饥饿时，扫描大脑，看看它会做出什么反应
很多人觉得，减肥就是少吃饭，减少热量的摄入，可是一段时间之后，效果并不明显。下面的实验会告诉你真正的原因是什么。
老张，45岁，办公室文员。他将接受一个实验，实验要证实他不吃早饭大脑会发生什么反应。老张在两天时间里，要接受两次脑部扫描，第一天吃早餐，第二天不吃早餐，医生要通过核磁扫描观察在这两种状态下他大脑的活动状况。
在不饿时，老张对食物没有特别的反应，不论是蔬菜、面食，还是肉类、蛋类。但是在没吃早餐（也就是饥饿）时，老张看到甜食、油炸食物等高热量食物时，大脑的某些部位十分活跃，而看到蔬菜、水果等低热量食物时，却没有多少反应。形象一点说，在饥饿时，大脑看到肉、甜食、油炸食物等高热量食物时，它会提醒身体我很饿，我要吃这些东西。
实验结论：
科学的解释是这样的，如果你不吃早餐，大脑会对高热量食物产生渴望，大脑会提醒主人，吃掉这些食物，你的身体需要它。所以，靠不吃早饭来减肥的人，恐怕会事与愿违。所以，减肥的一个要诀是，正常地吃好一日三餐，不要减少正餐的数量，因为大脑会做出最原始的反应，让我们对高热量、高脂肪的食物产生强烈的渴望，这种渴望不是靠意志力就能克服的。
减肥延伸阅读
减肥很饿怎么办 消灭饥饿感靠蛋白质
1、消灭饥饿感靠蛋白质。2、不能只单一靠「蔬菜」。3、多喝水！别以为零卡饮料就健康。4、好的油脂提升代谢率。5、身体一定要保暖。6、不是所有美食都不能碰，只是得要聪明选！
减肥很饿怎么办
1、消灭饥饿感靠蛋白质
很饿的时候尽量避免米、面等淀粉类，尤其是空腹时摄取糖类，身体会进入「糖类代谢模式」；而吃蛋白质不仅能帮助肌肉修复增长、还能让身体进入「脂肪代谢模式」，因此我们可以提升蛋白质：如鸡肉、鸡蛋、鱼类等的摄取比例，就能不挨饿的避免脂肪堆积。尤其近期年底聚餐特别多，这时候千万别空腹大吃！可以选择先喝无糖豆浆垫垫肚子、有饱足感，就不用太担心一下吃过量。
2、不能只单一靠「蔬菜」
不少人会选择单靠「吃草」减肥，不外乎蔬菜的热量低，但吃进去的主要都是纤维质，久了对身体健康也没什么帮助，低热量进食很难提高身体代谢率，因此摄取量可以蛋白质为优先，其次再选择蔬菜。而先后顺序可以低GI的蔬菜先吃，就不会让血糖、胰岛素一下子上升太快，抑制脂肪形成。另外，如果是素食朋友可以选择：南瓜、芦笋、菠菜、花椰菜、豌豆、海带等，都是蛋白质含量很高的蔬菜哦！
3、多喝水！别以为零卡饮料就健康
如果认真看过各大版面的减肥介绍，其中一定会提及的就是要「多喝水」！没喝够水会让身体代谢率下降，但喝水也不能一昧的爆喝，一般一天以1500。2500cc为主，并得分次小口小口慢慢喝，一次喝太多会快速排出，无法进入细胞参与身体代谢。而很多人会选择零卡、低卡饮料以为没有含卡路里减肥很OK，但其实是要「戒甜味」，合成甜味剂的代糖让你胃口改变后，会更渴望「真正糖分」需求！
4、好的油脂提升代谢??率
不是看到油就要避开，要选「好的」油才能燃烧体内的脂肪，其次当然也是能润滑、保护好内脏；因此，像是酪梨、椰子油、坚果、鱼油等天然油脂，对于想减肥的人来说都是很好的选择！另外，坚果中也蕴含能参与身体代谢的好油，嘴馋时可以偷偷吃一把，切记千万不要过量、也不能和糖类一起吃唷！
5、身体一定要保暖
冬天一冷，体温降低的各位都会提高食欲来补充热量，只要身体暖、有产热能，也算是骗过大脑不需要增加食欲以免过度进食。因此冬天没事可以多晒晒太阳、保温瓶也拿出来！
6、不是所有美食都不能碰，只是得要聪明选！
