牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶营养成份
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
很多人都知道牛奶营养价值高，都以为喝多了会增肥，但却不知道只要喝法得当，乳制品真能起到控制体重的作用，这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。
根据国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。
这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中，以酸奶的保健和减肥效果最好。
如果超重的人想达到减肥的目的，推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明，每天1200毫克钙才能最好地发挥降低体脂肪的作用。
如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯就可以了。那些有意识控制自己总热量摄入的人和青春发育期的超重孩子使用高乳制品饮食法效果会相对更好。
如果一天要喝3杯奶，会不会在摄入钙的时候也增加热量的摄入呢?热量的增加是否会带来体重上升?对于这个问题，专家解释说：要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量。
特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。
如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。
牛奶减肥法助你喝出窈窕身材：
1、牛奶+苹果
具体做法如下：第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃;第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份;
第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。
2、一天3杯纯牛奶
在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。
比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
3、产后红豆牛奶减肥M.jF83.COm
毛阿敏当年产子后，一度体重上涨20多斤，但由于新妈妈不能盲目节食减肥，否则会影响到哺育，甚至引发产后各种并发症。
因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱，既可以控制体重，又不影响营养的吸收：蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配，如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起，鸡鸭鱼肉蛋少吃，甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰。
4、牛奶+豆腐成功瘦身
豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。
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白领减压瘦身餐 快乐减肥效果佳
导语：越来越多的研究证明工作压力对人体的影响是非常大的，这种负面影响会减缓身体新陈代谢和排毒功能，就算你吃得不多一样也会发胖。现代白领们工作压力大，加上运动时间少排压方式匮乏，压力和肥胖已经变成同时存在的两大问题。中国本网站小编为白领MM们准备了减压瘦身餐，让你轻松抛开压力快乐减肥。 减压早餐：番茄猕猴桃汁
清晨起床之后身体会处于非常疲惫的状态，如果不在短时间内调整那么宝贵的黄金早晨工作时间就等于全部废了。专家研究表明，维生素C和果酸能有效帮助人恢复体力和精神，缓解压力状态，增加细胞新陈代谢率。番茄和猕猴桃正好富含这几种物质，加上还能清除一晚上的肠毒，对减肥瘦身也非常有利。
准备2个番茄，洗净后切小块放入榨汁机，2个猕猴桃去皮后切块加入其中，再加入200ml温水一起榨汁饮用。如果喜欢喝甜味一点的可以加入少许白砂糖，但记得不要加蜂蜜，因为蜂蜜和果酸维生素C是相克的，会破坏彼此的营养价值成分。坚持一周时间你会发现自己压力减轻不少，而且皮肤也变得白皙，恼人的小肚子也会变平坦。
减压中餐：红豆粗米粥
经过一个早晨的繁忙工作，你一定觉得又饿又疲惫，这是因为体内热量和脑细胞被大量消耗导致的。维生素B族能在人疲劳困倦的时候起到提神作用，因为它能促进缓慢代谢的活动变得旺盛，加速人体血液循环和组织代谢。红豆富含丰富的蛋白质、纤维质和维生素B族，还能调节内分泌，搭配同样富含维生素B族的粗米，瘦身减压效果更佳。
准备20g粗米和20g红豆，洗净后用温水浸泡15分钟再上火熬煮，等红豆和粗米完全松软后即可出锅食用。可以加入少许白砂糖调味，白领MM们可以自己在家里煮好后带到公司吃，不仅方便快捷而且能快速补充能量提高工作效率，而且这道粥品热量很低，还能促进肠胃运动，对减肥很有利。
减压晚餐：混合蔬果汇
结束了一天的辛苦工作，你此时需要补充的不仅是热量，更是大量丰富的多重维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，但是晚餐时间又不能吃太多高热营养食物，怎么做才能让减肥和减压两者都能达到要求？混合蔬果汇自然是最佳选择，西兰花富含抗氧化成分和叶绿素，苹果的果胶能饱腹还能补充丰富的维生素，再搭配少许含有丰富矿物质和氨基酸的虾皮，减压晚餐就能开始制作了。
