营养又瘦身的饮食减肥法

2020-10-14

减肥并不是盲目节食，也要注意营养的均衡。下面小编就为你介绍吃的健康又减肥的饮食搭配法。

减肥期的减肥饮食

减肥期的饮食中所列的食物、维他命、矿物质可在产生极佳的减肥效果时，发挥其重要的生理功用。

你知道从饮食中获得必需营养素的重要性吗?我们的食物营养表中指出了均衡且营养的饮食之重要性。将此表和你的生活对照看看，你现在吃的是哪此食物?吃多少量呢?然后读一读表中每种营养素的说明，这种营养素均是为了达到最好的效果而设计的。在这减肥时期，妇女每日摄食热量为1000卡，而其中蛋白质、碳水化合物及脂肪的含量都有正确的比例。

妇女的减肥饮食

减肥饮食是以计算营养素的含量为主，而非计算热量，因为食品中的化学成份，是减轻体重时维持能量的重要因素。

1、记得要照计划表按时吃，并在晚上8点以前吃完。

2、除了表中食物外，绝勿加入任何食物。

以下食品可供给营养完善且均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素及水等。

蛋白质

男士——75~140公克

女士——55~106公克克

蛋白质是构成身体的主要物质，供给细胞代谢、生长所需的养分，可从肉、蔬菜、谷类及水果中获得。

糖类

男士——110~170公克

女士——90~156公克

复合性的糖类及天然性糖类(存在于鲜果、蔬菜、谷类中)是最佳的能量来源(每天若摄食少于60公克会产生危害健康的酮病)

水

水为最重要的营养素，除是是提供矿物质的来源外，还可将营养素运输到组织细胞，并可将废物排出体外。每天喝8杯8盎司的水。一天之中需喝足身体所需的水，晚上8点以后就不可以再喝水。

脂肪

男士——25~52公克

女士——22~34公克

脂肪可产生大量能量，帮助消化、滋润皮肤并含有维他命A、D、E、K等的脂溶性维生素。

卡路里(每日的卡路里)

男士——1350~1500公克

女士——950~1200公克

维生素(维他命)和矿物质

维他命和矿物质是维持身体健康的重要因素，饮食中的一些天然食品均含有一些能量，可供应身体所需。

纤维素含有大量的纤维及饱胀质，为维持“耐久力”和排泄所需。纤维素多存于谷类、蔬菜、水果中，可供给身体所需的饱足感。

维他命C

每天摄取1000毫克的维他命C。上午7：30分和11：30分及下午3：30分和7：30分各摄食250公丝为最好，或每天吃两次500公丝的维他命C胶囊。

钙质

每天摄食750公丝

柠檬汁

每天必须喝一个柠檬的汁液。减肥饮食期建议你每天喝2汤匙的纯柠檬汁，拌入热水中及加入不含热量的甜味剂饮用，这个饮料必须算入你一天控制的八杯水量中。柠檬也可加入沙拉或蛋白质食物中食用。

咖啡、茶、一般饮料

一般饮料、咖啡、红茶及绿茶均不可取代一天中控制饮用的八杯水。青草茶则可当作饮水的一部分(适量摄取)。切记：禁饮任何酒精类饮料。

编辑推荐

酸奶减肥法快速瘦身又营养

酸奶减肥原理

酸奶减肥法能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品。这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。

一、酸奶水果麦片--早餐饱腹又营养

材料：苹果半个，草莓，火龙果各50g，奇异果30g，天然全麦营养早餐麦片100g，酸奶200g

做法

1）苹果、草莓洗净切小块，火龙果、奇异果去皮切小块。

2）将酸奶与麦片拌匀，加入水果块即可。

二、酸奶南瓜蓉--午餐最佳选择

材料：南瓜一块（200克左右），原味酸奶100克（浓稠些的），葡萄干适量

做法

1）将南瓜蒸透，放凉后去掉南瓜皮，用勺子将南瓜压成南瓜泥

2）把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀，在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了，喜欢的话也可以加一些核桃啊，杏仁之类的。

