营养专家点评 网上热传减肥法

近年来,涌现了一批另类减肥法:“迷你停食”减肥法、吃醋减肥法、三天苹果减肥法、味噌汤减肥法等形形色色减肥暗黑料理,只有你想不到的,没有它说不出的!广州医科大学附属第一医院营养科主任闫凤拨开各种减肥法的迷雾,让你看清这些减肥法有用还是无用!

吃醋减肥法

网传说法:喝醋不但能消除便秘、调整体内酸碱值,还有明显减肥功效。

点评:醋,顶多能改变胃排空,降低就餐的血糖指数,能改变胰岛素抵抗,有一定的减肥作用,但是,每个人不同,改变多少更不一定,很难衡量结果。

醋泡香蕉减肥法

网传说法:每天三餐时间喝三汤匙原汁或稀释过的香蕉醋就能达到减肥的作用。据调查,在日本就有许多人因为喝了香蕉醋,体重在2个月急瘦8公斤,体脂肪也少了7%,甚至胆固醇值也恢复正常呢!

点评:不同的食物泡醋吃,仅喝醋与吃泡过醋的食物,效果都不同。例如,香蕉泡的醋,只有少量营养素,如果不吃香蕉,可以说没什么营养。与吃醋减肥一样的是,若只喝醋,顶多能改变胃排空,实际减肥作用不明确。

南瓜减肥法

网传说法:南瓜可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感,所以南瓜减肥法是一种不“痛苦”的减肥方法。

点评:南瓜吃多了,肚子里就塞不下太多别的食物,是一种控制饮食的方法和技巧,对减肥有一定帮助。但是,同样的,膳食结构没有得到调整,还是难以减肥。

蔬菜、味噌减肥汤

网传说法:味噌汤里的味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,内容有海带、味噌、北豆腐、柴鱼、葱;而另一种蔬菜汤,里面都是蔬菜。据说喝这些汤,一年能减11公斤!

点评:喝汤减肥不是不可能,但要看是什么汤。闫凤表示,流质食物可以营养均衡、低能量,也可能营养很差且高热量。用豆子、蔬果、全谷混合打成汤,低能量、营养均衡;但西餐汤、忌廉汤的热量就高了,不能达到减肥的目的,喝多了还会增胖。

运动前吃肉减肥法

网传说法:运动前吃肉,能加大消耗,达到减肥效果。

点评:一般人用这种方法减肥,效果不明显,没必要,除非有规律运动习惯的人,如运动员。运动员强耗氧,对蛋白质、营养的需求与一般人不同,运动前吃肉,可保持肌肉力量、形态。若是平日是低蛋白饮食的人,运动前吃蛋白质食物可提高运动效果,促进肌力发挥,有利进行耐力运动,但减肥并非直接效果。

苹果减肥法

网传说法:三天只吃苹果,低蛋白质、低脂,有一定的减肥效果。

点评:不可忽视的是,三天只吃苹果,这会搞乱胃肠功能。对体质好的人来说,三天只吃苹果,短期内机体营养不均衡影响不大,但长期会对体质有影响,对中老年人来说影响更大。另外,如果一个月只是三天吃苹果不吃别的食物,恢复日常饮食后很快反弹,没有持久效果,也没有太大意义。类似的断食方法,会加重代谢紊乱,诱发脂肪代谢问题、脂肪肝等,长久来说是影响健康的。

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五条网上热传减肥流言 让你越减越肥


急需减肥的妹妹们总是听信网络上的一些瘦身流言,殊不知这样只会让你越减越肥,赶紧到此为止吧。

1、炒菜多放调味料

炒菜多放调味料

道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。

真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值高达73,所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。

然而,大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以,很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高,真是得不偿失。

2、与脂肪一刀两断

与脂肪一刀两断

道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。

真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美有益处。

3、多吃辛辣食物

多吃辛辣食物

道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。

真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎!

4、喝浓茶增加减肥效果

喝浓茶增加减肥效果

道听途说:喝浓茶和咖啡都能够减肥。

真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速率,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度,不一会儿工夫就又想吃东西了,哪还减得了肥啊!