准备半朵西兰花，洗净切成小块放入锅中煮熟，此时加入10g虾皮烫一下一起捞出备用；准备2个苹果去核切成块，与加工好的西兰花和虾皮一起搅拌均匀，可以加入少许番茄酱调味，酸爽美味的减压晚餐能帮你补足需要的所有营养而且热量很低，而且还能有效防止便秘和肠胃消化不良，还能帮助你减肥瘦身。
饭前喝点绿茶苹果汁减肥效果佳
苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也有利尿的作用，可以将体内多余水分排出。另外，带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素，每一个苹果的纤维质（约3克），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁（苹果渣不可滤掉）会让你先产生饱足感，这样就不会吃进过量的东西了。
1个苹果打成汁，加进1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又漂亮。你每次大约只要花费1元钱。
饮用期间︰每餐饭前，可以天天饮用。
适合对象︰无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。
不过，营养师建议，为了让绿茶苹果汁的减重效果加倍，最好在饭前15-20分钟前喝1杯，等饱足的讯息传送到大脑后，再开始用餐，像这样，在用餐时至少可以减少摄取1/3左右（约240卡）的热量。
听听我的减肥经验 快速减肥效果佳
导语：网友减肥经验分享，教你如何快速健康瘦身。这位网友将其减肥经验总结，告诉你应该如何健康瘦身。我们一起来看看网友减肥经验谈吧！
减肥需要决心
我是个早就应该减肥的人，可是一直没有减肥的决心，LG也劝我不要减肥，家里人都劝我，结果导致我越来越胖。唉，真是的!不过在情人节那天我下定决心要减肥了，到今天正好一个礼拜了，减了4斤多。
下面说说经验，其实，我觉得是适合我的经验，仅供参考吧！
一定要喝一杯清水
1、每天早上起床一定要喝一杯清水，要慢慢喝这样能加快新陈代谢。
2、不管有没有感觉，每天坚持便便。一般减肥过程中，便便比较少，但是排出毒素很关键。
午餐一定要到1点之后再吃
3、早餐2汤匙米饭，蘑菇5小朵，洋白菜2片，白水煮开(水要少一些)，鸡蛋一个(最好白煮)。一定要细嚼慢咽，不要趁热吃，温得最好。
4、午餐一定要到1点之后再吃，这样吸收的少。如果饿了，可以少吃一点黄瓜、苹果、胡萝卜什么的。太饥饿了，对胃不好再吃的时候吸收的也多。
3点左右喝个下午茶
5、3点左右喝个下午茶。吃点黄瓜、苹果、胡萝卜什么的，也可以吃一点饼干、小蛋糕，但是要注意量。苹果尽量上午吃，这样有利于对苹果营养的吸收。
6、晚饭吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夹到碗里(减肥的时候用的碗一定要小一些，这样容易控制食量)，再准备一个大一点的小盆，装些热水。吃菜的时候，先在水里涮涮，这样可以去除多余的油和盐。
每次饭后都要先站一会
7、每次饭后都要先站一会，再运动。能站着的时候，别坐着；能坐着的时候，别躺着。要是能做些具体的锻炼就更好了。可是我比较不能坚持，所以就是满地的溜达，只要动就有效果。
8、再吃完每样东西之后，一定要有一个记录。什么时候吃得什么，我就记在了一个台历上，很管用。吃之前看一看，起到督促作用。
减肥不是一朝一夕的事情
最后要说的就是，肥肉是长期累积的，那么减掉它们也不是一朝一夕的事情。我的减肥方法是可以长期坚持下去得，其他什么饿着不吃或者一天就吃一小点的减肥方法，我没办法坚持，那样对身体也不好。差不多就是这些了，等到我有大的成果的时候，再来和大家分享，就先说到这了，去吃个胡萝卜有点点饿。
分享减肥经验 饭后30分钟减肥效果佳
减肥失败的三大理由是：1.好像没什么效果。2.要大大改变生活习惯。3.造成心理压力及身体变差。实际上，减掉脂肪的关键是在饭后30分钟。原因何在？这30分钟又该做些什么才能有效降低身体脂肪？
30分钟决定一切
到底要如何才能不让脂肪上身？最有效的方法还是有氧运动。如果实在做不到，最低限度就是不让饭后的血糖浓度升高。
不想长出比现在多的脂肪，首先要做的就是饭后动一动。因为小肠开始吸收是在吃完饭后30分钟左右开始，而血糖浓度上升约是小肠开始吸收后的30分钟。
与专门拿出时间健身相比，千万别小看了日常生活中的热量消耗。最近美国库勃有氧研究所发表一项研究，发现在平常生活中有意识地活动身体的人，和连续6个月、一周5天、每天进行20至60分钟游泳或骑自行车等有氧运动的人相比，减少体重及身体脂肪的程度几乎相同。同样的研究发现，日常生活的热量消耗比想象的多得多。
对懒人言：散步
懒美眉可以选择散步，科研人员发现，饭后45分钟左右散步20分钟，热量消耗得较快。如能在饭后2～3小时再散步一次，时间大约20分钟，那么，减肥的效果会更明显。正确的健身步行应当是挺胸抬头，迈大步。
对半懒人言：慢跑
慢跑运动时间要持续到一个半小时以上，不能间断，10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的，所以最起码也要撑到半小时以上！
如果你不懒：减肥操
各种减肥操都可以尝试，需要用30-60分钟的时间，就怕你懒得动弹，你可以每天做到吗？
注意事项：做完动作后，平躺一会儿，放松腹部，运动当中不要过于激烈，脑子里要想着腹部肌肉在运动。
菌菇减肥效果佳 助你月减磅10J
想减肥，不如试试菌菇类减肥食谱吧，她们既减肥又营养，同时吸脂能力超强，将菌菇类搭配其他减肥食物做成瘦身汤，不仅美味加倍，吸脂效果更是升级了不少，赶紧来学习制作吧。
一、数一数菌菇类的营养成分
菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10～30卡，热量比胡萝卜还低。