三、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充

材料：马铃薯（土豆）1个（约30g），火腿2片（约10g），洋葱1/4个（约5g），黄瓜1/4根（约5g），鸡蛋1枚，蛋黄沙拉酱1汤匙（15ml），调味酸奶（原味）2汤匙（30ml）

做法

1）火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。

2）鸡蛋放入小煮锅中，加入适量水（水量以没过鸡蛋为宜），大火煮开后，继续煮1分钟，关火，焖10分钟，至鸡蛋熟，取出剥去蛋皮，去掉蛋白，蛋黄留用。

3）马铃薯清洗干净，刮去外皮，切成1cm见方的小丁，放入蒸锅大火蒸熟，取出放置温凉，用勺背碾成薯泥。

4）蛋黄搓碎撒在薯泥里，同时加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末，调入蛋黄酱和调味酸奶，搅拌均匀即可。

四、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品

材料：黑木耳烧仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，樱桃（或其他水果）适量

做法

1）把水烧开，倒入仙草粉搅拌

2）搅匀之后冷却成冻，然后切成小块

3）加入冰镇的酸奶、水果搅拌

温馨提示：

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

3、牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

营养饮食现代饮食减肥法

主要是通过选用健康、营养的低热量食品，养成健康的饮食习惯。这是受益终身的办法。减肥是生活习惯改变的过程，只有改变了生活习惯才能减肥。减肥没有失败，只有放弃。

1、每天定时定量吃好三餐！！！（减肥严禁挨饿）

2、不吃夜宵与西式快餐。

3、每天喝至少2升水（1热水瓶或10杯）。

4、每天吃一个苹果与400克蔬菜（除四季豆、嫩大豆、黄花菜太生是有毒素的，其它越生越好）。

5、避免吃煎、炸食品、蛋黄（1个蛋黄等于6个蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）的热量）、动物油、高脂肪高热量食品。

6、蔬菜最好是凉拌，凉拌用油少，营养又好。汤其实没什么营养，而盐和油又很多，千万别吃。

7、延长进食时间可降低食欲，（胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟）

8、用餐顺序应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使您多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。

9、不吃含高脂、高盐或高糖的零食。如：瓜子、果仁、果冻、蜜饯（这是水果舍去维生素（维生素产品，维生素资讯）与水分后，留下糖与渣的垃圾食品）。

10、猪肉的脂肪含量高，含有可以快速长肉的激素，尽量少吃可选择羊肉、兔肉、贝类等。

11、少吃肉后最好每天吃些豆制品，还要吃鱼，用于补充钙（补钙产品，补钙资讯）与蛋白质（蛋白质产品，蛋白质资讯），一般海水鱼比淡水鱼好，带鱼很好，全部是野生的，淡水鱼中草鱼是很少吃饲料的。

豆浆减肥法营养又健康减肥方法

豆浆减肥法营养又健康减肥方法。

豆浆减肥法原理：

你听说过用豆浆来瘦身吗？其实豆浆对于减肥是很有帮助的。

豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份，这些成份可以抑制吸收体内的脂质，发挥燃烧脂肪的效果。因此，从饮用豆浆的那一刻起，经过消化-吸收-燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份都在发挥瘦身的效果。

不过豆浆虽然具有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就好。瘦身成功失败与否，在于饮用的方式。豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。

豆浆减肥法：

如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤维食物，还可以防止过度进食。还有，能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收，也是关键点。大豆蛋白质等有效成份如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要慢慢地饮用，让身体能够充分吸收。

