对于上班族和学生来说，晚上夜宵是不可避免的，但是如何避免因为夜宵而造成的发胖呢？下面小编就介绍给大家几个针对夜宵控制热量的好方法，帮大家在提供能量的同时也不担心会发胖。 一、晚上9点过后可以吃什么？
晚上9时以后最好不要再进食，特别是减重中的人，更应该改掉吃宵夜的习惯。但有时候工作一忙起来，不知不觉已超过9点却还没吃晚餐，夜宵就这样悄悄来临。
宵夜对减重中的人而言，是非常忌讳的。睡前3小时尽可能不要进食，否则吃进肚子的食物很容易转为脂肪，导致前功尽弃。即使是生菜沙拉等低热量的食物，对减重也是有碍的。所以，减肥的朋友要有一个这样的意识，9点以后能控制不进食就好好控制吧。
二、晚上10点过后生理时钟开始指示体内细胞要囤积脂肪
每天一到22点15分，身体就开始将多余的热量转为脂肪，并囤积起来。这是经过研究所证实的理论。晚上10点～半夜2点是脂肪囤积最旺盛的时间，与下午3点左右的时候比起来，囤积效率达20倍。
同时，晚上一过了10点，血液中的黑激素开始增加，体温也开始下降。习惯晚上工作到很晚的人，压力过大，体形容易变胖。就以往的统计结果来看，习惯当夜猫子的人，较多是肥胖体型。
三、适合晚上9点以后吃的轻食
尽量吃热的食物。保护肠胃，同时可提升饱足感。
推荐：蔬菜汤(一碗约115kcal)
材料：高丽菜半颗、洋葱3个、水煮番茄1罐(罐头)、西洋芹菜1支、青椒1个、盐巴小匙2、胡椒粉小匙1/2
做法：
1、高丽菜、洋葱、芹菜、青椒切丁，与水煮番茄(罐头内的汤汁先留着)、盐巴、胡椒粉一起放入汤锅。
2、盖上锅盖以小火炖煮，约15分钟。
3、将番茄罐头里的汤汁，加入汤锅之后再炖煮15分钟，若汤太少时可以加点水。
4、加点胡椒粉调味。
我们的建议还是，减重中的人不适合吃消夜，而且晚餐要在9点以前吃完。晚餐尽量避免摄取油类或起司等高油脂食品，白饭或面类、面包、甜食、水果、地瓜等食物，若于晚餐时摄取的话，糖分遅早会被身体所吸收，再透过血液中流出，而体脂肪将囤积在身上。
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减肥饮食要注意什么 6个窍门让你越吃越瘦
1、记饮食日记
养成记日记的习惯吧。每天记载你何时吃了什么，喝了什么，何时你受到饥饿嘴馋的袭击。这将有助于你懂得自己的饮食行为和习惯，防范陷入饮食陷阱。
2、不要常常称体重
体重可不能常常去称，每周称一次体重就足够了。要懂得自己体重的变化，你还可以留心观察，自己的衣服变大了还是变小了;也可以多照照镜子。这样，减肥的思想压力就不会加重。
3、真的饿了吗
许多人常常分不清是口渴还是肚饿。肚子真的饿得叽里咕噜响了吗?可是有50%的情况都只是口渴而已。
在你预备找食品来填饱肚子之前，记得饮一杯水，然后再等5分钟。如果这时候你还是感到很饿，这才是真的饿了。
4、请勒紧腰带
在就餐前暗自勒紧一下腰带吧，这个方法还真的是很有效哦!你会很快发现：自己吃饱了！此外，这样还能防止你吃较大分量的饭菜，将肚子撑得过饱。
5、笑掉脂肪
笑如同是一次体内慢跑：横膈膜跳跃，氧气快速地进入细胞，心跳增快，幸福激素内啡肽奔流全身，你的应激反响水平甚至血压也随之下降。
此外，腹部肌肉也会得到锻炼。如果你开怀大笑，你身上的80块肌肉，特别是腹部、肩部和骨盆部位的肌肉都会一齐运动起来。
研究证明，常常笑逐颜开的乐天派们减肥较易成功，而且还不容易生病哦。
6、享受你的饮食
别再为减肥不能吃那些高热量的美味而自怨自艾了。把你正在吃的食品想象成你最喜欢吃的食品吧，然后吃光它们！
健康减肥有窍门 6招让你越瘦越美丽
如果没有危机感的话，脂肪就会在身上越积越厚，再不减肥就真的来不及了！可是究竟有什么好方法能把这么顽固的脂肪赶走呢？其实，有很多小窍门都可解决这个大难题，只要用心坚持，很快就能重新获得轻盈的体态。 窍门一，了解自己的身材
首先，我们要非常了解自己的身材，沐浴之后可以站在镜子前面，观察自己哪里特别肥胖，这样可以更有针对性的来减肥，也能让自己更有危机感。在减肥的过程中还要随时观察身材上的变化，既能鼓励自己也能及时的做出改进。
