营养分析
营养不单一，优于传统方便面看看“土豆泥”的成分列表，除了土豆外还有鸡肉、小麦等。这种新型食品是几种食物的“合成体”。土豆泥中还加入了鸡肉、鱼丁、奶粉等，既可提供淀粉，也为人体提供了一定量的蛋白质，营养含量也更全面，与方便面相比更有优势。此外，绝大多数方便面的面饼采用油炸方式制作，属于非健康的油炸食物。从这一点来说，土豆泥根本不“油炸”的制作工艺更加健康。不过传统的方便面也在变身，非油炸面饼也占据着一定市场份额，加上调味包中添加了牛肉、鸡肉、蔬菜等配料，比传统油炸方便面营养价值更高。如果仅仅在方便面之间比较，显然是“非油炸面饼”的方便面优于传统“油炸面饼”的方便面。此外，卞华伟说，与米饭相比，土豆泥能为身体提供的热量也不低。按超市某品牌的土豆泥标示换算，每100克土豆泥约含402千卡的热量。而100克大米可提供约360千卡热量，因此相比之下，这种新型“方便”土豆泥的能量密度还是比较高的。
食用指导
营养不均衡应搭配蔬果土豆加上鸡肉，既可提供淀粉，也含有一定量的蛋白质，从表面上看，这种新型食品淀粉、脂肪、蛋白质这三大营养素都具有。但是，这种新型食品的各种营养比例搭配并不均衡，不是一份完全合格的食品。卞华伟分析，土豆泥整体维生素、矿物质含量不高是最大缺点。维生素、矿物质是维持人体健康状态的必要物质，但由于大部分维生素不能在人体内合成，或合成量不足不能满足人体的需要，因此必须从食物中摄取。另外，在制造过程中，为了提高食品的能量密度，制造商往往会将产品中的一些非营养物质剔除，例如剔除纤维。因此，加工后土豆泥的膳食纤维含量会很低，若长期食用，对便秘者而言无疑是雪上加霜。卞华伟建议，要使身体摄入足够的能量和均衡的营养，就不要单纯只食用“方便”土豆泥，配上蔬菜、水果是很有必要的。
偶然吃吃可以别长期替代正餐，时下，有些年轻人特别是学生睡懒觉或懒得动，早上起晚了就冲土豆泥当早点，上网起瘾了就拿土豆泥充饥，这可不可取呢?如果时间很紧张，来不及准备其他食物，这未尝不是一个替代的方法。但是，对于正在成长发育的儿童和青少年，这种食物营养比例不太合理。例如，每杯45克的土豆泥中大约含有5.3克的蛋白质，即蛋白质的含量在10%左右，营养含量偏低，不能满足青少年的身体发育需要。另外，由于这种食物中的食品添加剂太多、太复杂，大家最好不要把它当做普通正餐长期食用。
误区
食“泥”减肥是瞎扯有网友称土豆泥是“可以减肥的美味食物”，果真如此吗?想只吃土豆泥就获得减肥瘦身的效果是不可能的。我们在日常生活中常听说吃蔬菜、水果能减肥，并不是指某一种蔬菜或水果本身具有减肥的效果，而是说蔬菜水果本身含有的能量不高，但体积大，吃了蔬菜水果后可占据其它食物的摄入比例，尤其是能量高、脂肪含量高的食物，从而起到所谓的减肥作用。因此，要说这种土豆泥能有减肥作用，除非是只吃少量土豆泥，多吃水果蔬菜而尽量不吃其它食物。这同普通的节食减肥没有任何区别，是极其容易反弹和
扩展阅读
生姜水还能用来减肥呢？
生姜水可以减肥吗
生姜水对于减肥具有一定的辅助作用，生姜具有驱寒、去油腻等作用对于减肥瘦身有一定的帮助，生姜水减肥可以直接饮用，如果是实在受不了生姜味道的人可以尝试一下用生姜水泡脚来减肥。
生姜加红茶是最好的排泄良品，能帮你排除体内囤积已久的废物，快速的瘦身。同时红茶是补寒的最佳饮品，生姜和红茶是最搭配的一对组合。姜红茶可以减肥的原理是，利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。
长期喝生姜水减肥法，是用生姜和红糖一起煮至，煮成生姜红糖水替代正常饮食食用，减少热量的摄入，这样可以具有减肥的作用。不过需要注意的是虽然用生姜水减肥可以减少正常餐的食用量，但是生姜水中含有一定的红糖来提供能量，因此食用还是会增加热量，并且红糖消化很快，因此下一次吃饭的时候会食用更多，导致热量摄入更多，因此不可取。
生姜和什么一起吃能减肥
生姜+红糖
因为红糖是一种能够排毒去毒的食物，日常生活中吃点红糖还能够帮助促进肠胃蠕动，对于帮助消化，溶解脂肪都是非常有作用的;而生姜是一个性辛味辣的东西，尤其在冬天的时候喝点生姜茶，能够起到很好的暖胃效果，喝完之后整个人都感觉暖烘烘的，这样对于提高人体新陈代谢极有帮助。因此红糖姜水减肥事实上就是通过排毒促消化的这样一个原理，来帮助机体消除水肿，消脂减重。
生姜+苦瓜
生姜和苦瓜一起吃，减肥效果俱佳，可以说这二者的结合，简直胜过任何减肥食品。不但能减肥，对身体来说还更健康。生姜可以暖身，而苦瓜却可以清火，而且苦瓜的热量很低，可以抑制体内脂肪的吸收，属于减肥良方，这两者结合在一起，等同于强强联手，经常吃它们不瘦都难。
生姜+蜂蜜
生姜还可以和蜂蜜搭配在一起，生姜里富含的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，能够疾速铲除自由基，抑制体内过氧化脂质的发生，可防止或削减脂褐素的堆积，而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的效果!
用什么泡水喝能减肥
茉莉花茶
想要通过喝什么来达到减肥的话，可以泡茉莉花茶，不少人都是非常喜欢茉莉花的，不但有着芬香并且还很好看，茉莉花的作用是有很多的，减肥则是其中的一个，把茉莉花放到开水里面煮成茶来喝就行了，不只是让人有种清香的感觉，喝起来也是很爽口的，最关键的是可以达到减肥的效果，所以说受到了很多的信赖与喜爱。
乌龙茶
乌龙茶也是很好的选择，提起乌龙茶相信大家都是有一定了解的，并且第一想法就是黑黑的，并且看上去一眼并不想喝，但是乌龙茶却有着很好的减肥效果，每天的时候坚持喝一杯的，并且坚持下长，过段时间后就能见到瘦身的效果了。
红茶