5、吃西瓜可以多多益善

吃西瓜可以多多益善

道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。

真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

网上热传的六种减肥方法 让你瘦到尖叫


网上疯传的美容秘诀,瘦身方法很多很多,对你是否有用呢?不知道,但记得健康的方法才好开始尝试哦。

网上热传的六种减肥方法让你瘦到尖叫

一、最便宜减重法,不需要花很多钱,但是效果?

1、喝水减重法:人不能不喝水,只要活着就是在减重

2、刮痧减重法:手边零钱或陶盘就可以派上用场

3、喝醋减重法:厨房的醋随手可得

4、胶带减重法:固定伤口的胶带,还可以分成三等份使用

5、苹果减重法:一个苹果才几元钱

二、最昂贵减重法,要减重那先存一笔钱再说

1、瘦身中心:少则数千元,花个数万元的大有人在

2、抽脂减重法:抽一个部位至少要几万

3、注射减重法:一次疗程数千元

4、体重控制班:几千到几万元不等

5、健身房运动:入会费较贵,记得要坚持

三、最容易执行减重法,不需要下太大的决心可以马上做

1、减重拖鞋减重:只要走路时穿上就可

2、减重茶减重法:泡茶来喝很简单

四、最容易成功的减重法,要照着作一定会瘦下来

1、切除部份胃小肠:容纳与吸收的部位都变小了,不瘦都不行

2、抽脂减重法:脂肪直接由外力取出体外

3、体重控制班:钱都花了,就好好的配合吧!

4、巫婆汤减重:热量很低,不瘦都难

5、使用代餐减重:利用代餐达到热量控制可以长期使用

五、最易胖回来减重法,减掉的体重一定会胖回来

1、三日减重餐:减的都是水分,一停止体重马上又回来

2、七日减重餐:与三日减重餐大致相同

3、优酪乳减重法:一天只有800卡又单调维持不了多久

4、断食减重法:一天只摄取400卡撑不了多久

5、巫婆汤减重法:相当有饱足感,容易吃腻

六、最要命的减重法,花钱伤身得不偿失

1、吃菜减重法:吃到喘不过气来,大概人生从此变黑白

2、吃肉减重法:吃太多了会导致昏迷中毒

3、泻药减重法:可能以后不知道什么叫便意感

4、油鱼减重法:拉肚子伤身体还很臭

网络热传的“超懒减肥法”科学度分析


不用苦行僧般地饿自己,不用做跑步机狂人,不用买昂贵的代餐,更不用匪夷所思地缠保鲜膜、涂辣椒膏5招超懒减肥法一出现就引来网友热捧。究竟这一套5招的超懒减肥法有没有科学性?请听专家释疑解惑。

超懒减肥法第一招:先喝汤后吃饭

先喝汤会让肠胃吸收更快

科学性:无

网上这样说:先喝汤,这样胃里会有饱胀感,饭菜自然就会少吃了。

专家点评:先喝汤再吃饭就能减肥,是没有什么科学性的。当我们空腹喝汤时,很快就会从胃中排空,很难形成所谓的饱腹感,除非你一口气喝上几碗,再开始吃菜吃饭。而且饭前喝汤,汤还有稀释饭菜的功能,这样反而会吸收更快,对减肥无益。

超懒减肥法第二招:一日三餐不可缺

一日三餐不可缺少

科学性:有

网上这样说:有的人认为,省去一餐饭就能减少热量的摄入,其实这顿饭不吃,下顿饭你会吃得比正常进食量多!

专家点评:决定减肥是否能成功,是看能否达到能量的负平衡,就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和,是看你一天甚至一段时间摄入的能量,而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭,下顿饭可能吃得更多,而且人在饥饿时往往会失去控制力,平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料,很饿时就可能会饥不择食了。

超懒减肥法第三招:换手夹菜享受慢餐

换手夹菜可以控制饮食速度

科学性:有

网上这样说:很多人吃饭也像打仗一样,噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人,往往胃肠并不好,还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子,这样你不会一下夹太多菜,每口的分量自然有所减少。

专家点评:当我们吃进了一定量的食物,胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号发送到大脑,大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出吃饱了的指令,从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的,如果你吃得过快,等你的大脑发出吃饱了的指令时,你可能已经吃过量了。所以说,慢慢吃有利于减肥是有道理的。

超懒减肥法第四招:每口食物咀嚼30下

每口食物嚼三十下有助消化

科学性:有

网上这样说:每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。

专家点评:日本有一个研究发现,咀嚼次数越多,人体分泌的肠促胰素也就越多,这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多,还有拉长吃饭时间的作用。