豆浆减肥法四大原则：

豆浆减肥法原则1.餐前或用餐中饮用豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。

豆浆减肥法原则2.瘦下来后1个月观察状况豆浆所带来的一系列效果中，最早出现的就是便秘的改善，快的人在隔天就会见效。不过，关键的瘦身效果出现时间平均是在1～2个月后，慢的话要半年。瘦身效果出现的时间因人而异，总而言之不要操之过急，应该等待一段时间再观察状况。

豆浆减肥法原则3.每天饮用1～2杯豆浆除了直接饮用外，也可用来入菜。如果想要达到瘦身效果，建议每天饮用1～2杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中，会抑制脂质和糖类的吸收，所以和其他的食物一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量，所以还是要注意不要摄取过量。

豆浆减肥法原则4.搭配纤维丰富的食物如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调，可以试着加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用。其实，这样也有助于提升瘦身的效果。因为豆浆在制作过程中，大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食物一起搭配使用的话，可以提高饱食感，也就不容易觉得饿了。

蜂蜜减肥法健康又瘦身

社交生活频繁的的人，靠节食做运动瘦身，既没太多公余时间，又扰乱日常生活节奏，所以成效多欠佳；反而每月抽空两三天实行断食减肥法，全日净喝饮品而不喝固体食物，由于方法简易，因此很多人都乐于尝试。疏果汁和水断食最常见，吃蜂蜜和喝姜汁红茶是日本和台湾流行的断食瘦身法，尤其在气候干燥的秋冬季，蜂蜜断食不但能瘦身，还可滋养皮肤，一举两得。

蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。三餐饭前1-1。5小时或饭后2-3小时，吃一些蜂蜜（大约20-30克），就可以避免脂肪在人体中积聚下来。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。它实在是价廉物美的减肥食品，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。

当然，日常饮食中加点蜜，对于减肥或者美容效果都是缓慢的，需要长期坚持。很多心急的MM因此发明出各种蜂蜜快速减肥法来。以下我们为你收罗和点评了各种民间蜂蜜减肥偏方，有兴趣的人，可以看一看。

一、蜂蜜绿茶减肥

包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳；最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜（约10-20g）；进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。

如果嫌麻烦，也可以直接吃蜂蜜，不要这么多茶水配合：

减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效；若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉10-20磅的，每月可进行2次，至少可轻6-7磅。

如已经至理想体重，想防止回弹的，可选行2天减肥法，一个月实行2次便够。想调理肠胃，净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜜糖水代替，对健康最好；而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续3个月至半年才见减肥成效。鉴于个人体质不同，宜先征询营养师或医师意见。

成功心得：模特儿Katrina试过此餐单，果真见减重成效，减肥全程感觉如何，看她一下的感想说法。

第一天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜

下午茶：两汤匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶两杯

试后感：下半天感到肠胃很活跃，发出咕噜咕噜的声响，晚上即有排便现象，不过整天肚空空，很不习惯，一肚饿便吃一汤匙蜂蜜顶肚，不过吃后，轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。

第二天

早餐：蜂蜜绿茶一杯

午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜

下午茶：蜜糖水一杯

晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜

试后感：第二天，肚饿感觉减轻了很多，开始适应；而且排便次数多了，腹部没了涨卜卜感觉。

第三天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜柑橘茶一杯

下午茶：一汤匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯

试后感：觉得人轻了，精神也不错，双脚水肿情况亦明显改善；而且胃口收细了，每餐饮一杯蜂蜜水或茶，都不觉肚饿，上称一称，体重轻6斤，之后几日保持食清单和容易消化的食物，会有意想不到的惊喜。

编辑点评：这是一款典型的三日瘦身食谱，原理和其他食谱一样，通过控制饮食，实现快速瘦身。不过这种方法仅适合肠胃健康、需要短期快速瘦身的人。因为，三天之后等你恢复饮食，体重会很快反弹回来。蜂蜜有很好的营养保健功效，如果坚持不了三天的人，每个月选一天周末吃这个食谱，可以排毒清肠。