窍门二，找机会做运动
消除脂肪，最好的方法就是利用运动来燃烧热量，所以每一天至少要做二十分钟的有氧运动，如果平时工作没有时间的话，可以在临睡前做一些简单的瘦身操，或者是利用上下班的时间进行健走或者是爬楼梯的练习，如果有心的话，生活中处处都能找到运动的机会。
窍门三，晚饭后快刷牙
晚上身体的新陈代谢会下降，所以很多减肥的朋友们都知道晚餐尽量要少吃，所以吃完了晚饭之后就立即去刷牙，这样就会强迫自己不再吃东西了。而且当口腔清洁之后，食欲也会大大下降，不用担心晚上忍不住吃夜宵了。
窍门四，逃开高热量美食
所谓眼不经心不烦，避免发胖的另一个小窍门就是远离那些高热量的食物，当我们看到小吃摊前的炸串、蛋糕店里的奶油慕斯，再有毅力的人也很难不动摇，所以我们只能躲着它们，另外也要尽量减少聚餐的次数，避免大吃大喝之后后悔难当。
窍门五，偶尔满足欲望
我们虽然强调平时要远离高热量的美食，但是如果一味的强迫自己不去吃喜欢的东西，很可能会造成更严重的后果，那就是暴饮暴食，一旦欲望冲破自己的忍耐范围，那么减肥就很可能宣告失败了。所以偶尔的犒赏一下自己，吃几颗美味的黑巧克力或者是健康美食吧。
窍门六，泡澡搭配按摩
如果有条件的话，每天晚上泡一个热水澡可以有效的促进脂肪的燃烧，达到瘦身的目的。再搭配上全身的按摩，那么塑形的效果也会更加显着。如果懒得泡澡，其实泡脚也能得到同样的效果，再水中加入几片生姜的话新陈代谢会变得更加旺盛。
逃离节日减肥怪圈 让你越吃越瘦
健康的习惯可以避开节日增肥的怪圈
不管是办公室的聚会还是家庭晚宴，你都应该提前激励自己记得健康饮食这个习惯。最好的办法是，从小事做起，不要一下子就戒掉所有自己喜爱的食物，让优良的减肥饮食慢慢地融入自己的日常生活中。
1、提前计划
永久不要饥肠辘辘地赶赴一场聚会，提前吃点零食。当你到达宴会场所的时候，你就不会觉得所有食物都在向你招手。
在自助餐的场合里，记得保持自己的盘子里有食物，手里拿着一杯果汁，你就不会再贪心得到处找美食了。
2、略微放纵自己
答应你自己吃小量的零食，小量的概念是指比平常自己吃的要少一半。
假如绝对禁止自己吃爱吃的食物，那就不是假日了。你可以在度假的时候选择自己居住的都邑没有的特色食物来吃，而不要买全世界都有的汉堡包或者可乐了。
3、记录下来
度假的时候在写游记的时候，别忘了写写食物日志。不要把这当作一种负担，而死一种生活情趣。想想，多年以后，看到自己25岁时吃的食物，是不是一种很非凡的感觉呢?
记录食物可以让自己时刻警惕卡路里，鞭策自己养成好习惯。
4、吃前三思
在餐桌上非凡是自助餐桌上，你很轻易会心不在焉地在自己的盘子里堆满了食物。其实你未必有那么饿，也不一定能吃得光这么多食物。所以在夹食物的时候，你应该先问自己是不是真的很喜爱这道菜，是不是真的很饿。
5、减少酒量
减少酒量其实有很简单的方法，只要饮酒之前先喝下一杯白开水。切忌在饮酒的时候感觉很口渴，这样你就会不知不觉地喝多了。
6、饭后时间也要留神
不要以为自己吃饭的时候没有多吃，没有多喝就等于成功了。吃完饭后，你也要留意。不要在餐厅里停留太久，这样你就会忍不住想要多吃一份甜品。站起来到处走走是很好的方法。
7、减少运动量
没错，是减少运动量。在度假的时候，你可以把对自己的奖赏从吃多点换成动少点。将日常运动换成轻松的漫步和短跑，时间也可以相应缩短点。这毕竟是假期嘛。
8、排解压力
当你觉得压抑的时候，不要闷着不说。要知道，很多人在压力下都会向食物寻求安慰，你应该趁早排解自己的情绪，找个朋友聊谈天是很好的方法。转移自己对食物的主意力，你就不会放纵自己吃掉一大盘的雪糕。
9、天天至少要喝2升水
节假日期间天天至少要喝2升水。可以选择带汽的水或者以植物为基础的花果茶，以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。水并不能减轻酒精的作用，但是可以减少酒精的摄入量，并且补充水分。一天中要有规律的多次少饮，要养成在早饭前喝一杯水的习惯，以保证身体内水循环的重新启动。
这样吃主食能饱腹 让你越吃越瘦