超懒减肥法第五招:三餐饭后都刷牙

三餐饭后刷牙可以有效控制食欲

科学性:有

网上这样说:为了消除馋嘴的不良习惯,三餐后马上刷牙是不错的方法,当有人请你吃零食时,你就会有才刷了牙,算了,别吃了的想法。

专家点评:别小瞧这一生活细节,刚刷了牙,算了,别吃了!小小的一个细节也许就帮你抵御住一次零食的诱惑,看似只是少吃了一小口,这样日积月累下来,少摄入的热量可不是个小数字。

减肥专家点评8种瘦身方法


时下,正是减肥的好季节。可是减肥方法千奇百怪,数不胜数。什么按摩减肥法,沐浴减肥法,饮料减肥法通通都来了,我们该怎么选择好呢?哪些方法有效,哪些方法健康,哪些方法又够快呢?下面小编收罗了一系列的减肥方法,看看专家是怎么点评吧!

按摩减肥

香薰油减肥法

将精油调匀后放于掌心中摩擦。于赘肉上慢慢渗入肌肤中发挥效用。

事实:只是减少浮肿,并非真正的燃烧脂肪减肥。

建议:不能真正达到减肥功效。

针灸减肥法

抑制食欲。利于身体排水功能,也就是中医所说的「消肿利水」。针灸穴道可以疏通经络。

事实:应和其他减重方式包括饮食、运动指导等合并进行。

建议:寻找专业医师,再做针灸治疗。通常医师并不只针对肥胖治疗,主要是治疗引起肥胖的原因。假使针没有经过消毒,或接受针灸治疗的患者有传染病,针灸就有其危险性,例如:AIDS。针灸具有辅助性质,通常会和其他减重方式包括饮食、运动指导等合并进行。

沐浴减肥

SPA瘦身法

结合有氧运动、按摩、桑拿及配合卡路里摄取量的控制来消耗能量,排除水分。一个月可以瘦1-2公斤。

事实:只在花大钱提醒自己正在减肥。补充水分后,体重会回升。

建议:直接找专业医师,并搭配饮食和运动,才能达到效果。

桑拿瘦身法

桑拿房的温度一般保持在摄氏28度,此时人体的毛细血管会极度扩张,新陈代谢加快,并大量出汗,令人有一种舒畅感。

事实:桑拿可以减轻体重,但所减的只是水分,并非脂肪,补充水分后,体重会回升。

建议:对减肥没有直接效果,不建议采行。

脚底穴位按摩减肥

适当刺激穴位,将堆积于人体内的多于水分及废物等排出。使浮肿状况消除,身材自然变的较纤瘦。

事实:依照中医说法,脚底按摩可以帮助排泄体内毒素杂物,加强新陈代谢功能。不能直接对肥胖的脂肪产生作用。

建议:若不能藉由饮食、运动以及改变行为加以配合,还是不能减肥成功。

饮料减肥:

减肥茶茶内含有轻泻或利尿剂,使人频频小便,甚至腹泻。可协助燃烧脂肪,帮助消化。

事实:利尿及腹泻作用,使身体脱水。身体在流失水分及电解质的情况下,体重下降,导致脱水、心律不正常、作呕、头晕等现象。

建议:无效,停止服用,体重会再回升,经常服用,则会发生贫血,及肠胃疾病。长期使用易导致营养不均衡。

喝茶减肥法

茶不含任何卡路里,所以喝多少也没什害处。茶亦可提高新陈代谢、预防伤寒等效用。

事实:茶叶中所含的茶多酚不但可以抑制癌细胞的增生作用与发炎反应。减少细胞中的脂肪酸合成(简称脂合)。兼具抗癌与瘦身的作用。

建议:喝茶时不应加糖。搭配饮食和运动,才能达到效果。

喝醋减肥法:

醋含有氨基酸,能促进消耗体内过多脂肪并转成能量,加强蛋白质和糖类的代谢。减肥者只须持续每天喝一定份量的醋,一个月约可减掉6-12磅。醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积。