另外红茶也是一个不错的选择，大多数的人都是比较喜欢红茶的，不过对于红茶作用的了解却是比较片面的，有些人认为红茶只是有补血与暖胃的作用，其实还有着很好的减肥效果。除此之外就是柠檬茶了，尤其是新鲜的柠檬做出的茶水，虽然有种酸酸的味道，但是可以把身体里面的脂肪有效的溶解，从而达到了减肥的效果。
山楂茶
冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入一定的开水，开水温度最好在80°--90°比较好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML开水。加水太少山楂不出味，太多口感过酸，不太好喝了。一般饭后半小时再喝山楂水比较好，既能帮助消化，又能起到减肥的功效，切记不要空腹喝，每天泡1--2此即可。
膀胱经竟能用来减肥？快找出它在哪里！
膀胱经不通是一种常见疾病，主要就是因劳累过度引起的脊椎病或者是腰肌劳损造成的。所以说，建议人们应该劳逸结合，要多多休息，多吃一些容易消化的食物，才可以降低患上此病的几率。你知道吗？膀胱经可以帮助减肥哦？那么它在哪里？
膀胱经减肥
膀胱经是排毒的通道，也可以利用膀胱经达到排毒养颜和减肥的功效。具体做法是用姆指按压臀部两侧和臀部横纹中间的位置。这正是膀胱经循行之所，通过这些穴位的按压，能够刺激经络，达到减肥的效果。另外每天可做提肛和收缩肛门的动作，这样有利于臂形更加翅起，有助于塑形成功。可每天进行这样的锻炼，以每天做半个小时为宜。
膀胱经在哪里
膀胱经也被称为足太阳膀胱经，它是人体的十二大经脉之一，起着抵御风寒和排毒的作用。它有67道穴位，从头部出发，到耳，进入脑部，下行至项，到大椎穴，再分左右至肩胛到达腰部。深入体腔后连肾，过臀部，交于足少阴肾经处。了解膀胱经有利于我们更好的治疗疾病与调养身体，它对肾脏、男女生殖系统都有很大的关联，经常做膀胱经的调养，有利于我们的身体更加健康。
膀胱经的作用
膀胱经最大的功效是防御外感风寒，是最大的排毒通路。常进行膀胱经的保健能够使眼睛更加明亮，消除视力疲劳，预防近视和眼部疾病。对预防胸闷和心梗有着一定的功效。另外对调养和预防男女生殖系统健康也很不错。它对预防男性早泄和前列腺疾病有着一定的效果。对腰痛、肠胃消化系统也有着好的作用。对膀胱经的保健可以用艾炙，也可以用穴位按摩。
土豆粉的福音 土豆也能刮油的神奇减肥餐
相信众多胖友之中有不少人都是土豆的狂热粉，可是减肥必须远离一切含有大量淀粉的食物，土豆不幸中枪，那么，在减肥期间真的不能吃土豆吗？别慌，下面小编就来给大家介绍神奇的土豆减肥食谱，土豆粉的福音来了！快来看看土豆也能刮油的神奇减肥餐是什么样的吧！
酸辣土豆丝的做法：
原料：土豆1个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量。
做法：
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
4、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
德国
德国人把土豆当主食，土豆在德国主要有三种吃法：
第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。
第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。
第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子，不管是哪种吃法都不是作为蔬菜，而是主食出现在餐桌上。
炸薯条的做法：
原料：土豆2个，盐、胡椒适量。
做法：
1、将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
2、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。
3、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
俄罗斯
土豆是俄罗斯的最主要的粮食之一，但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。
俄式土豆沙拉的做法：
原料：土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。
2、将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁，炒香冷却备用。
3、在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。
韩国
在韩国土豆主要是副食，它有两种吃法：
第一种就是把特别小的土豆，就用酱油，再放一点麦芽糖然后把它就是煮的那种比较抽搐的那种状态，作为一种副食放在这个冰箱里头拿出来就可以当菜吃。
第二种就是把土豆切大一点，然后再炖肉、炖汤的时候把土豆放进去一起炖。
香辣排骨焖土豆的做法：
原料：排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖适量。
做法：
1、土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
2、锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香，爆炒排骨，炒干水分和腥气。
4、放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