主食是我们每天都少不了的食物，但是很多想要减肥的MM对主食却避而不及，认为主食会摄入过多的热量，其实，不吃主食反而不能达到减肥的效果，下面就来看看一些减肥达人是怎么吃主食的吧，教你越吃越瘦！
这样吃主食能饱腹
1、少精多粗
米粒结构分为谷壳层、谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚的，精米是把谷壳、谷皮及谷胚都去掉只剩下胚乳部分，胚乳部分没有太多对人体有益的营养素比如矿物质、维生素、蛋白质、膳食纤维，而是含有大量淀粉，淀粉是什么呀就是很快的速度消化吸收利用的碳水化合物所以很快转变成能量。
但粗粮是把最外层去掉了留下了很多对人体有益的营养素膳食纤维、B族维生素、矿物质、维生素E等抗氧化的物质所以吃粗粮不仅抗氧化，对于肥胖的人来说更是好上加好，因为B组维生素跟能量代谢密不可分，再加上膳食纤维对排便有减少吸收那不是非常有力呢，粗粮比如是燕麦、小米、高粱、紫米、麦麸、荞麦。
2、薯类代替主食
很多长辈都不知道把薯类当作主食吃，其实是这样的，薯类可以代替主食吃那为什么没归纳在主食里面呢？是因为它的营养跟蔬菜的类似的比如它低脂肪，丰富的维生素、矿物质、膳食纤维所以在菜类里，但它含有丰富碳水化合物所以当主食吃而且最大优点是脂肪含量低，对于减肥非常有利在加上多种微量元素所以岂不是好上加好。薯类常用的包括红薯、马铃薯、白薯、山药、芋头等。
3、一部分主食换成杂粮
杂粮是指的杂豆类比如是绿豆、红豆、眉豆、芸豆、花豆、豌豆作用于二米饭，粥等做法来当作主食。
减肥馋嘴不如吃这些食物
1、自制的葡萄干麦片
说明：将麦片、一包葡萄干和脱脂牛奶混合在一起，这种简单的家庭食谱含有244卡路里的热量，能够为你提供大部分身体所需要的维生素和矿物质，增加你的蛋白质含量12克，并且能够为你提供天然纤维和糖源。和葡萄干麦片与2%的牛奶混合物相比，它将为您节省50卡路里、6勺的糖和5克的脂肪。
2、青菜炒蛋清
说明：这种低脂肪、炒蛋的替代品只有255卡路里的热量，但能为你提供54克的高质量蛋白。首先，用低脂的Pam冲一下煎锅，然后把四个鸡蛋的蛋清倒进一个碗里，再加上半杯的菠菜和蘑菇，搅拌在一起。开火之后，待锅里的Pam起泡，将蛋清混合物倒入，直至煎到快干了。和正常炒两个鸡蛋相比，这会为您节省40卡路里、100毫克胆固醇和13克脂肪。
3、摇一摇均衡饮食
说明：对于在早上喝的比较酷、美味而且营养丰富的饮料来说，在喝之前可以摇一摇。这种营养饮料含有180卡路里的热量，并且包含很多合成碳水化合物、维生素和矿物质。和其他饮料相比，它会为您节省60卡路里和接近6克的脂肪。
4、速冻水果冰沙
说明：你可以准备一些属于自己的富含抗氧化剂的水果冰沙，像跑步者布鲁斯-夏皮罗那样在过去几年减掉了30磅的体重。一杯冰的不加糖的蓝莓，1/2的香蕉和1/4杯的小麦胚芽，然后再加上水。和其他商店里卖的罐装冰沙相比，这种冰沙每两三杯就会为您节省200卡路里。
5、天然酱烤百吉饼
说明：在冰冻的百吉饼上抹上自己喜欢的天然酱，烤一下就行了。和其他的百吉饼相比，它会为您节省160-360卡路里，以及超过10克的脂肪。
6、博卡烤蔬菜汉堡包
说明：烧烤的蔬菜包括西葫芦、红辣椒、大蒜、洋葱，甚至包括一些奶酪，再加上一些生菜、西红柿、番茄酱，或者其他你最爱吃的，你很难发现它与传统的汉堡有什么区别。和3盎司的牛肉汉堡相比，它会为您节省180卡路里和19克脂肪。
9个饮食妙招 让你越吃越瘦
苗条与美食，站在天枰的两端，你会选择什么呢？抑或想两者兼得呢？享受美食令人不亦乐乎，最大的烦恼就是餐后腰间多了几斤肥肉。但聪明人只要掌握负热量食物的九大饮食减肥妙招，包你越吃越瘦，下面就让我们来看看怎么饮食减肥吧！ 妙招一：尽量避高就低
顾名思义，所谓的避高是指食材的选择尽量挑一些脂肪含量较低的食物，像是白肉(去皮鸡肉、鱼肉)的脂肪量就远低于猪肉、羊肉等红肉，而海鲜又优于家禽类。
妙招二：消除可见脂肪
做法很简单，将肉眼可以分辨的脂肪除去，例如说吃鸡肉先去掉表层的皮、捞掉高汤上的浮油、尽量不吃油炸品，即使要吃也需将表皮的油炸粉和表皮先去除，都是避免脂肪直接吃进肚里的好方法。