减肥要持之以恒很难，但也不是所有美食都不能吃！每天照着减肥食物吃也会腻、会嘴馋，适时小放松是可以的。（别逼死自己！）正餐比如：牛排、汉堡排，可以选择牛排，牛排的营养价值相对比组合肉要来的高；想吃甜食，比如：鲜奶油蛋糕、乳酪蛋糕，可以选择乳酪蛋糕，蛋白质较多，热量也不像鲜奶油脂肪这么高（就是尽量简单、内容物少的朴素蛋糕）。
真饿的信号
信号一：轰隆隆
刚开始饥饿的时候，肚子会发出“轰隆隆”的轰鸣声。这是由于胃里的食物被排空，空气经过肠胃而导致的。
信号二：咕噜噜
饥饿感再加剧时候，肚子的叫声从“轰隆隆”变成了“咕噜噜”，这时候胃酸分泌增多，需要及时进食，以免胃酸消化胃壁。
信号三：头晕
经常听到有人喊饿时会说：快饿晕了！一些人心里就有疑问，饿真的会晕么？确实。长时间空腹，血糖水平降低，大脑供血不足，人们就会出现头晕目眩的感觉。如果饿到这种程度还不进食就会出现低血糖。
信号四：胃绞痛
如果你饿到胃绞痛，那你真的饿得厉害了。强烈的饥饿感会促使胃酸继续分泌，刺激到你的胃黏膜，就会出现胃绞痛。
减肥很饿吃什么
1、膳食纤维的食物
减肥期间的人群不妨多吃富含膳食纤维的食物，此类食物不仅热量低，从而还能让肠胃有充实感，让人产生一种饱腹感也就不会感觉饿。能帮助减少热的摄取，促使身体消耗脂肪从而达到减肥的效果。膳食纤维食物有西兰花、全麦面包、红薯、菌类以及水果。绿叶蔬菜等。
2、高蛋白低脂肪食物
减肥期间也营养保证营养均衡，蛋白质的摄取量也要足够以免影响身体健康，因为充足的蛋白质成分不会让身体容易有饥饿感，而且蛋白质食物也需要长时间进行消化吸收。富含的蛋白质低脂肪食物有瘦肉、鱼虾、牛奶和豆类等。
3、两餐之间吃点健康零食
一天当中，可能忙于工作的你会在两餐的中间感觉有点额，比如上午10点和下午3点左右的样子，这个时间段如果感觉有些饿可适当吃些健康零食，比如坚果、酸奶、香蕉等水果，有助于预防正餐吃的过多，达到控制食欲的效果。
晚上太饿了吃什么好
1、豆类
不管是什么颜色的豆，红豆绿豆黑豆也罢，它们的减肥价值都相当的高，因为豆类富含蛋白质，脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡，蛋白质6克。如果晚上吃豆类，可以榨一杯豆浆，不加任何糖分，饱腹之余还暖胃哦。
2、比目鱼
每100克比目鱼只含热量112卡路里，所以就算是晚上吃也不会发胖哦，你可以水煮比目鱼或者做成比目鱼刺身，加点柠檬汁调味，减肥之余还可以享受鲜味哦，赶紧试试吧！
3、脱脂牛奶
脱脂牛奶不含脂肪，热量是非常低的，半夜饿的时候喝一杯温热的脱脂牛奶并不担心会发胖，脱脂牛奶中含有的乳糖能够被人体吸收，消除饥饿感。而且在半夜时喝一杯牛奶，还能够帮助人体快速入眠，为第二天储蓄精力。
脾虚肥胖怎么办 益气健脾食疗帮你忙
导读：脾虚肥胖怎么办？由于脾虚导致的肥胖，可以用食疗的方法来解决，一些食物可以帮助人体益气健脾，从而恢复健康的体质，甩掉脾虚肥胖。现在，一起跟着小编看一看有哪些食疗法吧！
肥胖的种类也是有很多的，而脾虚导致的肥胖就是一种，这种肥胖的人宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。因此，想要治疗这种肥胖，可以采用食疗的办法，在平常的时候，可以多吃一些可以益气健脾和除湿的食物，增强体质才能够从根本上摆脱脾虚导致的肥胖。下面，一起来看看有哪些食疗法吧！
1、薏苡仁山楂红豆粥
材料：薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。
做法：先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，在粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5至10分钟即可食用。可以在每日早晚当主食吃，可达到健脾祛湿、降脂减肥作用。
