苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也有利尿的作用，可以将体内多余水分排出。另外，带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素，每一个苹果的纤维质（约3克），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁（苹果渣不可滤掉）会让你先产生饱足感，这样就不会吃进过量的东西了。
1个苹果打成汁，加进1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又漂亮。你每次大约只要花费1元钱。
饮用期间︰每餐饭前，可以天天饮用。
适合对象︰无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。
不过，营养师建议，为了让绿茶苹果汁的减重效果加倍，最好在饭前15-20分钟前喝1杯，等饱足的讯息传送到大脑后，再开始用餐，像这样，在用餐时至少可以减少摄取1/3左右（约240卡）的热量。
延伸阅读
牛奶减肥效果佳
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶营养成份
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
很多人都知道牛奶营养价值高，都以为喝多了会增肥，但却不知道只要喝法得当，乳制品真能起到控制体重的作用，这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。
根据国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。
这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中，以酸奶的保健和减肥效果最好。
如果超重的人想达到减肥的目的，推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明，每天1200毫克钙才能最好地发挥降低体脂肪的作用。
如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯就可以了。那些有意识控制自己总热量摄入的人和青春发育期的超重孩子使用高乳制品饮食法效果会相对更好。
如果一天要喝3杯奶，会不会在摄入钙的时候也增加热量的摄入呢?热量的增加是否会带来体重上升?对于这个问题，专家解释说：要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量。
特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。
如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。
牛奶减肥法助你喝出窈窕身材：
1、牛奶+苹果
具体做法如下：第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃;第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份;
第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。
2、一天3杯纯牛奶
在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。
比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
3、产后红豆牛奶减肥
毛阿敏当年产子后，一度体重上涨20多斤，但由于新妈妈不能盲目节食减肥，否则会影响到哺育，甚至引发产后各种并发症。
因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱，既可以控制体重，又不影响营养的吸收：蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配，如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起，鸡鸭鱼肉蛋少吃，甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰。
4、牛奶+豆腐成功瘦身
豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。
DIY冬瓜苹果汁 喝出窈窕瘦体质
一、冬瓜苹果汁
原料：冬瓜150克，苹果1个，柠檬1个。
做法：将冬瓜削皮去籽，柠檬去籽，苹果不削皮但去核切块，全部放进榨汁机后，上火煮开即可。
功效：酸甘爽口，色泽晶莹，消暑降火，降脂降压。苹果含有独特的苹果酸，可以加速代谢，
减少下身的脂肪，柠檬含较多的柠檬酸，能够促进胃液的分泌，促进肠蠕动，有利于通便，三者配成汁，加强开胃健脾，益肾固精，减肥美容。
二、芹菜菠萝柠檬汁
原料：芹菜2颗，菠萝200克，柠檬半个，果糖30毫升，冷开水250毫升，碎冰块适量。