妙招三：擅用烹饪器具
食材重要，烹调器具也不可大意。尽量使用烤箱、微波炉、闷烧锅、不沾锅等来取代一般传统的油锅，如此一来可大大减少油的用量与摄取。
妙招四：取舍烹饪方式
尽量选择使用蒸、煮、烤、卤、烫、拌、炖等方式来取代用油量较多的油炸和快炒。另外需要注意的是即使选择了用油量较少的方式，仍应注意酱料的选取与用量。像是烤肉时常用的沙茶酱、香油、麻油、美乃滋以及其他过多的拌酱都可能会大幅增加食材原本的热量，不得不慎。
妙招五：远离甜蜜诱惑
许多女性对甜点缺少抵抗力，这可是减重大忌。虽然甜食有稳定心情、提升血糖的优点，但热量却也相当惊人。一匙糖就有60大卡热量，更别提经过其他加工还有添加鲜奶油后的热量有多高。年节期间，拒绝含糖饮料，改喝无糖绿茶、白开水等天然健康的饮品，对减重大业才有帮助。
妙招六：小心调味陷阱
重咸的料理与加工品会增加身体含水量造成水肿型肥胖，因此年菜要挑选新鲜食物，避免摄取过多腌渍品或芶芡、蜜汁等食物，减少对身体带来过多负担。调味料方面多以葱、姜、辣椒、大蒜、咖哩等辛香料取代人工调味料，不但增加代谢，更增添食物美味。
妙招七：莫忘高纤食物
为了减重，往往动心忍性，餐餐提醒自己少吃一点，正因为食物摄取量减少，容易造成排便不顺，变成了减重的另一个痛。其实无论减不减重，都要摄取高纤维质高的水果、蔬菜和全谷类，除了增加饱足感，减少过多热量摄取，还会促进肠道蠕动，减少便秘，帮助体内环保。
妙招八：永远细嚼慢咽
细嚼慢咽才是减重和维持健康的饮食王道，细细咀嚼食物不但可以减少肠胃负担，帮助正常代谢，还能避免囫囵吞枣而吃进过多热量，对减肥只有好处没有坏处。细细品尝也才能吃出食物的真滋味。
妙招九：调整进食顺序
进食顺序攸关肠胃吸收，先从喝水或清汤开始，先增加肠胃的饱足感，之后再吃大菜或主餐。为了减重，尽量选择带壳或带骨的料理，可减缓进食速度，让体内血糖上升速度较慢。虽然大鱼大肉很过瘾，但食物还是尽量切小块一点比较好，还要搭配精致小巧型的杯盘，如此一来，下意识会吃进较少的食物而减少总热量。
除了九大妙招，专家提醒零食红绿灯的概念，根据红黄绿三个等级，将零食加以分类，红灯禁止，能不吃就不吃、黄灯通行，适量就好;绿灯则畅行无阻、但吃无妨。
认识零食红绿灯红灯零食代表不建议食用，例如肉干、蜜饯等腌渍品，在制作过程中已将油脂锁在食物中，虽然一口一口并不感觉吃了很多，但无形中却吞进大量油脂，这种隐形油脂最是吓人，会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。
黄灯零食象征少量食用，像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食，其中含有六到七成的油脂，虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处，但吃多了真的不妙，等于是将固体油脂咀嚼入肚，对于减重可是大不利。
绿灯零食当然可以多多食用，最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。
负热量减肥食谱此外，陈力平医师提供五道负热量减肥食谱，想要越吃越瘦的减重族不妨试试看。
一、蒟蒻西芹花椰菜冷盘。这是几乎没有热量的一道菜，满是维生素与纤维质，又十分有饱足感，看起来白白绿绿，相当清爽可口，唯一的小缺点是没什么诱人的味道，如果不习惯，可以淋上低热量的酱汁。
二、干贝山苏。山苏是一种负热量食材，干贝则是白肉，干贝山苏既健康又养生，对减重也有正面效果。
三、鲜鱼木耳。木耳是高纤的负热量食材，鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉，适量摄取有助预防心血管疾病，但对减重来说，白肉浅水鱼也不错。
掌握九大饮食妙招，包你越吃越瘦，想要饮食减肥瘦出来，你也可以试试最后的三款负能量减肥食谱。
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