2、白茯苓粥
材料：白茯苓15克，粳米100克。
做法：将白茯苓研成细粉备用，每次取15克同粳米煮粥，日服1次或隔日1次。常服的话，可健脾利水、减肥，适用于肥胖症、冠心病及高血脂症。
3、冬瓜粥
材料：新鲜带皮冬瓜150克，粳米适量。
做法：先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一起煮粥。一般以10至15日为1个疗程。常服用的话，可利小便、消水肿、清热毒、止烦渴，也可辅助治疗肥胖症。
4、盐渍三皮
材料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克，盐、味精各适量。
做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去毛质外皮，黄瓜去瓤，均洗净，入沸水中氽一下，切条放碗中，加盐、味精腌1至2小时即可。常食用的话，可清热利湿、减肥，适用于肥胖症者食用。
节食减肥饥饿感应对妙招
麻花、薯条、马蹄酥等，都是酥脆可口的油炸食品。这些食物吃多了容易发胖，其原因是油炸食品脂肪含量较高，1克脂肪可提供能量9千卡，比碳水化合物和蛋白质产生的能量高出1倍多。例如100克面粉制成的蒸馒头重160克，可提供360千卡能量，油炸后重量为162克，重量仅增加2克，提供的能量却高达626千卡，经过油烹调过的食物通常都会增加60%-100%的热量。
应对方法：
能量密度高的食物有油炸食品及奶油制品等，此外，坚果、肉类也属于高能量食品，而蔬菜水果则属于低能量食品。
要想起到塑身、减肥的效果，在饮食上除了每顿不可吃得过饱外，还要注意高能量食物与低能量食物摄入量的合理搭配，尽量减少高能量食物的摄入，建议成年人每天每人油脂的摄入量尽量不要超过25克。
饥饿时吃奶油蛋糕、炸鸡翅
很多上班族在觉得特别饿又来不及做饭时，会选择先吃一块儿奶油蛋糕，或干脆吃点炸鸡翅、羊肉串等解饿的食品，既美味又搪时候，但在饥饿时吃这些高脂肪食物很容易使人发胖。在饥饿的情况下，机体会增强自我保护和调节的能力，吸收率可从平时的60%提升到70%-80%，所以此时吃高脂肪食物吸收率高，更易发胖。
应对方法：
在饥饿时适合吃些蔬菜水果进行补充，而应避免空腹进食含油量高的和油炸过的高脂肪食物。因为，蔬菜水果本身含有的膳食纤维等成分能产生饱腹感，快速缓解饥饿，并使其他食物的进食量相对减少些。
肥胖的原因来自“非饥饿进食”
有些人有吃零食的习惯，在三餐间随意摄入一些零食，这些零食增加了你摄入的热量，如果超出你机体消耗量，它们就会以脂肪和糖元的形式储存在体内，影响你减肥的效果，这些非饥饿而摄入的食物是想要健康减肥者的大忌。
通常饮食规律正常的情况下，我们每个人每天会有3－4次出现饥饿感。之所以我们会产生饥饿感，是因为由于一段时间内没有进食，体内血糖水平开始下降，血糖水平下降能引起一系列的机体反应，从而刺激中枢系统产生饥饿感。
生活中有很多人喜欢吃零食或习惯非饥饿进食，这时体内的血糖水平尚能满足机体的需要，进食后产生的热量就会以脂肪和糖元的形式储存在体内，这样就会导致肥胖。
但是现实生活中，很多人尤其是肥胖的人对自己什么时候应该进食无法分辨，这是导致非饥饿进食的主要原因。要确定你是否存在非饥饿进食的问题，你可以在进食前看看自己饮食习惯是否存在以下问题，如果存在这些问题，那你就是在非饥饿进食。
