水化合物减肥法中，并不强求一定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很容易反弹。
9、实现诺言。
成功减肥的关键是要忠实于这种方法，把它作为一种生活习惯来维持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤，而应该是承诺要把健康的饮食做为长久的目标来执行。
10、需要咨询医生吗？
对一般健康无任何过往病史的人来说，想要执行低碳水化合物减肥并不一定需要先咨询过医生。
扩展阅读
低碳水化合物减肥法 你get了吗？
什么是低碳水化合物减肥法？低碳水化合物减肥法有哪些注意事项？下面就跟小编一起详细了解吧！也许对你有意想不到的帮助哦!
什么是低碳水化合物减肥法？
低碳水化合物减肥法来自于美国阿特金斯博士开创的限制碳水化合物理念减肥模式，以低碳水化合物的摄入为宗旨转变体内新陈代谢方式，达到减肥瘦身的效果。
由于该减肥方法是美国人所开发的方法，美国人的饮食以肉类为主，因此将碳水化合物取出的话并非难事。而对于以米饭为主食的中国人来说，将碳水化合物从饮食中去除的话那将是十分痛苦的事情。
低碳水化合物减肥法的好处
好处一：脂肪不堆积
短期限制摄取碳水化合物可以防止血糖上升，让胰岛素不会过多分泌，因此也就不会堆积多余糖分在脂肪中而无法代谢掉。
好处二：消耗体脂肪
实行低碳水化合物减肥法能让体脂肪转换成身体能量而消耗掉，即使没有硬性搭配运动也不怕体重瘦不下来！
低碳水化合物减肥法注意事项
1.调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你
减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。
2.拟定计划多读些减肥方面的资料
很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。
无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要控制住：不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。
4.不要忘了蔬菜
让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。
5.多喝水
尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。
6.警惕电解液腿抽筋
如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注意补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有节制。
7.定下你的减肥目标
一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。
8.活动筋骨
在低碳水化合物减肥法中，并不强求一定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很容易反弹。
摄取要适量：碳水化合物的利弊
那么，如果减少对我们的身体具有重大作用的糖分的摄取量，会变得怎么样呢？如果减少碳水化合物的摄取量，这样对身体既有利也是有害的。适当的减少的话，是有利的。
1、体内的血糖值的上升被抑制。
2、让体内积存的脂肪容易作为能源而被消耗掉。
过度的减少的话，是很不好的。
1、因为这样将引起脑部的营养不足，使注意力无法集中起来。
2、储存在肝脏的糖分将被分解，使得肝脏机能变得低下。
3、体内的蛋白质被分解，是身体变得容易疲劳。
4、破坏体内的PH值酸碱平衡，使血液偏向酸性。从而引起昏睡状态过于激进的减少碳水化合物的摄取量，其消极作用是极大的。低碳水化合物减肥就是尽量将一天的摄取量控制在平常的1/3到1/2的程度。
碳水化合物是致胖的真凶
大家都知道，为了维持身材所摄取的食物，不是所谓精制的白色食物，而是未精制的黑色食物。