二、七日蜂蜜减肥：

第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）。

第二、三天：正常饮食。

第四天：只喝蜂蜜。

第五、六天：正常饮食。

通常一星期下来可瘦3—4公斤，如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜。当然配合饮食也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食，八分饱就好。

成功心得：

我试过，蜂蜜加水就可以，一周减了8斤，但是什么都不能吃，水果也只能在最后几天少量吃，不会虚脱，因为蜂蜜是纯天然的，成分是葡萄糖，不会缺能量，但是很考验大家的毅力。

编辑点评：

这是改良版的三日瘦身食谱。它把断食的天数分割开来，让人不至于太痛苦。不过这个方法也不适合长期坚持，短期想快速瘦身去参加个什么宴会或者婚礼的人可以试一试。

三、蜂蜜果醋：

虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢。

成功心得：

就是饿的时候只能喝蜂蜜和果醋掺起来的水。我同学用过，三天瘦了6斤，她每天还有吃一个苹果。

编辑心得

这种减肥方法在营养均衡方面有欠缺，也容易反弹，大家不宜长时间进行哦！不过如果有关节炎的朋友倒可以吃些蜂蜜果醋来缓解，蜂蜜和苹果醋都有消炎的作用，可以各取一小勺混合，与早餐一同食用，就可达到减轻疼痛的目的了。

四、蜂蜜+白醋

在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用。具体方法：1早餐具体方法：1早餐前20分钟空腹喝；2中餐和晚餐后立刻喝。值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。

编辑点评：

醋的浓度超过1%的话伤胃，采用这个方法的MM要注意看看醋瓶上的标签，稀释到1%才可以直接食用。个人体质不同，耐受能力也不同，如果不舒服，就调整一下醋的比例。若没配合大量饮水或食用过量，极可能造成锭剂黏着喉咙而食道灼伤。长期甚至会导致食道狭窄、病变。此外蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。

成功心得：

去年6月份生完宝宝的体重吓死人了145斤，以前的衣服全都不能装了，出去也买不到合适自己的衣服，真是着急死了。可是因为在哺乳期不能减肥，所以只能等到宝宝六个月断奶后再开始减。开始也尝试了好多的方法，可是一点效果都没有。对减肥都恢心了。后来又听说醋加蜂蜜减肥效果很好，我抱着尝试的心态。一周后没想到真的有惊喜，我称了一下是143斤，真的好开心，一周瘦了2斤，于是就发誓一定要坚持，到今天称只有112斤了，呵呵太高兴了减了33斤了。

不过醋的味道确实很不好，我刚开始喝了一天就想放弃了。喝了几天后就没习惯了这个味道。呵呵不过为了更漂亮好忍着了。

专家提醒：

使用蜂蜜减肥虽然有一定的效果，但是频繁地以蜂蜜来代替其他食物，会使人体只能吸收到果糖的成分，而无法从其他食物中获得必需的膳食纤维和蛋白质成分，如果长期单一服用蜂蜜很可能会导致糖分过高却又营养不良的现象发生。“如果一些肥胖人群还伴随有尿酸高、痛风等症状，更不能频繁、单纯使用蜂蜜减肥，因为会导致尿酸升高，加重痛风的病情。”

营养又瘦身的海带减肥食谱

海带含有叶绿素，它能让机体代谢技能增强，提高脂肪燃烧率。同时据研究报道显示，科学家们认为海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分。所以说海带是很好的减肥食物，具有不错的减肥功效。赶紧来看看6款美味又可口，营养又瘦身的海带减肥食谱。

第一款海带芽肉片冬粉汤

材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块

作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

2.冬粉泡开，生姜切丝。

3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。

4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

第二款海带豆腐汤

材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝

3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

第三款海带肉丝蛋汤

材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉

做法：1.在锅中放入开水煮滚。

2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

第四款海带炖排骨

材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。

做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

第五款韩式海带汤

材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐

做法：1.牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。

2.泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。

3.等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。

第六款凉拌海带丝

材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙

做法：1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干；

2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生；

3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合；

4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。

编辑温馨提示：海带是属于寒性食品，月经期的MM最好不要吃哦，会影响月经量。

放牧式饮食法健身又瘦身

各种饮食法层出不穷。今天给大家介绍的是一个既能强身健体又能减肥的方法。现在就来看看吧!