一是固定进食时间。当时钟指向某个时间时，不管是否感到饥饿就要进食；二是劳累疲倦时。当身体经过一些体力活动或脑力活动后感到疲乏、劳累时，喜欢进食后的饱足感，用来缓解这些不适；三是休闲娱乐时。在看电视、打牌、看电影或去KTV娱乐时，喜欢饮用酒类、饮料或佐以零食；四有精神压力时。有些人尤其是暴食症的人，通常都因有精神压力，进食后产生的饱足感让他们感到满足和放松，能非常有效地缓解精神压力；五是成长时留下的习惯。青少年在成长时因需要摄入更多的能量，满足生长发育的需要，但是成人后，这一习惯却没能及时调整，保留下来，但生长发育停止后，机体需要的能量开始减少，这些多余的热量就会储存起来。以上这些都是非饥饿进食明显的特征，如果你有这些饮食习惯，那你的肥胖很可能是这些非饥饿进食引起的。
其实，修正这些不良的饮食习惯非常简单，你要把握如下几点，就能减少或杜绝非饥饿进食的发生。一是如果你在吃饭时间并不感到饥饿，很可能是你在餐前进食或上一餐吃得过多造成的，那就要减少进食、少吃甜食或高热量的食物；二是不在休闲娱乐时进食高热量食物及甜品；三有精神压力时，试着用其它方式缓解压力，如外出散步、逛街、进行体育活动等；四是成人后要尽快改变自己的饮食习惯；五是感到劳累或疲倦时，要选择更为积极的舒解方式。
如果你能把握好以几点，你就能很好地杜绝或减少非饥饿进食，帮助于你养成良好的饮食习惯，健康地减肥。
5大攻略巧瘦身 助你对抗饥饿
抗饥饿减肥可不是下定决心不吃饭或少吃饭那么简单的。对比来说，运动减肥是你坚持多久的问题，而抗饥饿减肥是你“坚持不多久”的问题。抽丝剥茧的忍耐力比一鼓作气的毅力更难持久，抗饥饿减肥需要的，正是养成这种忍耐力的攻略技巧。
抗饥饿减肥攻略技巧包括：
一、每天少量多餐
以吃到饿的感觉消失为目标。如果每次都要吃得很饱才肯罢休，你的胃就会被撑得大大的，长期下来，一旦没吃这么多的食物，就很难有饱足感。要改变这种现象，可将每餐的食物量减少，并在餐与餐之间加点心（例如午茶），觉得有点饿时再补充一点食物。
二、多吃高纤食物
食物纤维会吸收水分，使体积膨胀，并使食物停留在胃的时间加长，因此可有效降低饥饿感；不过，纤维素的摄取量也不宜过量，因为过多的纤维素可能会影响某些营养素如钙、铁等吸收。
以糙米或杂粮饭代替白米煮饭：如果不习惯糙米或杂粮饭的口感，可以渐进的方式调整，例如第一周使用的糙米或杂粮与白米的比例，是一比三；第二周调整至一比二；第三周再调整至一比一即可。
增加蔬菜的摄取量：以蔬菜汁代替果汁，作为佐餐饮料。
随餐或于餐与餐之间吃点纤维素补充剂：纤维素补充剂通常会标示纤维素的含量，每次摄取量以3—5克为宜。要注意的是，服用纤维素补充剂一定要同时喝足量的水分（约5克纤维素补充剂兑200—250c.c的水）。
三、晚餐前做点运动
一般人晚餐会吃得比较丰盛一点，而且晚餐后，大部分人会坐下来看个电视，看完就洗澡睡觉，结果呢？吃进去的东西在热能消耗量低的生理活动下，几乎全部转变成体重储存起来了。
建议下班回家后第一件事，是先做点适度运动再吃饭，可以调节食欲。如果你是搭公交车上下班，也可以早一站或两站下车，然后以快走的方式走回家，如此一样可以达到适度运动的目的。
四、多喝水增加饱足感
水分具有使食物膨胀的作用，可以增加饱足感；嘴馋时，也可以通过喝水来分散对饥饿的注意力。如果实在不喜欢喝水，一些无热量饮料、无糖饮料也可以作为替代品。
五、以深呼吸舒解压力
有些人压力一大就会想吃，无形中吃下许多东西，体重当然也就不知不觉地往上爬了。要避免养成这种坏习惯，遇到心烦或压力大时，尽量以深呼吸或放松肌肉来舒缓压力，不要急着找吃的。