膳食纤维：它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化。
维生素B群：菌菇类食物富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。含有的丰富维生素B2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的减肥状态，还能让新陈代谢顺利进行。
-葡聚糖：活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。
二、菌菇的瘦身吃法
1、替代肉类：菌菇低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
2、煮鲜菇汤：用各式菇类煮成鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量。
三、菌菇类减肥食谱推荐
1、天然的瘦身纤体师金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为减肥菇，是不可多得的天然的瘦身纤体师。
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量怎么做：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
2、促进新陈代谢的福星平菇
平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
最佳瘦身搭配：清水香菜平菇
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么做：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，减肥效果倍佳。
Tips：
(1)平菇属于菌类原料，用前一定要汆水，去掉有害物质。
(2)出锅前一定要淋醋，这样才能出香，因为平菇本身只有鲜味，淋醋能更好的激发出鲜味，比任何增鲜调料都要好。
(3)一般人均可食用，体弱者、消化系统疾病、尿道结石症患者尤其适宜。
平菇选购指南
看：购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇(八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲)。
闻：气味纯正清香。
摸：平菇要挑选比较干燥的。
3、秀出小蛮腰好帮手香菇
香菇富含蛋白质和粗纤维，可降低胆固醇，补充人体所缺少的钙质，是瘦腰身的好帮手。
最佳搭配：香菇菠菜汤
材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量
做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，菠菜切段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：这是一款很好的滋肤通便减肥汤，但一定不要倒去浸泡干香菇的水，因为香菇水有去脂的功效，会使减肥效果更好。
Tips：
(1)鲜香菇不能过度浸泡和洗涤，更不能用开水浸泡或是加糖，这样会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏它的营养。
(2)菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，要多洗几次才能清洗干净。
干香菇选购指南
看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。
闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。
摸：干香菇要干燥，含水量以11%～13%为宜。但不能太干，一捏就碎的品质不好。
4、清热排毒专家草菇
草菇的维生素C含量高，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
Tips：
(1)没有鲜草菇的话，可以用干草菇代替。
(2)想延长鲜草菇的保鲜时间，应摊开存放，并用潮湿的纸巾覆盖。
(3)无论鲜草菇还是干草菇都不宜浸泡时间过长。
(4)寒性哮喘患者忌食。
草菇选购指南
看：无论是干草菇还是鲜草菇，都以菇身粗壮均匀、质嫩，菇伞未开或开展小的质量为好。干草菇菇身如果不干燥，霉变和杂质为次品。
5、去腻降脂之王黑木耳
黑木耳属于菌菇类食物，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
最佳搭配：黑木耳萝卜汤
材料：黑木耳100g，白萝卜200g，盐、味精各适量
怎么吃：将黑木耳用水泡发，去杂质洗净，白萝卜去皮切块，锅中加4～5碗水，放入黑木耳、白萝卜一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有去腻降脂，减肥的功效。白萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶，可促进胃肠蠕动，减少食物在体内的存留时间，达到减肥效果。
Tips：
(1)黑木耳一定要用冷水泡发，根据木耳质量决定浸泡时间。很多人为了节省时间用温水泡发黑木耳，这样营养成分以及木耳胶质就流失了。
(2)黑木耳不宜与田螺同食。
黑木耳选购指南
看：朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
摸：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加以鉴别。
泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。
酸奶减肥法有效吗？科学喝酸奶减肥效果倍佳
酸奶的减肥原理：
酸奶的减肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内的菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，而长期便秘和体重的增加是有很深的关联。
而且酸奶还有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。首先要学会选择酸奶，因为酸奶本身还是含有一些热量的，如果别的食物照常吃，又额外多喝酸奶的话，可能还会增加体重，所以最好的方法就是选择标有脱脂或低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但好处是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
什么时候喝酸奶减肥最好？
那什么时候喝酸奶减肥最好呢？一般来说，饭后半小时到两个小时之间喝酸奶效果最佳，这个时候可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，对吸收其中的营养最有利。
酸奶减肥的四大优点：
1、酸奶减肥法不需要刻意地控制饮食，可以正常地吃一日三餐，同时也可以吃些淀粉类或者是脂肪类食物。
2、酸奶减肥法中，可以根据个人爱好搭配水果，同时喝多少与吃多少都是没有限度的。
3、酸奶减肥法中，水果和酸奶都能够健胃整肠，清洁肠道内的毒素，改善便秘情况，让人一身轻松。
4、酸奶减肥法能够提高人的代谢能力，只需要养成运动的习惯，不需要进行剧烈的运动，同样可以达到减肥的目的。
酸奶减肥原则：
减肥最主要的就是控制摄入的热量，摄入的热量比消耗的热量少的话，体重慢慢就会变轻。因此营养专家建议一般来说，每天直射入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的话，一餐摄入350-400卡。
但是市面上的一罐酸奶含有的热量大概200卡，是一餐的热量范围内，一餐只吃一罐酸奶，热量过低，营养不均衡，很难让人产生饱腹感。
酸奶减肥PK完胜：
1、酸奶PK酸奶饮料
酸奶是由优质的牛奶经过添加乳酸菌发酵而成的，但是酸奶饮料只是饮料的一种。两者在营养成分的含量上差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。因此，各位朋友在购买酸奶类产品的时候要看清楚是酸奶，还是酸奶饮料了。
2、酸奶PK牛奶
不少人会问，到底是喝酸奶好，还是喝牛奶好呢？其实两者的营养价值没有相差很大，但是酸奶比牛奶更加容易让人体消化和吸收，所以酸奶的营养素利用率更加高一些。牛奶中的糖分多是乳糖，一些人的消化液中缺乏乳糖酶，影响对乳糖的消化、吸收和利用，因此就会出现喝牛奶后肠胃不适甚至腹泻的情况，此时就可以通过酸奶来代替牛奶。
酸奶应该怎么储存？
一定要放在冰箱里面哦，而且要限定温度呢，因为活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
吃酸奶减肥的注意事项
1、不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。
2、不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
3、不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
温馨小TIPS：
现在市面上的酸奶，为了更好的口感，往往添加了很多的糖分，小小一罐的酸奶含有的热量就非常高，而且还会加入食用色素，使得色泽更好。
因此，使用酸奶减肥法一定要喝不含糖分的酸奶，最好是食用脱脂牛奶制作而成的酸奶，如果在市面上购买，应该买印有“9X%FATFREE”字样的酸奶。
泡面减肥餐 巧搭效果佳
导语：泡面之所以热量高于普通面条，是因为其使用油炸干燥的制作过程，面条本身是富含淀粉和纤维质的碱性食品，不仅饱腹感强而且能促进肠胃消化，是减肥的好食材。其实泡面也并非一无是处，只要在食用方法上加以改进，搭配独特的附加食材，美味的泡面一样能成为减肥餐的首选。 NO.1面饼沙拉
将1个苹果去皮切小块与新鲜洗净的生菜、小番茄放在一起，取1/3块泡面饼压碎均匀撒在果蔬沙拉上，混合一下即可直接食用。由于泡面饼的饱腹感很强，再搭配丰富果酸的苹果、茄红素高的番茄和减肥蔬菜之王的生菜，作为晚餐的替代品最为有效，但是小编提醒泡面饼的添加量需要严格控制，每天食用的次数也不能超过2次。否则热量很可能会超标，减肥餐也将失去意义。
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选用一整块泡面饼用开水泡1分钟后将面条捞出，倒掉析出油脂的汤汁，再将半熟的面条放入锅中继续煮，此时加入1汤匙绿茶粉和切片的半个洋葱，出锅时放少许盐调味即可直接食用。绿茶粉中的茶多酚能抑制脂肪在肠胃壁上附着，同时还能促进人体的排毒系统，加多排尿次数。搭配上能分解血液中脂肪和固醇颗粒的洋葱，一碗绿茶泡面营养丰富又耐饿，是中餐的最佳选择。
NO.3牛奶面饼
选用新鲜的脱脂牛奶200-250ml，在牛奶中加入半勺蜂蜜，然后再将1/4块泡面饼捏碎后撒进牛奶中，充分搅拌均匀即可直接食用。尽管热量比前两道泡面食品要高，但是牛奶面饼的营养价值很高，在减肥期间每天需要保证足够的蛋白质和脂类摄入才能维持基础代谢正常运行，早餐是需要高营养的精英食材搭配的，这道牛奶面饼能补充一整天需要的营养物质，所以可以作为早餐的替品来食用。但是由于热量较高，一天内食用的次数不能超过2次哦。