事实:若只喝醋而不控制饮食习惯,促进消化而令身体吸收更多热量,体重反而增加。胃下垂或肠胃有问题的人士不宜采用此减肥法,以免伤及肠胃。

建议:营养专家对此都摇头表示,目前为止还未有足够医学证据证明喝醋可以减肥。

民间热传最有效的减肥食谱


导语:流传在民间的减肥食谱,或许因为更适合我们的体质而更加有效呢?快丢掉不健康的西洋进口减肥药,和我们一起来试试中国民间热传,最有效的减肥食谱吧。

一、吃梨减肥法一个月减10斤

1、生吃梨

生吃梨原理:将梨洗干净带皮生吃,可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子,热量是50卡。

生吃梨子的减肥方法:

早上起床和一杯加了盐的水,然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可,午餐可按照自己的习惯吃,但只能吃7分饱,并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主,然后喝一碗蔬菜汤。

提醒:三餐以外可千万别吃零食!饿了就吃梨。此方法坚持两周效果逐渐明显,尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。

2、梨子拌芹菜

梨子拌芹菜

材料:梨两个,西芹200克,番茄一个

做法:

1)梨洗净切半,去皮去籽,切成条状泡如盐水中15分钟。

2)番茄切成六瓣,排盘装饰。

3)西芹洗净,汆汤一分后取出冲凉水,除去外皮纤维,切成小段。

4)将梨和西芹沥干水分,加盐1/3茶匙,糖1/3茶匙和麻油1茶匙,调拌均匀后摆盘。

5)黄芥末1/3茶匙加水调匀,加沙拉酱1大匙拌匀,可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料,这个可以经常吃吃当素菜啊。

有网友曾经用这个方法一个月轻松减了10斤,而且是在她基数很小的情况下。

二、鱼腥草减肥法

减肥原理:鱼腥草是草药之王,又称折耳根,臭菜草,狗贴耳等,揉碎叶子有鱼腥味,但是干燥之后气味芳香,鲜品可以做拌菜吃。鱼腥草微寒,有清热,解毒,利尿,消肿,软便,调整血压,排除毒素等作用。它有很强的利尿作用,它使毛细血管扩张,增加肾的血流量及尿液分泌,所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。

1、鱼腥草+红枣

鱼腥草+红枣材料:鱼腥草(干燥)75克,红枣切开15粒,水7大杯。

做法:将所有材料放入锅中,加好水,以大火煮滚后,小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉,留下汁水就可以了。

2、鱼腥草泡水

鱼腥草泡水材料:鱼腥草(干燥)75克

做法:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡,每天坚持8杯,两周以上,瘦效果显著。

提醒:大家可不要以为这样就可以吃零食了啊,尽量吃些清淡的,北方姐妹可能很少听到这东西,南方姐妹经常见这个,所以南方人可以买点鲜鱼腥草做凉菜吃,很方便呢。

三、醋疗减肥法

醋疗减肥法

早晨和睡前,建议食用一匙醋。食醋中所含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,使体内所存过多脂肪转为体能而消耗。还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的膘。

原料:食用醋50克。

服法:每日一剂,分早起和睡前2次服用。


适用:肥胖症,高脂血症。

提醒:尤其是各类水果醋、蔬果醋,加水稀释后,真的好好喝。但最新的时髦喝法,可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中,不仅能创造截然不同的风味口感,而且营养价值加乘,喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效!

四、苦蒿减肥法

苦蒿减肥法原理:苦蒿又叫青蒿或者香蒿,清热,利尿。

做法:在锅中加入4大碗水,放入40克苦蒿,煮10分,晾5分后喝,一天三次,一次一杯,也可当饮料随时喝。

提醒:有点苦,但是减肥嘛,牺牲点值得!

五、番薯清肠法

番薯清肠法

原料:番薯2个;制法:将番薯洗净,用水煮至熟软,就可吃了;服法:减肥期间不鼓励多吃,但实在忍不住,请用此作为正餐。15天为1疗程,连服3个疗程。

适用:肥胖症,习惯性便秘。

功效:清肠通便,排毒瘦身。本方为中国古代皇方,连食5-8天,即有良效。番薯富含粗维素,有良好的通便清肠功用;又粗纤维在肠道内不易被吸收,故有阻止糖类转变成脂肪特殊功能;番薯中还含有大量的粘液蛋白,能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少。再说,番薯体积大,饱腹感强,不会造成过食。是减肥时重要的食品。

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