5、放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
6、放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧。等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。
土豆还是一种非常好的补气食物，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。
土豆减肥方法
土豆是不错的美味，可以制作很多花样的菜品，那么如何用土豆来减肥呢？跟着小编往下看。
减肥期间切忌不能少了碳水化合物，如何选择碳水化合物也是有讲究的：低热量、高纤维、高饱腹感！必须土豆呀，而且还便宜~
为什么土豆能减肥
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。
土豆减肥食谱
1、白水土豆蘸醋食用法
制作：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
2、香油土豆丝
制作：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
食用：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
土豆减肥误区
1、长期吃土豆不能减肥
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
2、吃土豆不宜过量
土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
3、绝对不可食用的“土豆”减肥食谱
薯条、薯片、炸土豆、烤土豆……食用了不仅不会减肥，还会导致体重增加。
巧吃土豆餐助甩肉 吃淀粉也能瘦
土豆能减肥吗？很多人认为土豆是淀粉类食物，吃了就会发胖，但其实不然，土豆能否减肥，关键在于如何料理它。 在很多人的常识里，淀粉类食物会令人变肥胖。而土豆是典型的淀粉类食物，因此，很多想减肥的人都会对土豆避而远之。那么，土豆真的就如大家所想的那样，会令人肥胖吗？
之前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。
在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅;而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。
土豆本身没什么味道，故在烹调过程中多半要加料增添美味，从最简单的烤土豆上加上牛油，或直接用油煎熟;到加奶油拌成薯泥，当成沙拉食用时再加上大量的沙拉酱调拌;直接油炸的薯条;甚至现在很流行，烤完加上大量起司酱、火腿、鲔鱼等各式酱料。其实，土豆本身的好处很多，它会是减肥的帮手还是杀手，关键在于如何料理土豆。
吃土豆的好处
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，可作主食。
2.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3.降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、唿吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
6.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
土豆减肥食谱
1.西兰花土豆汤
材料：西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。
做法：西兰花洗净切成小块，土豆去皮洗净切小块；土豆与西兰花一起放入锅中加水，再切两片柠檬片放入其中，然后用大火煮；等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
2.酸辣土豆丝
材料：红椒1个、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5个、小葱3根
做法：土土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝，放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
3.土豆鸡蛋饼
材料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根
做法：先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟；然后擦一点胡萝卜丝；再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。将蒸好的土豆压成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，煎到两面金黄即可。
4.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块；锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香；往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
椰子油怎么用来减肥呢？
椰子油可以减肥吗
椰子油是可以帮助减肥的，椰子油本身虽然也含有丰富的油脂，但是比起其他的食用油来说它的热量要更低一点，所以想要减肥的话不妨把日常食用的油换成椰子油。