白色食物如白米、麻糬或土司等，因为碳水化合物含量高，若摄取过量就容易发胖。
当吃太多而感觉「好像胖了」的时候，通常都是因为碳水化合物摄取过量。
■比起热量，更应该要减少碳水化合物
我们减肥的时候，通常都会在意热量，但是诚如大家所知，相同热量的食物也有分为容易变成脂肪与不容易变成脂肪的物质，并不是光靠限制热量就可以减肥的。
因此，现代的饮食生活，比起热量，减少白色的食物中所含的碳水化合物才是重点。
高碳水化合物的食物有像是白米、麻糬、面包、白砂糖等精制加工的食品，还有果汁类也要特别注意。碳水化合物作为能量的来源是绝对必要的物质，但若是摄取过量，就会转变成脂肪来储存能量。
此外，碳水化合物过多的饮食会让血糖急速上升後又急速下降，反而会让人更想要吃甜食，或是因为肚子饿而想要吃点心。
■运用配菜的数量与料理的搭配来减少碳水化合物
碳水化合物与蛋白质和蔬菜一起摄取时，血糖比较不容易升高，因此我们可以增加配菜的数量。
再来，将白色食物换成玄米与全麦粉的黑色食物，能够抑制饭後血糖的上昇，也就不容易变胖。这些未精制的食材中含有丰富的食物纤维，可以稳定糖分的吸收。
此外，能稳定碳水化合物的消化与吸收的食品还有像是橄榄油、坚果类、菇类与牛蒡等。
常听说忙碌的时候就容易发胖，早上是面包，中午是义大利面、晚上是便当，因为忙碌时都吃像这样以碳水化合物为中心的食物。
只要多花点工夫在食物的搭配上、减少碳水化合物的摄取，即使在减肥中，也不需要忍耐空腹感就能维持身材了。
这些碳水化合物 让你越吃越瘦
在露肉的季节，一切高热量高脂肪的食物都是妹子的减肥路上的大敌！想必已经磨刀霍霍向脂肪的妹子们，看到叫碳水化合物的东西一定拒之千里的说NO，但是，碳水化合物真的是减肥杀手吗？科普啦！这些碳水化合物让你越吃越瘦轻松减肥！ 减少饥饿感的大麦
谷粒家族的成员，大麦可增加与饱腹感相关的激素水平。来自瑞典的一项研究发现，食用烹煮后的大麦仁能改变人体的肠道菌群，从而加快新陈代谢。研究人员还发现，这种富含纤维的淀粉被证明可以减少饥饿感，可以把它加在烘焙食品和早餐食品如煎饼和华夫饼中，营养有健康。
健康减肥小当家燕麦片
燕麦片在健康减肥中享有良好的声誉。洛杉矶注册营养师ShiraLenchewski，M.S表示，燕麦中复杂的碳水化合物对人体有益，它不仅会增加饱腹感，还能避免午餐暴饮暴食。但要注意的是，应避免购买添加了甜味剂和香料的燕麦。在食用时，可加入肉桂、杏仁酱等调味。
让你腹饱感强烈的爆米花
爆米花也能帮助减肥？一项研究比较了薯片和爆米花所带来的短期饱腹感，结果发现，大多数志愿者在吃了爆米花后饱腹感更强，更容易满足。一旦有满足感，此后进食会变少，摄入的热量也随之减少。
纯希腊酸奶
研究发现,摄入益生菌酸奶(连同低卡路里的饮食)可以降低你的体重(BMI)和体脂百分比。低脂的希腊酸奶提供了丰富的钙质和蛋白质，健康低热量可以在帮助你减肥的同时，也可以补充身体所需的营养物质。
远古的营养黄金藜麦
藜麦是一种无谷蛋白食品，被国际营养学家们称为丢失的远古营养黄金、超级谷物、未来食品。藜麦所含的纤维素是其他谷物的两倍，因此能更好地保持血糖的平衡，加快新陈代谢。同时，藜麦已被证实有助于减肥。相比于其他无谷蛋白食物，由于藜麦产生的游离脂肪酸（与胰岛素抵抗相关）水平较低，可增加血糖消耗。
美味又瘦身的烤鹰嘴豆
鹰嘴豆富含纤维素和蛋白质。2014年的一项研究表明，食用豆类，包括鹰嘴豆、蚕豆、豌豆和扁豆等可防止暴饮暴食，维持体重。用375℃烤40分钟，再加入3匙油和香料，美味又瘦身的烤鹰嘴豆就诞生啦！
天然低脂肪的全谷物
全谷物指用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，是天然低脂肪和高纤维素食物。研究指出多吃全谷物食品可以瘦腰。据美国宾州州立大学的研究人员做了一项实验，将50个超重的男性和女性进行了为期12周的低热量实验。结果显示，吃更多全谷物的人比吃加工谷物的人拥有更低的BMI，腹部脂肪也更少。
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