从动物到原始人类，在就餐方面都存在很大的随意性，即想吃就吃，无固定餐次，每次进食的数量也大致不多。而他们基本上都长得很健壮，行动敏捷，免疫力、抗病力都很强。这种饮食方式在营养吸收消化方面有一定的科学道理，促进了身体健康和机体的抗病力。

从胃、肠的消化来看，这种无定时的进食、有多少吃多少的饮食方法，大大地有利于促进胃、肠的蠕动，同时又不至于因过饱而让胃、肠负担过重。而在另一方面则更有利于消化液的均匀分泌和食物的充分消化。从循环系统来看，则可以保证血流的畅通，让血液中的血糖、血脂乃至所有的养分，都不会急剧下降或升高，有效的预防“富贵病”的发生。这种无定时、化整为零的进食方法，被人们称作“放牧式”饮食法，近年来已为某些国家中的许多人群所倡导和奉行，并认为是最有益于身体的饮食方法之一。

“放牧式”饮食方法，至少有以下好处：一、食物种类(品种)的多样化。食品多样化是让人们饮食均衡、营养素吸收更为全面的重要保证。无固定餐次、随意进食的方法，大大地扩大了食品种类选择的可能;又因为每次进食都不多或者有多有少，从而也为进食多种食品提供了条件。

二、增加了食品中水果、蔬菜、粗粮的比例。在固定餐次的进食中，绝大多数是以荤食为主，增加随意、随时选择食品的数量，显然会增加更多的水果、干果、蔬菜、粗粮的数量，从而进一步取得了荤素混食和碱性食物与酸性食物平衡的效果。

三、丰富了味觉，促进和提高了食欲。食品多样化避免了味觉疲劳，使味觉变得更为敏锐，从而也就某种程度地提高了味觉享受的效果。“放牧式”饮食法大大地扩大了食品的选择范围和进食方法，包括许多保持食品原味的“生吃”。因而不仅能够保持或者提高食欲，也更有利于食品的消化、吸收。

四、有效地防止和避免了营养性肥胖，从而能够更长时间地保持美的体型。在我国的肥胖人中，约有70%以上是属于营养型肥胖。“放牧式”饮食法，无固定餐次，在热能总摄入量保持平衡的情况下，采用化整为零的吃法，早上起即想吃就吃，随时进食，因而晚上也不会吃得太多，这样就更好地避免了脂肪的积贮，预防了营养性肥胖的发生。

减肥捷径营养师的饮食法

肥胖跟衰老是所有女性的公敌，所以，大部分的MM都有嚷着减肥的经验，现在，请来3位对营养成分熟悉的营养师黄苡菱、吴宛颖、谢宜芳公开减重饮食原则，也选出减肥好食物。

自行开业黄苡菱多吃生菜少吃咸减重时不吃油炸物，也减少主食类饭跟面。她说需多吃生菜因生菜酵素可助减重，食物须减低钠摄取，吃太咸水分代谢变慢，身体易水肿，这样的原则约1星期可瘦2公斤左右。

早餐简单吃因准备时间少，早餐以简单为主，通常是牛奶或豆浆再加1颗茶叶蛋，她说，因早餐没淀粉类主食，牛奶或豆浆会喝多一点大约350cc到500cc左右，需要选择低脂或无糖，但豆浆和牛奶含有较多的寡糖易胀气，若原本易胀气，可减少豆浆或牛奶摄取量，可再增加1颗蛋。