虽然椰子油热量不低，也有很多饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。
椰子油含有100％的脂肪，有92％是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽量减少摄入饱和脂肪酸，理由是饱和脂肪酸容易在肝脏中转化成胆固醇。而且，他们也质疑，椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的，能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了，所以食量变小，能帮助人们减肥也不一定。
椰子油减肥食用方法
1、在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用，或直接抹在面包一起吃。
2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。
3、在孩子的辅食中加入椰油，不仅能提升孩子的食欲，还能调理孩子肠胃，促进营养吸收。
4、在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油，可起到养护肠胃的作用。
5、做海鲜料理时，加入椰油，味道更鲜美。
6、直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好。
女生吃椰子油的好处
椰子油具有杀菌的作用
首先，给大家介绍一下什么是椰子油。顾名思义，椰子油就是利用椰子而产生的一种油脂。这种油脂主要由中链脂肪酸组成，而中链脂肪酸还具有抗菌的作用，它是一种天然的综合抗菌体，能够杀死不同的细菌，比如某些能够引起疾病的细菌，真菌和病毒等等，所以椰子油还具有治疗神经性皮炎和冻疮的作用。
椰子油具有美容的作用
椰子油还具有美容美颜的作用。它是一种饱和脂肪，成分性能稳定，抗氧化能力很强，还能够减少自由基的产生。并且椰子油既能内服也能外用，无论是内服还是外用，都可以延缓皮肤的衰老，减少皮肤皱纹。对于年轻的女性来说，则可以达到保养皮肤的目的，可以滋润皮肤，使干燥的皮肤得到滋润，增加皮肤弹性。而外用的话，椰子油还可以作为一种防晒霜来使用，它可以减少紫外线，对皮肤的伤害。
椰子油具有提高免疫力的作用
除了美容美颜功能之外，椰子油对于增强人体免疫力方面还有很好的效果。椰子油中含有一种名叫分月桂酸的物质，这种物质还是椰子油的主要成分，它对提高人体的免疫力具有很好的作用，像老人和小孩这种免疫系统比较虚弱的群体就很适合吃椰子油。
椰子油具有修复头发的作用
至于头发的生长，椰子油能够保护头皮表层，对于那种开叉的的发质，具有很好的修复作用。然后，椰子油作为一种油脂，还有丰富的能量，能够补充人体所需要的能量。总而言之，食用椰子油对人的身体具有许多好处，但是大家也不要过量食用，凡事适度即好，免得适得其反，到时候后悔也来不及了。
土豆减肥还是增肥？
淀粉的主要作用就是为人体提供能量，避免热量摄入过多，减肥人群大多对淀粉避而远之。土豆作为一种典型的淀粉食物，遭到不少减肥人士的“排斥”。但其实，土豆所含淀粉大多是抗性淀粉，并不会令人发胖，反而是减肥的有力助手。
什么是抗性淀粉？
在营养学上，淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉有益于人体健康。
淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物，根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉，包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等，不同的淀粉由于结构不同，被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同，因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。而抗性淀粉可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用。另外，抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，食后可增加排便量，缓解便秘情况。还有重要一点，抗性淀粉在腹中停留时间长，能够让人产生强烈的饱腹感，减少进食，有助控制热量摄入。
土豆是一种减肥食物
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。
吃的方式不对，土豆也可能增肥
土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。
1.土豆当菜吃不能减肥
中国的饮食中，习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
2.长期吃土豆不能减肥
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
3.吃土豆不宜过量
土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。
土豆减肥还是增肥
土豆一直被误认为果蔬类，其实为主食类食物。
1.土豆是主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物！