做法：将菠萝去皮去硬心，果肉切块，柠檬对切去籽，挤出果汁。芹菜洗净后撕去外皮的粗硬纤维，切成小段，将菠萝、柠檬、芹菜、果糖、冷开水和碎冰一起放进果汁机中搅打50秒即可品尝。
功效：柠檬含较多的柠檬酸，常常被减肥人作为辅助饮食用，菠萝丰富的酵素和纤维，有助于促进新陈代谢，排除体内毒素，帮助消化，此道蔬果饮对于净化血液和润肠通便很有帮助，有明显的减肥效果。
三、猕猴桃菠萝黄瓜汁
原料：猕猴桃1个，菠萝50克，黄瓜1根，果糖45毫升，冷开水200毫升，碎冰适量。
做法：猕猴桃削去外皮切果肉成丁，菠萝和黄瓜去皮去硬心切成小块，然后把切成丁的猕猴桃、菠萝、黄瓜和果糖、冷开水、碎冰一起放进果汁机中，搅打40秒即可饮用。功效：猕猴桃具有优越的防癌坑老作用，菠萝丰富的酵素有助于消化，排除体内毒素，三者结合有助于新陈代谢、去毒素，有助于瘦身养颜。
仰卧起坐 减肥效果佳
很多人长了“小肚子”之后，抽不出时间去健身，就在自己家里做仰卧起坐减肥，并强迫一分钟内必须做完规定数量的动作，以为这样可以加强腹部力量，其实这样很轻易造成腹部肌肉拉伤。
过快的频率并不能提高锻炼效果，只有适当放慢运动节奏，才可以防止过度疲惫所导致的身体不适，增强腹肌的练习效果。练仰卧起坐，速度要因人而异。
初学者、老年练习者，如果想达到减去腹部赘肉的目的，就要操作住节奏，防止一开始就做很多次数的仰卧起坐，导致肌肉酸疼。
最初可以尝试一分钟做5次，此后渐渐增加，直至达到30次左右。30岁以下的女性，很多是出于防止妇科病的目的练习的，这时频率最好操作在每分钟45～50个，随年龄的增加而递减，50岁以上的一分钟做25个就可以了。
对于那些有必定健身基础的练习者，更多的是想通过练习达到增强腹部力量的目的，这样要保证一分钟做60次左右。
很多练习者的仰卧起坐姿势也是不准确的：躺在地上，膝盖弯曲，把整个上身抬起来，双肘接触膝盖，双手抱头交叉在颈部———这样做法是大腿根部的肌肉在工作，而不是腹肌用力，长期下去会使腰部的肌肉劳损;同时，也压迫了颈部神经。
准确的做法是，仰卧在床上，双腿正常弯曲，双手半握拳放在耳朵两侧，尽量展开双臂。做动作时，让腰部发力，上身径直起来，注重腰部不要离开地面，然后缓慢下降使身体处于原位，重复做以上动作。
当腹肌把身体向上拉起时，应该呼气，这样可确保处于腹部较深层的肌肉都同时参与工作。练习过程中，腿必定不要伸直，否则不仅是白费时间，甚至是有害无益。
此外，初学者若利用健身球做仰卧起坐，将健身球置于腰部，不但保卫了背部和腰部，还使腹部得到充分锻炼，有助于提升运动时身体的稳固性。身体素养好的人，可以增加负重，头朝下躺在斜板上，头部低于重心，运动效果更好。
白领减压瘦身餐 快乐减肥效果佳
导语：越来越多的研究证明工作压力对人体的影响是非常大的，这种负面影响会减缓身体新陈代谢和排毒功能，就算你吃得不多一样也会发胖。现代白领们工作压力大，加上运动时间少排压方式匮乏，压力和肥胖已经变成同时存在的两大问题。中国本网站小编为白领MM们准备了减压瘦身餐，让你轻松抛开压力快乐减肥。 减压早餐：番茄猕猴桃汁
清晨起床之后身体会处于非常疲惫的状态，如果不在短时间内调整那么宝贵的黄金早晨工作时间就等于全部废了。专家研究表明，维生素C和果酸能有效帮助人恢复体力和精神，缓解压力状态，增加细胞新陈代谢率。番茄和猕猴桃正好富含这几种物质，加上还能清除一晚上的肠毒，对减肥瘦身也非常有利。
准备2个番茄，洗净后切小块放入榨汁机，2个猕猴桃去皮后切块加入其中，再加入200ml温水一起榨汁饮用。如果喜欢喝甜味一点的可以加入少许白砂糖，但记得不要加蜂蜜，因为蜂蜜和果酸维生素C是相克的，会破坏彼此的营养价值成分。坚持一周时间你会发现自己压力减轻不少，而且皮肤也变得白皙，恼人的小肚子也会变平坦。
减压中餐：红豆粗米粥
经过一个早晨的繁忙工作，你一定觉得又饿又疲惫，这是因为体内热量和脑细胞被大量消耗导致的。维生素B族能在人疲劳困倦的时候起到提神作用，因为它能促进缓慢代谢的活动变得旺盛，加速人体血液循环和组织代谢。红豆富含丰富的蛋白质、纤维质和维生素B族，还能调节内分泌，搭配同样富含维生素B族的粗米，瘦身减压效果更佳。
准备20g粗米和20g红豆，洗净后用温水浸泡15分钟再上火熬煮，等红豆和粗米完全松软后即可出锅食用。可以加入少许白砂糖调味，白领MM们可以自己在家里煮好后带到公司吃，不仅方便快捷而且能快速补充能量提高工作效率，而且这道粥品热量很低，还能促进肠胃运动，对减肥很有利。
减压晚餐：混合蔬果汇
结束了一天的辛苦工作，你此时需要补充的不仅是热量，更是大量丰富的多重维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，但是晚餐时间又不能吃太多高热营养食物，怎么做才能让减肥和减压两者都能达到要求？混合蔬果汇自然是最佳选择，西兰花富含抗氧化成分和叶绿素，苹果的果胶能饱腹还能补充丰富的维生素，再搭配少许含有丰富矿物质和氨基酸的虾皮，减压晚餐就能开始制作了。
准备半朵西兰花，洗净切成小块放入锅中煮熟，此时加入10g虾皮烫一下一起捞出备用；准备2个苹果去核切成块，与加工好的西兰花和虾皮一起搅拌均匀，可以加入少许番茄酱调味，酸爽美味的减压晚餐能帮你补足需要的所有营养而且热量很低，而且还能有效防止便秘和肠胃消化不良，还能帮助你减肥瘦身。