午餐小火锅特别喜欢吃小火锅的黄苡菱，减重时火锅里只有菜跟肉，而沾酱则不加热量较高的沙茶酱，只放酱油和自己喜欢的辣椒，不过怕吃太多酱油易水肿，会在酱油碟内放一些火锅高汤，让酱油不会那么咸。

晚餐烫青菜通常晚餐只吃烫、炒青菜，有时也会生吃甜椒，用清水洗一洗就可咬来吃当点心。会煮一些菇类炖鸡汤，晚上若肚子饿时，可喝一点鸡汤，但煮的时候须把鸡汤上的浮油捞起，她说，菇类有很高的纤维可以促使排便，鸡汤也可补充体力又易饱。

点心选海带芽减重时若难忍饥饿，可选热量低的食物或汤类，她自己喜欢吃海带芽汤，海带芽热量低且易饱，冲泡式海带芽汤1包大约10卡，但冲泡汤含钠量偏高，若体质上易水肿的人，建议买干燥海带芽煮成汤喝。

自由作家谢宜芳减重有4不谢宜芳减重有4不，不吃甜食、不吃油炸物、不吃点心、不吃减肥药，只要是减重一定遵循4不，她说减肥药一定有副作用，想要减重一定要从饮食调整，不要想吃减肥药迅速瘦身。

早餐水果吃到饱不吃油炸物的原则下，尽量不选中式早餐，烧饼油条含油量过高，减重时谢宜芳几乎不碰，有时吃水果吃到饱，但选糖分较低水果，如番茄、芭乐等，小番茄20到30颗只有50大卡的热量，芭乐半颗也约有60大卡的热量。

午餐选吃汤面吃素的谢宜芳会排除油炸物，除便当外，最常选汤面，她说汤面因有汤容易饱，但因喝汤所以不能选太油的汤面，如大卤面，建议以清淡汤面为主，如阳春面等没有先爆香再煮过面的汤面都可以。

晚餐不碰淀粉晚餐选蔬菜汤，会煮自己喜欢的蔬菜如包心菜、高丽菜、金针菇等，而含淀粉高的蔬菜，如芋头、山药、马铃薯等，因热量偏高不建议加入汤里。

如晚上有饥饿感，可吃水果，建议吃热量低的番茄。她曾建议想减肥的人，早、午餐不用忌口，但晚餐吃低热量水果吃到饱，1到2年有人减重20到30公斤。

营养师吴宛颖晚餐严格控热量吴宛颖认为自己并不胖，但她说，过了30岁后新陈代谢变慢，有时连几天吃太多东西，体重多了1、2公斤，就开始注意饮食，晚餐控制在400卡以内，约1星期可减掉2公斤。

早餐随意吃早餐不限制，有什么就吃，建议可选一项主食，以馒头、不加肉只加蛋跟小黄瓜的简单三明治为主，再加上一杯无糖豆浆或无糖红茶。

春季跳绳减肥法瘦身又健美

跳绳是我国流行的一项大众运动，因其价格廉价，对运动场所基本没什么要求，而且轻易掌握要领，所以一直有许多铁杆“跳绳迷”.在学校里，还专门开设了此项竞赛，场面很热烈。其实，在减肥中，跳绳也占有重要的地位。

它是最佳的健美操，不但可以减少腿部、臀部多余的肉，使动作灵敏，稳固身体的重心，并能使全身的肌肉匀称有力。

跳绳只要手握一根绳子，就可以运动了，无需其他非凡器材，或是特定的服装，可以在任何空间跳跃。跳绳不但男女老少皆宜，而且就像游泳和骑车一样，一旦学会了，一辈子都不会忘记。有人甚至用跳绳来排除疲惫。