抗饥饿减肥法则应多从心理上舒缓。不过话回来了，心里轻松的话，也不会选择抗饥饿减肥法这种极端的减肥法了。健康减肥，始终该是第一位的吧。
饥饿性减肥危害大 健康减肥是关键
夏天到了，长裙飘飘的美女总让人羡慕不已，作为一名胖子，每个天下都会感到特别的自卑，听闻有的朋友用绝食的方法20天便瘦了下来，无疑，饥饿性减肥的效果最快，可对身体的危害也很大，下面我们就来看看饥饿性减肥都有哪些危害吧。
1.优质蛋白不足
大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。
2.各种维生素不足
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。
3.体内蛋白质被消耗
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首。
4.基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
5.极易反弹的更高
大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个功效.当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
因为单纯的过度的节食，只会造成身体所需营养素的缺失，致使免疫功能下降，影响身体健康，久而久之，就会感到疲惫、虚弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率。
所以，单纯靠节食的减肥十分的不可取，如果想成功瘦下来，不妨从改善饮食习惯下手，尤其要避免暴饮暴食，就餐次数仍应以3次为佳，餐次少时血糖起伏大，饥饿的细胞会超强吸收和贮存养分，不利于减肥。
饮食减肥如何操作 四步骤让你轻松瘦
第一；制定合理的饮食制度。有关的研究表明：胖人在一天当中胰岛素的分泌是不均衡的，一般早上胰岛素的分泌比较少，晚上的分泌却较多，因而吸收糖分就较多，加上晚上睡眠，基本上没有运动，日积月累，肥胖就成了自然。根据这一发现，肥胖者就可以有意识的分配一日三餐的营养素，尤其是热量的分配更应如此，让早上摄入的热量多一些，晚上则应尽量少一些，多摄入一些卡路里较少的青菜瓜果类食物。这么做较之控制饮食来讲，反弹的几率要小很多。
第二；养成良好的饮食习惯。对于一日三餐，要按时摄入，不吃或者少吃高脂肪、高糖分的零食，当然必要的水果还是要吃的，爱吃夜宵的朋友可把夜宵减去，这样可防止体内因营养过剩导致肥胖。吃饭时尽量做到细嚼慢咽，控制进食速度。有研究表明，狼吞虎咽者更容易导致进食过量，从而引起肥胖。所以要说，要用一定的方法控制饮食速度，降低食欲，这样才能够减少进食量，从而达到减轻肥胖的目的。
第三；调整食物结构。按照所需热量调整食物的结构，采取控制主食(面食、肉制品等)，增加副食(青绿蔬菜、新鲜水果等)的方法，使三餐的摄入总量不要有太多的减少，让肠胃的舒张度和原来保持基本一致，不能让人产生饥饿的感觉，因为一旦产生饥饿感，就会想找食物吃，从而使食量反弹，导致减肥失败，这也是节食减肥容易失败的原因。
第四；控制脂肪的摄入量。脂肪，尤其是动物脂肪，极易沉积于血管内，进而堆积到皮下，形成脂肪层；因此含动物脂肪较高的食物例如烤肉、奶油、肥肉、香酥点心、煎炸食物等应尽量控制。
最后，告诉各位想减肥的朋友，减肥，是一个持之以恒的长期工程，要有足够的耐心，贵在一个坚持，只要按上面几点坚持下来，相信得到一个让人羡慕的魔鬼身材不是梦。
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