基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。
我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类三大主要营养素中，土豆含的淀粉是最高的，故土豆应该是主食类，而非蔬菜类。(注：每100公克的蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类！
2.土豆营养分析
从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低！每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡)的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。
3.从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源！
每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心臟健康的食物。
总结上述，从营养的角度来看，土豆为热量较低的非精緻加工淀粉类食物，是钾的良好来源，且相较于一般日常所吃的饭、面、面包、吐司等淀粉类食物，它还含有维生素C、B和钾、镁、磷、锌等矿物质，故可说是一个不错的淀粉类食物选择！
土豆减肥还是增肥？
日前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现每天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅。
而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。不同于地瓜本身就具有甜味，土豆本身没什么味道，故在烹调过程中多半要加料增添美味，从最简单的烤土豆上加上牛油，或直接用油煎熟；到加奶油拌成薯泥，当成沙拉食用时再加上大量的沙拉酱调拌；直接油炸的薯条；甚至现在很流行，烤完加上大量起司酱、火腿、鲔鱼等各式酱料(有些标榜皮也能吃的土豆其实还是炸过的……)，故关键因素在于你怎么料理土豆的。如果加了很多料或油脂下去烹调的话，那土豆就是肥胖杀手，如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。
经期减肥 哪些经期减肥方法不能用
减肥误区有哪些，哪些经期减肥方法不能用？下面小编为你详细介绍。对于女性来说，韧带在月经初期最为脆弱。不论年龄、体重和运动能力如何，这些女性在月经期间及月经结束后一周，前交叉韧带受伤的机会是平常的三倍。这是因为，高水平的雌二醇可能会削弱韧带中的缓冲胶原质，或影响肌肉的控制力――进而影响平衡能力，导致韧带拉伤。
1、经期不能用特定饮食减肥法
“月经不调”门诊病患中，发现以年轻女孩居多，一名女性病患透过特定饮食来掌控自己的体重，平时就以精力汤、芦荟、瓜果、生菜沙拉等食品果腹，月经来潮期间更力行“葡萄柚减肥法”。结果这名病患者发现月经量马上减少很多，血色也变暗；第二个月情况类似，甚至出现腹痛不适，整个人活力尽失。
月经来潮时，除了要充分休息，还要注重营养，冷凉食品如冰品、冷饮、柚子、葡萄柚、水梨、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等，都要避免或尽量少食。通常在中药调理与食品筛选互相搭配之后，这些病患的经行腹痛都获得改善。
2、经期不能用汉方减肥法
除了特定饮食减肥法，剧烈断食法、减肥药瘦身法，现在流行的则是汉方减肥。其后果都是月经失调，扰乱荷尔蒙分泌，有人甚至越减越肥。亚洲华尔街日报日前报道，“不要肌肉只要瘦”似乎是东方女性的特殊心理，除了运动以外的瘦身法，都有人“前仆后继”的以身试之。
3、经期运动减肥小心韧带拉伤
大多数人存在“女性的柔韧性比男性要好许多”的认识误区。但在任何需要左右摇摆的运动中，像打网球、滑雪、跳舞等，女人膝部的受伤几率却高达男性的八倍。膝部的前交叉韧带非常脆弱，而且这条韧带一旦拉伤，可能导致长达一年无法运动，同时还会增加患早期关节炎的几率。
减肥贴哪些人不能用呢
减肥的方法层数不穷主要是现在人们对于减肥的热衷，减肥后不仅穿衣服好看了，而且整个人看起来都会很漂亮，减肥贴是现在比较新型的减肥方式，将减肥贴贴在脂肪比较多的部位有助于脂肪的燃烧从而达到好的减肥效果，但是并不是每个人都能使用减肥贴的，那么减肥贴哪些人不能用？
1.暴食型肥胖者 这种人如能强制节食，可暂时瘦下来，一旦控制不住食欲时，又会反弹回来，且很有可能比以前更胖。
2.生育型肥胖者产后妇女体重超出正常范围20%～50%，在医学上称为生育性肥胖。
3.职场型肥胖者这类人群工作忙.压力大.运动少，因"元气"不足.压力过大，而导致胃.肠.肝等消化机能下降.代谢异常，有食欲不振.不正经吃饭但爱吃零食的倾向。
4.水肿型肥胖者又被称为"痰湿内蕴肥胖"，臀部和大腿浮肿，也就是所说的"下半身胖"的人.这是因身体的排水功能教差，多余的水分在体内积聚所造成的肥胖。
5.中年期肥胖者 进入中年后，因器官代谢机能下降，热量消耗随之减少，由此积攒下来的脂肪会堆积于腹.臀和大腿等处，另外，事业.家庭趋于稳定也会造成"心宽体胖"。
6.肥胖症患者者 肥胖症是一种慢性病，当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。
减肥贴里面有很多的化学不良物质会造成身体的伤害，减肥贴的减肥效果不是很明显，很多地方对于减肥贴的效果都是夸大其词的，因此我们最好还是采用正确的方式进行减肥，运动减肥和调整自身的饮食就能起到好的减肥效果。