当您正为体重减轻而跳得兴奋时，请注重下列事项。

跳绳的注重事项

单脚跳：完全像跑步的动作，两脚轮流离地，这是一种标准的跳绳姿势。

可以一路往前跑跳，也可以停留在原地跳。

在跳绳前先做暖身运动，活动一下手臂、膝盖、脚趾的关节，然后才开始跳。

身体挺拔但不要僵硬，两眼直视前方，以脚掌着地（非脚跟）挥动绳子，手臂不要晃动得太厉害。

在柔软的草地或地毯上跳，假如在硬地上跳，必须穿厚的软底鞋。

跳绳最理想的时间

肥胖的人，应该在饭前跳绳，因为饭前的运动可以减少食欲。跳绳是很奇异的运动，清晨起床，睡眼惺松，若先跳一会儿绳，可以使头脑清醒，精神充沛；但是在睡前跳绳，则有完全不同的效果产生。有一个患有失眠症的人，自从他每晚睡前跳绳后，就再也不必吃安眠药了，而且跳绳后就能立刻进入梦乡。

跳绳时的服装

宽松的衣服，都是最适合跳绳时穿着的，这也是跳绳轻易被人们接纳的原因之一，最好能在腰间系一条带子，使得衣服不会因为跳动而滑上滑下。

跳绳时间的长短

通常是每次30分钟，一星期5次，但是并非绝对，要视个人的体力以及需要量而定。刚开始学跳绳，一次跳5分钟也许就气喘如牛了，那么就不必非强迫自己跳30分钟，动作熟练后，运动30分钟，己跳尚觉自得犹未尽，便可以增加时间。

泡澡减肥法冬日护肤又瘦身

当你泡在热水中时，全身血管壁扩张，血液流淌也变得愉快。由于这种温热效果，血液可以很充分的在全身内脏和肌肉间循环流淌，这样也可以促进肾脏和肺更好地排出体内废弃物。肾脏位于下半身，流经肾脏的血液增多了，也便于尿液的排出。泡澡的好处远远不止这些。当你泡澡时，你可以感受到水对身体的压力。这个水压压迫着血管和淋巴管，可以促进血液循环，因此，全身的新陈代谢也变得旺盛起来。

由于泡澡时的温热效果，体温也会随着上升。随后，毛孔和汗腺充分打开，排出大量的汗。排汗的同时，体内的废弃物也会和汗水一起排出体外，因此，血液也变得洁净了。这样，不仅身体变健康了，皮肤也会变得很光滑。同时，皮脂腺分泌的皮脂和汗水一起形成一层皮肤爱护膜，这样可以关心皮肤锁住水分，防止皮肤干燥。要是采用淋浴的话，可是没有这些效果的哟！

泡澡减肥法一：半身浴疗法

做法：半身浴指的是只有胸部以下部位泡在热水中，让身体慢慢地悠闲地变暖的方法。在浴缸中加入一半-40℃的温水，泡30-40分钟。在浴缸中放一个小板凳坐上去的话，会很舒适的哟！

进行半身浴的时候，全身上下会惊人的排出许多汗。你会觉得身心舒适，神清气爽。我非凡向那些下半身轻易冷的朋友们推举这种洗澡方法。你可以一边看书或听收音机或听音乐，一边悠闲舒适地享受半身浴。

注重Point：

注重了，假如中间水变温的话，要重新加入热水不让水温下降。另外，由于上半身没有泡在水中，为了防止肩部受凉，可以事先在肩上搭一条干毛巾。

泡澡减肥法二：通过反复进出的全身浴来促进发汗

做法：全身浴是肩部以下完全浸泡在水中的泡澡方法。通过反复的从浴缸一进一出，可以更好的促进身体排汗作用。首先，在42℃的热水中全身浸泡3分钟。然后，离开浴盆，在外面待3分钟，使身体变冷。这样一进一出重复3次。

没时间进行半身浴的时候，可以采用这个方法：

1、肩部以下全身浸泡3分钟。

2、在浴盆外待3分钟，使身体变冷。

3、进入浴盆再浸泡3分钟。这样一进一出重复进行3次。

注重Point：